一、新沂土特产是什么?
新沂土特产名称
1. 窑湾绿豆烧酒
2. 窑湾甜油
3. 窑湾糕片
4. 窑湾面酱
5. 骆马湖咸鸭蛋
6. 骆马湖小干渔
7. 新沂捆香蹄
8. 新沂五谷杂粮(红小豆、绿豆、姜豆、黑米、大米)
9. 阿湖水晶产品
10. 骆马湖螃蟹
11. 骆马湖银渔
二、新沂特产 新沂特产是啥
1、捆香蹄,产自江苏省新沂市的传统特产一种捆香蹄肉类制品。它是以剔除中间主骨,保留蹄皮及趾骨的新鲜猪蹄为主原料,在其内包裹有腌制的猪精肉及熟皮丝相混合的馅料,经卤煮、杀菌得成品。本发明外形美观,保留了猪蹄的形状、味美、香气浓,保质期长,是一种即开即食的肉制品。其特征是以剔除主骨保留蹄皮及趾骨的新鲜猪蹄为主料,在其内充填经香辛料卤制的猪精肉及皮丝制成的馅料。捆香蹄保留原猪蹄形状,内裹精肉及皮丝,用盐、糖、味精、香料 等放入鸡汤中煮熟。外表完整,采用独特的工艺、先进的嫩化技术和科学配方,精心研制而成,切片完整,皮香肉嫩,咸淡适中、风味独特,含有丰富的胶原蛋白质,是区域间最有代表性的名特产。
2、姜家辫子辣汤是江苏省徐州市新沂市的特色美食。姜家辣汤以麻、辣、鲜、香为特色,其原料多达数十种。姜家辣汤口感轻,质地稠,入口爽滑,配料精致。
3、东坡回赠肉,是徐州州传统名菜。这是先用五花猪肋条肉,切成大方块,经焯水刮洗干净后置砂锅中,配以多种调味及鲜汤,先用旺火烧沸,后转小火焖至酥烂。原汁鲜香醇厚,食之回味无穷。
三、请说出新沂市有那些特产?
新沂土特产名称
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1.
窑湾绿豆烧酒
2.
窑湾甜油
3.
窑湾糕片
4.
窑湾面酱
5.
骆马湖咸鸭蛋
6.
骆马湖小干渔
7.
新沂捆香蹄
8.
新沂五谷杂粮(红小豆、绿豆、姜豆、黑米、大米)
9.
阿湖水晶产品
10.
骆马湖螃蟹
11.
骆马湖银渔
四、新沂特产有哪些?
新沂特产有新沂水蜜桃、窑湾绿豆烧、邵店板栗等。
一、新沂水蜜桃
新沂水蜜桃,江苏省新沂市特产,中国国家地理标志产品。
新沂市属于温带季风气候,是最适宜栽培桃树的地区之一。新沂水蜜桃品种有中国沙红、大珍宝、新川中岛、春蜜、春美等10余个早、中、晚熟品种。新沂水蜜桃形美、色艳、味佳,且含有丰富的维生素。
2014年12月01日,原国家质检总局批准对“新沂水蜜桃”实施地理标志产品保护。
二、窑湾绿豆烧
窑湾绿豆烧,江苏省新沂市窑湾镇特产,中国国家地理标志产品。
明嘉靖三十八年(1559年),时任太医院判的李时珍将“御酒”配方修改,制成了保健酒。因酒色微绿,被称为“绿酒”。清乾隆三十年(1765年),乾隆第四次南巡,来到窑湾,因酒色绿莹,如同绿豆茶,遂赐名窑湾绿豆烧,从此“老瓦罐绿酒”就成了窑湾绿豆烧。
2013年12月24日,原国家质检总局批准对“窑湾绿豆烧”实施地理标志产品保护。
三、邵店板栗
邵店板栗,江苏省徐州市新沂市特产,全国农产品地理标志。
新沂市地处淮北平原,属暖温带湿润性季风气候区,四季分明,雨热同季,光热资源丰富。春季干湿冷暖多变,夏季炎热雨水集中,秋季温和天高气爽,冬季寒冷雨雪稀少,气候条件较为优越,适宜种植板栗。
邵店板栗,栗果紫褐色,附黄褐色茸毛,或近光滑,栗果玲珑秀美,果肉嫩黄细腻,色泽油光发亮,生食清脆,味道甘甜,有桂花香,质地致密,糯性强。籽粒大(平均籽粒12.3克,最大18克),皮薄易剥,具有本品种特有的风味,无异常气味。
2013年4月15日,原中华人民共和国农业部正式批准对“邵店板栗”实施农产品地理标志登记保护。
五、新沂特产
新沂水蜜桃、窑湾绿豆烧酒、捆香蹄、巴山面酱、邵店板栗、新沂骆马湖银鱼、东坡回赠肉、姜家辫子辣汤、骆马湖青虾、骆马湖螃蟹、沙沟香油、窑湾云片桂花糕等,新沂有踢球山区、马陵山区、徐塘林场3大水蜜桃产区。
新沂特产
新沂特产捆香蹄的外形美观,保留了猪蹄的形状、味美、香气浓,即开即食,保质期长。
板栗是新沂市邵店镇沭河村名特产品,是全国板栗重点产区之一,邵店镇被称为“中国板栗第一镇”。
窑湾云片桂花糕也称云片糕、桂片、雪片糕,名称由片薄、色白的特点而来,质地滋润细软、口感绵软。