陕西咸阳十大特产有哪些
咸阳的特产有:三原蓼花糖、烧鸡、辣炒虾尾、锅盔牙子、馇酥、秦都红薯等咸阳,陕西省地级市,是中国首个封建王朝“秦帝国”的都城,位于陕西省八百里秦川腹地,渭水穿南,嵕山亘北,山水俱阳,故称咸阳。咸阳是中国甲级对外开放城市、国家级 历史 文化名城、全国双拥模范城市、国家卫生城市、中国魅力城市、中国地热城、全国十佳宜居城市、首批中国优秀 旅游 城市、全国精神文明创建工作先进市及中华 养生 文化名城。
1、三原蓼花糖
三原蓼花糖外形如藕状或球状,圆满丰实、洁白细腻,松酥适口。
2、烧鸡
烧鸡具有肉鲜味美、肥而不腻和烂而不烂的特点,极具食疗和保健功能。
3、辣炒虾尾
辣炒虾尾是咸阳的地方名吃,辣味十足,色香味俱全。
4、锅盔牙子
锅盔牙子其肉肥不腻,瘦不柴,夹入饼中,咬一口酥脆溢香,回味无穷。
5、馇酥
馇酥入锅油煎,饼即发起成泡,颜色金黄,香酥可口。
6、秦都红薯
秦都红薯皮红条正,口感干面,味道香甜,适合烤、蒸。
7、南可手织布
南可手织布布料不错,穿着舒适,透气美观。
8、永寿桃子
永寿桃子果肉鲜嫩,美味香甜,可生津、润肠、活血、消积。
9、年糕
年糕美味、香甜、醇香,具有浓重的 历史 气息。
10、菜疙瘩
菜疙瘩外形美观,入口醇香,做法多样。
菜疙瘩,传说这是在过去“糠菜半年粮”的日子里,逼出来的一种吃法,因为能最大限度的利用各种原材料——无论是白面、高粱面、豆面都可以拌,取材特别容易,口味相当不错。
咸阳特产有哪些
咸阳特产有淳化苹果、普集烧鸡、乾州锅盔、蓼花糖、泾阳茯砖茶等。
1、淳化苹果
淳化苹果以色泽绚丽、质脆肉细、汁多味浓、硬度好、耐贮运而闻名中外,在国际、国内市场都有较高声誉,被国家确定为绿色无公害苹果生产基地。主栽的九个品种多次获国优、省优,并被定为“国庆四十五周年游园活动专选产品”。淳化县位于中国陕西咸阳西北部,黄土高原南缘,距西安75公里,境内土层深厚,光照充足,昼夜温差大,是世界三大苹果最佳适宜区之一。
2、普集烧鸡
普集烧鸡为陕西省咸阳市久负盛名的传统名菜,始产于武功县普集镇。普集烧鸡鸡形完整、匀称、饱满,皮色新鲜,颜色酱红,油光亮泽,肉嫩离骨,酥烂无渣,醇香可口。普集烧鸡属清乾隆年间宫廷饮食秘方,抗日战争中期辗转流传到武功,在武功县乃至西北省区享有盛名,成为武功饮食业的压台戏,是典型的非物质文化遗产。
3、乾州锅盔
乾州锅盔是陕西省地方传统小吃之一,其外观呈圆形,馍边压成带辐射状的一高一低的波纹,火色均匀,看上去宛如一个大菊花图案。其显著特点是边薄心厚,表面鼓起,馍瓤干酥,色形美观。用手掰开,层层分明,用刀切开,状如板油。闻着香,吃起酥,回味无穷,耐饥,耐贮,携带方便。
4、蓼花糖
蓼花糖样子像鼓槌形,是陕西省传统的食品之一,其用料为江米、芝麻、白糖、饴糖等,经制坯、膨化、成型等24道工序制成。
5、泾阳茯砖茶
陕西省泾阳县特产,中国国家地理标志产品,泾阳茯砖茶,距今已有600多年的历史,因其是在夏季伏天加工制作,其香气和作用又类似茯苓,且蒸压后的外形成砖状,故称为“茯砖茶”。