一、南瓜饼真的是江西特产吗？

江西特产：

江西特产南丰蜜桔、广昌白莲、大余麻鸭、景德镇瓷器及毛笔、云雾茶、四特酒、夏布、竹器等

南昌特产：

· 太仔卤烤鲜牛肉

· 鄱阳湖凤尾鱼

· 南昌煌上煌皇禽酱鸭

· 南昌煌上煌麻辣腐竹

· 南昌煌上煌皇禽酱鸭

· 南昌煌上煌香菇腐竹

九江特产：

· 庐山云雾茶

· 庐山特产花菇

· 庐山特产石耳

· 庐山特产冬菇

· 九江净信牌桂花茶饼

· 九江桂花酥糖/黑芝麻酥

抚州特产：

· 广昌茶树菇

· 广昌迈的乐红枣速溶藕

· 抚州南城麻姑米粉

· 红妹子豆腐乳

· 美味田螺酱贡品

· 抚州宜黄节节高黑笋干

· 抚州乐安流坑贡鱼

上饶特产：

· 上饶红叶牌五香笋豆

· 上饶婺源毛尖茶

· 上饶红叶牌茄子干

· 上饶红叶牌酱香柚皮

· 上饶红叶牌香思笋

宜春特产：

· 千年奈李肉

· 千年南酸枣糕

· 丰城子龙桂花味冻米糖

· 丰城龙共精品田螺辣酱

· 千年优质葛根粉

· 千年金桔果糕

景德镇特产：

· 国宴酒：绍洪老酒

· 乐平狗肉，独具一格

· 景德镇虎山鳊鱼

· 德宇活茶人民大会堂专

· 景德镇瓷器名扬天下

· 景德镇特产景德板鸡

· 乐平安牌桃酥王

赣州特产：

· 齐云山辣味南瓜糕

· 齐云山脐橙糕

· 齐云山野生酸枣

· 牡丹亭多味花生

· 南安板鸭

· 赣县沙地板鸭

· 齐云山南酸枣糕

萍乡特产：

· 萍乡安源盐果子

· 萍乡安源火腿

· 萍乡武功山豆腐乳

· 萍乡武功山云雾茶

· 萍乡宏明老婆饼

· 萍乡小桃源纯茶油

· 上栗桐木茶树菇

新余特产：

· 醇厚浓郁：新余嵩阳酒

· 味甜汁多，新余黄花梨

· 香味醇厚，鹄山大蒜

· 新余仙女湖纯正茶油

· 降压祛脂，新余甜茶

· 新余仙女湖野生鱼

· 新余仙竹（润）笋干

鹰潭特产：

· 郑新初牌烤鲜牛肉

· 龙虎山中一绝：上清豆

· 理想的果品和滋补品：

· 鹰潭铁拐李灯芯糕

· 贵溪市天师养生茶

· 鹰潭塔桥早熟梨

· 贵溪捺菜

二、如何做江西的特色糕点—茶饼

茶饼选用白面粉、茶油、芝麻、桂花为主要原料，经过制皮、拌馅、成型、焙烘、复烘、包装等六道工序精制而成，故又叫桂花茶饼;其色泽金黄，皮薄如纸，并具有【小而精，薄而脆，酥而甜，香而美】的特点;由于散发着茶油的清香，丹桂的芳香及纯碱、苏打的奇香，因此被人们称为四香合一的茶食细点，同时也是江西四大传统糕点之一。茶饼就代表灵活又有点小聪明的江西人了;圆圆小小的一个，摸起来硬硬的，一口咬下去，就会发现外面只是薄薄的一层脆壳，里面包着黑芝麻、桂花糖做成的馅子，清香酥软;在阳光明媚的午后，泡一壶淡淡的庐山云雾茶，摆一盘精致可口的茶饼，再配上一本喜欢的书，真是乐哉乐哉!这种悠然自得的日子就连神仙见了也要羡慕三分呀。 做法： 1、将优质面粉和成面团，拌匀后制成皮; 2、将白糖、茶油、桂花、芝麻等制成馅; 3、取皮包入馅心制成饼坯，然后经过焙烘，复烘等工序制成成品。

三、清明节吃的绿色的饼叫什么？

青团。青团是江南地区的传统特色小吃，青色，用艾草的汁拌进糯米粉里，再包裹进豆沙馅儿或者莲蓉，不甜不腻，带有清淡却悠长的清香。

青团是江南人家在清明节吃的一道传统点心，据考证青团之称大约始于唐代至今已有1000多年的历史，每逢清明几乎都要蒸青团，古时候人们做青团主要用作祭祀，虽然青团流传千百年，外形一直没有变化，但现在它作为祭祀品的功能已日益淡化，而是成了一道时令性很强的小吃。

历史典故

传说有一年清明节，太平天国将领李秀成被清兵追捕，附近耕田的一位农民上前帮忙，将李秀成化装成农民模样，与自己一起耕地。没有抓到李秀成，清兵并未善罢甘休，于是在村里添兵设岗，每一个出村人都要接受检查，防止他们给李秀成带吃的东西。

回家后，那位农民在思索带什么东西给李秀成吃时，一脚踩在一丛艾草上，滑了一跤，爬起来时只见手上、膝盖上都染上了绿莹莹的颜色。他顿时心生一计，连忙采了些艾草回家洗净煮烂挤汁，揉进糯米粉内，做成一只只米团子。

然后把青溜溜的团子放在青草里，混过村口的哨兵。李秀成吃了青团，觉得又香又糯而且不粘牙。天黑后，他绕过清兵哨卡安全返回大本营。后来，李秀成下令太平军都要学会做青团以御敌自保。吃青团的习俗就此流传开来。

四、江西野菜饼叫什么名字

江西野菜饼叫水牛花馅饼。

水牛花是当地的一种著名的野菜，被当地做成馅饼食用。

水牛花又名鼠曲草，为菊科植物鼠曲草的全草。开花时采收，晒干，去尽杂质，贮藏干燥处。主治祛痰，止咳，平喘，祛风湿。用于咳嗽、痰喘、风湿痹痛。

五、江西90年代的绿豆饼是什么牌子

“中华老字号”。

“梁义隆”传统九江桂花茶饼作坊已成为江西省非遗生产性保护示范基地，以活的形态保存和传承中华美食文化。“我们保留传统手工制作技艺，通过学生前来研学进行传统文化推广，也与银行等机构单位合作，让更多人走进老作坊，喝茶品饼，体验传统文化”。

“梁义隆”新一代的传承人，没有固守传统，正在积极开拓前行。在九江市浔阳区委统战部的指导引领下，梁晶走向更大的舞台，并当选浔阳区女企业家协会副会长，担当更多社会责任。“我们要走向更广阔的市场，续写中华传统美食新的传奇。