一、云南腾冲美食攻略：这几家本地吃货推荐的特色餐厅，一个都别错过

不知不觉，已经去过六次云南腾冲了。

对于这座“极边之城”也开始渐渐熟悉，后来竟开始萌生了在腾冲买房养老的年头，还抽空去看了几个当地的楼盘，也算真的喜欢。

去过大多数游客去的那些景点，如火山热海、北海湿地、和顺古镇、国殇墓园，抗战纪念馆，《梦幻腾冲》演出，银杏村等。

这个茶园里的餐厅真任性，不点菜，烧啥吃啥。

属于云南腾冲的网红餐厅：大地茶海餐厅，一家建在茶园里的餐厅，环境是真的很好，很多腾冲本地人都还不知道。

车子在山里面转了很久才到，还开不到餐厅，需要在茶园里步行几分钟才能到，但是蓝天、白云、茶园…养眼极了。

后疫情时代，更愿意这样近距离接触大自然。

来这里约三五朋友吃个午饭，午后茶园走走，或者在茶园的打牌喝茶，可以消磨一下午的时间。

茶园整体风格很清新，很适合拍照打卡。这家大地茶海餐厅，还有北京的游客专程过来吃饭。

在大厅的火塘坐着喝茶也很享受。

几道菜都很有特色，店家看人数配菜。

驼峰牛肉扒烀，加粑粑：

茶山焖鸡：

葱香洋芋：

凉拌鸡丝蕨根粉，烧得清清爽爽。

马帮烤肉：

餐厅名：大地茶海餐厅

地址：清水乡驼峰村虞家营新村，无公共交通，需自驾

人均消费：90元／人

孔雀宴，缅甸啤酒，唱歌的傣族姑娘和小伙......源自大山地道景傣味的景傣风情园，这家富有民族气息的特色餐厅，在本地做傣味菜算是人尽皆知。

在当地朋友的推荐下，和几个小伙伴去了云南腾冲的景傣风情园吃晚饭，一进门就有热烈的欢迎仪式。

有个很大的大厅，装修很有少数民族风情。

铺着绿叶的圆桌上，服务员一点点摆上各种各样的食物，看着非常有食欲。朋友说，这孔雀宴，要用手抓，不然用筷子是没有灵魂的。

席间一楼的大厅还有热烈的演出，气氛不错。来这里要点这种缅甸啤酒，应个景。

里面有整个的烤鸡、菠萝饭、各种彩色米饭、傣香烤鱼、一碗汤，还有傣族特色料理：撒撇。

还有几个小哥哥小姐姐，到包厢里来唱歌，用的是傣族方言。总体来说，很有特色。就是这一桌我们女生多，有些吃不完，份量很大。

餐厅名：景傣风情园

地址：玉泉路健君医院环岛甫创气贸旁

人均消费：75元／人

三棵粽包树是和顺古镇里当地人推荐的餐厅，离我住的凤来山居·半山温泉酒店就三分钟路程。

餐厅对着一片田野，风景不错。做的菜很有特色，看着很平常，但味道很不错。

一盘包浆豆腐，总是最先光盘。

粽包炒肉是他家的特色菜，必点。

这个砂锅炖的鱼也很棒，忘了菜名了。

特别喜欢吃这个土豆，念念不忘。

每一道菜都不错，价位也很日常。每天这样逛吃逛吃的度假时光，赖在云南腾冲，都不想离开。

餐厅名：三棵粽包树农家小院

地址：和顺古镇东山脚

人均消费：70元／人

把野生菌火锅+烤肉结合在一起，真的很有创意！

就餐环境非常喜欢，临湖的茅草屋小包厢，很有感觉，可以一边吃着烤肉，一边赏景。

我们点了个6-8人套餐，里面有10种野生菌，有牛肝菌、鸡枞、竹荪、松茸、羊肚菌等，汤底是高黎贡山的土鸡炖的。

你可以看着小哥哥一盘盘野生菌放进石锅，这一锅价格也不贵，658元套餐，人均也就80多。

中间用的是西藏墨脱的石锅，炖着各种云南的菌菇，外面一圈是纸上烧烤。

烧烤是另外点的，点了五花肉，牛肋条，建水包浆豆腐，小豆腐，培根，烤秋葵等等。

调料都是秘制的，烤肉有特定蘸料，野生菌有专用的蘸料。

汤煮久了，后加的汤也是鸡汤。服务也很好，有专用的一次性围裙，帅气小哥哥会给你打汤。

野生菌火锅沸腾着，烤肉滋滋作响，加上三五朋友，感觉真好。

餐厅名：食野菌火塘（墨脱石锅菌菇火锅）

地址：和顺古镇酒吧街3栋

人均消费：120元／人

那晚当地朋友知道我来了和顺古镇，非要请我们吃个晚饭，盛情难却，一起去了一家新开的和顺八珍餐厅。

吃完觉得每一道菜都很惊艳，日后定会怀念的那种。

这道菜叫做头脑，以前腾冲人是过年时才吃的。甜中带咸，很有个性。

烧麦，蘸佐料一起吃。

这道腊鹅饭团，不吃米饭的我吃了二个，可想而知。

老奶洋芋：

茶香虾：

简简单单一道杂菜汤，酸辣可口，吃了三碗。总体价格也不贵，我们6个人吃，人均也就80左右。

餐厅名：和顺八珍餐厅

地址：翡翠路东山脚8号

人均消费：80元／人

和顺古镇内：凤来山居·半山温泉酒店

价格：600－1300左右

在和顺古镇内，离古镇核心区步行十分钟。服务非常棒，免费接送机，免费泡温泉，免费下午茶，一个西北男人娶了一个腾冲本地姑娘开的酒店。

腾冲市区：缅侨温泉客栈

价格：1100－2200左右

一个80后缅甸归国华侨开的温泉客栈，房间里都有私汤温泉，东南亚装修风格，满满度假感，属于轻奢度假型客栈。

二、承德人常去的特色饭店

承德的特色小吃有:烧麦、面点、八宝饭、二仙居碗坨、百件白荞面、糕冻、驴打滚、烤饼、煎饼盒子、莜麦小吃、巴沟烤饼、羊汤、玫瑰花饼、南沙饼、水果牡丹花饼等。，具有独特的地方特色。

健拓

承德盛产荞麦；荞面碗坨是承德当地的传统小吃，已有200多年的历史。乾隆年间，皇帝视察热河时，炸碗深受随行皇后的喜爱。炒碗坨的原料有荞麦面、绿豆粉、五香面、胡椒面等。其特点是营养丰富，酸、辣、香、滑，是一种经济实惠的大众食品。味道独特，增加食欲。

优博博

中国北方人习惯称许多面食为“波波”。制作方法分为蒸、烤、烘、煮。承德地区有制作各种糕点的悠久历史。据说康熙、乾隆以及后来的皇帝每年都来避暑山庄，几乎都要吃饼。近年来，方便食品越来越受人们的欢迎，市区的大多数酒店都在卖蛋糕。承德地区最受欢迎的糕点是酥饼，其特点是脆、软、多层。

烤蛋糕，烤蛋糕

这是承德人把当地的谷米磨成面粉，然后烘烤而成的传统风味食品。与年糕、豆包、煎饼一起，被称为“四吉祥饼”。每到腊月的农闲时节，承德山区的人们就家家户户做糕点。烤出来的蛋糕外嫩里香。

鲜花玫瑰蛋糕

玫瑰不仅是塞外名花，也是承德市的市花。用玫瑰花做小吃在承德已有近300年的历史。据史料记载，每当康熙来承德避暑或去围场打猎时，都把这种饼作为一种特殊的食物享用。玫瑰蛋糕造型美观，色泽鲜艳，松软酥脆，具有诱人的饿玫瑰香气。是馈赠亲友的好礼物。

承德菜是故宫菜的代表。与北京的故宫菜不同，承德菜以山珍野味为主，有干炒和香炒。著名的风味菜肴有:平泉冻兔肉、青龙鳜鱼、五香鹿肉、炸山鸡卷、野味火锅等。还有烤鹿肉、狍子肉、野鸡肉等。，一般都在几十元/盘左右(承德餐馆分大小盘，大概是一尺大，七寸小)。小吃里的香蒲鹿肉和香喷喷的熟鹿肉串都很棒，而且每个只要四五元，值得一试。避暑山庄南边的街上有很多特色餐厅，装修简单典雅，可以品尝到当地的特色美食。

作为一个靠近大坝的边境城市，承德还有一种特殊的食物，即莜面。燕麦粉属于粗粮，颜色略黑。当地的燕麦粉擀成皮再卷成卷，放锅里蒸，吃的时候蘸点卤，入口又粘又滑。莜面饺子也有自己的风味，尤其是饺子，一种酸菜馅，风味独特。晚上承德街上有个卖烤老玉米的小摊，香气扑鼻。

承德特色菜汽锅野味八仙

根据该锅密封性好、易烹饪的特点，选用优质山珍海味为原料，如狍子肉、山鸡脯、野兔、冬笋、口蘑、青椒等。，放入锅内蒸。出锅的时候都是原汁原味，汤鲜味清，肉脆味醇。

承德小吃荞面乐和

是北方特有的三大面食之一，与北京拉面、刀削面齐名。荞面分为白荞面和黑荞面，是承德特别是坝上地区的传统作物。用它做的意大利面光滑无麸质。

承德特色菜於菟荷叶鸡

源于“叫化鸡”，做法类似叫化鸡。先将宰杀后的生鸡取出内脏，然后洗净，盖上荷叶，糊上黄泥，放在火上煮熟，抛下泥土，然后鸡毛脱落。因以承德特有的来自宫廷的黄土、热河泉水、湖中荷叶为辅料，故名“皇家荷叶鸡”。莲子鸡味道鲜美，尤其是那淡淡的，看似不在的荷叶清香，让你胃口大开，回味悠长。

三、北京有哪些独具特色的自助餐厅？

北京独具特色的自助餐厅有老港子菜馆在东郊明港那，还有金氏韩餐料理，还有戛纳旺巴西烤肉，在崇文门店，唐人街海鲜自助餐厅在朝阳区民族园路还有时尚天街自助拉丁餐厅，福利会，金钱豹国际美食百汇，还有富力巴西烤肉大鲨鱼火锅，静雅金汉斯自助烤肉。