舟山市朱家尖布丁酒店附近有没有什么好吃的

附近主要有一些大排档和海鲜，像彩芬排档、沙苑海鲜排档、三联海鲜、兴和海鲜排档等等。

舟山十大名小吃分别是哪些？哪种最好吃？

1、红膏呛蟹

每年秋冬时节是梭子蟹上市的季节，梭子蟹膏色红亮、肉质糯绵上口，营养丰富，舟山一带宴席佳品。将红膏梭子蟹放入冰箱内缩冻。用盐、水、姜、葱等打成盐水，把冻膏蟹放入调好的盐水中6—8小时。上桌前切块装盆即成当地美味的特色菜红膏呛蟹。

2、舟山带鱼

舟山带鱼以其肉厚而油润，味鲜为特点，誉满海内外。主要有红烧、清蒸、咸制、风晒等吃法多样。

3、白鲞扣本鸡

“白鲞扣本鸡”是舟山的传统佳肴。“白鲞”，即用大黄鱼加工制成的咸干品，味鲜美、肉结实，为名贵海产品，中医认为其味甘、性平，可开胃、消食、健脾、补虚。“本鸡”，为舟山本地鸡，鲜嫩肥美，中医认为其味甘、性温，可温中益气、补精添髓，白鲞与本鸡配伍，同蒸成肴，可谓锦上添花，其味更胜一筹，两物均具滋补之功，加之新鲜，咸鲜互补，两味渗合，鸡有鲞香，鲞有鸡鲜，咸鲜入味，香醇清口，富有回味，不愧为肴中之珍品。制作方法：将本地鸡用水煮至九成熟，捞出控水待用。再将黄鱼鲞刮鳞后改刀成厚0.6厘米斜片，鸡肉去骨切成厚0.6厘米薄块，把鸡肉块和黄鱼鲞斜片交叉按顺序码成刀面，倒扣在扣碗内。用改刀后的碎料放在扣碗内压紧放入酒、盐、味精及香料。把扣碗密封后笼蒸10分钟，上桌时倒扣在盘内，周边菜心点缀即成。

4、黄鱼鲞烤肉

用鲜黄鱼剖肚盐渍晒干后，称为黄鱼鲞。经过精细加工的舟山黄鱼鲞，洁白、形圆、味鲜、咸淡适口，含有丰富的蛋白质和适量的脂肪，有开胃、清火、生津、活血的作用黄鱼鲞加生姜清炖，可供妇女产后补虚。黄鱼鲞烤猪肉，是定海人用来招待客人的一只最有特色的地方名菜。此菜鱼鲞与猪肉同烹,质感酥软,既有浓郁的鱼鲞香味,又有猪肉的鲜味,两味相渗,各尽其妙。当地家常名肴,人人会做,个个喜尝。

5、大烤目鱼

大烤目鱼，选用新鲜上等的目鱼及多味香料精心烹制而成，大烤目鱼成菜色泽酱红，目鱼酥软富有弹性，味咸鲜微甜微辣。制作过程：1、目鱼去掉硬骨、眼睛，洗净后放入冷水中大火烧开，取出撕去筋膜；2、锅内放入色拉油，烧至七成热时放入干辣椒、葱结、姜片、香叶、茴香、桂皮小火煸炒出香，放入酱油、排骨酱、南乳汁、黄酒、白糖、辣油小火调匀，出锅成酱料，拣去干辣椒、葱结、姜片、香叶、茴香、桂皮不用；3、锅内放入一个大箅子，放入洗净的目鱼和炒好的酱料，加清水5千克浸过目鱼，先用大火烧开，撇去浮沫后盖上盖子，改小火焖烧40分钟，用味精调味后取出目鱼；4、目鱼放入不锈钢锅内，汤汁过滤后重新放入锅内，中火烧至汤浓后出锅盛一半放入碗中备用，另一半留用；5、目鱼切厚片，按照原形摆入盘中，浇上一半汤汁即可。

6、盐焗基围虾

盐焗基围虾是舟山名菜之一。制作方法：1.锅置小火上，放入精盐炒香，加入味精、花椒面对匀成椒盐味碟。2.基围虾洗净，放入少许精盐、料酒腌渍片刻，加入干细淀粉裹匀待用。3.锅置旺火上，烧精炼油至八成油温，投入基围虾炸至色金黄。外酥内嫩时，捞出装入盘内，撒上椒盐即可。

7、烟熏鲳鱼

烟熏鲳鱼口味香醇，变化多样，色泽红亮，操作简易。做法：把鲳鱼洗净后斜切成厚0.8公分的鱼片。用酱油、老抽、糖、味精、蚝油、鱼露、姜、葱、酒、蒜粉和各种香料调制成卤汁，把鲳鱼片放入调好的卤汁内稍腌，然后风干。把入味风干的鲳鱼片放入微波炉或电烤箱内熏制成金黄色熟透即成。把烤好的鲳鱼整齐的放入盆内，用柠檬片点缀成型。

8、三鲍鳓鲞

鳓鱼鱼体侧扁，口大向上倾斜，鳃孔大，体背淡青色，体侧腹部银白色，腹面有硬刺能勒人，故名。鳓鱼以每年端午期间产量最丰。鳓鱼刺多，肉质细嫩，味鲜美，鳞下脂肪丰富。鳓鱼经腌制后，称“咸鳓鱼”。凡经三次反复盐腌，称“三抱咸鳓鱼”，久贮不坏。鳓鱼用酒糟糟之，即成久负盛名的“糟鳓鱼”。三鲍勒鲞用盐经过3次以上腌制而成，配以鸭蛋、火腿片、姜片、黄酒等副料蒸之，肉质红嫩，咸鲜可口，是舟山居家传统名菜。

9、倒立蟹

倒立蟹造型古朴、渔家特色。这倒立蟹的“蟹”，用的是野生的、一两年左右的梭子蟹，个个都是半斤以上的大块头。原来这“倒立蟹”就是把活的螃蟹仰面一切为二，每一半都让蟹脚朝下，切口朝上，“倒立”着放在深的蒸盆里，目的呢就是为了防止蟹黄和汁水留出来。制作方法：将活梭子蟹洗净后，宰去蟹腿，每只梭子蟹切成两半。取深盆1只，蟹壳尖朝上，倒立再盘中后，放入酒、盐、味精、姜等调味。上笼蒸5-6分钟至熟即成。

10、新风鳗鲞

“新风鳗鲞”肉质丰满，在当地有“新风鳗鲞味胜鸡”之说，属本地风味名菜。此菜用海鳗制作，主要将海鳗剖肚洗净后，浸入用盐、味精、葱姜调成的汤料内约半小时。把海鳗捞出后凉在干燥处风干。上桌前，把风鳗改刀成段后上笼蒸熟后即成。

舟山朱家尖有什么好玩的

朋友，我就是朱家尖本地人，我可以简单的介绍一下我的家乡。朱家尖比较有名的景点有南沙国际沙雕广场，乌石塘景区，印象普陀，大青山景区等等。朱家尖因为整个群岛都没有工业设施，所以说环境是非常的不错，空气质量在全国都是排名前列，因为靠海，所以夏天的时候天气比较凉爽，晚上睡觉甚至不用开空调。朱家尖是一个以旅游为主导的新兴小镇，尤其以每年一年一度的南沙国际沙雕节闻名遐迩。目前朱家尖最热门的景区是南沙景区，景区里面可以玩沙戏水，里面还有很多配套的娱乐设施，很适合人们来避暑放松。吃的方面呢，朱家尖最有名的就是我们当地的海鲜了，但是如果你要吃海鲜最好事先问清楚价格，免得被当地有些不良商家钻了空子，住宿方面建议你选择质优价廉的当地农家乐，他们大多也可为你提供餐饮服务，价格自然比外面的拍档要实在很多，欢迎你来朱家尖，如还有什么疑问或者食宿方面的问题可以问我，祝旅途愉快。

关于去朱家尖旅游吃饭、游玩的一些问题

回答一：想要不被杀猪，就不要去景区附近的饭店吃饭，在饭店当着你的面称重量的时候是足斤足量的活鲜，但是到了后厨就给你掉包了，这是饭店行业的浅规则，无论在那个地方都一样，你可以自己去朱家尖镇上的菜市场买海鲜，买了之后就到菜场旁边的快餐厅让他们给你加工，你付点加工费。

回答二：建议LZ不要去白沙，因为去白沙要另外坐船，是在乌石塘坐的，但是一天只有几班船，来回不方便，而且海钓不比在河里钓鱼，难度很大。在乌石塘有专门的带游客出海的船，10个人左右一条船，出海半个小时左右，可以弄到螃蟹的，回来自己烧烤摊位DIY，还有点感觉。LZ也可以去阿德哥休闲农庄，那里掉螃蟹很方便的，在里面租一根鱼竿自己掉，要是人多的话很热闹的，就是一点在阿德哥是不能出海的，在农庄里的螃蟹养殖池塘里掉，池塘有很多个就是听小的。

回答三：在朱家尖的几个旅游沙滩是捡不到贝壳的，你试想一下，每年那么多游客去沙滩旅游，每个人都想捡贝壳，轮到你去连毛都捡光了。要是想捡贝壳就去没有开发过游客不多的沙滩。在南沙附近的千步沙可以去看一下。但是提醒楼主在没有开发过的沙滩捡捡贝壳，在海边玩玩就行，千万不要下海游泳，那里没有救护队员，在礁石旁还可能有暗流，安全第一。

希望可以帮到你

舟山朱家尖南沙附近实惠的住宿和吃海鲜的地方?

如果不是过于挑剔的话，在南沙玩了之后，做蓝色面的，15块钱到朱家尖镇镇中心，在十字路口那里下车，十字路口那里正南，有一个温馨宾馆，房间还好，不是特别差，价格很实惠。或者，在十字路口那里，沿着路南，往西走，就是车站那个方向走，那几家价格一样，房间也都大同小异，都可以的。

吃海鲜的话，个人建议，在车站坐到沈家门的车子，到沈家门吃。沈家门的好吃，价格也实惠。朱家尖的海鲜，味道不怎么样，价格又贵。住宿的话，朱家尖沈家门都差不多。沈家门条件更好些。