一、日照特产有哪些?山东日照特产
日照,是山东省地级市日照旅游资源丰富,素以蓝天、碧海、金沙滩闻名于世。奥林匹克水上公园、东夷小镇、桃花岛风情园、王家皂民俗旅游村等旅游景点都在日照。接下来,让我们一起来看一下日照有哪些特产吧!
1、日照绿茶
日照绿茶是山东日照的特产,在2006年被列为中国国家地理标志产品。日照有着优良的环境、光照充足、雨量充沛、土壤肥沃、昼夜温差大,所产出的绿茶香气高、叶片厚、耐冲泡,汤色清明,回味甘醇,被称为中国绿茶新贵。
2、日照文蛤
日照的文蛤是山东日照的特色水产品,堪称蛤中极品,有着天下第一鲜的美称。日照属于滨海城市,拥有丰富的水资源,适合养殖文蛤的滩涂就将近两万亩。所种植出来的文蛤肉细味美、含有丰富的蛋白质,文蛤除了可以熟食外,还可以干制或者做成罐头。其要用价值也非常高。
3、日照煎饼
日照的煎饼是山东最出名的特色小吃,是日照的主要食品,主要是以小麦面粉为原料摊烙而成的煎饼,表面色泽微黄。薄如纸,吃起来质细香甜、柔软可口,若是再配上豆腐和辣椒,那就更加美味可口。
4、五莲樱桃
五莲樱桃是山东日照的特色水果之一,日照五莲种植樱桃有着悠久的历史,五莲地理环境优越、土壤肥沃,为栽培樱桃树提供了有利的条件,所种植出来的应该个大味甜、汁多丰美,樱桃不仅能食用,还能入药,资料粉丝腰腿疼痛、四肢麻木不仁等等症状。
5、日照花生
日照花生的特点为粒大饱满、香甜可口、油而不腻,深受国内外消费者欢迎。
6、日照蓝莓
蓝莓是山东日照最出名的特产,2016年被列为中国国家地理标志产品,日照东港区雨热同季,属于暖温带湿润半湿润大陆性季风气候,有着微酸性土壤资源,再加上适宜的气候条件,所生产出来的蓝莓果肉细腻、酸甜适口,而且还含有丰富的维生素A和维生素C,不仅可以鲜食,还可以加工成干果或者酿酒等,还有明显的药用价值,有一定的抗衰老、抗癌等作用。
7、莒州全羊
莒州全羊(又名莒县全羊),采用大锅煮出,汤肥味美,调料丰富,为周边大众喜爱文艺界唐爱国、陈佩斯等名角均对此有赞。
8、日照农民画
日照农民画有着悠久的历史,起源于上个世纪六十年代,表现了农村的名俗风情,是农村画家反应生活的一种绘画方式,是日照的传统名俗绘画艺术。与上海金山、陕西户县,并称为中国三大农民画乡。
9、黑陶
日照黑陶日照土陶,是山东日照特有的艺术珍品。*早出现于明洪武年间村落族,是一项古老的汉族制陶技艺,包括练泥、造型、打磨、烧制四个基本步骤。
10、浮莱山石砚
浮莱山石砚属于山东的名砚,砚石采自浮来山后,浮来山石理细质润,色泽有绀青、褐黄、沉绿等,制作出来的石砚,手试如膏,似有油液渗透,与墨相亲,发墨如泛油,不管是用来自己使用,还是赠送亲友,都是非常不错的佳品。
二、日照特产有哪些土特产?
1、日照煎饼,山东日照著名的特色小吃,饼薄如纸,色调微黄,质细香甜,柔软可口,营养丰富,尤其是以小麦为原料制作的煎饼,配以鲜嫩豆腐和辣椒,更是美味可口。
2、五莲樱桃,山东省日照市五莲县特产,全国农产品地理标志。2018年2月12日,原中华人民共和国农业部正式批准对“五莲樱桃”实施农产品地理标志登记保护。
3、乌鱼蛋是一道美味可口的传统名肴,属于鲁菜系。由雌墨鱼的缠卵腺加工制成的,加工时,将鲜墨鱼的缠卵腺割下来,用明矾和食盐混合液腌制,使之脱水并使蛋白质凝固即为成品。
4、岚山头虾皮日照沿海均有分布,以岚山、虎山沿海为多。因岚山头在历史上就是水旱码头和商埠,海鲜多从这里向外转运,故得名。
5、京冬菜,山东日照特色传统名吃,因曾进京城供皇帝食用故名“京冬菜”。
以上内容参考:百度百科-岚山头虾皮
以上内容参考:百度百科-乌鱼蛋
以上内容参考:百度百科-五莲樱桃
以上内容参考:百度百科-日照煎饼
以上内容参考:百度百科-京冬菜
三、日照的特色小吃有哪些?
日照的特色小吃有乌鱼蛋、水晶蒸饺、酒香鸡、玛瑙银杏、日照煎饼、酸辣乌鱼蛋汤、老陈醋刺头等。
1.乌鱼蛋
黑蛋是一道美味的传统菜肴,属于鲁菜。它是由雌性乌贼的包卵腺制成的。在加工过程中,新鲜乌贼的卵包裹腺被切除并用明矾和盐的混合物腌制。乌贼的卵圆形,略扁,乳白色。大的乌贼卵大约有鸡蛋大小,小的大约有鸽子蛋大小。它主要产于山东省。
2.水晶蒸饺
水晶蒸饺好看好吃又嫩。蔬菜有很多水分,你必须先用盐把它们杀死。蒸的时候,在蒸锅上放一点油,不要让它们触底。
3.九香鸡
九记,传统名菜,属于京菜。其色泽金黄透亮,肉质柔软鲜美,酒味浓郁,驰名中外。由母鸡、鸡汤、料酒等制成。
4.玛瑙银杏
“玛瑙银杏”是一道传统风味菜肴。此菜色泽金黄,晶莹剔透,形似玛瑙。银杏又叫银杏。根深叶茂,生命力强,鲁中南部盛产。
5.日照煎饼
日照煎饼是山东日照汉族著名小吃,薄如纸,色泽淡黄,细腻香甜,松软可口,营养丰富。尤其是小麦做的煎饼,配上新鲜的豆腐和辣椒,更是美味。
四、山东日照特产有哪些土特产
山东日照特产有:日照绿茶、莒县黄芩、莒县丹参、日照蚕茧、日照烤烟、日照核桃、日照金银花、日照刺参、日照黑头鱼、日照刀鱼等。具体如下:
1、日照绿茶。
日照绿茶的儿茶素、氨基酸含量分别高于南方茶同类产品13.7%和5.3%。栗香浓郁,回味甘醇,含有丰富的维生素、矿物质和对人体有益的微量元素,享有“江北第一茶”之美誉。
2、莒县丹参。
山东省莒县为丹参主要产区之一。丹参又名赤参,紫丹参,红根等。为双子叶植物唇形科,干燥根及根茎。
3、日照金乌贼。
日照金乌贼是日照又一大地方特产,栖息地集中在我市近海水域,以胴体肥厚,肉味鲜美而闻名,更因为以其缠卵腺而加工的“乌鱼蛋”为传统贡品。
4、日照西施舌。
“西施舌”是岚山海域所产珍稀贝类产品,外壳形态俊秀,壳内软体丰满,形扁似舌,尖部色泽红艳,根部清白如玉,肉质细嫩,口感润滑,味道鲜美,清淡别致。
5、日照黑头鱼。
“日照黑头鱼”具有肉质紧致、鲜美等优秀品质,成为日照最具代表性的渔业资源种类之一。
6、日照刀鱼。
“日照刀鱼”因其个体较大,肉肥刺少,味道鲜美,营养丰富等独特的品质使其成为广受欢迎的食材。
7、日照虾皮。
虾皮饱满均匀,富含蛋白质、矿物质,尤其是钙含量突有“钙库”之称。“踩高跷推小虾”是近海渔民特有的捕虾方式。
8、五莲苹果。
五莲县苹果栽培历史悠久。果实着色好、口感酸甜适度、风味清香爽口。素有“烟台苹果莱阳梨,五莲国光不用提”的民谚。
9、日照煎饼。
饼薄如纸,色调微黄,质细香甜,柔软可口,营养丰富,配以鲜嫩豆腐和辣椒等,更是美味可口。久食不厌,食用方便,便于保存。