一、丽江有什么好吃的美食

国庆将至，丽江是国内旅游的一大热门景点在丽江境内的几乎每个角落，你都能看到那白皑皑的雪山一角，整个纳西族人们都对那绵延的雪山有着崇高的敬意。除此，如果你来到丽江，最不能错过的就是丽江古城，不比大理古城的喧嚣，不胜香格里拉的古朴，她就宁静的以自己的音容笑貌欢迎着过往来客。除此，丽江的美食当然也不可辜负，那么国庆旅游去丽江吃什么?下面是我为大家带来的丽江有什么好吃的美食的知识，欢迎阅读。

1、鸡豆凉粉

鸡豆凉粉，丽江特产的一种凉粉小吃。凉粉外表呈现黑色，所以人们又称之做“黑凉粉”。在乾隆《丽江府志》中，曾把这种风味小吃称作“食黑豆腐”。 几百年来，鸡豆凉粉这种风味小吃在丽江经久不衰，暑吃凉，寒吃热，凉吃拌以酸醋酱油调料之类，能消暑开胃、止车晕浪;热吃将凉粉在平底锅内用香油双面炸黄、佐以调料，虽然其貌不扬，但味道质地却极其细腻爽滑、适口，是下饭佐酒的一道风味好菜。

2、丽江三文鱼

丽江三文鱼并非我们所熟悉的海产三文鱼，而是生长在玉龙雪山冰川融水之中，以小鱼小虾为食的高原淡水三文鱼。“一鱼三吃”是最为常见的做法，即三文鱼刺身，头尾连骨肉下火锅，鱼皮干炸下酒。花马街上有几家不错的店可以品尝下。

3、丽江粑粑

当地的风味主食，它薄如纸、层次多，所以又称“千层饼”。分为咸甜两种口味，吃的时候配以火腿、花椒、葱花、猪油等。色泽金黄，吃起来香脆可口。丽江粑粑不容易变质，就算搁置几天也不会发霉，因此可以作为出门远行的干粮或是馈赠朋友的礼品。

4、米灌肠

米灌肠是丽江特有的一种风味食品。它是由猪血、米饭及各种香料，按照一定的配比拌在一块儿，然后灌入加工过的猪肠子而制成的米饭肠 。加工制作米灌肠是纳西族的传统习惯。等到杀年猪时，几乎每户纳西人家都要做一些米灌肠。如果家人在外学习或工作，还要想方设法请人到家制的'米灌肠捎去。

5、黄豆面

黄豆面是云南当地特色小吃。在又滑、又筋道的面条中放入被油炸的喷香酥脆的黄豆，然后加上葱、辣子、油和香醋。汤底酸酸辣辣，非常开胃。不过最初的配料并不是黄豆，而是几块油炸的猪皮和两三尾小鱼，加黄豆是长期演变而来的做法。许多人还喜欢加入一些炸得脆香的花生米，削上几片咸而不腻的火腿片，就着一些嫩绿的葱末儿，就成了这一碗喷香的火腿黄豆面。

6、黑山羊火锅

是丽江的特色，原生态的肉质鲜嫩爽口，它的鲜美扑满丽江城市的大街小巷。黑山羊火锅的羊肉都是称斤卖的，有带皮黑山羊肉、驴肉、和内脏，按照各自的喜好搭配即可。羊肉肥而不腻，很有嚼劲。肉吃得差不多了再来点蔬菜丢进锅里涮着吃，最后盛碗汤，味道鲜美。

二、请问丽江古城有什么特色美食，去哪儿吃比较好?

特色美食有，腊排骨、三文鱼、雪山鱼、野生菌、牦牛肉、黑山羊、纳西烤鱼。还有丽江粑粑，鸡豆凉粉、过桥米线、纳西米肠、纳西米糕、等等。去古城四方街一号的贝尔斯餐厅吃吧，虽然比古城外面贵，但是能保证你吃到的东西绝对正宗。

三、丽江旅游不可错过的特色小吃全攻略

导语：丽江特色小吃，云南丽江是国人最爱去的旅游景点之一，优美的景致和新鲜的空气让都市人完全放松心情，忘记城市的烦躁和喧闹，投身于这一上天赐予的美景之中。而美景之中，更少不了美食相伴，去丽江，必定要尝尝云南丽江美食特色小吃。

一)大石桥旁边的黄豆面。推荐程度：★★★

这属于招牌小吃了，有一份叫《行走丽江》的手绘地图上特别介绍。上面把这家叫“大石桥小吃”的店里的黄豆面说得是天上有地下无。个人感觉佛山旅游景点觉：汤底酸酸的辣辣的，挺开胃;里面的炸黄豆挺松脆，有口感;面就一般化了。

二)丽江粑粑。推荐程度：★★★

丽江的小麦挺出名的(哪个丫的再跟我说南方不种小麦，自己拿块红砖砸自己的头)，所以粑粑的面皮挺有广东省旅游景点嚼劲的。有多种口味任君选择，咸的甜的，还有水焖粑粑是没有味道的，可以当成饭来吃。满街都有得卖，各有不同。

三)东巴烤鱼。推荐程度：★

感觉像热的`豆[豆支]鲮鱼，有点辣。

四)纳西烤肉。推荐程度：★★★

这是好东西来的。五花肉做的，猪皮金黄松脆，肥肉不腻，瘦肉嫩，脆。醮了当地的辣椒粉吃，一爽。吃了几家，感觉四方街农行对面那间分量少，但好吃点;大石桥小吃的相反。

五)纳西烧豆腐。推荐程度：★★

六)炸竹虫，炸水蜻蜓。推荐程度：★★★

丽江必吃小吃。谁造谣说广东人特别喜欢吃奇怪的东西，特别罔顾客观事实。卖相不好，感觉炸竹虫有点像炸白蚁，炸水蜻蜓更是丑陋不堪。味道，还行。

七)青稞酒。推荐程度：★★★★

在泸沽湖喝的…不许说我离题了。老板娘宣布是自己酿的，我有点怀疑。挺好喝的，甜，顺喉，10度左右，当成糖水喝是一个不错的选择。建议通行有坐月子的妇女同志多喝点。

八)烤全羊。推荐程度：★★★★

美国旅游景点也是在泸沽湖吃的。五个人基本解决了一整只烤全羊。敬佩我们的杀伤力吧?羊羔来的，肉质特别鲜嫩(阿门，上帝饶恕我们);烤的火候正好，外焦内嫩。膻味刚好。就着热的青稞酒掺雪碧，一爽。虽然说到了后面，每个人都广东省旅游景点吃得眼神呆滞…。

九)风味狗肉。推荐程度：★★★

在古城饭店吃的，味道挺特别。这其实是其他地方都有的，我写来凑数，咔咔。

十)鸡豌豆凉粉。推荐程度：★★★

鸡豌豆据说是丽江特有的一种作物。味道一般。

十一)昆明烤鸭。推荐程度：★★★

在昆明吃的。石林那一边特别好吃。价钱便宜吖。没什么特色，天底下的烤鸭也就那么回事。

十二)酥油茶。推荐程度：★★★★

很浓郁的味道。第一次喝的人要喝甜味的才好，一般只番禺旅游景点有藏民才喝的惯咸的酥油茶。喝上雪山之前和它个半壶，能保持体力。但是喝多了要上火。

特别推荐：站在大石桥上，背对四方街，右手边有间叫“顺水楼”的馆子。里面的东西好吃，价钱便宜。住在丽江的时候，拿来番禺旅游景点当饭堂是不错的选择