一、阿克苏有哪些特色美食？你吃过最好吃的东西是什么？

新疆的阿克苏只不过是新疆的一个县级市，属于塔克拉玛干沙漠的旁边，但是因为属于塔里木河的上游所以也被称为白水城。新疆达拉克苏也是一个著名的瓜果之乡，这片肥沃的土地上美食也比较多。大多数去过新疆的人都知道这里的风光非常秀美，而且盛产瓜果基本上都是以牛羊肉为主，来到阿克苏这个城市也是一样的。阿克苏地区比较好吃的美食就是馕炕肉，抓饭，还有包子，过油肉拌面和大盘鸡。

新疆地区的馕炕肉，听名字觉得非常好吃，因为这道美食在制作的过程中用的是烤羊肉的炉具，所以也被称为馕炕肉。这道菜的制作方法就是把一整只羊或者是羊肉串放到烤囊的土坷垃，这种肉和普通的烤羊肉串味道是不一样的。这种用慢火慢慢烤出来的羊肉口感会更加鲜嫩和爽滑，味道也会更加鲜美一些。因为馕炕肉里面用的倒是大块的羊肉串，而且还会刷上一些蛋液和其他的调料，对于喜欢大口吃肉的人来说，是一件非常过瘾的事情。

阿克苏地区另外还有一个比较经典的美食就是抓饭，虽然新疆地区很多地方都有手抓饭，但是阿克苏地区的手抓饭比较特别，因为这是用羊油和胡萝卜以及彩椒一起炒好了的炒饭，然后上面会加入几块大块的羊排。特别筋道的阳台，再配上炒饭绝对让人吃得饱饱的，而且这简直就是一个豪华版的抓饭。

而且在新疆地区，其实很多人也是比较喜欢吃包子和饺子这样的食物的，到了阿克斯这里比较经典的一道美食就是薄皮包子。这的包子皮擀的特别薄，馅料大多数都是牛肉和羊肉，然后再混合一些蔬菜，也有纯牛肉或者羊肉馅儿的。阿克苏地区的包子皮特别薄，所以特别像蒸饺，但是个头要比蒸饺大一些，里面的汁水也非常浓郁，基本上当地的男女老少都非常喜欢吃。

二、阿克苏美食有哪些

阿克苏美食有烤包子、烤馕、库车馕、库车汤面、拉面、赛里木老酸奶、馓子、桑葚糕、新和卤鸽、油塔子等。阿克苏市隶属新疆维吾尔自治区阿克苏地区，位于塔克拉玛干沙漠西北边缘，塔里木河上游，因水得名，维吾尔语意为“白水城”，意为“清澈的水”。

烤包子

烤包子和薄皮包子是新疆各民族喜爱的食品之一。做烤包子得用新鲜羊肉，最好选择肥瘦均匀的羊腿肉，太瘦的肉不太适宜做馅，口感太柴，一般得肥瘦各一半。

库车馕

库车馕很著名，过去有“库车馕大如车轮”的戏言，指的是一种叫“比甲克”的馕。一般直径40厘米，中间薄边沿略厚，上加有皮牙孜、黑芝麻等，扎绘有花纹，烤出后香脆可口。

馓子

“馓子”是信仰伊斯兰教的少数民族的传统风味名点之一，是一种油炸食品，以面粉为主料，成品色泽亮黄，层叠陈列，轻巧美观，可干吃，香脆可口，也可泡入牛奶中，入口即化。每到节日，每一个维吾尔族家庭都会炸制“馓子”来招待客人。

油塔子

油塔子，形状似塔，是西北回族人发明的面油食品。一般做早点配合粉汤吃。油塔子是依据其形状而得名的。原料是精白面粉、炼过的羊油、清油和精盐、花椒、纯碱。

三、阿克苏有哪些特色美食？你吃过最好吃的是什么？

馕、油塔子、馓子、烤包子、凉皮子等都是阿克苏的特色美食，我吃过最好吃的就是馕，它有一股焦香，细细咀嚼会感觉越吃越有味。

一、油塔子

油塔子是阿克苏地区最有名的特色美食，它是用羊油层层涂抹制成的做好以后的油塔子，像玲珑的宝塔一样， 当地人吃这种美食的时候，会就着热乎的面汤一起吃，吃完后感觉特别舒服，油塔子味道特别香，但是它是一种高热量的食物，食用后能促进体力恢复增加人体的抗疲劳能力。

二、馓子

馓子是阿克苏特色美食之一，这种美食有点像变形的麻花，也有点像炸熟的面条，但他是当地的传统小吃，都是用纯手工制作而成的，会把合成的面团慢慢拉成细长的丝状，然后再放到热油中炸，炸到金黄酥脆以后取出，降温以后直接吃。这时的馓子香甜可口滋味诱人，当地人喜欢用它馈赠亲朋，而且遇到远道而来的客人时，也会拿出自己家做的馓子让他们品尝。

三、烤包子

去阿克苏的时候一定要品尝一下那里的烤包子，这种烤包子的外观与我们平时吃的包子不同，它就像一个四方的小枕头有棱有角，方方正正包子里面的馅儿多是用当地特产的新鲜羊肉调成的，烤好以后的包子外焦里嫩，色泽油亮看上去就特别好吃，吃过的人都会比较喜欢，它是当地人比较喜欢的主食。

四、凉皮子

凉皮子也是阿克苏的特色美食之一，这个地方的凉皮子与其他地方自己制作的凉皮儿不同，它更加爽口冰凉，特别适合在酷热的天气食用。阿克苏的凉皮子更筋道，吃起来更有嚼劲，调制凉皮子的时候会放上黄瓜丝，蒜泥和辣椒等多种调味料做好以后，酸辣爽口，滋味诱人，吃下去感觉特别舒服，会让炎热带来的不适感消失。