一、美食在辽宁，营口最具特色的5大美食，本地人最少吃过三四样

说到辽宁营口，她不仅是一座 旅游 名城，更是一座 美食 之城，这里拥有全国唯一以地级市命名的菜系——营口菜。我想不少对我国各大菜系有所了解的，以及辽宁营口本地人一定都知道营口菜系主要以鲁菜为根基，其中还融合了东北菜、官府菜，以及外邦菜风味，形成了自己独有的菜系，相较于东北菜和辽宁菜来说营口菜比较清淡，还些许的偏甜口。

辽宁营口依河傍海，当然这里的海鲜绝对算得上是一绝，也是营口众多 美食 小吃中极具特色的当地 美食 。今天小红为大家带来的正是营口5大 美食 小吃，每一个都极具当地特色，切不可错过。如果您全都吃过，我真心敬你是条汉子。

海鲶鱼可以说是营口的特产鱼类，将其与豆腐搭配做成海鲶鱼炖豆腐，可谓是汤鲜味美并且营养价值极高。这道海鲶鱼炖豆腐在营口来说也是最具特色和接地气的家常菜之一了，在当地可谓是深受人们的青睐，几乎家家户户都会制作。如果您到营口一定不要错过这道美味佳肴。

在营口一直流传着这么一个说法“生吃螃蟹、活吃虾”，营口人不少海鲜都喜欢生吃。在营口有这么一道特色 美食 ，名为咸泥溜，也叫做生腌海瓜子，它是一种小型贝类的 美食 ，其颜色一般情况下为白色还有些许的红点，个头很小，比较长。吃的就是一个鲜，可能不少刚到营口的人很是不习惯这种吃法，但营口人就好这一口，作为营口人不吃生的活的海鲜反倒是不正常了。

要说到营口的 美食 小吃那就不得不提到咸卤螃蟹，这里的螃蟹肉厚黄肥，其营养价值极高，与其他地方的大闸蟹想比有过之而无不及。其中咸卤螃蟹绝对算得上是营口极具当地特色的 美食 小吃之一，其也叫做生卤，保持着原汁原味，极其鲜美。营口本地人可以说相当的豪横，非常的喜欢吃这咸卤螃蟹，但对于不少外地人来说还是很难接受，多数人不敢去尝试。

营口人也叫皮皮虾为虾爬子，在这里最受欢迎的吃法并不是蒸或者煮，而是咸卤虾爬子，咸卤虾爬子的做法和咸卤螃蟹差不多，自己制作也不难。首先要准备一个密封性比较好的容器，然后将新鲜的虾爬子洗净控干水分放入到容器当中，然后加入大蒜末、大料、生姜片、少许的白酒（目的是为了去除腥味）、食盐等作料，然后加入放凉之后的开水，没过食材即可，密封好之后放入冰箱差不多2天的时间即可。营口咸卤虾爬子那味道绝对鲜美纯正，让你吃一次就爱上。

在这个寒冷的冬季来到营口怎么能不来上一碗热气腾腾的汤池羊汤呢。汤池羊汤其醇香浓郁，肉质鲜美，可谓是汤鲜味美，风味独特。汤池羊汤三年用羊骨熬汤，然后再将羊肉与羊杂一同煮制，煮好之后捞出切片，再放入开水中过水，盛入碗中，浇入羊汤，撒上葱花，一碗热气腾腾，鲜香美味的汤池羊汤就做好了，喝上一口真的是暖身又暖胃。

——小红说——

二、营口有哪些美食

1、汤池羊汤

汤池羊汤肉烂汤甜，醇香浓郁，可饮汤食肉，汤鲜而不膻，肉嫩而不绵，风味独特，用料考究。

2、营口大闸蟹

营口大闸蟹肉质鲜嫩，风味独特，营养丰富，有与南方的大闸蟹不同的味道。蟹肉不仅含有维生素A、蛋白质、糖、钙、磷、铁等多种营养物质，而且具有养筋益气、理胃消食、疏通经络等药用功效。

3、营口烤牛肉

营口有着渤海明珠的美誉，而营口不光有可口的特色小海鲜，若问营口人夏季甚至一年四季最爱的美食，那只能是烤牛肉，没有之一。

4、营口海蜇

鲅鱼圈的海蜇可是出了名的味美鲜香，在辽宁地区乃至全国都闻名遐迩。

5、营口糯米烧卖

营口糯米烧卖是用颗粒状的糯米，软糯不失嚼劲，研磨成粉的糯米，细腻中带着绵软，两种形态里都透着与牙齿纠缠不清的暧昧，个中情形，不好用文字形容，“糯”之精髓，非得亲口体会。

6、家炖大头宝

大头宝鱼学名“梅童”，属于营口独有特产，营口人常说：“最鲜莫过大头宝。”大头宝肉质鲜美，鱼肝之鲜更胜一筹。将整条鱼放入口中，细细品尝，其味鲜美无比、食之满口留香。每逢时令季节，营口家家户户必定购买尝鲜。

7、盖州尖把梨

盖州尖把梨是辽宁省营口市盖州市的特产，盖州尖把梨果肉细腻，风味浓郁，酸甜适口。

8、营口对虾

营口渤海出产的虾，个体大、肉质鲜嫩、味道鲜美，营养丰富，是一种珍贵的海味。它是国内外普遍喜食的一种海产品，在国际市场素有盛名。

三、营口有什么好吃的特色美食

1.NO.1:糯米烧卖 营口特色小吃,细腻绵软、美味可口。

2.NO.2:人参鸡 营口特色美食,肉烂汤鲜、大补元气。

3.NO.3:苹果咖喱鸡 营口特色美食,深受当地人喜爱。

4.NO.4:山珍炖猪蹄 营口特色美食,味道鲜美、营养丰富。

5.NO.5:羊汤 东北传统的美食,肉香浓郁、汤鲜不膻。

四、营口美食 营口六大美食

1、汤池羊汤：汤池羊汤肉烂汤甜，醇香浓郁，可饮汤食肉，汤鲜而不膻，肉嫩而不绵，风味独特，用料考究。

2、营口大闸蟹：营口大闸蟹肉质鲜嫩，风味独特，营养丰富，有与南方的大闸蟹不同的味道。

3、营口烤牛肉：营口有着渤海明珠的美誉，而营口不光有可口的特色小海鲜，若问营口人夏季甚至一年四季最爱的美食，那只能是烤牛肉，没有之一。

4、营口海蜇：营口的海蜇可是出了名的味美鲜香，在辽宁地区乃至全国都闻名遐迩。

5、营口糯米烧：营口糯米烧使用的是颗粒状的糯米，软糯不失嚼劲，研磨成粉的糯米，细腻中带着绵软，两种形态里都透着与牙齿纠缠不清的暧昧，个中情形，不好用文字形容，“糯”之精髓，非得亲口体会。

6、家炖大头宝：大头宝鱼学名“梅童”，属于营口独有特产，营口人常说：“最鲜莫过大头宝。”大头宝肉质鲜美，鱼肝之鲜更胜一筹。将整条鱼放入口中，细细品尝，其味鲜美无比、食之满口留香。

五、营口哪有特色小吃啊

1、糯米烧卖

颗粒状的糯米，软糯不失嚼劲，研磨成粉的糯米，细腻中带着绵软，两种形态里都透着与牙齿纠缠不清的暧昧，个中情形，“糯”之精髓，只有亲口体会，才只个中滋味。

2、茄烧红目鲢

茄烧红目鲢的主料是红目鲢鱼。作为沿海城市，鱼类永远是餐桌上不可或缺的那个部分。

3、苹果咖喱鸡

苹果咖喱鸡是一道特色菜肴，味道鲜美。苹果又香又脆，红苹果绿苹果混合搭配，除了美观之外，更是给这道菜增添了一番别样的风味。

4、韩日料理

正宗的韩国料理。值得一提的是，那里的服务员都是正宗的朝鲜平壤人，汉语说的还不地道，属于出国打工那种。中午，还会有一场由服务员表演的朝鲜族歌舞。

5、玻璃牛

不知道为什么起这个名字，但是只有在营口才能吃到。而且本人认为，烧烤店门口有人卖自己煮的那种比较正宗。一般饭店煮的时间短不入味。　海锥儿，和玻璃牛比起来是另外一种鲜味，玻璃牛有一种泥土的芳香在里面，而海锥则完全是大海的味道。