豆角炖五花肉的家常做法大全怎么做好吃
主料
豆角
500g
五花肉
200g
辅料
油
适量
盐
适量
料酒
适量
酱油
适量
葱姜
适量
步骤
1.主辅料： 豆角、五花肉
2.把豆角摘洗干净，沥净水分
3.五花肉洗净切2mm左右的片
4.热油，放入葱姜炒香
5.放入五花肉煸炒，烹入料酒
6.加适量酱油
7.将其翻炒均匀
8.放入豆角
9.加适量水
10.炖制5分钟，炖制期间要翻拌
11.加盐调味，再炖制3分钟，使豆角软烂
12.旺火收汁后即可关火
13.出锅装盘，即可上桌品味
五花肉炖豆角的家常做法
五花肉炖豆角的家常做法如下：
1、准备食材：五花肉500G，豆角适量，姜蒜适量，花椒适量，干辣椒适量，植物油 适量，桔皮 3片。
2、五花肉洗净切成大块，豆角掐去两头洗净，切成小段，姜切片，葱切段。
3、烧热油锅，加入大料，倒入五花肉不停的翻炒，直到五花肉变色。
4、加入姜片，酱油，十三香，煸炒出香味，下去葱段，顺着祸边调入料酒翻炒，烹出香味。加入热水要没过五花肉，大火煮沸，改小火炖30分钟，直至肉熟烂即可。
猪肉炖豆角的家常做法窍门
猪肉炖豆角
材料:五花肉200克，豆角120克，姜片、蒜末、葱段各少许，盐2克，鸡粉2克，白糖4克，南乳5克，料酒、生抽、老抽、食用油各适量
做法:1.洗净的豆角切成段。
2.锅中清水烧开，加入少许食用油、盐。
3.放入豆角搅匀，煮1分钟捞出。
4.烧热炒锅，放入五花肉炒出油。
5.放入姜片、蒜末、适量南乳炒匀。
6.再加料酒炒香，加入白糖、生抽、老抽炒匀。
7.倒入适量清水、鸡粉、盐拌匀。
8. 盖盖，小火焖10分钟至五花肉软熟。
9. 揭盖，放入豆角搅匀，小火焖4分钟。
10. 放入少许葱段炒香即可出锅。
五花肉片炖豆角怎么做好
1、准备姜片5g、葱1根切段、五花肉200g切片，豆角500g去筋切段；
2、起锅烧油倒入食用油5ml 、倒入姜片、八角2粒、干辣椒1根、倒入葱段、五花肉片、翻炒均匀、再加入十三香2g翻炒至肉变色、倒入豆角、生抽3g翻炒均匀，再加入100ml水、鸡粉3g、盐2g，翻炒均匀，炖至豆角软烂即可；
3、出锅装盘，即可食用。
猪肉炖豆角的家常做法 怎么做猪肉炖豆角
1、材料：带皮五花肉，豆角，蒜，姜，八角，糖适量。
2、五花肉用水煮下，凉后切成块，锅内下油。把油烧热，倒入葱姜炝锅，倒入五花肉翻炒。待肉变色，即可把豆角倒入锅中，翻炒，同时放入老抽、盐和五香粉，翻炒至豆角变成深绿色，填水。水不要太多，一般和翻炒后的豆角平齐即可。
3、盖上锅焖五分钟。期间可以翻炒几次，不要煳锅。
4、起锅时倒入蒜米，味精，翻炒几下就大功告成了。
五花肉炖豆角方法 五花肉炖豆角的烹饪方法
1、材料：带皮五花肉，豆角，葱，蒜，姜，八角，桂皮，生抽，老抽，盐适量。
2、五花肉切成1.5厘米见方的大块。
3、烧开水，把五花肉块焯水，洗掉浮沫和杂质，沥干水分。
4、豆角去掉两边的筋，洗净，掰成段。
5、锅内放油，小火将两粒八角和两小块桂皮炒香，然后放入葱姜蒜炒香。
6、放入五花肉，中火慢慢炒出少许油脂。倒入生抽调味，老抽调色，同时调入适量盐。豆角放入翻炒均匀。添入适量水，大火烧开，小火慢炖，一直到豆角软熟即可。
