一、海口有哪些只有当地人才知道的特色馆子?
琼菜王美食村,是一个园林式食府,主营新派琼菜、琼式海鲜的,店内拥有优雅的就餐环境。这家餐厅店面很大、菜品很全,可以尝到地道的椰子糕、椰子饭、海南粉、文昌鸡等菜。顾客可以按照实物点菜,这里的菜味道都不错,而且价格合理,若想一次尝遍各种琼菜,这里是不错的选择。
二、来宣城玩,一定要吃的三种特产,只有本地人才知道呢?
宣城,古称宛陵、宣州, 地处安徽省东南部,宣城地处江南,楚头宣城历史悠久,人文荟萃,自古便有"南宣北合"一说。自西汉设郡以来已有2000多年的历史。敬亭山、柏枧山、水西山、龙须山四山峰峦叠翠,青弋江、水阳江两水相依。是中国历史文化名城、中国文房四宝之乡、中国鳄城、南吴尾,江南通都大邑,江南鱼米之乡。
宣城地处江南,雨水充沛,山川秀丽,生态环境优越。境内国家级自然保护区2个、省级自然保护区1个,国家森林公园5个,森林覆盖率近55%。今儿我们主要来盘点下宣传的特色美食,一起来看看吧。
宁国粑粑
宁国粑粑为"粿"的一种,是宁国特色小吃之一,以香、软、油而不腻而出名,深受广大群众的喜爱,外地游客对其也是赞不绝口。其馅取材广泛,有老腌菜、豇豆、萝卜、豆腐干、笋子,甚至还有南瓜、韭菜等,另外加肉丝、灌鸡蛋也很美味,最经典的就是腌菜肉馅。将馅用面粉包好后用擀面杖推擀成圆形,之后使用大平底锅以油煎熟,煎成后香味扑鼻,酥香味美。
传说:据说清乾隆皇帝微服南巡扬州,与徽客汪某在客栈中相遇,品尝徽州粿。回朝后,与内阁大臣曹文埴谈起徽州地方风味时,称赞此粿为食中佳品。
绩溪菜糕
绩溪菜糕是安徽绩溪地区特色传统风味小吃,香气扑鼻,松软可口,口味独特。
制作方法:先将糯米放在水中浸透捣碎筛出,加工成米粉晒干贮藏起来。食时将糯米粉搅拌成浆糊状,让其发酵,并保持一定的温度。 当糯米粉糊发酵成蜂窝状时,遂按甜、咸两种蒸糕味道配料,配好料倒入蒸笼内,厚度均约一公分,温火先烧四五分钟,旋即转旺火烧十来分钟,蒸气上顶数分钟后,再用温火烧若干分钟。当锅内散发出特有的香味时,蒸糕便成了。
泾县酱菜
泾县特产酱菜历史悠久,自古以来被人们青睐并被列为馈赠亲友和晏席上传统调味佳品,尤以香菜、生姜、大蒜、芝麻萝卜条闻名。
特点:鲜、甜、辣、香、脆、嫩,营养丰富,风味独特,有增进食欲,促进消化功能。
三、全国各地的特色小吃有哪些?
全国各地的特色小吃:柳州螺蛳粉、成都冒菜、广州虾饺、云南鲜花饼、浙江梅干菜酥饼
1、柳州螺蛳粉。螺蛳粉跟臭豆腐一样,吃的人觉得十分香。这个比较受争议的螺蛳粉里面可是大有文章,最具特色的就是里面的酸笋,也是让人觉得臭的关键,酸笋需要熬制好久,还有里面的汤底。其他就是粉丝,干腐竹,花生,特制的一些酱料。
2、成都冒菜。火锅比较适合一群人吃,热闹。冒这个字可是动词,冒菜也可以像火锅一样,荤素各种冒,牛肉丸肥牛,土豆金针菇都可以添加。让一个人可以体会吃火锅的乐趣。
3、广州虾饺。广州有叉烧包、云吞面、沙河粉、荷香糯米鸡等。但让人最惊艳的美食一定是虾饺。薄薄的饺子皮里一整块大虾,超级香诱人。所以在广州大部分茶餐厅酒楼里都有虾饺,味道没多大区别,去广州一定去尝尝广州特色虾饺。
4、云南鲜花饼。去过云南的人必买产品,那肯定是鲜花饼,去过昆明的一定会看到大街上都是卖各种馅的鲜花饼,但最具特色和受别人喜爱的还是那个经典的玫瑰花饼。毕竟是用鲜玫瑰花做的,咬起来那满足感,满嘴玫瑰花香。带回家也不用担心,放微波炉加热一小会,也好吃的。
5、浙江梅干菜酥饼。酥脆的外皮,咬一口嘎吱嘎吱的掉皮,酥到掉渣,里面梅干菜也别好吃。去那边买热的时候,刚出锅拿一个咬下去幸福感爆棚。除了梅干菜还有别的味,每款都是经典,都是金华的特色。
四、中国的地方特色美食,您吃过几种?
一、桂林水晶桂花糕
美味源于匠心独运,选用精致原材料,精选当季清新桂花,晒干后制作成干花瓣。Q弹软滑的水晶桂花糕,软而不粘、甜而不腻,含糖量不高,无论是是老人还是小朋友,都可以放心食用。
二、内蒙古烤羊腿
草原的羊肉美食,地道的塞外风味。草原羔羊的前腿,肉质鲜嫩,再经过牧民秘制的调料腌制都,用原始工艺烤制,保证绝对的天然。让你就算是眼未见其物,香气却早已经扑鼻而来。营养丰富,色香味美的烤羊腿,绝对是聚餐首选。
三、湖南香辣豆干
一条小小的豆腐干,也是经过了精心的制作过程,将豆腐先卤制再放入柴火烤箱烘烤,之后再用小磨油、辣椒、孜然蒜末、芝麻等香辛料所调制成的秘制酱料浸泡。最终充分吸收了酱料香气的豆干就制成了。凡事去过平江的,没有没尝过平江豆干的,凡是吃过的,都是赞不绝口。
四、贵州五香牛肉干
采用多种植物香料搭配,是牛肉更加有香味,吃起来香而不柴,用传统工艺加工保留肉质的鲜嫩程度。牛肉干肉中藏筋,硬度适中,劲道Q弹,肉质紧实,粒粒入味,让你吃起来就停不下来,可谓是百吃不厌。
五、西安有什么本地人才知道的特色?
西安有许多本地人才知道的特色美食,第一个就是荞面饸烙,这在鼓楼附近的小巷里,一个深藏不漏的小店,一般外地人根本不知道这些地方。第二是赵家腊汁肉铺,早餐来这里是一个非常美味的享受。