贵州特产有哪些土特产?
1、“贵阳折耳根”获得国家工商局注册的鲜活农产品地理标志这是贵阳市蔬菜类首个获此殊荣的特色农产品。贵阳折耳根其实早就跨出深山老林,如今在北京、上海等全国各地的不少餐馆内,折耳根都是口味奇特的“名菜”。
2、西山贡米息烽西山乡鹿窝村。这里富含多种有机肥料的红壤土,山高水高,水源充足。使种植谷子具备了得天独厚的自然条件。在种植过程中,农民保持历史上的耕作方式,不施化肥,不喷农药,旱涝保收,自然生长,是真正的天然绿色食品。
3、贵州花溪辣椒长于贵阳市花溪区巍巍青山之下、潺潺溪流之旁,色泽黑红发亮,经独家秘方烤制而成,味香而辣。花溪辣椒是花溪传统的名特产品,俗称“花溪辣椒”。它经加工制成的红油,即辣椒油,色泽金红,鲜香入味,辣而柔和,堪称助餐的佐料佳品。
4、砂锅粉是贵州各地都有的一种小锅美食,有多种口味供选择,常见的有:辣鸡粉、大排粉、脆臊粉、三鲜粉、榨菜肉丝粉、酸汤肉末粉、红烧肉粉等臊子品种。人们尤其在冬季最喜欢食用,原因是砂锅粉上桌后锅里鸡汤还在翻滚,热气腾腾,宛如坐在火锅边一般。
5、黄粑,又名黄糕粑,是贵州非常有名且颇有特色的食品。城里人爱吃黄粑,却苦于没有原料、工具,既然难以吃到,所以就把其归为小吃,是用来细细品尝的;在乡间,需要的原料和木甑倒是不缺,但又少有闲暇来做美食,所以一遇农闲,哪家做上一甑黄粑,便平添了几分节日般的喜庆。
贵州特色产品有哪些
贵州省的土特产有以下这些:茅台酒、尚稽豆腐皮、海龙米、通草堆画、鸭溪窖酒、董酒、棕竹牛角手杖、丝绸、刺绣、遵义烤烟、遵义吴茱萸、黄花菜、遵义毛峰、青溪大曲、侗绣围腰、镇远接桃、镇远羊场茶、镇远道菜、羊艾毛峰、都匀毛尖、湄江茶、三穗鸭、赏农金黄鸡、习水大曲酒、平坝窖酒、独山腌酸菜、都匀太师饼、蜡染、大方漆器、玉屏箫笛、荔波凉席、织金砚台、牙舟陶器、三穗斗笠。
尚稽豆腐皮是一种汉族传统名吃。产于遵义县尚稽镇,已有100多年的历史,是豆制品家族中独具特殊风味的地方名食。这是一种经发酵制成的豆制品。
海龙米出产于地处贵州遵义市红花岗区的海龙坝。海龙米素负盛名,在历史上有“贡米”之称,向来专仓收贮,远销京都、省城待宾客。在上世纪五、六十年代,就连续多年送往北京中南海,颇受称赞。因此,海龙贡米不但有质量优势,更重要的是玉龙米拥有丰富的历史文化内涵。
湄江茶,因产于湄江河畔而得名。创制于1943年,至今已有60多年历史,为贵州省的扁形名茶。主销贵阳、遵义,也销北京、上海和香港等地。作为馈赠亲友,招待国际友人的礼品茶。
蜡染是贵州著名的民间传统工艺品,也是我国古老的传统印染方法之一,其中以安顺生产的最为有名。安顺蜡染已有2000多年的历史,以苗族和布依族蜡染为主,承传了古老的工艺,在图案上因民族的好尚不同而存在一些差异。其花纹细致,色彩浓郁,常见的图案有山川风景、花鸟虫鱼、仕女人物、古代文物等。取材十分广泛,加之造型不拘一格,极富浪漫主义风格。色彩通常采用红、黄、棕等多色套染,具有浓郁的少数民族特色。
棕竹牛角手杖早年多为民间艺人制作,50年代后集体批量生产。棕竹手杖选用多年生棕竹,经烧弹、打磨、抛光、镇直成杆。棕竹主产于赤水河流域。
贵阳有什么特产?
贵阳的地理标志产品:
1、清镇黄粑
产于贵阳清镇,口感绵软香甜,粘性强,组织紧密,细腻,外形糯而不烂;
是清镇市的地方特色传统食品,也是贵阳市八大名小吃之一,被评为贵阳市旅游特色商品
2、清镇酥梨
产于贵阳清镇,清镇酥梨以个大、味甜、色泽好、采摘时间长等闻名。肉质致密、汁多、酥脆、是贵州市优质水果品种,获得国家地理标志产品保护
3、开阳富硒茶
产于贵阳开阳县,具有外形匀齐、色泽绿润、香气纯正、滋味鲜淳、汤色绿亮、叶底匀整的特点
4、开阳枇杷
枇杷果形均匀、外形较圆、果皮和果肉显橙色,肉质细密、风味浓,被誉为贵州枇杷王
5、息烽红岩葡萄
产于贵州省贵阳息烽县,是贵州著名葡萄,清脆皮薄、透亮籽小,汁多鲜甜,富含硒钾等微量元素而备受葡萄爱好者青睐
6、修文猕猴桃
修文猕猴桃产于贵州贵阳修文县,已成为当地的农业主要支柱产品之一。该品种呈长圆柱形,果皮金黄,硬毛。属美味猕猴桃类型,果肉翠绿色,清香爽口,极受消费者欢迎
贵州有什么特产适合带给朋友的?
送礼选一些上档次的特产是一个不错的选择,贵州特产种类很多,整理了一些适合送礼的特产,可作参考
贵州三宝 天麻/灵芝/杜仲
天麻、灵芝和杜仲,都是上好的中药材,因贵州得天独厚的地理环境,出产的天麻、灵芝和杜仲的药用价值和食用价值都很高。
威宁火腿
威宁火腿是威宁的名优特产之一。它之所以成为特产,是因为特殊的高原生产了特殊的猪种和特殊的饲料,加之本地特殊的加工制作,形成了威宁火腿特殊的色香味。
贵州茅台酒
榜单第三位终于到了特产界男神茅台酒了,多少人为你而醉。扬名世界的三大蒸馏名酒,更是中国的国酒,至今已有800多年的历史,酱香突出、幽雅细腻、酒体醇厚,作为贵州之光,茅台的美名享誉海内外。可谓是醉了历史,也醉了今朝。身边朋友无不统一口径,要带着茅台回来。
织金竹荪
织金竹荪,贵州省织金县特产,中国国家地理标志产品。竹荪作为菜肴,具有一种独特的无可比拟的清鲜风味。其质地脆嫩疏松,能够饱吸鲜汤汁,使味道愈见鲜美而爽口。竹荪适宜于烧、炒、焖、扒、烩、涮等多种烹饪方法,宜劳宜素,总能保持松脆鲜美特色。
都匀毛尖茶
在贵州素有“北有茅台,南有毛尖”一说,茶叶界实力网红,中国十大名茶和世界名茶。无数人来到贵州寻找的,便是都匀最负盛名的毛尖。毛尖色泽绿润,汤色黄绿明亮,香气清嫩高扬,滋味鲜爽回甘,叶底细嫩,绿润匀整。,正因为如此,对于品茶人带走一捧茶叶才能不负好时光。
长岗刺梨
长岗镇地处云贵高原,海拔较高,降水丰富,温差较大。在这里生长着一种野生水果,刺梨。刺梨中含有十分丰富的维生素,在所有水果中居第一位,又被称为维生素之王。刺梨味道酸甜,水分含量高,适合用于泡制果酒,制作罐头。
贵州蜡染
亦被称作“贵州蜡花”,最早可追溯到2000多年前的西汉时代。它以素雅的色调、优美的纹样、丰富的文化内涵,在贵州民间艺术中独树一帜。蜡染工艺品的魅力除了图案精美外,还在于蜡冷却后在织物上产生龟裂,色料渗入裂缝,得到变化多样的色纹,俗称“冰纹”。同一图案设计,做成蜡染后可得到不同的“冰纹”。
贵阳方便带走的特产 贵阳特色是什么
1、刺梨干?。刺梨是贵阳特有的水果,它浑身长满了刺,看起来相当的不好惹。但越是带刺的越是美味,贵阳人就喜欢吧刺梨做成刺梨干果脯,这样吃起来就酸甜可口,还很适合出行的时候带上一小包慢慢品尝。
2、波波糖?。波波糖是贵阳有名的土特产,它入口即化,酥脆香甜,是很多贵阳人饭后必备的小甜点,也是节假日馈赠亲友的最佳选择之一。
3、鸡辣角?。鸡辣角是贵阳青岩非常出名的一道菜,它是以鸡肉、青椒、甜椒、洋葱等食材和配料制成,它的作用其实跟老干妈相似,平常主要是用来佐饭,十分的开胃下饭。
4、贵阳茶叶?。贵阳当地盛产茶叶,其中以贵阳羊艾毛峰最为出名。羊艾毛峰清香馥郁,青春鲜爽,泡出来的羊艾毛峰茶汤色澄清、茶叶匀亮,别有一番滋味。
来贵阳必带的特产 每个特产都有什么特点
1、香酥鸭,香酥鸭是贵州最有名的小吃之一,具有鲜麻酥脆、清香可口的特点。其制作方法是将鸭子炸得酥脆,再撒上胡椒粉,吃后满口又麻又香,让人欲罢不能。香酥鸭趁热吃最好,不过真空包装的香酥鸭也不失为伴手礼的好选择。
2、贵州三宝,贵州三宝为天麻、杜仲、灵芝,这是三种名贵的中药材。贵州大方天麻最为出名,这里独特的气候,特殊的土壤,所产的天麻的天麻素和微量元素的含量都非常丰富;贵州杜仲产于海拔1000多米的高山丛林之中,汲取着阳光雨露之精华,品质优良;贵州好山好水,非常适合灵芝的生长,积日月之精华,聚天地之灵气,造就了贵州优质的灵芝仙草。
3、波波糖,波波糖口感怡人,酥脆香甜,甜而不腻,老少皆宜,是镇宁布依族苗族自治县一种颇具特色的民族传统食品,始于清朝咸丰年间,早为朝廷贡品,至今已有数百年历史。波波糖以糯米、芝麻、花生、葵仁等为原料,具有酥脆、香甜、味美可口的特点。