一、珠海的特产有哪些

珠海是广东省的一座城市，那么你知道珠海有哪些特产吗，不知道的赶紧来看看吧

珠海的特产有哪些

蚝与叠石蚝油

由于珠江口西岸处于咸淡水交界地带，故珠海鲜蚝，个大内肥，含有丰富蛋白质和矿物质，特别是叠石蚝油，畅销港澳，东南亚及檀香山等地。

珠海膏蟹

珠海螃蟹的特点是肉肥膏厚，味腻香而无腥臭。尤其是南水、淇澳螃蟹闻名遐尔。

南屏脆肉鲩

这是用特殊方法配养出来鲩鱼，肉质脆而爽口， 因产于南屏而出名。

湾仔鲜花

湾仔镇有100多年的种花历史。现拥有花种280多个，其中有一批国内外名贵花种，大都出口澳门。由于控制了鲜花的生长期，一年四季均有鲜花源源上市。

白藤粉藕

以肥硕、多粉、松化无渣驰名。

横山粉葛

上横粉葛特别多，以上横新埠一处所产最佳。松化、无渣，有清香味，其汤如奶水，闻名遐尔。

白藤草织品

白藤水草有三角草、圆草两种。白藤水草织制的花席、地席、草盒、草帽，坚韧耐用、富有光泽，精致美观，除运销国内华东、西南诸省外，还远销国外。

白藤水鸭

产于水鸭食料丰美的白藤湖。滋味清鲜，补而不燥，是一种很受顾客欢迎的野禽。

乾务软骨鲮

产于乾务水库的蒲竹坑一带，形似普通鲮鱼，但鱼身光滑，胸部一凹痕，煮熟后其骨透明，乳白色，食之如粉丝，鱼肉鲜嫩美味。

白蕉禾虫

白蕉的六围、七围、八围，及鹤叶新围垦区的滩涂，潮田最多。每年有两个收获季节，在清明后的旧历初一、十五潮期收获，称“荔枝虫”，在旧历八月十五前后收获称“秋虫”。禾虫炒、炸、熏、蒸、生晒、腌制、煲汤均可，味道鲜美，富含蛋白质，是一种风味独特的.食品。

黄杨荔枝

产于黄杨山西侧的果木林场及莲溪东湾乡。果体特大，肉厚，呈翠玉色，透明，脆嫩爽口，清甜如蜜。

小托山桔

盛产于黄杨山东侧之小托山。该村大家惯以茶加少许山桔款待客人。因小托山桔具有化痰止咳，利水通尿，开胃祛疳的功效，颇受欢迎。

黄金风善

斗门县沿海江河皆有出产，尤以黄金附近河段产风善历史最长，数量最多，体肥肉嫩，畅销港澳、日本。炒食清脆香爽，焖食胶滑甘甜。

对虾

又称“大明虾”，为海产八珍之一，是我国沿海重要的水产货源。珠海市万山岛渔场养殖对虾已有较长的时间。对虾的烹饪，大致有蒸煮、油炸，既可制作各式品种精美点心，也可以炮制各种名菜鲜肴。

二、珠海特产

珠海特产有：黄杨荔枝、横琴蚝、白蕉海鲈、黄金凤鳝、将军帽、金湾大海虾、金湾紫菜、珠海蔗子狸、斗门艾饼、御金球荔枝、白藤水草织品等。珠海位于广东省南部，珠江出海口西岸，属典型的南亚热带季风海洋性气候，自然资源较为丰富。

珠海特产

黄杨荔枝产于珠海市斗门县，分布于低丘、台地。黄杨荔枝品种主要有桂味、糯米糍、妃子笑、蜜糖罂、槐枝等。

横琴蚝是生长在珠海市横琴岛的一种牡蛎。横琴岛四面环海，处于咸淡水交界处，温度适宜，水质干净，微生物丰富，是理想的天然蚝场。

三、珠海特产有哪些特产

　1、黄杨荔枝

黄杨荔枝产于黄杨山西侧的果木林场及莲溪东湾乡。果体特大，肉厚，呈翠玉色，透明，脆嫩爽口，清甜如蜜。推荐到珠海市路边的水果摊购买。

2、小托山桔

小托山桔因盛产于珠海斗门黄杨山东侧之小托山上而得名。果皮含有芳香油，可食用及作调香原料，有化痰止咳、利水通尿、开胃祛疳的功效。另外，制作盆景可作观赏，是珠海年花市场的一个传统品种，颇受欢迎。推荐到珠海斗门购买。

3、湾仔咸鱼

湾仔原来是渔村，城市化之后，原来的渔民多数开始从事咸鱼腌制和销售，形成了现在的湾仔咸鱼品牌，是珠海颇具特色的旅游产品。推荐到湾仔海味市场购买。

4、白藤草织品

白藤水草有三角草、圆草两种。白藤水草织制的花席、地席、草盒、草帽，坚韧耐用、富有光泽，精致美观，不仅远销海内外，而且深受游客的欢迎。推荐到珠海香洲商圈购买。

5、横山粉葛

横山粉葛产于珠海市斗门区的横山村。上横粉葛特别多，以上横新埠一处所产最佳。特点是松化、无渣，有清香味，其汤如奶水，闻名遐尔。

6、横山鸭脚包

上横黄沙蚬、粉洲禾虫、横山粉葛、横山鸭脚包是莲洲的传统四大美食，饮誉珠海及周边地区。

7、客家咸茶

客家咸茶从清乾隆(1744年)开始盛行，摒弃了传统擂茶中的荤食，保留素食部分，并不断地发展其特色，成为当地客家饮食风俗中最具特色的茶文化的一朵奇葩流传至今。

8、斗门艾饼

清明做艾饼是斗门人传统风俗习惯，至今已有数百年历史。制作艾饼主要有备料、整理艾叶、和粉、制作陷料、包饼和蒸煮6个步骤，全是传统手工制作，工序颇为繁锁。

9、金湾凤鳝

金湾凤鳝金湾凤鳝产于沿海江河，以体肥肉嫩而闻名。炒食清脆香爽，焖食胶滑甘甜。金湾凤鳝,又名青鳝、鳗鲡、河鳝,是淡水中名贵鱼类之一。

10、金湾大海虾

金湾大海虾又称“大明虾”，为海产八珍之一。对虾的药用价值较高，对治疗神经衰弱、手足抽搐、疥癣等病疮有一定疗效。



11、金湾紫菜

金湾紫菜紫菜是一种大形红藻，属低等植物、海藻类蔬菜。

12、横琴贵妃蚝

近海牡蛎，生活在横琴岛周边海域。这里潮流畅通，海水咸淡适宜，温度适中，水质肥沃无污染，非常适合蚝的繁殖生长，因此横琴蚝身体肥硕，鲜嫩质美，清甜味香，以“一大、二肥、三白、四嫩、五脆”享誉海内外。

13、香鸽鱼

鸽鱼生长在如斗门五山区域这样咸淡水交界的江河、海滩、湿地之中，加上其习性奇特，肉质鲜嫩细腻而不粗碎，韧性适中而不梗麻，味野而不含腥，自然海鲜风味十足，是海产品贵族之高贵。

四、珠海特产有哪些？

珠海特产有：

一、湾仔咸鱼

湾仔原来是渔村，城市化之后，原来的渔民多数开始从事咸鱼腌制和销售，形成了现在的湾仔咸鱼品牌，是珠海颇具特色的旅游产品。

二、香州番荔枝

香州番荔枝是广东珠海的特色水果，珠海有着独特的地理环境，降水充沛，温度高、日照多、蒸发量大，非常适合番荔枝的生长，所产出的番荔枝果实清甜，果肉乳白，香味独特。

三、金湾紫菜

金湾紫菜是一种大形红藻，属低等植物、海藻类蔬菜。以叶状体作蔬菜食用。民族传统医学认为，紫菜性寒，能化痰软坚，清热利尿，养心降压。

四、小托山桔

小托山桔是广东珠海的特色水果，因盛产于珠海斗门黄杨山东侧之小托山上而得名。小托山桔果皮含有芳香油，可食用及作调香原料。为芸香科植物，以根及叶入药。具有化痰止咳，利水通尿，开胃祛疳的功效，制作盆景可作观赏，也是珠海年花市场的一个传统品种颇受欢迎。