庵埠镇的食品行业

庵埠的食品工业具有悠久的历史，大约在100多年前，潮安庵埠等镇就有加工凉果、腌制瓜菜的手艺。经过时代沿革，加之埠市之利，食品加工渐成规模。近几年，随着市场经济的发展， 庵埠凭其强烈的市场意识和依靠科技进步的创新精神，积极调整优化产业结构，不断提高产品质量，发展集团化规模化生产，使食品工业不断焕发生机和活力，成为潮安经济的支柱行业之一。 全镇现有食业企业700多家，涌现了雅士利、汾煌、佳宝、康辉、佳香、威士雅、笑咪咪、金利等一批食品规模企业。

食品产品从原来的腌菜、凉果、肉脯、调味品四大类，发展到凉果、饼干、饮料、膨化食品、肉脯、奶制品、豆制品、鱼制品、果蔬腌制、调味品和保健食品等十五大类2000多个品种，行销全国29个省、市、自治区，部分产品已打入国际市场，销往东南亚、欧美等40多个国家和地区。 被誉为“中国食品第一镇”。

食品生产加工业历来是庵埠乃至粤东地区的重要支柱产业，在国内外有着广泛的知名度。

随着民营经济向优势区域和优势产业集中，呈现出一批以特色产品为主导、以民营企业为主体专业工业小区，初步形成了区域化、专业化、规模化的“块状经济”格局。

庵埠镇素有“中国食品第一镇”之称，1997年，在当地知识产权管理部门及镇党委、政府的支持推动下，庵埠镇食品工业协会牵头制定了《庵埠食品工业协会关于产品名称、商标、标识、食品包装设计图案维权公约》。目前，食品行业从原来的传统简单加工的私人作坊式企业，发展到现在引进新技术、新工艺改革传统生产工艺，形成系列化生产，提高产品的质量和档次。

拥有佳宝、汾煌、雅士利、康辉、威士雅等一批集团公司和规模企业。食品产品已发展到保健、休闲、营养等14大门类2000多个品种。庵埠企业已获得我国专利3000余件，注册商标1000余件，拥有多项广东省著名商标，成为粤东第一知识产权大镇。

潮州食品工业发展得最好的是哪个镇？

楼主不是潮州人吧 问这个问题 小弟详细回答你：

从餐桌上的腌制瓜菜，到日常生活中的饮料、保健品，以至人们休闲怡情的糖果、凉果类零食，庵埠食品产品在国内各大中城市的市场占有率已超过20％！！

庵埠镇全面实施“打造庵埠品牌，建设经济强镇”战略，集群发展之势强劲，综合实力日益提高，先后被国家食品工业协会和中国包装联合会正式认定为“中国第一食品名镇”和“中国印刷包装第一镇”。

据《潮州日报》报道，食品产业和印刷包装产业已经成为潮安县乃至潮州市的重要支柱产业，而且集群效应日益明显，综合竞争力不断增强，形成自己的鲜明特点。一是产业体系齐全，产业链条完整。庵埠食品行业的主要产品涵及糖果、凉果、饮料、膨化食品、饼干、炒货、各式食用制品、果蔬腌制、冰淇淋、调味品和保健食品等十五大类2000多个品种。印刷行业则形成了从薄膜原材料、电脑设计、电雕制版、凹凸彩版到油墨、粘合剂、纸箱、印包机械等一条龙配套生产经营服务。二是产业集群壮大，形成规模效应。庵埠现有食品企业680多家，印刷包装企业480多家，既有雅士利、笑咪咪、佳宝、康辉、威士雅、华业、宝佳丽、爱丽斯等大型规模企业，又有一大批颇具发展潜力的中小企业，呈现出大、中、小企业齐头并进，协调发展的良好格局。三是产业科技含量高，核心竞争力强。近年来，庵埠镇注重运用高新科技改造传统产业，不断加快技改技革步伐，全面提升产业的核心竞争力，近三年来全镇共投入技改技革资金10亿元，购置各类先进生产线60多条，引进各类科技人才600多人，建立了8个企业工程技术研究中心，开发研究了200多项新产品，其中127项通过省科技厅和省经贸委的技术鉴定，9项填补了国内空白，达到国内领先地位。四是质量检测体系完善，产品质量一流。近年来庵埠镇投资400多万元购置了各种先进的检测仪器，使庵埠食品检验所更好地担负起全镇所有食品及印刷包装制品企业质量检验工作，成为全国首家通过国家实验室认证的镇级食检所，全镇还有18家企业建立了自己的产品检验室，在全镇形成了完整的质量检测网络。目前全镇有81家企业通过QS认证，59家企业通过ISO—9000系列认证。五是知名度和美誉度高，抢占了较大的市场份额。庵埠食品畅销全国各地和东南亚、中东、非洲和欧美等30多个国家和地区。在全国各大中城市，庵埠食品均备受消费者青睐，在北京市场占有率更是超过20%。国内外一些知名企业的包装物均在庵埠定点印刷，全镇属于定点印刷高标准的企业有270多家，居全省之冠。食品和印刷包装二大产业集群共打造出省级以上名牌名标23个，其中中国驰名商标1个，中国名牌产品2个，国家免检产品2个，广东省名牌产品9个，广东省著名商标9个。

潮州庵埠镇gdp

位于广东省潮州市的边陲小镇，被中国食品工业协会誉为中国食品工业第一镇。2015年庵埠镇GDP高达78亿，占据潮安区GDP近20%，是潮州市乃至广东省的经济重镇。庵埠的食品工业具有悠久的历史，大约在100多年前，潮安庵埠等镇就有加工凉果、腌制瓜菜的手艺。经过时代沿革，加之埠市之利，食品加工渐成规模。

庵埠镇的旅游景点

庵埠文祠

庵埠文祠在复兴居委，西北向。林熙春倡建，陈、杨、林诸大姓集资筑成于明天启六年(1626)，祀文昌帝君和孔子。为三进建筑，后进为双檐四垂屋顶。梁间原有天花板，文化革命间被拆除。祠前有牌坊式的三山门一座，祠左右配火巷，巷门与牌坊齐。整座深40.4米，宽15米，每巷宽2.4米。距牌坊26米处是围墙。祠左右有巷，左巷宽1.45米，门额“礼门”；右巷宽1.95米，门额“义路”。牌坊前又有围墙，正面距坊16米，上饰灰塑麒麟、鹤、鹿。左右斜开龙虎门。

龙川公园

龙川公园位于庵埠潮安大道西段南侧，公园占地面积220多亩，园内建有康辉书画院、青少年环保教育基地、科普教育展馆，是该县唯一座集科普文化教育、娱乐、餐饮、旅游观光于一体的旅游文化公园，也是潮州市一日游定点公园。龙川公园配套有卡拉OK演歌台、啤酒城、餐厅、儿童乐园、弹跳 、游船、游艇，更增设有消夏及锻炼身体的好去处—溜冰场和标准游泳池，并分设儿童和成人池。

东山湖旅游度假区

东山湖位于桑浦山的东麓，三面环山，中间是一个山谷盆地。盆地低处有大小两面湖，面积 300多亩。湖滨散布着丰富的温泉和矿泉资源。温泉为高温低浓度食盐兼弱放射性氡泉，泉水透明，无色无味，适应旅游疗养。矿泉为碳酸钙泉水，水温27摄氏度，适应于饮用，对心血管和消化系统疾病均有疗效。由于这里有治病的温泉，1956年在这里创建了疗养院。

洪氏家庙

洪氏家庙在庵埠镇梅溪管理区，该祠建于明朝天启间，距今370年左右，中间经过清代、民国和近年的几次重修，一直保持文物风采。洪氏家庙为二进建筑，距门5米处立一座三间牌坊，并以围墙与祠相连，两旁再配以火巷，因而主座形成二天井。祠堂后进两旁的墙下段是石板，其高97厘米。于一九八七年十二月一日列为潮州市重点文物保护单位。

庵埠食品业的前景如何？

中国三大软包装基地之一的---庵埠镇

庵埠镇为潮安县城所在地，位于广东潮州市南端，毗邻揭阳、澄海、汕头特区，庵埠镇素有"食品之乡"和"彩印王国"的美称，食品和印刷包装是其两大支柱产业。

庵埠的包装印刷业起步于20世纪80年代初。当时，庵埠的食品工业如雨后春笋蓬勃发展。从而带动了印刷包装业的兴起，庵埠开始有一批小打小闹的印刷包装企业，但主要还是为本镇食品行业配套，其生产设备也较简陋落后，主要是简单地制版印刷。

随着庵埠食品工业的发展，给为其配套的包装印刷业的发展创造了有利的条件。进入20世纪90年代，庵埠印刷包装业开始进入迅猛成长期，包装印刷设备逐步更新，采用新设备，开发新产品，先后有一批企业开始引进日本、德国、美国等行业领先国家先进的凹印生产线和柔性版生产线等。

近年来，全镇软包装行业注重科技创新，投入技改资金10亿元，新建扩建厂房20万平方米，引进先进印刷、电雕制版、复合、注拉吹等各种设备生产线30多条，产品从原来单色聚乙烯薄膜袋发展到印刷各式塑料复合包装袋、铝塑复合包装袋、隐形防伪包装品，各式冰淇淋袋、杯，各式食品袋、盒、香烟内外包装盒、药品包装袋、盒等12大类，150多种包装制品。

目前，全镇包装印刷企业486家，去年实现工业产值16.8亿元，占全镇工业产值的42％。庵埠已成为粤东乃至全国包装材料规格最全，品种最多，价格最优的集散市场，成为全国闻名的"包装基地"、"中国软包装第一镇"。

在庵埠包装印刷业中，有70%以上是软包装印刷业，形成了从薄膜、铝箔等各种材料经营，印制塑料复膜、纸塑、铝塑等各类食品包装袋，到吸塑、吹瓶等各种塑料包装品以及油墨、粘合剂生产和包装印刷机械制造一条龙配套完整的行业结构。庵埠人自豪地说，无论你是要买八色高速全自动彩印设备，还是要买聚乙膜、聚丙膜、铝膜等各种原料或油墨、粘合剂，庵埠都能随时为你解决；无论是要印制普通塑料袋，还是真空包装袋、蒸煮袋、自立袋、防伪包装制品等高档、特种包装印制品，只要有有效证件，庵埠都能为你印制。现在，庵埠的包装印刷业已由原来主要面向该镇食品行业转为服务全国各大食品企业、饮料企业、制药企业等，其客户包括雀巢、统一等知名企业。庵埠由此赢得了“彩印王国”的美誉。

随着庵埠镇食品工业的迅猛发展，庵埠镇已形成了食品业与包装印刷业比翼齐飞的局面，它们就像两只巨大的轮子，驱动着庵埠经济快速发展。

请问一下潮州特色美食攻略怎么样?

潮州市是潮州菜之乡潮州菜在国内外享有盛名，是由潮州原来独有的菜式与按潮州味加工改造了的菜式所构成的一个开放的体系。时至今日，潮州菜已经发展成为独具岭南文化特色、驰名海内外的中国名菜之一。

1、潮汕鱼丸

潮汕鱼丸是广东省潮汕地区汉族传统小食，是将海鱼除头去骨，鱼肉拍打搅烂，加上佐料制成丸状而成。鱼丸可做汤和烧菜，尤其以鸡汤煮成的鱼丸最为美味，鱼丸不仅弹牙爽脆，汤还鲜美浓香，此菜很投潮汕人以汤为重的口味。

2、潮汕鱼饭

鱼饭其实就是潮州的“冻鱼”，吃的时候可以冻吃，也可以再把它煎热或者蒸热，还可以蘸上潮州特色的酱料。以前经常用秋刀鱼做“鱼饭”，很多鱼都会做成冻鱼，大家可以尝到更多不同味道的“鱼饭”。这一极富地方风味，潮菜鱼类菜肴中唯一一道冷菜的鱼饭，往往也成高档潮州菜馆席上佳肴，它的酱碟，便是两小碟普宁豆酱。

3、潮汕鱼饺

鱼饺是广东潮汕地区汉族传统小吃，味道鲜美香爽，具有潮汕地方风味。鱼肉剁为茸泥，以肉丁、虾仁、梅梨(荸荠)等拌为馅，以饺皮加馅料卷成饺形。潮州鱼饺与其他饺类不同，取海鲜为原料制成饺皮，一般选料于鳗鱼(学名海鳗)，取其肉质细腻、鲜嫩。

4、潮汕落汤钱

落汤钱也叫“胶罗钱”、“软果”，是一款具有代表性的创新潮州小食，是用糯米做的，其味甘，性温，食之有益气止泄，补中益气，主消渴，暖脾胃之效。糯米口感香糯黏滑，常被用以制成风味小吃，既是药膳，又是美食，难怪既是烹调家又是美食家的潮汕人特别喜欢糯米。

5、潮汕冻肉

潮州冻肉是一道广东省的汉族传统名菜，属于粤菜系潮州菜。为广东的冬令凉菜。具有养颜美容调理 骨质疏松调理的功效。味鲜软滑，入口即化，肥而不腻;伴以鱼露、芫荽，风味特殊。以肥猪肉，猪脚，猪肉皮，冰糖，鱼露等制作而成。

6、潮汕橄榄菜

橄榄菜是广东潮汕地区所特有的汉族风味小菜，属于粤菜系。橄榄菜素色泽乌艳，油香浓郁，美味诱人而成为潮汕人日常居家的小菜美食。橄榄菜既可直接佐餐食用，鲜嫩爽滑，油香窜嘴;也可入馔增色添香，如橄榄菜蒸嫩豆腐、橄榄菜蒸鲈鱼、橄榄菜肉碎炒青豆角等。

7、潮州卤水

潮州卤水天下闻名，潮州卤水是潮州菜的重要组成，广东潮州的汉族特色名菜之一。卤味拼盘一般会作为潮州菜宴席的首道菜，俗话说“先入为主”，它是食客评判酒家潮州菜水平的重要标准;水平高的潮州菜酒楼，卤味拼盘一定做得好。“潮州卤水拼盘”这道菜要做得好，关键在于卤水的使用。

8、潮汕_汁

_汁是广东省潮汕地区大众化的汉族民间小食，属于潮菜。潮汕经典的_汁，是由米浆烙成薄饼而后剪成角状，俗称_角，水沸投入煮熟并和以米浆调成半糊状即成，吃时在其上叠加卤五花肉、卤猪大肠、卤豆干、卤蛋等卤味，丰俭由人。

9、潮汕贡菜

在潮州的大小食肆，正式上菜前常有一小碟“贡菜”供食客“磨牙”。此“贡菜”切成细长条，看起来绿绿的，吃起来脆脆的。有人说这种“贡菜”是特指某一种植物，有人说与“进贡”皇帝的“贡”有关。二说皆谬，其实“贡”字不过是“酵”字的音转。潮汕方言中有“香到‘贡’倒人”、“臭到‘贡’倒人”的俗语。

10、潮汕护国菜

护国菜是一道广东潮汕地区的汉族传统特色菜式，属于潮菜。此菜是潮州汤菜中之上品，但用油较重。各地潮州菜馆，在“水陆罗八珍，樽罂溢九酝”的宴席上，总少不了一道汤菜上品：“护国菜”。

11、油索

油索也被称麻花，是广东潮汕地区著名的汉族小吃，是当地老百姓们经常吃的一种甜食，看起来像东北的大麻花，可潮汕的油索却有着其独特的风韵，小巧玲珑且地方风味浓郁。

12、潮州凉果

始于唐宋的广式凉果产业，已逾千载。广式凉果取材于潮州盛产的瓜果，瓜果经腌制、糖(蜜)熬煮式浸渍、干燥，制成后“留原瓜之味而更甜香，保原果之形而更精美”。潮州凉果的生产基地主要分布在潮安县，该县庵埠镇的凉果加工历史，也逾百年。

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