一、在安徽旅游，有哪些特色小吃美食一定要尝一尝？
安徽是个好地方，不仅人民淳朴，而且物产丰富，在当地有很多特色小吃，人们吃了之后都会产生一种流连忘返的感觉，下面就简单给大家介绍一下常见的安徽特色小吃，希望大家有机会能够品尝一下
葛粉丸子，无肉不欢者的最爱。
葛粉丸子是安徽徽州地区的一种美食，这种美食所使用的原材料是从本地山区特产的葛根中提取的葛粉。
这道美食在制作的过程中，需要人们准备好葛粉、剁碎的猪肉、胡萝卜、莲菜以及香菇，为了保证口感，建议用料理机将胡萝卜莲菜和香菇粉碎，之后将这些材料放到锅中炒至八分熟，然后在肉馅中加入葛粉和高汤将其揉搓成丸子。这道工序完成之后，将揉搓好的丸子装入盘中，放到笼上蒸。蒸熟之后撒上葱花就可以上桌。
由于这道美食在制作的过程中非常注意荤素搭配，而且口感清淡，所以是一道老少皆宜的小吃，如果大家有机会到安徽徽州地区，一定要品尝一下当地特产的葛粉丸子，同时大家在家中也可以自己尝试制作。
对于喜欢吃肉的人而言，可以多放一些肉，对于喜欢吃各种蔬菜的人而言，可以根据自己的口味多加入一些蔬菜，这些都可以根据个人兴趣爱好灵活掌握。
五城茶干，具有深厚文化历史的美食。
相信去过徽州旅游的很多人都会品尝过当地一种特色美食， 那就是五城茶干，这种茶干目前已经成为国家地理标志保护产品。五城茶干起源于南宋，是一种使用优质黄豆和天然香料精制而成的豆制品。从外观上看色泽棕红，味道方面甜咸适中，而且有着芳香的气息。吃起来口感筋道，回味悠长。
由于这种美食中富含人体生长发育所需要的各种营养物质，深受人们的喜爱。无论是人们在品茶还是喝酒的过程中，吃上几块都会带给人们独特的享受。这种茶干在制作过程中工艺非常繁琐，前期的制作过程和豆腐制作类似，但是后期的卤制是五城茶干最特殊之处。
目前在该地专业从事茶干制作的人很多，每一家都有自己独门秘制调料，这也使得茶干的味道各不相同。建议到该地旅游的游客要带上一些让自己的亲戚朋友都品尝一下，相信品尝了之后，每一个人都会爱上这种美食。
臭鳜鱼，一种重口味的美食。
在现实生活中有很多重口味的美食，闻起来臭，但是吃起来味道却非常香，这让人们感觉非常惊奇。在安徽就有一种这样的重口味美食，他的名字叫臭鳜鱼，相信很多人都听说过，但是一想到这种美食的味道，很多人都会退避三舍。
其实臭鳜鱼的味道非常鲜美，而且也是徽菜的代表菜之一，如果有机会到安徽品尝一下当地特色的臭鳜鱼，你会发现这种鱼肉入口之后口感非常紧致，而且那种鲜香的感觉让你欲罢不能，当你品尝过一次之后，你就会对这种重口味的美食产生不一样的感觉，会深深的喜欢上它。
安徽的历史文化底蕴非常身后在当地也有很多特色美食上面提到的三种，只是其中的杰出代表，如果有机会到安徽去旅游，一定要深入到安徽的大街小巷去品尝独具特色的美食，相信只要大家品尝过一次之后都会爱上安徽的各种美食。
二、江阴旅游，这13道当地特色美食不容错过，让你领略当地独特风味
拖炉饼
拖炉饼是江阴的传统风味小吃，外皮酥脆里面松软可口，口感甚佳。外形饱满，色泽艳丽，十分诱人食欲。吃起来油而不腻，香甜可口，别是一番风味。
粉盐豆
粉盐豆是很多当地人的 美食 记忆，制作精细，口感独特。吃起来咸香脆口，别是一番风味，十分耐人寻味。
申港百叶
深港百叶是江阴的非遗 美食 ，制作工序繁复，每个流程都十分考究。外表润泽光亮，口感柔软细腻。香味浓郁，深受当地人喜爱。深港百叶烹饪方式多样，可以做成各种口味的菜肴，每一种都有它独特的滋味。
顾山八大碗
顾山八大碗全面展现了江阴的饮食文化，食材丰富，烹饪方式考究。做出来的八大碗菜肴各具风味，让人品味无穷，十分耐人寻味。
江阴方糕
方糕选料精细，制作考究。做出来的方糕色泽润白，口感软糯可口，馅料丰富，味道绝佳。吃起来甜而不腻，别具特色，深受当地人喜爱。
草鞋底
草鞋底因形似草鞋底而得名，口感香酥，滋味悠长。虽然看起来简单，却让人越品越是滋味，对此念念不忘。
豆斋饼
豆斋饼选料独特，制作工序繁复。选用蚕豆、豇豆、黄豆等磨成粉，用水和好后放到锅内煎熟，做成一个个小饼。然后与菌菇、青菜、豆腐、虾、百叶丝等一起烹煮，味道浓郁，口感丰富，滋味鲜美，十分美味可口。
巧果
巧果小巧玲珑，甚是可爱。选料精细，制作方式独特。用面粉、嫩豆腐、芝麻、白糖等经过多道工序制作而成。油润金黄，芝麻香味浓郁。入口松脆，且独具滋味。
走油肉
走油肉工艺精湛，制作方式独特。刚出锅的走油肉香味浓郁，色泽艳丽油亮，口感酥烂入味，肥而不腻，味道醇厚，让人唇齿留香，回味无穷。
马蹄酥
马蹄酥是当地的一道特色点心， 历史 悠久，因形似马蹄而得名。口感酥脆，甜而不腻，别具特色，是当地人十分喜爱的传统小食。
糖芋头
糖芋头是以芋头为食材制作而成的汤水，汤汁红润，芋头软糯绵密，加上桂花，味道沁人心脾，更显风味。糖芋头吃起来滋味甜美，给人满满的幸福感。
笃烂面
笃烂面是当地人十分喜爱的一道小食，将各种食材与面条烹煮而成，加入调料，看似简单，却让人品尝到食材的原汁原味。口感丰富，鲜美可口，让人赞不绝口。
扎腻头
扎腻头是当地人常吃的一道汤羹，选用简单的食材制作而成。用豆渣小饼、 百叶丝、豆腐、菌菇、虾等一起烹煮而成，口感丰富，味道绝佳，是当地十分受欢迎的非遗 美食 。
