一、江西有哪些特产?
景德镇瓷器、庐山云雾茶、泰和乌鸡、南丰蜜桔、万载百合粉、宜春茶油、齐云山南酸枣糕、丰城冻米糖、兴国鱼丝和红薯干、赣南脐橙、南安板鸭、宜丰竹雕、婺源龙尾砚、清华婺酒、芦田灌心糖、万年贡米、玉山罗纹砚、鄱湖白莲、乐平桃酥、宜丰闽笋、鄱阳湖银鱼，还有米酒、年糕、葛粉、葛片茶、米粉干、笋干等
一、 景德镇瓷器
景德镇瓷器，江西省景德镇市特产，中国国家地理标志产品。 景德镇瓷器以白瓷为闻名，素有“白如玉，明如镜，薄如纸，声如磬”之称，品种齐全，曾达三千多种品名。瓷质优良，造型轻巧，装饰多样。在装饰方面有青花、釉里红、古彩、粉彩、斗彩、新彩、釉下五彩、青花玲珑等，其中尤以青花、粉彩产品为大宗，颜色釉为名产。
釉色品种很多，有青、蓝、红、黄、黑等类。仅红釉系统，即有钧红、郎窑红、霁红和玫瑰紫等，均用"还原焰"烧成，产品驰名世界， 是称誉世界的古代陶瓷艺术杰出代表之一。
二、庐山云雾茶
庐山云雾茶是汉族传统名茶，是中国名茶系列之一，属于绿茶中的一种。最早是一种野生茶，后东林寺名僧慧远将野生茶改造为家生茶。始于汉朝，宋代列为“贡茶”。因产自中国江西省九江市的庐山而得名。茶芽肥绿润多毫，条索紧凑秀丽，香气鲜爽持久，滋味醇厚甘甜，汤色清澈明亮，叶底嫩绿匀齐。
通常用“六绝”来形容庐山云雾茶，即“条索粗壮、青翠多毫、汤色明亮、叶嫩匀齐、香凛持久，醇厚味甘”。云雾茶风味独特，由于受庐山凉爽多雾的气候及日光直射时间短等条件影响，形成其叶厚，毫多，醇甘耐泡。
三、泰和乌鸡
泰和乌鸡，江西省吉安市泰和县特产，中国国家地理标志产品。泰和乌鸡是江西省泰和县特产，原产于泰和县武山北麓，根据产地又称武山鸡，因具有“丛冠、缨头、绿耳、胡须、丝毛、毛脚、五爪、乌皮、乌肉、乌骨”，十大特征以及高营养价值和药用价值而闻名。泰和乌鸡是著名的饮食药用鸡，全身均可入药，骨、肉及内脏均有药用价值，可以配成多种成药和方剂。
泰和乌鸡是中国特有的禽类种质资源，除西藏自治区外，各地都有一定规模的泰和乌鸡饲养。而泰和乌鸡质弱体轻，胆小怕惊，离开原产地饲养，便易产生变异、退化。
四、南丰蜜桔
南丰蜜桔，江西省南丰县特产，中国国家地理标志产品。南丰蜜桔，富含氨基酸、硒等40多种维生素和微量元素，自唐代开始就为皇室贡品。南丰蜜桔是“国家地理标志产品”、“中国驰名商标”、“中国名牌农产品”和“绿色食品”，年均产量达30亿斤，畅销全国并远销40多个国家和地区，单一品种种植规模和产量均为世界之最，出口量和出口国家数全国第一，是江西省抚州市第一个“百亿”农业产业。
五、丰城冻米糖
丰城冻米糖，江西省丰城市特产，中国国家地理标志产品。 丰城冻米糖为丰城市优秀传统产品，俗称“江南小切”，以其“洁白如雪、香脆酥甜、落口消融”的独特风味闻名天下。据《丰城县志》记载，明朝万历年间（1573年—1620年），丰城开始制作冻米糖，迄今已有400多年的历史。
2009年11月19日，原国家质检总局批准对“丰城冻米糖”实施地理标志产品保护。
二、魂牵梦萦宜黄水
在江西的宜黄县南部山地，发源有两条河，一条叫宜水，另一条叫黄水。它们分别流贯东、西部，北流至凤冈镇汇成宜黄河，向北汇入抚河。宜黄因而得名。凤冈镇山川秀美，山环水绕，人杰地灵，物华天宝，名胜古迹云集，堪称宜水河畔的 “ 明珠 ” 。
宜黄河水清澈见底，两岸山丘树木茂盛，还有大片的毛竹林，人们会把砍下的树木、竹子扎成筏子顺着河流放排而下。河水滋润着土地，养育着宜黄人民。每当夏季来临，宜黄河就是欢乐的海洋，人们喜欢在这清澈的河里游泳、玩耍，这也是垂钓者的天堂。宜黄当地特产丰富，有红薯粉丝﹑霉豆腐﹑水煮笋﹑百合粉、白莲、斗米壶水酒、松油醇、雪条棒等。在这里过了一个年，平常难得一见，被称为山珍的竹笋、野味，在这里可以当饭吃，这年过得热闹、解馋……
河边的景色很迷人，清晨江面上飘着一层薄雾，山林若隐若现，仿佛一幅静逸的水墨画。这让我想起《富春山居图》，漫步其中，清新的空气，让你忍不住大大地深呼吸。鼻尖上凝聚着水珠，似乎闻到河里水草的味道。小鸟的鸣叫划破寂静，人好像被这份幽静凝固了……
河边的小草，菜蔬上常常挂有霜，是一道独特的风景。
这里民风淳朴，人们热情好客，走到路上，无论遇见谁都会笑脸相迎向你打招呼。 这清澈甘甜的宜黄水，能洗涤人的心灵。
宜黄历史上人才辈出，曾孕育了北宋地理学家乐史、水利学家侯叔献，明朝抗倭名将兵部尚书谭纶，清代禁烟名臣黄爵滋，近代佛学大师欧阳竟无等历史名人。
杰出的军士家 谭纶主持兵事，在抗倭、戍边期间屡建奇功，与戚继光齐名号称“谭戚”。在30余年的戎马生涯中，南征北战业绩感人，为维护明朝统治而“鞠躬尽瘁”，是明朝的一代抗倭名将。这里有他的牌坊。
离大司马牌坊不远的地方，还有一个小牌坊，是一个贞洁牌坊，上面有“圣恩”两个大字，雕刻有人物，花鸟，雕工非常细腻精美。这牌坊其实比大司马牌坊更加精美，保存得也更完好。
还有许多风景名胜，历史古迹来不及游玩。宜黄宜居，后会有期。
心中有一股涌动，想写一部小说《魂牵梦萦宜黄水》。
图片均作者自拍。
三、抚州十大特色小吃排行
抚州特产一：浒湾油面
浒湾油面是江西省抚州的特色传统产品，有着非常悠久的历史，在清朝的时候就被列为朝廷贡品了。浒湾油面的制作工艺十分精细，用料也纪委讲究，选用优质面粉为主要原料，再配以茶油，薯粉等配料，在采用传统的制作工艺制作而成，所制作出来的浒湾油面易于消化，口感不粘，爽滑细腻。
抚州特产二：广昌白莲
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抚州十大特产
广昌白莲是江西省抚州广昌的特色产品，有着非常悠久的历史，在明朝的时候就已经非常出名了。广昌有着非常优越的地理环境，四季分明，气候温和，降水充沛，土壤肥沃，非常适合白莲的生长，所产出的白莲色白粒大，味甘清香，品质优良。
抚州特产三：资溪酒卤鸡
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抚州十大特产
资溪酒卤鸡是江西省抚州的特色风味小吃，，有着悠久的历史。资溪酒卤鸡的制作方法十分考究，选用优质的鸡为主要原料，再配以江西名酒，用高压锅卤制，然后在经热油炸酥，最后切块装盘，再浇上调料，所制作出来的酒卤鸡皮脆肉香，骨酥肉嫩，满口生香。
抚州特产四：麻姑酒
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抚州十大特产
麻姑酒是江西省抚州的特色名酒，距今已经有一千七百多年的历史了，在清朝光绪年间就已经出口海外。麻姑酒的制作方法十分考究，选用优质的银珠糯米为主要原料，在选用山泉水，配以何首乌，灵芝等二十多种名贵的中药材，在采用传统的酿制方法酿制而成，所制作出来的麻姑酒香气浓郁，口味甘醇。
抚州特产五：麻姑绿茶
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抚州十大特产
麻姑绿茶是江西省抚州的特色名茶，有着非常悠久的历史，相传起源于东汉时期。抚州有着非常优越的地理环境，植被覆盖良好，光照充足，降水充沛，土壤肥沃，非常适合茶树的生长，所产出的茶叶汤色翠绿，饮后回甘，品质优良。
抚州特产六：金溪米粉
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抚州十大特产
金溪米粉是江西省抚州极具传统特色的小吃，有着非常悠久的历史。金溪米粉的制作工艺十分考究，选用优质的晚米为主要原料，在经过复杂的工艺制作成米粉。金溪米粉食用方法非常多样，可以凉拌，可以炒，可以用来煮，不管是用那种方法食用米粉，吃起来都非常美味。
抚州特产七：炒麦鸡
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抚州十大特产
炒麦鸡是江西省抚州的特色名菜。炒麦鸡的制作工艺十分讲究，选用优质的麦鸡为主要原料，在配以嫩豆腐，葱花，胡椒粉为辅，在采用传统的制作方法制作而成，所制作出来的炒麦鸡酥香肉嫩，冷热适中，豆腐鲜嫩，十分美味。
抚州特产八：南丰蜜桔
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抚州十大特产
南丰蜜桔是江西省抚州市南丰的特色产品，有着非常悠久的历史。据相关文献记载，南丰种植蜜桔已经有1300多年的历史了，在唐朝就已经被列为朝廷贡品。南丰有着非常优越的地理环境，雨量充沛，光照充足，四季分明，非常适合蜜桔的生长，所产出的蜜桔皮薄核少，汁多味甜，酸甜适口。
抚州特产九：资溪白茶
资溪白茶是江西省抚州资溪的特色名茶，有着非常悠久的历史。据文献记载，资溪白茶在清朝同治年间就已经非常出名了。资溪有着非常优越的地理环境，生态环境优良，降水充沛，土壤肥沃，非常适合茶树的生长，所产出的茶叶汤色黄亮，滋味鲜醇，饮后回味无穷。
抚州特产十：冻米肉丸
冻米肉丸是江西省抚州的传统特色美食，其制作方法十分考究，选用优质的猪肉为主要原料，再配以米饭，虾米，火腿等配料为辅，在采用传统的制作方法制作而成，所制作出来的肉丸鲜嫩可口，十分美味，是抚州人招待客人的必备良菜。
四、江苏有那些地方戏剧种？
昆曲昆曲发源于江苏昆山的昆剧已经不能算江苏地方戏了，昆剧和京剧一样，都应该算全国性的剧种。2扬剧扬剧发源于江苏扬州，成长于上海的戏曲剧种。它以古老的"花鼓戏"和"香火戏"为基础，又吸收了扬州清曲、民歌小调发展起 来，原名"维扬文戏"，30年代中期称为"维扬戏"，新中国成立后，改称扬剧，主要流行于苏北、江南、上海和安徽部分地区。3锡剧锡剧江苏省主要地方剧种之一。迄今已有一百多年历史。它是在太平天国前后由无锡滩簧和常州滩簧合并发展而逐步形成的。解放前叫“常锡文剧”，解放后才改成“常锡剧”，简称为“锡剧”。4淮剧淮剧又名江淮戏，流行于江苏、上海和安徽部分地区。清代中叶，在江苏盐城、阜宁一带流行着一种由家民号子和田歌雷雷腔、栽秧调发展而成的说唱形式门叹词，形式为一人单唱或二人对唱，仅以竹板击节。后与苏北民间酬神的香火戏结合，称为江北小戏。之后，又受徽剧和京剧的影响，在唱腔、表演和剧目等方面逐渐丰富，形成淮剧。5淮海戏淮海戏旧称“淮海小戏”，是江苏省地方剧种。淮海戏流行于江苏淮阴地区、连云港市及盐城、徐州、扬州地区的部分乡镇和皖北一带。源出于海州、沭阳、灌云一带流行的“拉魂腔”，因以三弦伴奏，又称“三括调”。早期是沿门说唱民间故事的“门头词”，清道光十年(1830)后，艺人自由接班发展为打地摊演出小戏。清光绪六年(1880)后，曾与徽剧、京剧等先后搭班合演，吸收了剧目，革新了唱腔，丰富了表演。光绪二十六年(1900)后，舞台上出现了女艺人，艺术上也有了新的发展。1940年，中国共产党建立淮海地区抗日民主根据地，先后组织了“艺人救国会”及“实验小组”，编演《柴米河畔》、《三星路》、《反内战》等现代戏。1947年成立了大众淮海剧团，从此，小戏正式搬上舞台演出，并定名为“淮海戏”。6通剧通剧南通地方戏曲剧种。原为僮子戏，它源于上僮子。所谓“僮子”即民间职业巫师，发源于楚越的“以舞降神”的巫觋与当地的方言、文化、风俗、民情交融，同化逐渐形成了有鲜明南通地方色彩的古巫觋的另一个分支——南通僮子。僮子在乡间从事迷信活动上僮子的过程中，把具有一定故事情节的说唱神鬼词句及七字调、古儿书唱本加工后，化妆登台，串演戏文。它以南通方言加锣鼓伴奏的演唱、粗犷的唱腔和通俗易懂的唱词，为农民群众喜闻乐见。僮子的做“劝”（劝世文）演戏，尽管纯朴得过于简陋，粗糙得近乎原始，但它却千真万确是典型的民间戏剧，并拥有数十万计的观众，长演长盛，历久不衰，象南通这样地处沿海地区，经济和文化发达的城市，南通僮子依然比较完整地保留着原始、古朴的风貌，这简直令人不可思议。建国后，僮子摒弃其祭神驱鬼的迷信内容，利用其说唱形式，演现代剧，推陈出新，逐步改造成为通剧在编导、表演、音乐、舞美等方面都有提高,。近年来，南通僮子不仅被列为专门课题重点研究，而且越来越引起国内外学者的注重和兴趣。7苏剧苏剧流行于苏州地区，由南词、昆曲、花鼓滩簧合流而成。苏剧的前身是苏滩, 苏滩是江南滩簧的一种，原来称为“对白南词”，俗称“打山头”。40年代初，苏滩正式成为苏剧。由于苏剧在文学、音乐方面都与昆剧有着渊源关系，许多苏剧艺人兼能昆剧,在昆剧衰落时期也有不少昆剧艺人改演苏剧，所以苏剧表演艺术因得到昆剧的滋养而逐步形成朴实、细腻、注重内心体验的独特风格。8丹剧丹剧戏曲剧种。流行于江苏丹阳一带。系在曲艺“啷当”基础上，吸收当地民歌、小调和号子，增加了伴奏乐器，并在其他戏曲剧种影响下，于1958年发展为戏曲。初名“啷当剧”，1959年改现名。9丁丁腔丁丁腔原名“太平歌”，是徐州特有的戏曲种类。1680年前后兴起于徐州北部微山湖畔的厉湾、季堡、西李一带，以后在徐州广泛流行。其唱腔缠绵抒情，清新明快，颇具水乡特色。太平歌原是村民自娱自乐的歌谣，后在发展中不断完善，由独唱而对唱、合唱，发展为戏剧形式。主要伴奏乐器为月琴，以其声“丁丁冬冬”清脆悦耳，遂以“丁丁腔”名之。10淮红剧淮红剧又叫淮红调、旱船调，是宿迁土生土长的地方戏种，主要以喜剧、闹剧为主，有唱腔、道白，道白就是宿迁话，唱腔变化不太多。乐器主要有二胡、三弦、月琴、锣鼓、唢呐、笛子等，最主要的和最具特点的是敲碟子，一块直径5寸的景德镇出的细瓷白碟，一根一尺左右的细长竹棒，就能敲击出清脆悦耳、变化多端的乐音。11海门山歌剧海门山歌剧是流行于海门一带的地方剧种，它源于海门山歌，1955年发展成舞台剧。海门山歌剧团是海门山歌剧种唯一的剧团，被誉为“江海平原一枝花”。
五、崇仁县美食
崇仁县美食有粉皮炒甲鱼、藕粉、砂钵牛脚、辣椒饼、崇仁麻鸡等。
1、粉皮炒甲鱼：主料有香菇、绿豆面、粉皮等，形似甲鱼，卤汁稠浓，香肥鲜糯，鲜香味浓。
2、藕粉：以藕粉为主料，枸杞、莲子、白砂糖为辅料，含多种养份于其中补传统藕粉之不足。速溶藕粉，即冲即食。
3、砂钵牛脚：用料有牛脚、红椒、大蒜，咸鲜味浓、牛脚糯口。
4、辣椒饼：制作原料有红辣椒、糯米粉、水、盐、味精、油等，口感香、辣、酥、脆。
5、崇仁麻鸡：是中国地方鸡种中产蛋量最高的品种之一，以肉嫩味鲜、营养丰富而闻名遐尔。
崇仁县，隶属江西省抚州市，地处江西省中部偏东，抚州市西南部，东北毗临川区，东、南邻宜黄县，西南接乐安县，西、北连丰城市，是江右民系重要聚居地，隋文帝开皇九年（589年）建县，素有“赣东望邑、抚郡望县”之称，主要景点有源野山庄景区、汤溪温泉、神龙湖景区、相山景区、罗山景区、苏区革命旧址东山岭等旅游景区。崇仁县同处于“四区一化”（原中央苏区、鄱阳湖生态经济区、海峡西岸经济区、生态文明建设示范区四大国家战略区和昌抚一体化）的政策格局中。
