桂林美食排行榜前十名

桂林美食排行榜前十名：

1、椿记烧鹅

椿记烧鹅做得非常好吃，很有讲究，皮脆肉嫩，几乎没有禽类的腥臊味，蘸料汁酸甜爽口，很解腻，是一道游客必打卡的菜，在本地人的口碑也很不错。

2、桂林尼姑素面

桂林尼姑素面，很好吃，它的精华在于用黄豆芽、鲜草菇、香菇、冬笋等久熬而成的汤，汤色金黄，味鲜而甜，清香四溢。面条用清水煮熟装碗后，将汤放入，配上桂林腐竹、黄菜、素火腿、面筋等素菜和佐料等，鲜香爽口、色香味俱佳。

3、恭城油茶

恭城油茶，可能很多人吃不惯，油茶味浓而涩，涩中带辣，但是还是要说，非常值得尝试，恭城一带在油茶里加磨醉的花生粉，使味道多了醇厚少了苦涩，并因煮的时间恰到好处，所以会比较好吃一点，喝油茶配以各种佐食的小吃会比较好。

4、荔浦扣肉

荔浦扣肉是桂林传统宴席名菜，采用桂林特产荔浦芋、带皮五花肉、桂林腐乳和各式佐料精烹而成。色泽金黄，芋和肉皆松软爽口，浓香四溢，肥而不腻，瘦而不塞牙，超级鲜香。

5、桂林荷叶鸭

桂林荷叶鸭采用鸭、干荷叶、瘦肉丁、熟冬笋丁、腊肉丁、炸香荔浦芋丁、香菇丁、嫩青豆、虾米和佐料，将光鸭油炸至金黄，将丁块和佐料翻炒片刻放入鸭肚中，用荷叶包好上笼火蒸而成。荷叶清香，鸭肉滑嫩、馅料味美。

6、阳朔啤酒鱼

阳朔啤酒鱼制作方法独到，是阳朔最有特色的一道名菜，蒸腾的热气里，红红的浓汤裹着大块大块色泽浓郁的鱼肉，飘到跟前的香味是鲜香里带着些许辣味的，足以把五官都调动起来。一入口，肉质细嫩，辣味和鲜味完美结合，细品时还有一点回甘，强烈推荐。

7、桂林炒田螺

田螺个大肉肥，味道鲜美，炒田螺时放了桂林特制的酸辣椒，再放入葱、姜、三花酒等调料，炒出来的田螺酸辣爽口，特别开胃，特别好吃。螺尾敲开，烹炒的田螺会更入味，也方便吸食螺肉，很不错的一道菜。

8、马蹄糕

马蹄糕是一种特色小吃，主料为米粉，把米粉装入状如马蹄的木模里，用黄糖粉、马蹄粉或芝麻粉包心，猛火蒸熟，取出即可食用，香甜美味。

9、船上糕

桂林船上糕先把糯米浸泡发胀，然后人工用石锤敲打，将其擂成半成品后，把青蒜叶汁、香茅叶汁、荔浦芋头粒等加入糯米团搅拌均匀。在案板上摊平、压平后，装进竹笼蒸熟，晾凉后切片入盘，既可直接食用，也可以用油煎至焦黄后食用，鲜香可口。

10、豆蓉糯米饭

豆蓉糯米饭是桂林人早餐常见的小吃，用上好的糯米蒸熟做成饭团，以甜豆蓉为主馅，再拌以炒香的芝麻、夹些葱花、油、米饭，吃起来柔韧有嚼劲、馅心鲜香，别有一番风味。

桂林十大旅游景点排行榜，你想去哪个

桂林著名的旅游景点有：

1、漓江

小学语文课本有篇“桂林山水甲天下”指的就是游漓江。漓江的两岸山峰伟岸挺拔，形态万千，是桂林风光的精华。它全程最具代表性的景观有九马画山和黄布倒影，新版人民币20元背面，就是指的黄布倒影的景观。一般游漓江的主要方式有坐船、竹筏及徒步。

2、两江四湖

两江四湖包括了桂林市中心区的漓江、桃花江以及杉湖、榕湖、桂湖、木龙湖，是桂林城市中心最优美的环城风景带，也是桂林的风景名片。坐游船是游览两江四湖的主要方式，尤其是晚上坐船，可以从多角度欣赏桂林夜景。

乘船不仅可游览三大各具特色的主景区，即中国古典式园林——榕杉湖景区、生态园林——桂湖景区、宋历史文化园——木龙湖景区，而且在船上，可观赏到漓江两岸的象山（桂林地标）、伏波山、叠彩山、尧山、宝积山、老人山等十多座传统名山，还可以看到桃花江畔的舍利塔、虹桥坝、朱紫牌坊、独脚亭等名胜古迹。

3、西街

西街是一条有着1400多年历史的老街，沿街的建筑至今保留着小青瓦、坡屋面、白粉墙、吊阳台的桂北明清时期风格。这里最出名的便是风格各异的酒吧、餐厅和咖啡店，白天文艺，夜里热闹，是来阳朔不得不逛的地方。

西街也是外国人在中国最密集的一条街，这条街因而充斥着令人惊讶的国际元素，比如这里沿街小店的装修风格大多中西合璧，而且设计得颇有创意，既有小镇的古朴风情，又有异域的浪漫风韵。

4、遇龙河

遇龙河是漓江在阳朔境内最长的一条支流，河水清澈如镜，随手就能拍出山水画般的照片。与漓江风光相比，遇龙河的风景更温婉，有“小漓江”之称。遇龙河的竹筏漂流很有名，可以坐筏细细品味沿河秀美的山水田园风光。

游玩遇龙河有三种方式：步行、骑自行车、遇龙河漂流（全程15.36公里），来到遇龙河的游人大多是冲着漂流来的，乘竹筏泛舟在遇龙河上，两岸山水如画，非常享受。遇龙河共有5个码头，从上游开始依次是金龙桥、旧县、夏棠寨、朝阳、工农桥。可以从金龙桥漂全程至工农桥，也可分段漂流。

5、象山

象山景区位于桂林市中心，景区内的象鼻山山形酷似一头伸着鼻子汲饮漓水的巨象，是桂林最著名的标志性景观之一。虽然景区不大，而且门票较贵，但许多游客仍会冲着象鼻山的名气而来，只为拍摄这它的全景以作留念。已故国家领导人杨尚昆同志曾说：“在象鼻山前要照像，才算来过桂林，这是独一无二的风景。”象鼻山在桂林群景之中的地位可见一斑。除了象鼻山本身，景区还有水月洞、爱情岛、普贤塔、三花酒窖等景点。

6、世外桃源

世外桃源景区位于阳朔县城西北约15公里处，这里是根据陶渊明所著《桃花源记》中描绘的意境，结合当地的田园山水风光所建的民俗风景园区。虽说是一处人造景区，但这里的秀美风景以及营造的民俗风情都非常吸引人。通常游程的前半段是船游燕子湖（船票包含在景区门票内），登岸后步行游览，全程1-2小时。进入景区后，从1号码头登船，沿路可欣赏如同陶渊明笔下《桃花源记》中世外桃源那般景象。

7、银子岩

银子岩是典型的喀斯特地貌，整个溶洞贯穿十二座山峰，汇集了不同地质年代的钟乳石，宛如夜空的银河倾斜而下，闪烁像银子一般的光芒。坊间流传的“游了银子岩，一世不缺钱”的说法，也吸引了不少游客前去一探究竟。

目前可参观到的溶洞大约2000米，由外自内分为下洞、大厅、上洞三大部分。沿着参观路线一路往上走，越往里越好看，也越开阔。在这里，你可以看到不同地质年代发育生长的各种乳石石柱、石塔、石幔、石瀑……仿佛进入一个光怪陆离而又异彩纷呈的世界。洞内许多钟乳石是历经几万年，甚至几十万年长成的，让人不得不感叹大自然的鬼斧神工。

8、芦笛岩

芦笛岩位于桂林市西北的桃花江畔，是离市区比较近的一个知名溶洞。洞内有大量玲珑剔透的石笋、石乳、石柱、石幔、石花，犹如壮丽的地下宫殿。最宽阔、最美的部分在“水晶宫”，老版《西游记》曾在此拍摄取景。

芦笛岩出名得比较早，改革开放以后，它接待过非常多的国内外首脑及政要，例如邓小平、朱镕基、胡锦涛、吴邦国，美国前总统尼克松、卡特、联合国前秘书长德奎利亚尔等，他们都给了它高度的赞扬。桂林人由此引以为傲，称其为“国宾洞”。