烟台龙口有什么特色美食
1、鲅鱼水饺
鲅鱼水饺,以新鲜鲅鱼为原料,加适量五花肉馅、韭菜调制而成,有的人会加牛奶以增加鲅鱼的鲜美度。
2、排骨包子
排骨包子是龙口著名的传统小吃,主料是猪肋排、面粉、酵母、温水、白糖,辅料是葱、姜、盐、味精、香油。
3、龙口粉丝
龙口粉丝,山东省烟台市特产,中国国家地理标志产品。明末清初,招远人创造了绿豆做粉丝的新技艺。由于地理环境和气候优势,招远粉丝以“丝条均匀、质地柔韧、光洁透明”而闻名远近。
1860年,招远粉丝开始集散于龙口港装船外运,为与烟台其他地区的粉丝区别开来,包装物上标以“龙口粉丝”、“招远基本地”字样,始称“龙口粉丝”。
4、黄县长把梨
黄县长把梨原产于山东龙口市。距今已有270多年的栽培历史,主要种植于龙口市南部山丘地带。
5、龙口对虾
龙口对虾个大、肉实、味鲜,是宴席上的名贵菜肴之一。对虾捕捞季节,龙口港湾帆船如云,机声隆隆,昼夜不息,对虾成为龙口外贸出口的重要产品之一。
6、龙口葡萄
龙口葡萄多数种植在山东省龙口市滩涂沙土地上。由于土层疏松,水分适宜,昼夜温差大,日照时间长,空气湿润,所以龙口葡萄含糖量高、颗粒大,味道别具一格,既是酿造葡萄酒的上品,也是水果席上的美味。
印象·龙口(一)
沿着宽阔的海滨,踩着柔软的沙滩,顶着热烈的骄阳,来到了海滨的小城——龙口。
山东龙口地处胶东低山丘陵北部,地势东南高、西北低。东南部多低山丘陵,西北部为滨海平原。
龙口市是烟台市代管县级市,东与蓬莱市毗邻,南与栖霞市、招远市接壤,西、北濒渤海,隔海与天津、大连相望。
龙口市是山东省重要的水产品基地之一,盛产海参、加吉鱼、对虾、扇贝、鲳鱼等。
八月份的龙口,正是炙热的时候。入住到紧邻海域租下的房子,已是华灯初上。夜幕之下,略显得有些许凉意,毕竟临海。
小区很大、很宽阔,这边的海景房,楼间距很大,绿化也很丰富,惬意的环境对来度假的人来说,是卸下了一些疲惫。也正合了一些心意,没有一点违和感。
因为喜欢海,打心底里喜欢的那种。所以,就没有去太负盛名的海域,没有别的,只图的是一份清静,一份清澈,一份祈盼。
晚餐时间是走着去街上的,夏日的海滨热闹非凡。闻着海鲜啤酒的味道,临街的饭店小吃比比皆是,令人眼花缭乱,尤其是那些五颜六色的霓虹灯欢快地闪烁着,犹如在欢迎包括我们在内的诸多远道而来的客人。
慢悠悠地欣赏着、挑选着,终于在一家看起来规模不大不小的店面停了下来。这样的夜,如果不露天吃海鲜、喝啤酒,好像就没那氛围。这一夜,不觉疲累只觉美!
也许,每个人的心中,都有一座南山,那是采菊东篱下后的悠然;每个人的心中,都有一片草原,那是策马奔腾驰骋时的自由;也都有一弯静海,那是碧海蓝天原味本真的向往……
(未完)