北京有哪些餐馆的美食深藏不露？
1 一盛料理
地址： 学清路甲8号 (欢乐汇KTV二楼) （临近五道口）
人均消费：150-200RMB
一次被朋友带去号称是日料界的“外婆家”的一盛料理，藏在一个KTV的楼上，简直是被楼下唱歌的伙计给隐藏的美食圣地。
其中一个老板做这行快要20年，真的算是日料界的老前辈了。主厨可是从知名餐厅高价挖来的，坐进去就觉得，找对了地方！而且菜量超级足，价格性价比高的飞起，特别山东，特别实惠。新店刚试营业的时候6.8折，当时我吃着就有一种仿佛不要钱的感觉，三文鱼腩来了两份！！都没顾上拍照片！
西柚扇贝是店里的特色菜，西柚和扇贝刺身在一起还衬着紫苏叶子，下面是清爽的柚子酱，夏天吃上一口，爽上天堂。
扇贝肉柔滑的走过舌头，怎么说呢，吃完了都不想接吻了。
他们家的银杏也做的很走心，不是那种盐焗的，吃不好就容易齁着。而是全部脱光了衣服，在油里过的，吃着一点也不腻。配清酒完美了老铁。
哇哇哇，烤活鳗鱼！真的是鲜活的鳗鱼现杀现烤！配着蒲烧汁一口下去，鳗鱼细腻肥美的鱼肉在舌尖融开，一点点享用美味的过程，真的还想再来一盘！下次一个人来吃的话鳗鱼饭也不贵，88块~
2 老井俄式餐厅
地址：西羊管胡同甲1号御嘉置地1层
人均消费：70-120RMB
俄国菜，冬天里的治愈系首选！热量高，味道好，吃完了什么雾霾烦心事都没了。
老井这家店开了许多年了，就在簋街附近。外面的红房子就显得喜气洋洋的。特别俄罗斯。除了能喝到特别地道的格瓦斯和俄罗斯小蛋糕，各种菜也是做的老正点老霸道了。
因为临近大使馆，附近的外国小哥哥小姐姐可是常来。虽然不是网红店，也要经常排队，不过，真的值得！
现在这个小蛋糕算是俄罗斯网红品，不过褒贬不一，因为真的太甜了！也有的人喜欢！反正网上买的有防腐剂的，不如来吃个新鲜的试试看。
汤里的土豆长条很入味，放了蔬菜，虽然奶油在里面，但不会觉得甜。 一切都刚刚好。
每次来都必须带朋友们吃的一道。 烤的带着焦焦的金黄的表皮的cheese，用叉子拨开，里面确实藏了太多小惊喜。软糯的土豆块，熏火腿，牛肉，蘑菇还有鸡蛋。
浓郁的奶油香往上冒着，刚从烤箱里取出来，一切都是滚烫的。随便叉起一块，把丝拉的长长的!!!
啊。那不就是幸福的味道！
几乎是每桌必点的男孩沙拉~~~里面有油炸胡萝卜丝、烟熏猪肉，沙拉酱也是很特别的风味，一大盘，完全颠覆我对沙拉的印象，居然可以这么好吃！！
3 摇滚虾王
地址：东三环富力广场北天之骄子1-2-1002（支持外卖）
人均消费：120RMB
在双井附近一家很隐蔽的私房餐厅，环境特别舒服，比那些嘈杂的餐馆好很多。武汉美女老板娘开的店，有资深的大厨在服务。
小龙虾比那些夜宵店做的干净且好吃，另外朋友小聚什么的可以单独约里面一个小房间。
菜品主打是各种小龙虾，原材料品质有保证，地道的口味。吃完之后汤汁可以拌碱水面，一点精华都不浪费。
每次去面条我都来两碗，那种碱水面特别劲道，比北方的面条好吃~~
还有这个牛又丝！！！全北京没有第二家！！！跟嫩姜一起煸出来的香味，经常和朋友在家喝酒点一份这个外卖，辣辣的香香，简直有毒，根本停不下来！！！
炒田螺也是黄金下酒菜~~~用牙签一挑一个，一晚上刷剧看这个就够了。
福州有什么好吃的?
第一种，沙县扁肉。
沙县扁肉是福建沙县的一种小吃。它的形状类似于馄饨。它的皮薄馅多，晶莹剔透，清香可口。沙县扁肉于1997年获得“中华名小吃”称号，是福建最受欢迎的小吃之一。
第二种是冻笋。
冻笋是福建泉州的一种特色传统小吃。用当地特有的竹笋制成的冻品，晶莹剔透，鲜嫩爽脆爽滑，色、香、味俱佳。它们是闽南冬春季节的时令美食。据《肖敏记》记载:“在福建吃冻笋，滋味大异，但闻于海滨，状如蚯蚓，即沙参。”
第三种，福州肉燕
福州肉燕是福建福州的传统小吃，属于闽菜。肉燕又叫太平燕。福州人过年、婚宴必吃太平燕，寓意平安。有句话叫“无燕不成席，无燕不成年”。颜皮是用肉末和红薯粉做成的，薄如白纸，比扁皮还薄。其色如玉，咸而可口，韧而有力，非常好吃。
第四种，福鼎肉片。
丁肉片是福建省福鼎市著名的地方传统食品。是用瘦肉、淀粉等原料制成的美味。吃的时候配以福鼎当地的米醋和辣椒，外加少许香菜。这时候整碗肉片的麻辣味透露着淡淡的香菜味，让人吃后流连忘返。猪肉片的主要成分是瘦肉，营养丰富。
第五，厦门沙爹面。
是福建厦门的传统小吃，沙爹面，属于闽菜。它的主要原料是沙茶酱和高汤。味道咸辣，有点甜。
广州荔湾区美食大全
广州荔湾区有什么好吃的，广州荔湾区美食攻略
荔湾区是广州的老城区之一！古称西关。来到荔湾就要准备吃个痛快，最好是三五好友一起过来从早吃到晚一起SHARE，不然就会后悔为何每人只有一张肚皮了~
1
点一笼
叹早茶当然少不了点心。这里每天早上8点，就坐满来吃点心的老人家，像我这么早的年轻人还真不多见，小小的胜利感233。老板娘竟然是May姐，就是香港的美女美食主持人，我记得小时候也很喜欢看May姐的节目呢！想不到竟然无意中光顾了她开的店！她亲自坐阵，招呼也很热情。
干蒸一直是我的最爱，这里的香菇干蒸个头刚刚好，不大不小一口解决，而调味是不用多说了，关键是肥猪肉和瘦肉的比例刚好，所以入口一咬开就超多汁，又有嚼劲，关键是上面那香菇粒，味道进一步升华，吃完还要打包多三笼回家吃！
小笼包不错，热乎乎，里面的汤很鲜甜，值得推荐！还有鱼汤腐竹卷也很赞，非常入味又鲜又多汁。
人均：41元
地址：荔湾区多宝路211号首层自编A铺
2
丽的面家
多宝路的人气的面店，就是是丽的。每天排队的人很多，经过着实吓一跳，不过好像都是买她家的叉烧而排的队，搞得我也好小试试，听说美食家蔡澜也是丽的面家的粉丝呢。
来这里肯定要试试细蓉云吞面，云吞很大颗，最好吃的还是猪肉馅的，因为肉嫩多汁超级好吃，还有竹升面弹牙又爽口，加上大地鱼熬制的汤底，简直完美。
用南乳和蚝油腌制后的猪肉，烧成的叉烧，焦香又带出丝丝的甜香，肥瘦适中，咬一口，又嫩又入味，下饭一流。
人均：39元
地址：荔湾区多宝路296-298号
3
联益金牌炖品
联益已经开了不知道有多久了，辗转到了多宝路，曾经收获的一大批死忠粉，依然还是忠心耿耿。
店里性价比超高的就是佛跳墙！里面有瑶柱、鲍鱼仔、鱼翅，鹧鸪等食材，所有精华全在一盅汤里，食材品种超过40种，喝一口汤，味道好的真是要升仙了。
除了佛跳墙那么高端的料理，也有接地气的饭食，简单却美味，一点都不冲突。牛肉炒饭，米饭粒粒分明又香糯，还不错。
人均：22元
地址：荔湾区多宝路193号
4
兴华美食
每日中午都排长队，超多叔叔阿姨过来吃蒸饭，都是做街坊生意的，所以价钱实惠，平均都系11块，最贵的也就15块，但是肉够多，而且味道不错，更甚的是青菜份量多到吓人，难怪那么有吸引力。
如果说人流、分量能吓到你，那垒到差点到屋顶的蒸笼更是震撼了吧，这就说明这里生意超好。
蒸饭有十多种选择，能满足大部分人的不同需求的，最多人点的就是排骨饭，其次是鱼腩饭。而我独爱腊味和滑鸡。
菜多果然不是吹的，像我这么爱吃菜的人，一起吃蒸饭都会觉得菜不够吃，这里绝不会有这样的担心。腊肉也足，味道不用说自然是棒棒的！
还有滑鸡饭，把菜分开就是不想把饭粒弄湿，你们要是也喜欢吃米饭原来的口感也可以这样要求店家，鸡肉够新鲜嫩滑，还有爽脆的云耳搭在一起超好吃。
人均：10元
地址： 龙津西路27号(多宝路口车站)
5
圣保逻粤菜餐厅
粤菜叫圣保逻也是蛮特别的，原来十几年前是做西餐的，后来没想到少数的粤菜出品更得人心，就渐渐改成了中餐馆。
这里人均才不到40元，就能点上一桌美味丰盛的佳肴，真是非常的亲民呢。点了木桶鸡，半只才30，放了淮山枸杞之类的药膳，那个鸡汤好喝得飞起哦！
橄榄菜蒸鲈鱼，又是一道下饭菜，鲈鱼很新鲜，鲜甜嫩滑，加上橄榄菜的咸香，超级搭的。
这菜够油够锅气，味道不错，牛肉很滑，锁住肉汁，茶树菇也刚刚好，茶树菇采用新鲜的而不是晒干，所以很甜爽。
人均：38元
地址：荔湾区多宝路101号
6
陈记三及第
身为客家人最挂念的就是客家腌面了，吃过几家都不正宗，都是水水的，一点都不是那个味，已经放弃找了，但是遇到陈记，才让我找回家乡的味道。
面条跟家乡的一样，扁扁粗粗的，很劲道，吃的时候要拌匀，猪油跟花生碎还有葱花搭配真的好香，虽然感觉很油，但是吃起来就是好吃，配上汤就完美了。
三及第汤也是客家的做法，肉好多啊，枸杞叶作为点缀，猪肉粉肠都很好吃，处理得很干净，汤鲜甜有胡椒味，配腌面超赞的。
人均：10元
电话： 020-81659843
7
生记肠粉
生记肠粉也是一家十几年的老店了，除粥粉外还兼营糖水。听说黄俊英的徒弟也来这边光顾呢，而且出品在街坊口中也是有口碑。
价格亲民，也就十块钱以内，很便宜了。
肠粉用的铁盘做的，喜欢布拉肠的可能会不喜欢，但是薄薄的肠粉包着牛肉，还加上韭黄，口感真的很好，又嫩又滑。
这家的粥更不错，料足火候够，搭配煎饺更配哦。而糖水比开记还便宜，值得一试。而且前几年装了冷气，装修过整体环境还算舒服，而且不用自取，不错。
人均：13元
地址： 多宝路宝庆街19号(逢源肉菜市场对面)
8
新联肠粉
这家肠粉店听说是几位退休工人合伙开的，本该在家好好享受退休生活，却还出来贪早摸黑的开店，真是让人佩服。
它家的肠粉量很足，酱汁很浓，竟然还有豆瓣酱的味道，真是让我眼前一亮。猪肉肠，鲜嫩够味。关键是这么一大份的竟然只要6元，真是够良心的。
老火粥底非常绵滑，肉很多，两份下肚已经好饱了！
人均：6元
地址：荔湾区多宝路88号（近西关培英中学）
9
仁信甜品
仁信甜品 是有着65年历史的顺德老字号，在广州也是非常出名的一家。每天新鲜从顺德运来的牛奶，奶香浓郁，做双皮奶一流，而且奶皮由手工一层层挑出，那些没有奶皮的假双皮奶完全不能比，所以我只爱这家的双皮奶。
作为芒果控的我，芒果双皮奶是真正让我走进双皮奶世界的大门，大大的芒果粒堆满双皮奶的表面。吃一勺混着芒果肉的双皮奶，香浓牛奶加上香甜的芒果，简直沁人心脾。
还有滑到嘴里立马融化的炖蛋，估计只有会享受的广东人，才能发明得出来。水和蛋的比例刚好，没吃是DuanDuang的晃动，吃进去时立马就化开了。
人均：15元
地址：荔湾区多宝路342号1楼（近恒宝广场）
10
开记甜品
秋冬这么干燥的天气，吃甜品，那是理所当然的，而老字号的开记，就是各种甜食爱好者的天堂，因为里面的甜品种类多到选择困难症发作。
香草绿豆沙那是首选！去壳处理后的绿豆沙才能称得上是完美的，浓稠香滑的口感转为沙沙的留香，这种感觉真的会上瘾，而且香菜的味道跟绿豆沙很搭，简直天生一对。
一直都觉得龟苓膏对身体很好，虽然苦，但是却有一种特别的香。去燥来一碗，瞬间人就被滋润了。
人均：15元
地址：荔湾区多宝路318号（近恒宝广场）
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成都是不是有一家澳门主题的餐饮街？地址在哪
手工面
川师东区小吃街
人均：15元
地址：近郊龙泉驿区洪河镇半边街川师东区
网友点评：东区的半边街真的好多东西啊，我爱死了。干锅，烤鱼，肉夹馍，夜市，还有桂林米粉。太好吃了！重点说说夜市，夜市里的吃的真的丰富多彩，价格便宜，特别说说手工面，太好吃了，特别是招牌的番茄牛肉，再加上小米辣，那个味道不摆了，我有段时间天天去吃，而且只吃番茄牛肉哦。之前夏天吃过甜水面也很不错。还有4元一份随便选的砂锅，分量超足。绵阳米粉，砂锅米线，土豆，泡椒米线……还有1块钱一杯的各式粥类。好吃的太多了。还有手工面，最爱北京炸酱，很少的酱却能把整晚面拌好，味道很不错，也是地道的老北京做法，有黄瓜丝，吃着很清凉，好吃。锦里小吃
锦里小吃一条街
人均：35元
地址：武侯区锦里休闲街
网友点评：“为旅游而设”的小吃街，口味可想而知，价格“一般是外边的两倍”。不过外地朋友来了还是“推荐这里”：一条街上“足足有几十家小店”，汇聚了“成都大部分的名小吃”，“省多少交通费啊”！地理位置也“得天独厚”，“挨着武侯祠”，“人来人往分外热闹”。身处其中，“走走停停，吃吃看看”，累了去咖啡厅、酒吧坐坐，“感觉很好”。推荐晚上去，有氛围，白天一点也不热闹。
吃的比外面贵不少，毕竟是给游客开的，类似北京王府井的小吃，本地没几个人去的，都是游客专供。但是，时间不多的人，集中来尝试一下，也算是浅尝民情了。三大炮是同学推荐的，5块一份，3个糯米丸子，外面沾了糖粉，蘸着糖水吃，很甜，但是别有风趣。看店员把糯米丸子搓出来，一个个扔到铜锅一样的器皿里，咚咚咚三声，很是印象深刻。多了会腻，有的人吃不来。
晚上整街的红色灯笼和小街深处的细细流水，让人神往，民俗的皮影，诸葛连弩，米粒字画，三国玩偶，很有浓浓的巴蜀风。熊猫玩具，蜀锦卷轴，张飞牛肉，也会让你乐不离蜀。作为旅游观光的一部分，值得看看。文殊坊美食街的可口川味
文殊坊美食街
人均：20元
地址：青羊区文殊院街尽头右转前行可见
网友点评：每次去文殊院都必去文殊坊吃点小吃，每次必吃的就是荞面，那种荞麦特有的味道很吸引人。再加上点牛肉绍子不摆了。还有家豆花，就在李白清那个茶馆旁边，也相当好吃，很多种口味换着吃，安逸。这条街上还有很多好吃的，像钵钵鸡、麻元、鸭脖、面条、凉粉、饮料店，和锦里美食一条街差不多。
走进文殊坊一下就很幽静了，漫步在这样古朴的街道，只有远处零星的车水马龙。让人瞬间放松下来。这条街上都有买成都小吃的店。还有个成都小吃城，汇集各种小吃，简直就是一个小吃天堂，但是！我还是想从梧桐树枝间瞅着那一个个招牌，寻找着张老五凉粉。非常俗的名字，却是味道很好吃的凉粉。
终于看到了那熟悉的几个字。招牌很破，有够彪悍，店面非常小，桌椅比较差，装修也非常的“老字号”……服务员也不是传统的“笑脸迎人”型的……但是别个不怕，别个有彪悍的凉粉.。。甜水面的味道和品质在那摆起在。周末有时候到文殊院，看到这家店是全部爆满，还有很多人没有地方坐，只有买外带的食品，然后蹲在店门口吃……伊藤洋华堂的四川小吃
伊藤洋华堂美食街
人均：20元
地址：锦江区万达广场伊藤洋华堂
网友点评：对一个地方做这样综合的评价，难了些！毕竟几十家餐厅，各有千秋，每个人的口味，各有喜好。喜欢它的理由是便捷，热闹，古今中外的餐饮特色这里都有，选择面广，无论什么人要做什么样的消费，在这里都可以找到合适的方式，实在没有理由说它不好。每次去逛伊藤几乎都会在那里吃饭，我和LG两个最爱点一份干锅，有鳝鱼的，有兔子的，还有青蛙……味道很好，麻辣味比较重。或者韩国泡菜锅，配两碗饭，两杯很淡的果汁，然后一人一根烤肠，吃得饱饱的，味道不错，价格也不贵，好像三十多一锅。不过我个人觉得里面最好吃的是牛肉炒河粉，味道特别好，十块钱一份，配一杯果汁，分量很足。特色甜点
雅食蒂美食馆
人均：25元
地址：锦江区大业路6号青石桥财富中心1楼(近家乐福)
网友点评：就是盐市口的万达广场，逛街逛累了可以过来吃吃的，什么东西都有，价格也不算漫天要价，小妹儿多热情的，来一个给一个单子。种类也很多，菜，饭，米线，小吃，粥品，基本都能满足你需要。我们先从下午茶开始，一直吃到晚餐，先后吃了它家的日本原味饭团、X氏密制串串、青椒肉丝意面、章鱼小丸子……除了那个意面比较油腻，其他的味道都不错。价格也适中，分量都很足。尤其是饭团，6元一盒，很喜欢那个味道，想起了上次芝芝西餐厅的日本菜。豆汤荷叶蒸笼香饽饭”套餐让我们两人都比较有食欲，10大洋，性价比高的吓人啊，里面配的东东很多：豆汤一碗、泡菜一份、木耳青笋肉片(或青椒肉片)、香肠两片、卤蛋半个、炒土豆丝、炒青菜，当然还有传说中的蒸笼米饭了。最后出门的时候再买个茶与布朗的奶茶或者买草莓沙冰、百香绿茶之类的，还是很惬意的，就是人一直很多。美味的干锅
爱尚美食街
人均：20元
地址：青羊区光华村街乐宾百货B1楼
网友点评：里面的店店很多，都在一个收银台结账，有点像伊藤美食城那种感觉，挺好的，东东都比较平价，常见的简餐都有，比如饭面饼粥了；还有冒菜啦麻辣香锅啦贡品粥啦之类的，还有茶与布朗，总之选择很多！单独结账的还有碳来香三国烤肉，而且最近在搞活动，工作人员会在路上分发3元抵扣券，很划算！街头的烧烤
川外西门好吃一条街
人均：20元
地址：近郊高新西区银河西路四川外语学院成都学院西门外
网友点评：这后头很是热闹，小吃非常多，看得出川外的同学们生活很幸福啊。这边的小吃摆得很像一个市场，没有一个专门的店面，就是一些雨棚搭起来的一块地方，然后老板们各占一块，就开始他们热火朝天的生意了。
给大家介绍一下我个人喜欢的几家哈：
第一个强烈推荐“乐至烧烤”这家烧烤是我最喜欢的一家，烤肉都是八毛钱一串，用比较大的签签串起，有牛肉，羊肉，五花肉，猪皮，兔肚等，最喜欢羊肉了，猪猪最喜欢五花肉，这家是只有晚上才有。
第二个是“花溪牛肉粉”这家也是很有年头了，现在又开了一家，大家一定要看到是一个年轻的美女老板才是正宗的那家哈，泡椒都是一大碗放在那随便你放，巴适撒。
第三个是“Twins土豆”这家真的是川外的老店了，很多年了，他家的土豆坨坨有很多种味道，不像外面的一般就一个麻辣味，我喜欢糖醋味的哈，现在还有土豆泥了，老板说拌上番茄酱胜过老麦了，呵呵，真的多好吃的。
第四个是“张娘面馆”老板娘一看就是比较豪爽的阿姨，每次都很亲切的询问顾客味道如何，最喜欢她家的火锅粉，面得味道也很好。
这里很有名的还有“一元凉品”，诸如绿豆沙，红豆沙，柠檬水，银耳汤，八宝粥等，品种很多，以前没有那么多家的，常喝的那家我已经认不到了，不过好像都还可以哈。“砂锅米线”也不错，最喜欢砂锅菜，满满一锅菜，很舒服，这边还有很多好吃的小吃，非常丰富，到川外来耍，一定要来尝试一下，也算是一景了，不过肯定不要和那些老字号的小吃比哈，毕竟人家这边都是小本生意，这个味道已经很不错了哈。
重庆面馆女老板因长相走红，顾客络绎不绝生意兴隆，长相重要吗？
现在是一个看颜值的世界，有位“好色之徒”（好事者）在这个面馆用餐的时候，顺手将女老板的照片拍到网上，这些照片很快的引起了关注。
很多人为了见这位“拉面西施”一面，甚至从全国各地不远千里而来。
重庆面馆女老板完全可以说是完全靠着长相走红的，她长相出众，而且非常有特色。
一双水汪汪的大眼睛，再加上不施粉黛的打扮，看起来非常的清纯，身处于面馆这个地方，可以说是有种出淤泥而不染的样子，人间天使啊有没有。
所以你说长相重不重要？当然是很重要了，但也并非绝对。
长相的重要性
拥有高颜值是所有人梦寐以求的，毕竟爱美之心人皆有之。
颜值在任何时候都是非常重要的事情，我们人都是感性的生物，如果对方给你的第一印象很好，那你自然不会再讨厌他了。
想象一下，一个长得好看的异性以及一个长得一般的异性站在你面前。
你或许会和那个长得一般的异性聊天，但肯定更喜欢另一位好看的异性。
还有现在是自媒体的时代，网络红人们有几个不是漂亮的女孩们或者帅气的男孩们？就连宠物，我们都喜欢那些长得好看或者可爱的。
所以说，爱美，是人类的天性，最多是审美观不同，从而感受到的美不一样。
颜值是个增幅器
毫无疑问，颜值可以让你的人生更顺畅，比方说交往异性朋友的时候。
如果你的颜值比较高，那么这个难度将会大大的降低，还有你去找工作的时候，会比较容易的享受比较多的便利。
别的不说，我们举个简单的例子，如果你是一位漂亮女孩，你去买东西的时候，讲价都会好讲一点。
再举个例子，两个人的各种能力几乎相等，但一个长得比较好看，而另一位只是普通人，那我们肯定会先入为主的认为长得好看的人更优秀。
如果你颜值不行或者说比较一般的话，你要想在一群人当中脱颖而出，就要拥有比他们更优秀的能力和才华。
颜值并非绝对
颜值是这个世界上比较重要的优点，但是它并不代表着全部。
我见过有许多人一把好牌打的稀巴烂，当年有一位班花，真的是特别好看，我都自惭形愧。
但是她后来却不顾父母的反对，嫁给了我们当时的那位所谓“校霸”。
虽说在学校中，他的确是风云人物，但是在这个法治社会里，他只是个小混混而已。
现在两个人的生活都不怎么样，据说那个校霸还有家暴行为，上次同学聚会见到的时候，班花憔悴了很多，根本没有以往的清纯和灵动了，实在是太可惜了。
所以说啊，颜值很重要，但我们必须拥有和颜值相匹配的才华，不然只是个花瓶或者玩物而已。
石家庄有什么特色美食
石家庄特色美食推荐金毛狮子鱼、正定八大碗。
一：金毛狮子鱼，金毛狮子鱼是一道石家庄的传统名菜，同样属于冀菜系列，曾入选河北十大经典名菜。金毛狮子鱼用的是鲤鱼，鲤鱼是先炸成金黄，形状就像是狮子一样，由此而得名。鲤鱼本就营养丰富，再加上口味酸甜，十分受人喜爱。
二：正定八大碗，
正定八大碗是石家庄正定县一带的民间传统菜肴，在正定县，一直流传着用“八个碟子八个碗”来款待贵宾的说法，正定八大碗也因此而来。正定八大碗主要是由四荤四素组成，四荤是以猪肉为主，分别是前膀肉、中肋肉、后臀肉、肘子肉，每一碗都有自己对应的名字，分别是扣肘、酥肉、扣肉、方肉。四素是萝卜、海带、粉条、豆腐为主要原料，选料优良，做工讲究，荤菜肉肥不腻，素菜清爽不寡淡，是绝对的下饭神器，也是传递着对亲人朋友浓浓的温情和期望！
