一、重庆酉阳县有什么好吃的
好吃的我认为多了,我自己比较喜欢的有:麻辣洋芋、米豆腐、还有绿豆粉和油粑粑是酉阳的特产哟,都很好吃,有很特别的味道,和别的地方不一样另外还有一种我们叫麦粑的东西,是在街边一边烤一边卖的,皮烤的黄黄的,很香,而且只要5毛钱一个,很实惠。酉阳是串串香、烧烤、臭豆腐都不错了,我在重庆也吃到过这些东西,但还是觉得酉阳的最好吃。
二、酉阳的土特产是什么?
黄柏又名峨眉黄柏,亦称峨眉黄皮树,为芸香科落叶乔木。长年生长在海拔800-1500米之间的避风而稍有荫蔽的山间、河谷及溪流附近。树皮入药,能泻火除湿热。酉阳黄柏为为峨眉黄柏与武隆黄柏的混交品种,品质优良。现在地面积14250亩,蕴藏量达700吨以上。 南腰界优质米产于酉阳县南腰界乡,此地山青水秀,光热水资源丰富,是当年贺龙元帅率领中国工农红军四方面军创建的革命根据地。
由于南腰界乡自然环境独特,生产出的南腰界大米具有清香可口、油润细滑、营养丰富的特点,深受广大消费者的喜爱,产品远销到周边十几个县市,年销售精米1000余吨,销售收入达2200万余元。
天苍系列牛肉包括:
啤酒牛肉:与西南农业大学食品科学学院联合研制。采用软罐头和蒸煮袋真空包装,选用上等牛肉精制而成,适宜旅游、休居等多种消费、老少皆宜;香辣牛肉:采用特等优质牛肉精制而成,疏松爽口,旅游、休闲、餐饮皆宜;牛肉果:采用优质牛肉独特加工成果状,真空透明,果味、五香、麻辣口味;武陵羊肉:采用当地黑山羊加工精而成,肉膻味小,细嫩鲜美;分割牛肉:可按需方要求分级加工,产品质量优越,原料天然无污染。 杜仲又名丝棉木,为杜仲科落叶乔木,有效成分珊瑚甙、杜仲胶。它用于补肝肾、强筋骨、安胎、降血压、腰痛等症。酉阳县1998年建立杜仲基地后,即被中国农学会接纳为杜仲开发联合体成员。全县杜仲在底面积17500亩,产量达8750吨。 青蒿又名香蒿、苦蒿、蒿枝,为菊科黄花蒿属,植物黄花蒿的全草,含近挥发油、蒿酮、乙算蒿酯、左旋樟脑、蒎烯、乙酸苯甲等,有清热解毒、凉血、解署等功能。
酉阳青蒿遍及各地,蕴藏量达数千吨,是全国量大质优的主要产区。特别是有效成分青蒿含量最高,居世界之最,是国际上公认治疗恶性虐的首选药物,被非洲、美洲人称为“神药”。同时,治疗红斑狼疮、风湿、矽肺、感冒、艾滋病等有显著效果。在兽用方面,青蒿素对牛焦虫病的治愈率达100%。 厚朴又名川朴、油朴,为木兰科落叶乔木。皮能温中、下气、燥湿、消痰;花能理气、化温。性喜凉爽、湿润的气候。酉阳厚朴分布在海拔800-1500米之间,在地面积7900亩,蕴藏量达4000吨左右。
三、酉阳特产有哪些
酉阳的土特产很多啊,如老腊肉,笋干,土鸡,等,小吃有年粑粑,绿豆粉,油粑粑,米豆腐,麻辣窜等,那边的婚嫁按照少数民族风俗是哭嫁,结婚的当天,新郎是不能取女方家接人的,只能派上八仙队(乐队)和结亲团去接,并且带上礼物。另外通常每年正月初一要给丈母娘拜年,最重要的礼物就是年粑粑,酒类,糖果,猪腿(最好是腊猪腿,用红纸包好猪脚)
四、酉阳有哪些好玩好吃的
好吃的那可就多了,酉阳城内的麻辣洋芋那叫一绝(虽然要看商家手艺),还有油粑粑、晾豆腐,大的有酉州乌羊、宜居毛尖茶等等。去看看桃花源、摆手舞夜都挺好玩的
五、酉阳土家族苗族自治县有什么特产
吃的呢,像绿豆粉、油粑粑、米豆腐、酿豆腐、麻辣洋芋,还记得路边叫卖的“荞粑、麦粑、包谷粑”,麻旺的皮蛋和麻辣牛肉都让我无比的怀念
民俗文化的也算特产吧,摆手舞、木叶情歌
还有种植物杜仲、青蒿等
优美的风光就更多了:龙潭古镇、龚滩古镇、乌江画廊、桃花源、后溪河湾山寨以及N多未开发的景点……
不能再说下去了,真想立马赶回去~
六、酉阳龙潭古镇有哪些特色小吃
龙潭古镇,不但孕育了璀璨夺目的民族文化,土家苗族人还创造了风味独特的传统饮食文化。尤其是名躁一时的四大名小吃,曾经声震渝鄂湘黔四省边区。
1.辣茶
相传为清乾隆年间,酉阳废除土司而"改土归流"后,酉阳的首任知府发明。据传,该知府赴任后,因水土不服而患感冒,用尽偏(土)方,仍久治不愈。数月不能过问政事,心烦意乱,导致病情越发严重。一日,知府手端酷好的产于宜居乡的宜居茶,便突发其想:以茶治病,当即吩咐其管家以宜居茶、辣椒、胡椒、苏叶、薄荷等原料熬汤,待汤浓稠,盛碗加阴米(土家另一风味小吃)和炒熟的豆子。知府趁热喝下,顿觉大汗淋漓,精神倍爽,郁闷全无。心中大喜,遂取名"辣茶"。即吩咐管家将用料悉数记录,作为家传偏方收藏。但管家为龙潭古镇人,极有商业头脑,看到了"辣茶"所包含的药用与经济价值,当知府辞官回江浙老家之际,他回到家乡龙潭经营"辣茶"。由于"辣茶"有特别的药用功能,又兼有风味小吃辅料,一时广为大众欢迎,名列古镇传统饮食之首。但不幸的是因管家后代人丁不旺,使"辣茶"药用配方失传。目前,酉阳县旅游部门正组织力量对其配方进行抢救性发掘。相信不久,前往龙潭旅游的游客定能喝上香辣可口的"辣茶",拂去他们旅程的疲劳。
2.李正元羊肉面
这道名小吃是古镇小食店主李正元用其一生的心血,在三十年代所创,主料是武陵当地山养肉,肉用山泉水浸透,切片后入锅、旺火炒,加土酒烧,放入辣椒、八角、茴香等掺水煮沸成臊子。待面条煮熟,将泔子舀于面条上,再加以香菜即可入口。此小吃之特点是毫无羊肉腥味,肉质鲜嫩、爽滑。其品牌在当时名躁一时,闻名于渝鄂湘黔四省边区。其孙李国权得其真传,但也面临失传。酉阳县旅游部门在当地政府的协助下,正积极组织力量进行抢救性保护开发。
3.肖麻子米豆腐
由于肖麻子在解放初期去世,其独特的工艺失传。据龙潭镇76岁离休教师梁文瑞老先生回忆,肖麻子米豆腐的工艺是加碱(灰)含量适当,特点是米豆腐质地细嫩、绵而不腻。做法是将米豆腐切成团,放入沸水中煮透、盛碗再放入香辣为主的泔子。此小吃在当时风靡古镇,其独特之风味,食客无不称道。
4.汽汽糕
主料以优质的龙潭大米为主料。将米泡涨,用石磨磨成浆,放入木盆,再经特殊工艺发酵之后捏成团,放入特制磨具,再放入蒸笼,大火蒸。拌以红糖、芝麻、豆面,吃之化渣、香甜可口、古镇居民黄吉贵得其真传。