一、广西柳州有什么特产?
柳州地处广西中部偏东北,是沟通西南与中南、华东、华南地区的重要铁路枢纽,素有“桂中商埠”之称,广西柳州的特产有:
1、融水香鸭
融水香鸭,广西壮族自治区柳州市融水苗族自治县特产,中国国家地理标志产品。融水香鸭体型偏小,全身褐黄色,有麻灰斑点,皮下脂肪薄,鸭脚短细,鸭掌小巧,生长周期慢,产蛋多,具有肉质细嫩、高蛋白、低脂肪、味道鲜美等特点。
2、鹿寨蜜橙
鹿寨蜜橙,广西壮族自治区柳州市鹿寨县特产,中国国家地理标志产品。鹿寨蜜橙,果型美观、色泽金黄,皮薄肉丰、清甜化渣、肉质脆嫩、无核或少核的特点,风味独特、橙香浓郁。
3、柳江莲藕
柳江莲藕,广西壮族自治区柳州市柳江区特产,中国国家地理标志产品。柳江区是中国最大的双季藕种植基地,百朋镇作为柳江莲藕的名优产地,被誉为“玉藕之乡”,产出的莲藕以皮白质优味美享誉全国。
4、融水糯米柚
融水糯米柚独具地方特色,柚形呈梨形或近梨形,短颈,果顶中心微凹,有印环,俗称“金钱底”,其果肉呈蜜黄色——似蒸熟的糯米饭晶莹剔透般色泽,皮薄,可食率高,肉嫩,化渣,果汁量多,清甜,有浓郁香气。
5、三江茶油
三江茶油,广西壮族自治区柳州市三江侗族自治县特产,中国国家地理标志产品。茶油,是油茶籽油的简称,又名山茶油、茶籽油,是从山茶科山茶属油茶物种成熟种子中提取的纯天然高级食用植物油。
以上内容参考:百度百科—柳州
二、柳州三江县有什么特产呢
三江侗族自治县土特产:茶叶、竹子、竹制品、肉牛、牛肉干 、山茶油、良口禾花鲤鱼、三江大糯、丹洲蜜柚、梅林夏橙、 百合、罗汉果 、归东野葡萄等。
三、三江县城有什么好吃的
三江侗族自治县隶属于广西壮族自治区柳州市,位于广西壮族自治区北部,是湘、桂、黔三省(区)交界地,今天小编给大家分享一下到了三江县要品尝一下的6道地方美食。
1、侗乡风味酸鸭
侗乡风味酸鸭选用侗乡的自养的土鸭子,经过一系列的侗乡特用腌制方法经过半年以上时间的腌制,从而制成侗乡特有的风味的肉食品,是当地著名美食,一直是侗乡人民用于招待贵宾的桌上佳肴。
2、三江侗族油茶
茶是广西的特色小吃,最出名的油茶是三江侗族和桂林恭城,但没有说那个地方特别好吃,因为做法不一样,各有千秋。三江的侗族老乡都是住在山脚下多,比较潮湿,油茶有祛湿的作用,因此老百姓都有打油茶的习俗,也是当地特色美食。
3、三江土腊肉
三江土腊肉,肉源来自山村农家,饲草与精粮喂养,不含任何添加剂和催长素,属于绿色食品。加工制作工艺精细,制作好的土腊肉,色泽嫩黄,肉质细嫩,香味爽口,肥而不腻,以其味美色鲜,风味纯正而享誉四方!
4、三江牛肉干三江县山多地少,牧草丰富,适宜发展肉牛,加上侗、苗族素有爱牛敬牛的优良传统,以牛存栏多少来证明自己富有与贫穷,因而,三江县肉牛发展快,因此做出来的牛肉干色美味鲜,远近闻名,畅销区内外。
5、三江禾花鲤鱼
禾花鲤就是在稻田里混养,不放任何合成饲料喂养的鲤鱼,鱼肉鲜嫩香甜而得名。主要产地以良口乡晒江村和洋溪乡信侗村为中心的榕江河一带,这里的保水田长年放养鲤鱼,有冬鱼春收、春鱼夏收、夏鱼秋收的传统,有野外烧鱼庆丰收的习俗。
6、三江竹笋
三江竹笋产在素有“广西竹乡”之称的三江县,境内山峦连绵,溪河密布,由于山青水秀,无污染,水土条件可谓特佳,所产的各类竹笋脆嫩、味美、多汁而享誉区内外。