一、温州的特色美食有哪些

炒粉干

在温州，炒粉干算是最常见的小吃，街头小吃、排挡、餐馆或是酒店都可以看到炒粉干的身影。

矮人松糕

矮人松糕为温州有名的特产，因创制人谷进芳矮小而得名。此糕选用纯糯米，过水磨成细粉，拌以腌渍了几天的猪臀肥肉丁，并配以上等桂花和白糖拌匀，炊熟成板，切成方块即可。

楠溪江麦饼

楠溪江麦饼的做法是把面粉和好，里面放入梅菜，肥猪肉，包好，擀成薄薄的，放进炉中烤就可以了。和面、做陷、包的时候皮的厚薄和烤的时间和火候都是十分讲究的，正是这一步步的精工细作才会有松脆弱、喷香的美味麦饼。

清明饼

温州民间，农村现仍保留农历一年到头都讲“吃”的习惯。如二月二，吃芥菜饭；三月，吃清明饼儿；清明节前，乡村户户磨糯米粉、采清明草做饼。清明草俗称绵菜，清明季节，会萌生出绵绵白毛细叶。采摘叶顶，洗净捣烂和之糯米粉，馅以猪肉丁、笋丝、蒸熟而食。吃芥菜饭和清明饼都有清热解毒之效。

灯盏糕

温州小吃灯盏糕。据说，清光绪年间温州有姓陈的兄弟二人，在市区东门陡门头路亭制卖一种形似灯盏的点心，形似灯盏，独具风味，一时名声大振，便被称为“灯盏糕”。

猪油糕

猪油糕是把一个糯米团，摊成薄薄的，放在猪油里煎到外皮稍脆时就可以吃了，吃时撒上些白糖，然后用粽子叶包着，猪油糕简单而古朴。

双炊糕

双炊糕是瑞安的特产，双炊糕的特点是：细、软、韧、香、甜其中一道工序，需要将糯米与铁砂一起炒制，这样做成的双炊糕才更香，之所以叫“白糖双炊糕”，是因为需要用糯米粉加白糖，经过两番炊制而成。

二、温州特产小吃有哪些

温州鱼丸、温州锅贴、温州灯盏糕、温州馄饨、温州鸭舌、永嘉麦饼、温州猪脏粉、温州糯米饭、温州鱼饼、温州炒粉干、猪油糕、楠溪江麦饼、清明饼等，都是温州独具特色的地方美食。

温州鱼丸

在温州鱼丸可是家喻户晓的美食，其汤色澄清微酸辣味，鱼丸有弹性，正宗的温州鱼丸是味道鲜、有韧劲、料码足，被评定为中华小吃之一。

　 　温州锅贴

锅贴同样是温州人民最受欢迎的街头小吃之一，走在街头巷尾就常会发现小店有卖锅贴，既可下酒又是主食。

　 　温州灯盏糕

灯盏糕可谓是历史悠久了，据说可以追溯到元末明初。用黄豆和大米磨成浆，然后加入面粉搅拌，里面包裹萝卜丝、猪肉末、鸡蛋等为馅料，油炸而成。外皮松脆，圆边酥软，口感独具风味，令人食欲顿生。

　 　猪油糕

猪油糕，又名脂油糕，属闽式糕点。广东、福建、浙江温州地区传统特色糕点。早在清代就已著名，《元和唯亭志》称其为“吴中佳制”。猪油糕是用猪油制成，洁白晶莹，葱香翠绿，糯软润湿，入口油而不腻。

温州馄饨

温州混沌也是传统小吃之一，馄饨皮薄，包裹新鲜瘦肉，配以紫菜、鸡蛋丝、浸酒虾米，汤鲜味醇，非常鲜美，吃起来味道十足。

　 　温州鸭舌

最最解馋，但吃了有停不下来的就是鸭舌。大学时候，每次要回温州，同学都会让我带几大包鸭舌过去，一大包鸭舌两天就没了，根本停不下来。

永嘉麦饼

温州名小吃，麦饼口感筋道，内里搭配酸香的咸菜、菜干，加上五花肉为馅，慢火烤制而成，吃起来也是别有一番风味。

温州猪脏粉

猪脏粉可以说是温州少有的一种能兼任正餐、点心和宵夜的美食，主要由猪肠、鸭血、粗粉干，在加入豆瓣酱等配料配制而成。是温州非物质文化遗产之一。

　 　温州鱼饼

温州的传统民间特产，习惯切成片蘸着酱油吃，可以当做主菜，也能作为下酒菜来吃，味道鲜美，既可以享受鱼肉的鲜美，又省去剔骨的麻烦。

　 　温州糯米饭

“温州糯米饭”是温州的一个特色早点，也是全温州人早餐的首选，非常地好吃。

糯米饭是由蒸熟的糯米，上面撒上油条碎末和肉碎汤组合而成的。有些人也喜欢吃甜的，就是把肉碎汤换成白糖。一般吃糯米饭时，会搭配蛋汤、豆浆、豆腐脑、牛奶，还有紫菜汤。

温州炒粉干

温州最有特色的传统小吃，常常看到的平阳炒粉干就是这个，无论街头小吃，排档或是酒店都可以看到炒粉干的身影。

三、你知道温州十大美食是什么，你喜欢哪一道，为什么？

你知道温州十大 美食 是什么？你喜欢哪一道，为什么？

大家好，我是随然之恋恋不舍早餐，我认为的温州十大 美食 是:

第一道:鱼丸汤

在你记忆中的鱼丸应该是什么样子的，或者是我们常见的鱼丸是什么样子的？他们都是圆圆的。不过在温州它的鱼丸不是圆的是长条状的。

温州的鱼丸汤是很有温州特色的一道 美食 ，它把鱼肉和淀粉完美的结合在一起，吃起来劲道爽滑鲜美，温州鱼丸独特的外表为它吸引来了一大波爱好者，也真是它的条状，让它在焖煮的时候可以更好的吸收味道，让这鱼丸更加入味，吃起来更有滋有味。

第二道:炒粉干

在温州吃 美食 ，有一道不是特别起眼的菜品，无论是在温州的街头还是大酒店里，都有这道菜的身影，也是温州 美食 不能错过的小吃经典，它就是炒粉干。

第三道:温州鸭舌

鸭舌是温州很有特色得地方名吃，走在温州的大街小巷，到处都有卖鸭舌的摊位。在温州这鸭舌可是另有名字，温州人一般称鸭舌为“鸭赚”。

温州的鸭舌是卤的，一般分为有酱香和香辣两种，来满足人们不同的口味需求，吃温州鸭舌，会让你越吃越上瘾，永远都抵挡不住的诱惑。

第四道:猪油渣

在温州有一道既可以做菜吃也可以当零食吃的 美食 ，它就是酥脆的猪油渣。猪油渣的制作不但讲究还有些费功夫，选用的是三层的五花肉，先用低温炼出猪油，再把剩下的适当加温压榨，把油都榨出来后，再次加入少量的熟土番薯粉再和酱油、白糖等调味料，继续压榨再次加热，烘干，去除多余水分就制作而成了。虽然制作麻烦，但是吃起来酥脆鲜香，很受欢迎。

第五道:蒸鱼饼

鱼饼也是温州传统特色的名吃，它是用鮸鱼、马鲛鱼加入适当的调味品蒸制而成了。温州蒸鱼饼制作出来非常的细腻鲜美，没有鱼刺的困扰，可以放心大胆的吃，它也算是温州人饭前点心。

第六道:瘦肉馄饨

馄饨这种 美食 全国都有，温州的瘦肉馄饨却有它自己独特的味道，温州馄饨“皮薄、肉香、料足”，是温州人对家长味道的喜爱，也是他呢心中最温暖也最有味道的回忆。

第七道:灯笼糕

灯笼糕 历史 悠久，它是用大米和黄豆磨成稠浆，然后加入面粉，包裹上萝卜丝做馅料，油炸而成的一种小吃，它皮薄酥脆，吃起来非常的美味，它的 历史 了追溯到元末明初，是温州和福建地区传统的特色糕点，还是温州十大名小吃之一。

第八道:杏仁豆腐

杏仁豆腐也是温州比较有特色的传统名点之一，在满汉全席中便有次道菜，它见它地位。虽说里面有豆腐两个字，但是它个豆子可掺不上边，它是用甜杏仁磨浆后加水煮沸，待冷冻凝结之后切块而成，因形状像豆腐而得名，吃起来鲜嫩爽滑，是一道营养丰富的甜品。

第九道:糯米饭

在温州吃早饭，有一道早饭是温州人它首选，它就是糯米饭，俗名炊饭。这个温州糯米饭可不是给你上碗白饭，它是由蒸熟的糯米，上面撒上油条碎末或油条块和肉末汤组合而成的，是很有温州特色的早点。

第十道:猪脏粉

猪脏粉是温州的非物质文化遗产，它属于大肠米粉的一种，是由猪肠、鸭血、粉干等配料制造而成。它气味幽香扑鼻，味道鲜美无比，很受大众喜爱。

除了以上十大 美食 外，温州还有很多有特色的小吃，名吃，在这些 美食 中，我最喜爱的是 温州的鸭舌。 尤其是香辣口味的，它吃起来略带韧性，吃完满口留香，并且这辣味够瘾，带给我的感觉就是它虐你千百遍，你待它仍如初恋。

你好！非常荣幸能够回答你的问题。温州有什么十大 美食 呢？鸭舌，江蟹，炒粉干，鱼丸，松糕，蒸鱼糕，蟹烧豆腐，猪油渣，灌饼，灯盏糕，都是温州的传统特色食品。

在温州十大名 美食 中，我想说下灯盏糕，它是属于油炸食品，而且 历史 久远，最开始出现在元末明初。灯盏糕的食材是用大米和黄豆磨成稠浆，搅拌均匀后加入面粉，包裹萝卜丝为主馅料，还可以根据自己的喜好加一些虾仁、蛋黄、肉末等各种配料。口感松嫩香酥，还有豆香。最后用用鲜猪油炸至金黄。因外形酷似古代扁圆形的菜油灯盏，故得名"灯盏糕"。

因此我也最爱灯盏糕，因为灯盏糕外皮松脆，圆边酥软，内馅爽口，独具风味。刚出油锅的灯盏糕，浓浓的香气扑鼻，金黄诱人，令人食欲顿生。

以上就是我的回答，希望能够对你有帮助！

地道温州人，你要说10大 美食 ，我觉得10大都不止哦！

灯盏糕，猪油膏，糯米饭，猪脏粉，永嘉麦饼，鱼饼，鱼圆汤，矮人松糕，千层糕，炒粉干，藤桥熏鸡，江蟹生，酥炸排骨，长人馄饨等等。

你要说最喜欢，那自然是糯米饭咯，从小吃到大，上学时一到教室就弥漫着特殊香味，那是因为温州糯米饭的浇汤是用干香菇，海鲜干和肉末一同熬煮而成，汤汁包裹着粒粒分明的米饭，于泡软的油条末和肉松一起用勺子舀进嘴里，那滋味，美啊

鸭舌，

1， 温州馄饨 2，温州鱼丸 3，鸭舌 4，松糕 5，炒粉干 6，蒸鱼饼 7，蟹烧豆腐 8，灌饼 9，江蟹生 10，猪脏粉

我个人比较喜欢蟹烧豆腐

炒干粉 松糕

温州小吃可以说全国闻名，下面跟随我来给大家介绍一下温州十大 美食 及其特色！

1. 温州鱼丸汤

该鱼丸汤整体呈现淡清色，加上温州的特色调配，使其较一般的鱼丸汤味道更加鲜美，口感十分Q弹！

2. 温州灯盏糕

其外皮酥脆，内馅儿又十分爽口，尤其是刚出锅的灯盏糕味道更是让人欲罢不能！

3. 温州锅贴

其类似于北方的煎饺，口感整体酥脆，馅儿多皮薄，并且价格不贵！

4. 温州猪脏粉

喜欢喝羊汤的朋友一定要尝尝温州猪脏粉。其利用猪大肠，猪小肠，粉条和鸭血制作而成，汤是鲜美可口，猪大肠又略显脆嫩，让人回味无穷！

5. 温州馄饨

想必无论北方还是南方的朋友一定都吃过馄饨，但是温州馄饨因为具有温州的地方 美食 特色，使其具有更丰富的味道。其馅儿是用新鲜猪瘦肉制作而成，皮薄，汤水里面加有紫菜，虾米和肉松等，使得温州馄饨口味丰富，汤水鲜美！

6. 温州马蹄松

在面粉中加入红糖和起来用来做皮，桂花，红糖，肉丝等用来做馅儿，包起来以后在锅中烤熟即刻享用！

7. 温州矮人松糕

其因为初创人的个子较矮小，故得此名。具体制作过程：将糯米磨粉，拌上桂花，红糖以及腌制过的肉丁，再切成方块蒸熟即可，整体口味偏香甜！

8. 温州鱼饼

其材料是用海水鱼结合其他调味品做成薄饼状，口味鲜美细腻！

9. 温州炒粉干

主要是用猪油制作汤料，加上粉干进行爆炒，也可以加上自己喜欢的其他蔬菜一起制作！

10. 温州永嘉麦饼

以上好的面粉调和做面皮，再取肉馅或者自己喜欢的蔬菜馅儿，包起来做成饼，放置电饼铛中烤熟即可！

由于个人口味偏好甜，因此我比较喜欢温州矮人松糕，大家如果有机会可以去品尝！

我还没有去过温州，期待有机会到当地去品尝一下各种 美食 。

谢谢你的邀请，不过我不是温州人，也从来没去过，身边也没有接触温州人的朋友，所以真是不知道温州的 美食

四、温州有什么好吃的 温州好吃的美食有什么

1、炒粉干，在温州地区，炒粉干算是最常见的小吃，街头小吃、排挡、餐馆或是酒店都可以看到炒粉干的身影

2、灯盏糕，据说，清光绪年间温州有姓陈的兄弟二人，在市区东门陡门头路亭制卖一种形似灯盏的点心，形似灯盏，独具风味，一时名声大振，便被称为“灯盏糕”

3、长人馄饨，1930年前后，乐清人陈立标经营馄饨，注重质量，馄饨皮薄，用碱得当，馅心新鲜，盖料讲究，有紫菜、蛋丝、肉松、酒浸虾米等，所煮馄饨，汤清见底，形似花朵，美味爽口，因陈立标个子很高，人称长人馄饨

4、矮人松糕，为温州有名的特产，因创制人谷进芳矮小而得名。此糕选用纯糯米，过水磨成细粉，拌以腌渍了几天的猪臀肥肉丁，并配以上等桂花和白糖拌匀，炊熟成板，切成方块即可

5、温州历史悠长，特色吃食也是种类繁多，其他如猪油糕、双炊糕、楠溪江麦饼、鱼丸、牛杂、清明饼、鸭舌、猪脏粉、糯米饭等也都很有地方特色。

五、浙江省温州市的4大特色美食，你都知道哪些？

温州是浙江省辖地级市，素有“东南山水甲天下”之美誉，是中国南戏的故乡。位于浙江省东南部，属于亚热带季风气候，这里有雁荡山、楠溪江等著名景点。除此之外这里还有许多特色 美食 ，下面就给大家介绍及几种温州的特色 美食 ，希望大家喜欢。

白蛇烧饼是浙江省汉族小吃。最开始是一个寡妇开的一家烧饼店，因店主常穿白色衣衫，故市民以《白蛇传》中白娘娘喻之。它是以面粉、猪油等为主要原料，馅心用盐渍猪肥膘肉丁、酒浸虾米等，用火炭烘制而成。它的成品呈金黄色，吃起来酥脆可口、入口即化，远近闻名。

它因形似马蹄而得名，最早产于清雍正年间乐清白象地方。它的皮是以面粉、红糖为主料，馅是糖心、咸肉丁、熟芝麻粉、桂花等，把它们放入2000度高温火炭炉桶内壁，用明火焖烘而成。色泽金黄，吃起来外酥内嫩、香甜可口，吃完齿留余香。

楠溪麦饼是浙江汉族小吃，原先产于永嘉沙头。它的主要原料是麦粉、鸡蛋、菜油，把它们搅拌揉透，擀成薄薄的皮，放入梅菜、猪肉、炊虾等食料，再把它们包好，放入平底铁上煎到两面白，再放入烤炉中烤硬即可。吃起来松脆、喷香、回味无穷。

县前汤圆原名郑德大汤圆。它是选用上等糯米经过多道工序精心制作而成，有10多个品种。它具有久煮不破、口感细腻等特点，其中最受欢迎的是麻心汤圆、擂沙汤圆、鲜肉汤圆，它们的味道香甜可口、味醇爽口、鲜美无比。