一、凉山特产有哪些?
1、金阳丝毛鸡,四川省金阳县特产,中国国家地理标志产品金阳丝毛鸡的外貌特点是全身羽毛呈丝状,头、颈、肩、背、鞍、尾等处的丝状羽毛柔软,但主翼羽、副翼羽和主尾羽具有部分不完整的片羽由于该将全身羽毛呈丝状,似松针或羊毛,故当地群众称为“松毛鸡”或“羊毛鸡”。
2、会理石榴,四川省会理县特产,中国国家地理标志产品。会理是中国石榴之乡,无论土壤、气候还是光照,都非常适宜于石榴生长。会理石榴生长快、结果早、产量高,一般在种植后第三年就开花结果,进入盛果期后,单株产量50至100千克,最高可达250至300千克。
3、金阳青花椒,四川省金阳县特产,中国国家地理标志产品。 金阳县独特的地形地貌和典型的立体气候以及充足的光热条件,孕育了金阳青花椒颗粒硕大、麻味纯正、清香味浓、油脂含量高独特品质,是榨菜、火锅、川菜必不可少的调味品。
先后获得了“国家生态原产地保护产品”、“国家地理标志保护产品”等称号,金阳县也被赋予“中国青花椒第一县”、“中国青花椒之都”等荣誉称号。
4、会东松籽,四川省会东县特产,中国国家地理标志产品。会东松籽,外种皮黑褐色,有光泽;内种皮浅黄褐色;果仁白色,颗粒均匀光滑饱满无皱痕,洁净、粒大。
5、彝族漆器,凉山州是我国最大的彝族聚居区,喜德县乃彝族漆器之发源地。凉山民族工艺公司是一九八二年在国家投资的基础上,聘请民间艺人创办的民族工艺企业,开创了彝族漆器工业化生产之先河。历经十几年的发展,其生产的彝族漆器已享誉海内外,成为同行业中的佼佼者。
二、四川凉山彝族有什么风俗
1、火把节,这是彝族最隆重的节日,农历六月二十四也是当地的情人节,火把节会持续举行三天;2、婚礼习俗,彝族在迎亲时,必须向男方泼水,洞房时,新郎与新娘会进行打斗,新娘不能还手;3、服饰,彝族男女喜用自织自染的土布做衣服,如今彝族的传统服饰逐步减少,服装多与汉族相同,青年一代则穿流行服装。
4、礼仪。彝族是一个文武并重,讲究文明礼貌的民族。在特殊的公共场合里,排位要以辈数大小排列,长辈在场时发言不准抢先。彝族有“客人长主三百岁”之俗话,凡有客人来,必须让位于最上方,至少也要烟茶相待。
5、节庆。清晨,同姓家族聚于长者家祭祀祖宗,晚上共同在平坦的地方燃起篝火欢歌欢舞,此乃青年男女谈情说爱的良机。之后,各户持火把燎烤庭院、房屋四周、田头地角、果木树旁,不断将炒过的枯松木香面撒在火把上,发出爆鸣声并散发清香味,以“灭灾驱鬼”。
6、建筑。彝族村寨多为彝族聚居的大村寨。解放前,房屋多为土木结构的茅草房或闪片房,有门无窗,习惯于“黑房亮灶”。忌讳向北开门,无论房门、灶门和厩门都不向北方。新中国成立以后,逐步建起有楼有厦的土木结构的瓦房,有部分建了砖木结构的瓦房。
三、凉山彝族的风俗习惯有哪些呢?
凉山彝族分布在我国在四川西南地区,是我国最多类别和人口的少数民族地区,占地面积达到6.04万公顷。而彝族作为少数民族有很多习俗,例如一婚一制,泼水节还有迎宾礼等风俗。
一、彝族过春节的相关习俗
彝族在1963年前还属于封建社会,后来随着改革开放才逐渐解放思想。因为因为种种因素,彝族过年的时间不一致,但是基本都在冬至前收完粮食之后的十一月左右。根据汉文方的记载,我国西南部有些地方都会去过彝族年,但是后来在清朝统治下,由于出现改土归流的情况,所以这些地区渐渐不过彝族年了。新中国成立后,政府根据彝族人民的意愿和要求,将阳历11月20日定义为彝族年。
二、彝族的定亲礼
彝族的男女互定终身后,男方会让人带一瓶酒去女方家提亲,如果女方家喝了则代表同意。这个时候男方跟女方就是正式定亲,男方会带布跟钱到女方家。三个月后,作为男方的这边,需要买指定颜色的布匹,还有酒和肉给女方家长,这些流程统称为递小礼。如果男方想结婚,要跟女方父母商议好结婚的日期,男方还要准备好女方的衣物鞋子,由伴郎背到女方家。晚上女方家会请歌唱师,而这些东西是歌唱师唱到哪一样就拿出哪一样。如果歌唱师唱错,伴郎就会把唱错的东西拿出来,在歌唱师面前晃晃,放到自己的兜里,既不给新郎,也不给新娘。
三、彝族风俗大同小异
凉山州内有很多少数民族,这些民族主要以彝族为主。居民大多数都是热情好客,淳朴善良的。但是也有特别几个心性不好,这也属于正常,所以小伙伴在出去游玩要特别注意人身安全。
四、凉山彝族自治州的4种特色美食,你都知道哪些?
凉山彝族自治州是四川的21个地级行政区之一,凉山位于四川省西南部,属于亚热带季风气候,年均气温16℃~17℃。凉山有泸山邛海湿地、西昌卫星发射中心、泸沽湖、邛海---螺髻山等著名 旅游 景点。除此之外,凉山还有着许多的其它特色 美食 ,下面我给大家介绍几种凉山的特色 美食 ,希望大家喜欢。
砣砣肉是以五花肉作为主要原料,配上姜块、葱段、芽菜等作为辅料,胡椒面、盐、味精等作为调味料,再经多道工序制作而成。它的成菜色泽金黄,用手抓着吃,吃起来味鲜香浓、火巴糯爽口,是为人们所喜爱的一道 美食 。
连渣菜是一道很有彝族特色的风味汤菜。它是以黄豆作为主要原料,再将它磨成浆以后,放入菜叶、酸水制作而成。它可以不放任何作料,吃起来原汁原味、清爽舒服,也可以放入湖海椒面等作料做蘸水,浇在连渣菜上吃。它有色香味俱全的特点,清热解渴的功效。
泡梨是摩梭人独特的一种泡菜。它是以当地的麻梨作为主要原料,配上盐、白酒、姜、蒜、花椒、清水等为辅料制作而成。这种泡出来的梨子果肉雪白细腻,吃一口,又酸又甜、醇香、汁水还多,吃完还有回甜。泡梨有酸、甜、脆的特点,味道别具一格,让人吃完还想吃。它还出口了国外,极受欢迎。
彝家辣子鸡是凉山彝族传统风味菜肴,它是选用本地的优质鸡为主要原料,经多道工序制作而成的一道特色 美食 。彝家辣子鸡用独特的方法保住了主料辅料所含的营养成分,还增加了矿物质。它的口味辣香咸鲜、肉质鲜美,受到了人们的喜爱。
五、凉山彝族的风俗习惯
彝族的风俗习惯是服饰、饮食、待客之礼。
彝族男子服饰一般为对襟、短衣、长裤,女子服饰既有长衫、中长衫、短装,还有外套坎肩,头饰以银泡、绒线做花,服饰图案以自然纹居多,几何纹次之。彝族的饮食主要以土豆、玉米、荞麦、大米为主,副食有肉食类、豆类、蔬菜类等。彝族的酒有坛坛酒、桶酒、水酒等,凉山彝族喜欢吸兰花烟,其他地区的彝族多喜吸叶子烟。彝族的待客之礼是打羊、打牛,只要有客人到,就会杀牲待客,根据来客的身份、亲疏程度分为牛、羊、猪、鸡等,杀之前还要把活牲牵到客人之前让客人过目再宰杀,以示对客人的敬重。