一、浙江衢州龙游有什么样的特色美食？

龙游发糕、“金棠”黄花梨等都是龙游的特色美食 龙游发糕的制作始于明代，距今已有600多年历史，“金棠”黄花梨是“浙江农业名牌”产品，在全省首届精品水果展示会上获得了一等奖。

二、浙江省龙游县有什么特色小吃？

龙游小辣椒地理标志产品

　产品名称：龙游小辣椒 产品产地：浙江衢州 产品特性：色泽鲜亮、口感脆嫩、咸甜适中、解腻助食、风味独特 产品成分：胡萝卜素C(即维生素A原)、维生素B、C和D 产品功能：开肠胃、助消化、特别是冬季食用还能起御寒作用 产品历史：“王正丰”牌龙游小辣椒，始创于清朝咸丰元年，咸丰三年被御封为皇室贡品，是龙游艺机的著名传统特产。 　

龙游发糕地理标志产品

产品名称：龙游发糕 产品产地：浙江衢州 产品由来：龙游发糕的制作始于明代，距今已有600多年历史，制作工艺独特，配料考究，成品色泽洁白如玉、 孔细似针、闻之鲜香扑鼻、食之甜而不腻、糯而不粘 ，堪称江南一绝。其最大的特色是在制作过程中加入适量糯米酒发酵而成，营养丰富，尤其适合老年人、儿童食用。因“发糕”为“福高”之谐音，寓“年年发、步步高”之吉祥涵意，即为逢年过节必备名点，又是馈赠亲友之佳品。

金棠黄花梨

　“金棠”黄花梨是“浙江农业名牌”产品，在全省首届精品水果展示会上获得了一等奖。1999年8月被子农业部果品苗木质量检验测试中心认定为优质产品。“金棠”黄花梨已进入中国物品编码中心，产品拥有条型码，为产品进入超市取得了“入场券”。去年10月份被命名为“中国黄花梨之乡”。　

通心白莲

中国是莲子的故乡，早在五千年前“仰韶文化”遗址中，曾发掘到两粒莲子，三千年前的《诗经》中就有“隰有荷花”诗名。 产品名称：通心白莲产品产地：浙江衢州产品特性：粒大而园润、色白、蒸煮易熟、久煮不散、口味好产品功能：莲子补中养神，止渴去热，厚肠胃，固精气，强筋骨，补虚损，利耳目，除寒湿，是一种纯天然高级营养保健品。 　

龙游黄花梨

龙游黄花梨是浙江省衢州市龙游县的特产。龙游县黄花梨肉脆汁多，味浓鲜嫩：气味芳香，含人体必需的多种营养成份：互有清热润肺、止咳化痰，生津消渴，降压减肥等多种药用功效，是理想的保健水果。浙江省龙游县是远近驰名的“黄花梨之乡”，该品种是当地水果类产业的的拳头产品。浙江省龙游县地处浙江省西部金衢盆地，属衢州市，北靠杭州，东临金华，南接遂昌，西连衢江区，总面积1138平方公里，人口40万。

龙游笋竹

龙游县境内有竹种7属33种，竹林面积达32.04万亩，占全县林地的35.49%；总立竹量4795.61万株，素有"浙西竹库"之称。全县以中国星火总公司龙游压板厂为龙头，大力扶持发展以笋竹为原料的林产品系列加工业，建成了800余生产竹胶板、建材、造纸原料、食品、文化用品、工艺品、农具等10大类200余种笋竹制品的生产厂家。

食用小竹

产品名称：食用小竹 产品产地：浙江衢州 产品简介： 龙游县詹家镇浦山村位于龙游县西郊，距城仅2公里，320国道（衢龙公路）、浙赣铁路穿境而过，交通十分便利。该村村民兰成宜从99年开始种植了8亩食用小竹笋——细叶雷竹。经精心管理，现已有大量的竹笋——乌头雷笋上市。乌头雷笋具有上市早，比目前市场上其它品种早15-20天左右；笋壳薄，1斤笋去壳后可有0.8斤笋肉；味美，入口后略带甜味三大优点。

廿八都铜锣糕

主打：优质糯米、茶油、枸杞子、藕粉、红薯粉、红枣、红糖、山药、佛耳草、百年丹桂等 制法：经过多道工序精心制成，用历代流传下来的祖传秘方精心制作而成。食用时切成片后蒸熟或煎食皆可。特点：江南神秘古镇廿八都的传统节日糕点，香滑入口，营养丰富，清淡爽口，被浙闽赣边界地区的居民奉为“糕中之神”。

龙游石窟饼

龙游石窟饼在松脆的外皮包裹着鲜香的葱花菜馅儿，型意兼具。

三、浙江龙游的经典小吃都有哪些？

龙游发糕

龙游发糕是龙游极具代表性的小吃，逢年过节，家家户户都会准备着一份小吃，如今不论是大街小巷还是商场都会有发糕的出现，通常是游客当作伴手礼带回家送人。和其他小吃相比，发糕算是一种老少皆宜的美食，不辣，吃起来清甜不腻，糯却不粘牙。

龙游肉圆

主要用的番薯粉制作而成，在番薯粉中还会加入一些肉末、萝卜丝等食材，吃起来非常的有韧性。由于是晚上到的龙游，所以点的基本上都是一些不太辣的食物当作宵夜。

龙游葱花馒头

别的地方叫馒头的(无陷面团)，在龙游叫面包。龙游的馒头是这样的，叫做葱花馒头。要吃到正宗的龙游馒头应该在清明、端午、中秋，或是春节到农家，包着葱花和肉馅，味道鲜美极了。

米糊

米糊作为龙游比较有代表性的小吃，一直是龙游人早餐的主打。吃时总是喜欢在里面放很多吃米糊特色的辣椒酱，一般都为店家自制。辣椒酱好似用水、盐、味精还有不知道什么香料兑成，稀稀的，一拌入米糊就随即溶开，不见踪迹。只见整碗米糊都变成红色，再加上一点醋，拌一拌，酸酸辣辣，胃口大开。

豆腐丸子

它的制作工序非常有意思，只见师傅右手飞快地舀起一勺掺了肉末的豆腐泥，轻轻碾压，放入左手装着葛粉的碗里，顺时针方向力度均匀地摇晃，待沾上厚厚一层葛粉，丸子成型，顺着碗沿扑通一声落入面前的锅中，等它浮上来，然后出锅。被端上桌的豆腐丸子跟白玉似的荡漾在被碧绿的小葱点缀的清汤中，表面泛着晶莹，就那么小小一粒，衬出豆腐清香，又流露出肉脂的浓郁，不寡淡也不腻味。颗丸子落肚，在意犹未尽地呷口清汤，鲜味还在喉咙底缠绕着，勾得人赶紧又举起勺子，捞起下个豆腐丸。喜欢重口味的朋友还可以加点农家辣椒酱和香醋。

四、浙江龙游有哪些小吃，是比较著名的？

浙江省龙游特色小吃有龙游小辣椒，外观呢，色泽鲜亮，口感酥脆，咸甜合适，助消化开胃，始于清朝咸丰元年，也是被封为贡品的食物，文名远扬。还有标志性的食物有发糕，它始于明代，距今有6000年的文化历史了，制作手法独特，成品洁白如玉，孔细似针，也是江南一绝。老人和儿童食用都可以，也可以送给亲友家人的佳品。还有金棠的黄花梨，在全省精品水果展示会上获得了一等奖，被检测中心认定为优质产品。普遍呢浙江人吃饭都会有鸭头，无论是口感上还是受众面都是一流的。蓉仙混沌小小的店，纯手工的做法，皮薄肉嫩，也是府山上最有名的特色了。我最爱吃的就是她们哪里的龙游肉圆，主料番薯粉，都是纯手工制作，里面放上肉末，豆腐沫，还可以放土豆丝红萝卜丝，捏成团扯成圆状，熟了之后口感很好，自从那天旅游吃了他家的肉肉圆，至今记忆犹新，有机会去了可以再尝尝。

有名的还有龙游葱花馒头，馒头丰富饱满，端庄美观，发酵时间充分口感皮薄如纸，有嚼劲，不粘牙，也容易消化，既美观又好吃。说到馒头还有清明裸这个食物，就是用割来的田青煮熟和石灰搅拌，去掉它的苦涩味，然后和米粉搅拌均匀，它的里面可以添加任何的馅，像是芝麻，红糖的多一些，还有咸菜豆腐做的，甜了吃口咸的，咸了吃口甜的，搭配着吃，一点也不腻。

龙游小吃还有龙游芋头粽 、龙游米糊 、龙游北乡汤团 、龙游豆腐丸子、龙游乌猪肉包子 、龙游鸡子粿 、龙游山粉饺 、龙游肉沉蛋 、龙游麻糍 、游猪肠 、龙游豆豉 、龙游特色卤猪蹄 、牛脚筋等。但是相对于有名的就是辣椒、肉圆、葱花馒头、麻糍。