舟山的特产有哪些?
舟山的特产有:
1、嵊泗贻贝是浙江省舟山市嵊泗县特产,中国国家地理标志产品,是中国十大海鲜水产特产,也是浙江著名海鲜特产嵊泗贻贝舟山方言称之为“淡菜”,别名海红(东海夫人)、红蛤、壳菜。
2、普陀佛茶因生长在云雾缭绕的普陀山而得名,属于绿茶,是舟山普陀特产,为农产品地理标志产品,是舟山特产名茶。普陀佛茶历史悠久,约始于1000年前的唐代。
早在清朝时期就成为贡品茶叶,历史上普陀所产茶叶属晒青茶,称“佛茶”,又名“普陀山云雾茶”,生长在“海天佛国”普陀山的最高峰佛顶山,常年多雾,云雾弥漫,雨量充沛,土地肥沃,茶园生态环境优良,所产茶叶品质优异。
3、舟山晚稻杨梅是舟山市特产,因含糖量最高、成熟期最晚、口味最佳被日本人评为“全世界最好的杨梅”,又因成熟期迟于其他品种20天左右,成熟期长,口感才最佳,故称晚稻杨梅,为农产品地理标志产品,多次在省内外获奖,先后多次获浙江省农博会金奖,是舟山著名的特产水果。
4、登步黄金瓜又名“东洋黄金瓜”,因其个头小而得名,是普陀区登步乡的一个传统特色瓜果,是舟山普陀特产,以其独特的香、脆、甜等优良品质闻名,是舟山特产水果。
登步岛黄金瓜从清咸丰年间开始种植一直延续至今,已有一百多年的栽种历史,其特点是色泽深黄,外表光滑,香气浓郁,其味甜而鲜口,是继“普陀水仙”、“普陀佛茶”后新一张特色农副产品地理标志证明的商标金名片。
5、舟山带鱼是全国海鲜类国家地理标志商标拥有者,是舟山渔场四大经济鱼类(大小黄鱼、带鱼和墨鱼)之一,也是舟山著名的海鲜特产。舟山带鱼的特点:眼睛为黑色,有鳞片且容易脱落,骨小体肥,背脊上无凸骨,肉吃起来更嫩。
舟山特产 舟山特产介绍
1、嵊泗贻贝:浙江省舟山市嵊泗县特产,中国国家地理标志产品。贻贝具有个大、鲜嫩、肉肥、出肉率高、营养丰富、无污染等特点,为海鲜中的佳品。2012年06月08日,原国家质检总局批准对“嵊泗贻贝”实施地理标志产品保护。
2、舟山贝雕:舟山贝雕是浙江舟山市的特色传统雕刻艺术之一。利用当地的贝壳作原料,根据贝壳的天然色彩、光泽、纹理,精雕成神形兼备的风景、人物、山水、花鸟等画屏的工艺美术品。舟山贝雕目前濒临失传。
3、舟山普陀佛茶:普陀佛茶是舟山的传统特产之一,生长在“海天佛国”普陀山的最高峰——佛顶山,外形象碧螺春,呈现螺状形,色泽绿润显毫,汤色黄绿明亮,味醇清淡,爽口宜人,沁入心脾。
4、舟山硬糕:长涂倭井潭硬糕作为传统老字号食品,人们将硬糕赋予一种独特的民俗文化意蕴,取硬糕糕(高)糕(高)兴兴,步步糕(高)之意当彩头,是探亲访友馈赠佳品。
5、舟山梭子蟹:我国产梭子蟹的地方很多,舟山群岛附近海域,是我国梭子蟹的主要产地。舟山梭子蟹肉质细嫩、洁白,富含蛋白质、脂肪及多种矿物质。