一、加拿大有什么特色
在加拿大，除了法定假日，还有许多你可能并不熟悉有趣的加拿大特色节日，比如牛仔竞技大赛龙虾品尝大会或是秋之博览会，在这些节日里加拿大人载歌载舞，饮酒狂欢好不热闹。
1.世界浴盆冠军赛（NanaimoMarineFestival）B.C省的纳奈摩（Nanaimo）到温哥华。每年七月举行，这场疯狂的比赛横越了乔治海峡，若非亲眼目睹，委实难以想像其狂热景况。
2.克仑代克节（KlondikeDays）亚伯达省的艾德蒙顿。 每年七月克仑代克城藉以最多彩多姿之一的艺术作品，来庆祝克仑代克淘金潮中的点点滴滴。遍及小镇的建筑物都将隐役於19世纪风格的店面中。欢迎您穿著1890年代的服装参加大游行、吃薄煎早餐、街舞表演以及河上泛舟大赛。
3.卡加立牛仔竞技大赛（CalgaryExhibitionandStampede）亚伯达省的卡加立。 这场予人深刻印象的10日竞赛活动在七月举办，是世界上最盛大的、最激烈的竞技赛。整座城市充斥著牛仔装束的人们，热闹的聚会、喧哗的呼喊以及街舞表演。
4.十月德国文化节（0ktoberfest） 安大略省的Kitchener-Waterloo。 每年秋季，这场庆祝地区性的德国文化节将持续9天，可以大啖腊肠、德国�菜、啤酒，还有活力四射的乐团、波卡舞以及啤酒大赛等多项活动，热闹非几。
5.加拿大国家展览（CanadianNationalExhibition）世界首屈一指的年度展览会场中如无远弗届的视野将每一处小城风光尽收眼底，在每年的八月举行。
6.渥太华雪祭（Winterlude）安大略省的渥太华（Ottawa）。 每年2月，这场为期3天的庆典就在冰冻后的里多运河（RideauCanal）举办。它的特色除了有冰雕展、雪橇活动、破冰船之旅、冰上曲棍球赛、雪鞋竞走以及冰上驾马比赛等精彩活动。你可以在约9公里长的运河上悠游冰上世界。
7.嘉年华会（QuebecWinterCarnival）魁北克省的魁北克市。 在2月引爆的号称世界最大的冬季游行，美丽的雪景以及各项精彩的冰雕展、雪上活动等都是令人兴奋的活动。
8.太西洋气球节（AtlanticBalloonFiesta）每年9月，苏瑟斯（Sussex）的天空将飘满热气球，喜爱热气球的朋友千万不可错过！
9.克尔特色彩国№音乐节（CelticColoursInternationalMusicFestival）每年10月份，来自世界各地的克尔特艺术家，包括布里敦岛（CapeBreton）上最顶尖的音乐人才将 聚一堂，共襄盛举。
10.皇家圣约翰赛舟会（RoyalStJohn'sRegatta）皇家圣约翰赛舟会为纽芬兰省内最大的花园宴会，也是北美地区持续最久的体育活动之一。
11.冬季狂欢节
(2月上、中旬)魁北克省居民最盛大的节日。节日活动规模盛大，内容丰富多采，具有浓郁的法兰西色彩。节前， 要用雪筑成一座五层高的"雪之城堡"；节日期间，要推选一位"狂欢节之王"，作为魁北克市的临时"统治者"，他身穿白衣，头戴白帽，犹如"雪人"一般。 在破冰后的圣劳伦斯河上要举行传统 的"冰河竞舟"。还要在冰、雪上举行 其它各种活动。
12.淘金节
加拿大阿尔伯达省人每年从8月底起连续10天举行淘金庆祝活动以纪念祖先 们的奋斗精神。人们身着淘金时代的服装上街游行，在埃德蒙顿广场举行各项文艺演出，夜晚燃放烟火，热闹非凡。
在加拿大，除了法定假日，还有许多你可能并不熟悉有趣的加拿大特色节日，比如牛仔竞技大赛龙虾品尝大会或是秋之博览会，在这些节日里加拿大人载歌载舞，饮酒狂欢好不热闹。
1.世界浴盆冠军赛（NanaimoMarineFestival）B.C省的纳奈摩（Nanaimo）到温哥华。每年七月举行，这场疯狂的比赛横越了乔治海峡，若非亲眼目睹，委实难以想像其狂热景况。
2.克仑代克节（KlondikeDays）亚伯达省的艾德蒙顿。 每年七月克仑代克城藉以最多彩多姿之一的艺术作品，来庆祝克仑代克淘金潮中的点点滴滴。遍及小镇的建筑物都将隐役於19世纪风格的店面中。欢迎您穿著1890年代的服装参加大游行、吃薄煎早餐、街舞表演以及河上泛舟大赛。
3.卡加立牛仔竞技大赛（CalgaryExhibitionandStampede）亚伯达省的卡加立。 这场予人深刻印象的10日竞赛活动在七月举办，是世界上最盛大的、最激烈的竞技赛。整座城市充斥著牛仔装束的人们，热闹的聚会、喧哗的呼喊以及街舞表演。
4.十月德国文化节（0ktoberfest） 安大略省的Kitchener-Waterloo。 每年秋季，这场庆祝地区性的德国文化节将持续9天，可以大啖腊肠、德国�菜、啤酒，还有活力四射的乐团、波卡舞以及啤酒大赛等多项活动，热闹非几。
5.加拿大国家展览（CanadianNationalExhibition）世界首屈一指的年度展览会场中如无远弗届的视野将每一处小城风光尽收眼底，在每年的八月举行。
6.渥太华雪祭（Winterlude）安大略省的渥太华（Ottawa）。 每年2月，这场为期3天的庆典就在冰冻后的里多运河（RideauCanal）举办。它的特色除了有冰雕展、雪橇活动、破冰船之旅、冰上曲棍球赛、雪鞋竞走以及冰上驾马比赛等精彩活动。你可以在约9公里长的运河上悠游冰上世界。
7.嘉年华会（QuebecWinterCarnival）魁北克省的魁北克市。 在2月引爆的号称世界最大的冬季游行，美丽的雪景以及各项精彩的冰雕展、雪上活动等都是令人兴奋的活动。
8.太西洋气球节（AtlanticBalloonFiesta）每年9月，苏瑟斯（Sussex）的天空将飘满热气球，喜爱热气球的朋友千万不可错过！
9.克尔特色彩国№音乐节（CelticColoursInternationalMusicFestival）每年10月份，来自世界各地的克尔特艺术家，包括布里敦岛（CapeBreton）上最顶尖的音乐人才将 聚一堂，共襄盛举。
10.皇家圣约翰赛舟会（RoyalStJohn'sRegatta）皇家圣约翰赛舟会为纽芬兰省内最大的花园宴会，也是北美地区持续最久的体育活动之一。
11.冬季狂欢节
(2月上、中旬)魁北克省居民最盛大的节日。节日活动规模盛大，内容丰富多采，具有浓郁的法兰西色彩。节前， 要用雪筑成一座五层高的"雪之城堡"；节日期间，要推选一位"狂欢节之王"，作为魁北克市的临时"统治者"，他身穿白衣，头戴白帽，犹如"雪人"一般。 在破冰后的圣劳伦斯河上要举行传统 的"冰河竞舟"。还要在冰、雪上举行 其它各种活动。
12.淘金节
加拿大阿尔伯达省人每年从8月底起连续10天举行淘金庆祝活动以纪念祖先 们的奋斗精神。人们身着淘金时代的服装上街游行，在埃德蒙顿广场举行各项文艺演出，夜晚燃放烟火，热闹非凡。
二、去加拿大自由行，当地有什么特产？
加拿大特产1.熏鲑鱼(Smoked Salmon,鲑鱼又叫三文鱼) 加拿大首趋一指闻名全球的水产品就是三文鱼salmon,也叫鲑鱼。加拿大的特产鲑鱼可在土产店的鱼品柜买到，例如多伦多的金山等超市,冬天是淡季。三文鱼有各式的熏制方法，自用的话可买半条，送人的话可买包装好的鲑鱼切片。贝类及鲍鱼的熏制品及昆布等都值得推荐。 加拿大的海岸线长,海产品很多，有鳕鱼、鲑鱼、鲱鱼、鲭鱼、龙虾、扇贝、小鲛、北极虾等等，真是琳琅满目，不胜枚举。在这许多知名的海鲜中，三文鱼是深海鱼中的大牌，堪称“冰海之皇”。三文鱼有着很动人的故事，生于河流，而长于大海的三文鱼，在产卵时是一定要游回出生地的，在它们的生命里，对出生地有着怎样的情结，人们不得而知，但无数三文鱼逆流而上，奋力回归的奇观令人十分震撼。漫长的旅程造就了三文鱼强韧的生命力。 三文鱼的食法多样，千变万化。烤、煎、煮、烟熏或腌制，特色各异。加拿大人喜欢生吃烟熏或腌制的三文鱼，不过因为日式的吃法有着强烈的芥末味，和三文鱼黏浓与厚重的口感协调起来更为平衡。
2.枫糖浆(Maple Syrup) 枫糖浆是加拿大最有名的特产之一，目前全世界百分之七十的枫糖制品集中在魁北克。这种由超过树龄40年以上的糖枫中所采集的汁液非常珍贵，平均40公升的枫树浆只能提炼出1公升的枫糖浆。枫糖浆味道香醇而且是纯天然制品，据说能养颜美容，还能减肥，深受欢迎。 由于枫糖浆大受欢迎，因此到枫糖小屋一游，也是一项很热门的活动，在此你可以学习有关枫糖浆的一切，由专人为你解说枫糖浆的制造过程、品尝道地的枫糖浆产品与传统美食、欣赏热闹的传统音乐舞蹈表演，以及坐马车游枫林等是一项非常融入当地生活、结合美食与旅游的活动。 一棵直径为25厘米的枫树，一般只钻一个洞，使它有休养生息、恢复元气的能力。多年的大枫树通常可以钻3－4个洞，洞深入树干白体5厘米，树液沿着导管流向储存桶。熬制枫糖浆温度一般保持在水沸点以上摄氏4度。 采集枫树液需要合适的气温，每年枫糖收获季节都在2－4月份之间的4－6周的时间内，温度只有在夜间为摄氏0度以下，白天在摄氏5度以上，才能采出枫树液。 在1600年前后，已开始有关“印第安糖浆”的记载，是印第安人首先发现了枫树液，并用“土法”在枫树干上挖槽、钻洞采集枫树液。当时的“印第安糖浆”就是今天的“枫树糖浆”的前身。枫糖含有丰富的矿物质、有机酸，热量比蔗糖、果糖、玉米糖等都低，但是它所含的钙、镁和有机酸成分却比其他糖类高很多，能补充营养不均衡的虚弱体质。枫糖的甜度没有蜂蜜高，糖分含量约为66%(蜂蜜含糖量约79%—81%，砂糖高达99.4%)。 最常见的枫糖制品是枫糖浆，人们爱吃蘸糖浆的煎饼和法国烤面包，也喜欢在冰淇淋、酸奶和奶昔上浇糖浆。加拿大人还喜欢将枫糖放在雪上一起吃，又冰又甜，口感较软，吃时只觉雪和糖一起慢慢滑下喉咙，非常舒服。 枫糖浆可分为几种不同含糖量的，用处也因此不同：有的适合做成硬糖和奶油，有的适合直接食用，有的适宜烹调用。其实枫糖浆在烹调中用处不少，只是不大为人所知而已，像淋上枫糖浆的鹅肝酱是行家所爱的美食。枫糖产品还有很多，如枫糖黄油、枫糖冻(它气味芳香，非常适合涂在烤面包上，加上一 点奶酪则更佳)、硬糖、砂糖、加枫糖的芥末酱、枫糖果酱、棉花糖等等。 加拿大有一道名菜叫"枫糖煎三文鱼":三文鱼先用胡椒、玉桂粉腌了、煎熟，配上绵绵的薯蓉和蔬菜丝，然后再淋上枫糖而成。一份菜里蛋白质、淀粉、维生素、纤维质一应俱全，而枫糖特有的树木清香则是这道菜萦绕不绝的灵魂。 在PRICE CHOPPER,LOBLAWS,Dominion等超市可以购买到加拿大NO.1的SHADY MAPLE FARM公司和其他品牌的枫糖浆,大约4加元/250ml,如下图的玻璃瓶.一般500毫升装的枫糖浆8到9加元一瓶.
3.花旗参 加拿大的花旗参也是一大特产.注意香港法例列明，如果没有渔护署签发的有效许可证人士，野生花旗参一律禁止进口。而人工培植的花旗参品种，也是需要出示出口国家签发的许可证，方可进口。中医师关之义表示，批发商购入花旗参及入口时，也需持有产地来源证或入口证等文件,所以携带花旗参入境香港需进口许可证,购买时注意向商家索要。
三、加拿大有什么特产
1、枫糖浆
枫糖浆，是用糖枫树的树汁熬制而成，加拿大的糖枫树，树汁含糖量极高，枫糖浆是加拿大最有名的特产之一，是加拿大重要的经济来源之一。
2、加拿大冰酒
加拿大冰酒，是一种甜型葡萄酒，利用气温在零下8℃以下，在葡萄树上自然冰冻的葡萄酿造的葡萄酒。冰酒有着悠久的历史，它的酿造是于200多年前欧洲无意间被发现后，开始流传至今。加拿大冰酒酿造技术是由德国移民带入加拿大，经进一步改良，主要酿造白冰酒和红冰酒。
3、加拿大三文鱼
加拿大三文鱼也叫加拿大野生红鲑鱼，淡咸水洄游鱼类。三文鱼的食法多样，千变万化。烤、煎、煮、烟熏或腌制，特色名异。加拿大人喜欢生吃烟熏或腌制的三文鱼。
4、加拿大碧玉
加拿大碧玉产地主要是在加拿大的温哥华以北的高山上，硬度约为摩氏6.5度，属于软玉的一种，加拿大碧玉的产出体量很大，每块有4到5吨。
5、加拿大斑彩宝石
斑彩宝石（斑彩螺化石）全世界只有加拿大落基山脉的卡尔加里才能少量产出。虽没有钻石的硬度与透明度，却有着斑斓的色彩。
四、加拿大特色
枫糖、枫糖浆、加拿大冰酒、加拿大三文鱼、珍宝蟹和石蟹。
1、枫糖：含有丰富的矿物质、有机酸，热量比蔗糖、果糖、玉米糖等都低，但是它所含的钙、镁和有机酸成分却比其它糖类高很多，能补充营养不均衡的虚弱体质。原产北美洲硬木森林，加拿大新斯科舍，安大略省。
2、枫糖浆：是用糖枫树的树汁熬制而成，加拿大的糖枫树，树汁含糖量极高，枫糖浆是加拿大最有名的特产之一。是加拿大重要的经济来源之一。
3、加拿大冰酒：是一种甜型葡萄酒，利用气温在零下8℃以下，在葡萄树上自然冰冻的葡萄酿造的葡萄酒。冰酒是浓缩的精华。加拿大冰酒酿造技术是由德国移民带入加拿大，经进一步改良，主要酿造白冰酒和红冰酒。
4、加拿大三文鱼：也叫加拿大野生红鲑鱼，淡咸水洄游鱼类。加拿大人喜欢生吃烟熏或腌制的三文鱼，不过因为日式的吃法有着强烈的芥末味，和三文鱼黏浓与厚重的口感协调起来更为平衡。
5、珍宝蟹和石蟹：在加拿大的内陆平原，一年四季都是捕蟹的好时节，这里有珍宝蟹和石蟹。从早到晚，游客随时都可以去抓螃蟹，甚至还可以在天黑的时候或者半夜去。
五、加拿大的文化特色是什么？
1、加拿大人不喜欢吃热食。加拿大人请客，都喜欢先把饭菜弄好，拿出来等着客人到来，此时饭菜都凉了，他们却觉得挺好。
2、加拿大餐后付费习惯。加拿大人在餐馆等地方吃饭，如果几个人一起去，通常都是AA的形式，有时为了避免出现尴尬的情况，吃饭之后，可以向别人问一声。
3、餐后付费习惯
加拿大人外出吃饭，如果是几个人一同外出，吃饭时通常是自己付自己的，为了避免出现尴尬的情况，吃饭后，可以向同伴问一声。
4、服务费
在加拿大用餐，餐厅一般会在客人用餐后，收取百分之七的货品及服务税，但是，用餐的账单中不加收服务费。
5、信仰忌讳
加拿大人大多数信奉新教和罗马天主教，少数人信奉犹太教和东正教。他们忌讳“13”、“星期五”，认为“13”是厄运的数字，“星期五”是灾难的象征。他们忌讳白色的百合花。因为它会给人带来死亡的气氛，人们习惯用它来掉念死人。
他们不喜欢外来人把他们的国家和美国进行比较，尤其是拿美国的优越方面与他们相比，更是令人不能接受。加拿大妇女有美容化妆的习惯，因此他们不欢迎服务员送擦脸香巾。
他们在饮食上，忌吃虾酱、鱼露、腐乳和臭豆腐等有怪味、腥味的食物；忌食动物内脏和脚瓜；也不爱吃辣味菜肴。
