一、去一个地方旅游，如何发现当地的美食呢？
随着人们生活条件越来越好，人们越来越有资本追求自己想要的生活，有些人会选择继续努力工作，有些人会选择追求自己的梦想，有些人会选择全世界去旅游
相对来说选择旅游的人是比较多的，因为旅游是成本比较低，而且可以缓解压力的一种方式。继续工作会让自己崩溃，追寻梦想又需要长时间的坚持。而旅游相对来说经济实惠。
旅游之前有些人会选择做好攻略，有些人会选择到了地方再随遇而安。对于大多数人来说，都会提前做好攻略，选择一个自己想要去的城市。有些人是去其他城市寻找安逸的时光，有些人去其他城市是为了寻找大自然的美，有些人去其他城市是为了欣赏其他城市的风光，还有些人去其他城市纯粹就是为了吃。而我就是这样的人。
可能有不少人好奇，去到每个地方应该怎么去寻找当地的美食。其实想要寻找到当地的美食，有两个办法。第一种是最简单办法，那就是去的那个地方直接问当地人，或者是去看当地的美食排行榜。在十排行榜上能排到前面的，一定是受大家喜爱的美食。除去一些网红食品，大部分都是比较具有当地特色的美食。
除了在美食排行榜上或者问当地人这种办法以外，还有一种就是提前在网上搜索，当地的美食博主们的测评。这种方法有一点不好，就是比较带有主观性。而且有些美食博主可能收了钱，所以说的话大多都是好话。而且观看美食博主的视频也需要时间，所以需要提前了解当地的美食有哪些，然后做好攻略。这样去到当地，就能以最快的速度找到我们想要吃的美食。
二、旅游想吃当地美食？规划师老饕手把手教你找（旅游篇4）
旅游的时候一定要品尝当地美食。什么是当地美食？应该是 本地人发明的、具有当地特色的、生活在本地的人从小吃到大的东西。
比如去上海就得吃油爆虾、黄鱼面、腌笃鲜这类本帮菜，我们就是要吃个鲜美，就是要吃个浓油赤酱。
至于上海的很多西餐厅擅长的披萨汉堡呢？这些属于外来菜，除非餐馆进行了本地化改革，出了个海派披萨，并持续销售了几十上百年，那才称得上是本地菜呢！
美国的寿司加州卷就是这类菜的典范。最早是移民美国的日本人将寿司进行了美国化，加了酱汁奶酪、包上鱼籽，最后自成一派大受欢迎。
油爆虾也好，加州卷也罢，我们来看看这些当地人发明、当地人吃的菜怎么找。
想吃到当地的好东西，一定要提前计划好。 我们的目标是：要住在有美味当地食物的地方！
这样的场所有两类：一类是市区内的四、五星级宾馆。星级宾馆的菜品精美自不必说。一般来讲，和郊外新区、度假区的星级宾馆相比，市区内的酒店提供传统特色菜的概率大一些。
但是像我这样又抠门又贪嘴的旅客，是绝对不能上那些地方给自己的荷包吃瘪的！如果想找平价餐馆怎么办？那就跟着土生土长的当地居民走，绝对错不了！下面我这个伪规划师就来教你具体方法：
STEP 1： 首先要有一张地图（以上海为例。除黄色以外的彩色线条为地铁，是主要交通方式）
STEP 2： 然后，我们把所有新建设的区域，包括新区、工业区、科技园、度假区、郊区公园、类似于世博馆这样的场馆及其周边全都去掉（灰色部分）。新建的地方少有久经考验的餐馆。
这里要注意“周边”的定义要根据城市形态来。比如小城镇，去掉周边一公里就够了，但是上海北京之类的巨型大饼，可以选择五公里。
STEP 3： 接着，排除流动人口大的区域，包括当地最有名的大景点、各类车站、主干道沿线、大型文体场馆、大学校园等（红色部分）。流动人口多的地方，饭店做一次性生意，很难找到品质好的。
STEP 4： 最后这条适用于大城市：根据排除CBD，特别是类似于陆家嘴这样成熟时间短的CBD（中央商务区，紫色部分）。因为CBD附近居住的只有办公族和为CBD工作的劳动人民。前者常常没时间精力讲究食物品质，随便找个餐厅将就一下便好，后者则被压榨得没钱没时间享受食物，一般自带盒饭。
再加上CBD是新发展的，入驻的往往都是连锁餐饮……那些食物千篇一律，让人厌烦。
STEP 5： 在剩下的区域里，根据自己想去的景点，选择安全、交通便利、离居民区近的地方住下。（绿色为景点，根据地铁的方便程度，可以住黄色区域）
安全方面，可以搜“XX（城市名）crime map”，在网上会找到不同区域的犯罪数据。交通上，建议把要去的景点、景点之间的路线画出来，可以直观选择方便的地方。是否是居民区，则可以用3D和街景模式确定。
如果附近的居民区建成二十年以上，说明业态稳定，加分。如果一个地方有中小型市民公园，说明这里居民区成熟，加分。如果附近有有名的菜场（必须得有名，普通的不行），往往周边有很多经典小食，加分。
STEP 6： 如果此时可选择的宾馆还有好几个，可以参考别人的旅游攻略，看看别人都推荐什么餐馆。 常见的旅游攻略有：各大旅游网站内的推荐、知乎豆瓣等网站的旅游版块、lonely planet 等出版了的集锦、米其林美食指南等等，也可以问去过的朋友。
将所有值得去的餐厅在地图上标注出来，然后挑餐馆集中的区域住。（红色爱心表示餐馆，根据交通便利程度，最好住在绿色虚线范围内）
要注意伦敦纽约这样的大城市，CBD相当成熟，好餐馆也不少。发达国家经历几十年逆城市化后好餐馆也有可能出现在郊区。这就需要在已经做好的地图上做适当的标注。还有要留意一下餐馆的价格和是否需要预定，以免到那里吃闭门羹，或者被扣下洗盘子。
STEP 7： 在查找旅游攻略的同时，除了记下好餐馆之外，也要记下当地特色菜。这样在餐馆里才知道点什么菜。
注意去陌生的地方要了解当地饮食的特色。比如东南亚重用种子类香料，而欧洲重用奶酪和叶子一类的香料。对将要尝试的菜品有心理准备，避免不适。除了主菜之外，我们也要搜一搜当地有什么特色的街头小吃、水果饮料，这些也是美食中的亮点
STEP 8： 这时候我们应该有三份文档，标注了餐厅位置的地图、写了重要餐厅位置的word文档和列出本地菜的单子。这三份东西要打印出来随身携带。别看以上过程繁琐，做好之后会省下后面好多时间、精力和金钱。带上单子我们出发！
STEP 9： 在旅店住下之后， 我们的第一步是问！哪！里！有！好！吃！的！一是让旅店老板推荐，二是找路上居民推荐 （上面花那么大精力找居民区，用处就在这里！）去街边、公园，找“看上去像吃惯当地美食的人”（比如周末散步的中年人，公园健身的老头老太太，带孩子的妈妈），让他们推荐他们爱去的家常菜馆。
这一招中外通用，屡试不爽，逢人都会推荐一堆！就算好餐馆不在附近，他们也会告诉你最方便去的一家。有一次在国外旅游，还碰到一家人非常热情地开车载我过去。
有时当地人一下子想不起有什么好餐馆，那我们就拿出美食单问。往往他们看到单子之后，就会告诉你去哪里吃，同时还会想起更多值得一试的菜。
附加STEP： 如果到了饭点还在景点之间赶路，就要祭出我们的地图了。查看路线附近有没有好餐厅，一目了然，绝对方便。 还可以用大众点评（国内）、yelp或者tripadvisor（国外）等美食推荐app。 它们具有定位功能，操作方便。
读者可能会想：为了吃点东西，准备工作太麻烦了！所以有人干脆跟着别人的旅游指南来安排住宿和行程。但我极不推荐。
因为每个推荐都有个人色彩，菜品、价格等不一定符合你的需求。行程充满变数，计划赶不上变化，每次用餐都紧跟攻略的可能性不大。另外，旅游还是应该以景点为主，美食适合在奔波之时作锦上添花之用。
要知道，旅游从来都不是轻松方便的事情！要想轻松，只能让旅行团为你安排餐饮，或者花钱去星级酒店吃了。 前期的准备工作会换来后期极大的便利，一道经典美食会成为日后的美好回忆，也是很值得的。
三、在旅行时，怎样才能了解到旅行途中的美食？
我们都知道，其实现在很多人外出旅游的时候我们都会注重当地的饮食文化，如果有很多独特的美食的话，其实我觉得这个是很有吸引力的，比如重庆火锅是非常出名的，而且每当我们去重庆的时候人们都会品尝一下当地的美食，那么有些人就会产生这样的疑惑，就是在旅行时，怎样才能了解到旅行途中的美食？对于这一问题鄂回答，在我个人看来，其实我觉得我们可以通过互联网查询以及咨询当地人的方式进行了解，下面我们具体来了解一下。
1 互联网查询
随着互联网技术的快速发展，现在我们生活中的很多东西实际上都可以通过互联网就可以查询到，那么我们在旅行的时候就可以看到旅途中还是有很多美食，如果我们真正想要了解的话，我们可以通过互联网查询的方式就可以了解，比如观看各种各样的小视频以及查询文字解析等。
2 咨询当地人民
每当我们到达一个地方的时候，我们都会与当地的那些人民适当的沟通的交流的，而且很多时候我们也应该要学会在沟通和交流中了解当地的旅游文化和美食，这样的话必然就可以了解这些知识。
所以我们在平时的生活中也应该要更多的关注这方面的问题，对每个人而言，了解这方面的问题对我们都是有一定的好处的，所以如果自己想要了解更多的知识，我们就必须采取各种有效的方式来解决，比如我们可以查询资料，可以从别人积累的经验和教训中吸取经验，还有就是可以去旅游的时候自己亲身经历也是可以了解的。所以了解知识的方法有很多，我们可以从自己的实际需要出发，以上就是我总结的一些对于这一问题的相关认识。
四、一个人去旅行如何寻找当地的特色美食
旅行的意义有太多太多，有的人喜欢去登山涉水，享受壮观的自然风光；有的人喜欢嬉戏热闹的游乐场，欢声笑语的沉浸在娱乐当中；有的人喜欢静静入住一个古城或者古城，回归久违的世外桃源般美好生活；有的人喜欢在旅行当中享受美食，他们坚信唯有美食不可辜负。
对于吃货来说，去旅行就是为了寻找当地最正宗的美食。但是有时候，很多的美食真的是“酒香不怕巷子深”，藏在很难找的巷子里，这对于本地人来说有时候都是是不好找到的，但是对于外地人来说真的是难上加难。但是对于美食的诱惑，不去寻找到怎么能行呢？这次旅行的意义也就没有了。其实找这些美食店，有很多的小诀窍。
首先可以选择一些点评app，通过这些app可以找到美食的具体位置，然后根据位置的提示，去需找它的所在地。还可以通过点评看到这家美食的食客们对它的点评，也能够给其他的食客提供参考信息。可以说是一种两全其美的方式。还可以选择使用导航app，直接在导航输入美食店铺的名称，然后根据导航提示去寻找，基本上导航还是很精准的，误差也不会很大，在路上寻找的时候，还可以很礼貌的咨询一下当地人，这样也可以让自己不走冤枉路，能够更精确的找到美食，能够早一点到达。
还有一点要提示，一般火的美食店铺生意都特别好，很容易会排很久的队伍，所以尽可能的早点去。
五、去一个地方旅游，如何发现当地的美食？
每到一个地方旅行，吃绝对是重要的组成部分。吃的好，吃的爽，吃的满足，吃的幸福，那旅途也就圆满了一半。通常很多的特色小吃是要去寻的，是要去走街串巷去觅得，我通常会这样寻找：
1.早已经是众所周知的地方美食。去兰州，第一顿就去找马子禄兰州拉面，可是人山人海，另寻一家铺面干净，人不多的拉面馆，味道还真不错。北京的烤鸭、新疆内蒙的羊肉串、重庆的火锅、成都的串串钵钵鸡、宁夏的羔羊、西宁的羊肉汤面、西安的肉夹馍、柳州螺蛳粉、武汉热干面等等地方特色，去了肯定要尝尝。
2.坐车的时候，可以跟司机师傅聊一聊，一般都很热心。我们去赤水的时候，想吃酸汤鱼，司机带我们去的，味道真不错。3.自己寻觅。在集市、街巷，凭感觉找寻。在宁夏中卫吃过一次短节节面，分量足，挺好吃。4.平台搜索。现在网络方便，美食搜索，地图导航，真正方便快捷。
5、钻进每个城市的菜市场寻找最地道的城市味道；在农村那赶大集一定是不能错过的。都说菜市场有着浓浓的人间烟火气，在这里你可以看到当地人最真实的生活状态，也能见识到很多你未曾见过的新鲜品类，更可以品尝到最正宗的当地味道。我曾经在兰州的市场里见到了以前从未见过的培子，那种类似麦子的粮食是当地人的食物，我还在市场里买到了便宜又好吃的面食，可以说菜市场真的是一个宝藏，可以发现当地人最喜爱的小吃。
6、利用大众点评、猫途鹰、口碑、美团等app。都说网友的力量是强大的，在这些app上，网友总结出了很多人气旺、味道正宗的店铺。可以作为很好的参考，根据网友的推荐，有时也能找到特色小吃，但这要凭自己的判断，有时大家趋之若鹜的，也并不一定适合自己的口味。7、有些地方的特色小吃早就声名远扬，去到哪里可以品尝一下。比如长沙的臭豆腐、西安的羊肉泡馍、北京的烤鸭、天津的狗不理、青岛的海鲜、潮汕的牛肉、兰州的拉面……这些特色小吃都自带流量，去了肯定会尝尝，至于味道，那就是见仁见智的了。
8、咨询当地人、出租车司机以及酒店的前台。他们作为当地人，通常掌握着这座城市最接地气、最通人气的小吃店，他们的指点很有参考价值，而且他们都很乐意与你推荐，毕竟也是在推介自己的城市。我在厦门就是听出租车司机的介绍，找到了最好吃的沙茶面。总之，是个吃货，都能想方设法找到美食。
六、去一个陌生的城市，你找美食用什么方法？
以我多年吃货和 旅游 经验，千万别看大众点评和美团，我是被坑过来的。
为什么不能看网上点评，有年春节去海南，想着吃海鲜，看大众点评和美团评价最高的，在海鲜市场侧街上，什么花姐，海哥的，我记店名不太清楚，高德导过去后，好多人排队，等了大概几十分钟，我们点了大龙虾，鱼，扇贝等，炒出来都是蒜蓉清蒸，爆炒，味道也就那样，花费1000多。重点来了，我上厕所，偶尔瞥到一个小房间，看里面好几个人对着电脑一番忙碌，我想饭店整这么多电脑干嘛，好吧，你们自行脑补吧！接着几天我就自己随便找了个人少的海鲜店吃饭，味道也是一样的。我只是举个例子，平时我吃饭以前都会大众和美团，反而真是不太好吃和人多，可能人的从众心理在作怪。
还有，第一不要在人多和商业化的景点吃饭，都是糊弄游客的。第二不要在过年的时候出去 旅游 和吃饭，贵不说，难吃。
那我来总结下怎么吃到好吃的。
去年我从兰州—甘南—重庆—成都—苏州，就有了自己一套方案。
在兰州和重庆的话我都有熟人，朋友带着我去小街小巷吃的，都是些好多年的老店，让我找到了久违的感觉。什么兰州拉面，烤肉，酿皮，烤饼，甜胚子等，吃的我汗淋尽致。
在甘南，我买了好多牦牛肉干，因为甘南就是放牛羊等，属于特产。顺便插播一句，甘南沿途风景号称东方小瑞士，仅限夏天。我放张图给你看。
在成都，我借了辆车，找了附近四川理工大学，吃了钵钵鸡，冰粉，凉糕，翘脚牛肉，第一次体会到辣的好吃和过瘾。你们可以尝试在大学附近找学生多的地方试一下，真的可以吃到好吃的。
在苏州，我自驾去的，去了山塘街。不想在景点吃饭，饿的受不了，侧街看到一个面馆，看见几个本地人非常熟视的吃面，我们要了三份，看旁边有个连锁生煎店，问了有两个正在吃饭游客大姐，她们说已经连吃三天了，给我讲哪个味道好吃。我打包了特色，现在我还念念不忘。
总结下，去老居民区和大学附近，要想吃 美食 路上多问多打听。
这个还是比较简单的，因为会提看一下这个城市的一些 旅游 和 美食 攻略，而且这些攻略不需要很长时间，几分钟也许就能了解，可以从很多渠道了解，比如一些 美食 的APP，还有就是自己听说的，
比如去重庆肯定是火锅，去北京肯定会吃全聚德烤鸭，还有一些护国寺小吃，每个城市都有自己 美食 的招牌，这些不难找，到了城市可以问身边的人，还可以在网上找评价最高的店铺，这样基本上不会走冤枉路，
当然作为吃货，我觉得没有哪个城市的小吃街是我找不到的，而且现在APP这么发达，搜索软件到处都是，基本上想要找心仪的 美食 还是很容易的，不要觉得陌生城市就很难找到好吃的，
毕竟有很多人都来过这个城市，他们留下的攻略一定要看，这些攻略也很容易找，所以说找 美食 的方法就是问，提前做好功课，在APP上看评价，最后直接去店里亲自品尝就OK啦
这个问题很接地气，很多人都会遇到这种困扰，作为一个经常出差，经常去到别的城市的人，我仅从自身经历说一下用到哪些方法找当地的 美食 。
一: 旅游 美食 app
现在有很多 旅游 美食 类型的app，不但有详细的 旅游 攻略，还有一些探店 美食 点评，都是各大网友的一些亲身经历，我们可以看到这个城市最具特色的 美食 店，一些当地的特色食品，详细而周全，一些热心网友也会上传店内的装修风格，店内的 美食 价格， 美食 的制作工艺以及吃 美食 时候遇到的坑，只要我们能够认真的去读他们的相关点评，我们就可以对 美食 有一个大概的了解，比如价钱，口味等等相关内容。像我，就会经常用这类的app。
二:寻找当地 美食 导游
之前去别的城市 旅游 的时候，会找当地的 旅游 向导，作为陌生人，对陌生的城市毕竟是生疏的，而从网上了解的一些的 美食 内容也不太全面，这个时候可以找一下当地的向导，向导很了解当地的风土人情以及各种各样的 美食 ，会给我们做出来一些推荐，这样就避免了我们浪费太多精力踩坑体验。
三:自己沿街寻找
去陌生城市大部分都是 旅游 ，既然是 旅游 那就应该抛开所有，尽情吃喝玩乐， 美食 可以自己寻找，不给自己制定范围，也不设限，这样没有目的性，走到哪里就吃到哪里，我之前经常一个人骑着共享单车，沿街寻找 美食 ，每一次，味道都不会让我失望。
其实每个人去陌生的城市，都有一些自己的一些方法找到自己喜欢的 美食 ，像楼主所说的大众点评和抖音，也是很多人喜欢用的，对我来说，也偶尔会去他们推荐的一些店，味道说明，观众的眼睛是雪亮的，推荐的店铺 美食 也都不错。
以上，是我自己去陌生城市经常找 美食 的一些方法。
夜宵摊是我最向往的地方，特别去一个陌生的城市 旅游 ，对这样一个不熟悉的地方。不知道如何寻找最好吃的 美食 。
今日我来分享一下自己亲身经历吧。
记得有一次去东莞 旅游 ，我是开车去，但是觉得东莞太大太多 美食 了。根本一下找不到尽头的感觉。
想了又想。我靠一边看了看。不知往哪走。摸摸自己手机，突然有一个美团小哥从旁边开车走过。我突然想到了办法。打开手机，美团外卖的平台搜一搜，马上就知道 美食 的排名榜，我看到了附近最好吃的宵夜，想尝尝这家生蚝。那么老远来一趟。真的不要错过。我就开车去吃了一家销售量最多的 美食 ，正宗烧生蚝。
所以我觉得你不管去到哪里。只要上美团平台看一看。肯定会找到你喜欢吃的 美食 。
希望喜欢，也有同感的朋友们，给我关注一下哦。
初到一个城市，如何寻找当地的 美食 呢？
我们知道现在网络很发达，只要有心，可以通过各大app软件查询，如大众点评团、美团等查看你所在地点附近的 美食 。而对于喜欢 美食 的我，分享2018年去桂林 旅游 时又是如何去寻找当地 美食 呢？
首先我也和大家一样，出发前在网上查阅了大量 旅游 攻略，记下美味食物名称及地址。到达目的地后，搜索吃货 美食 大V和微信上各类吃货公众号，比如「吃喝玩乐在某地」「 美食 探店」……这类大号基本每天会推荐一些 美食 店。
接着，一定会向当地人寻问，如向宾馆前台或出租车司机的请求帮助，制定一条合适的最佳的吃遍 美食 的路线。如果有有朋友，找朋友的帮助更合适不过了。
而像火车站、步行街、商业街等这样人流量比较集中的地方，我会选择那些装修比较好看，服务员衣着干干净净的，给人一种非常舒服的感觉，这样的饭店也不会差到哪里。遇到老字号店铺一定会进去了解一番，合适就吃上一顿。
最后，如果想要品尝当地正宗 美食 ，应多是去老城区逛逛，俗话说“酒香不怕巷子深”，尤其是那些深巷里人满为患的小饭店，都是一家几代人经营，当你坐定，发现身边没有一个外地人，全是本地人的时候，这就对了，这是我们游客不能错过的当地最正宗的 美食 。
人在旅途，遇到到一个和自己一样的吃货，两个人一同探寻 美食 ，会是一件比吃什么更有乐趣的事情。
对于正宗的一枚吃货，需要时刻保持独立、理性、分享的吃货态度。初到一个城市如何找到当地 美食 ，抛出你的神技能！
END
到陌生城市找 美食 ，我一般用三个方法。
1我用携程app里面的 美食 林，这个 美食 林真的挺好，在没有抖音的时候，我是绝对信奉携程 美食 林的，每次到外地都会看这个，基本上不踩雷，不过携程 美食 林有一个弊端，那就是中小城市册信息不完善，省会大城市都可以，但是到了中小城市基本上就没有 美食 林了。应该是这个 美食 林有一个筛选的标准吧。
2我用大众点评app，大众是比较具体的，下沉到各个城市，不管是大店小店都会有，里面有一个必吃榜，这个吧只能说是不踩雷，但是这个必吃榜可能是按照人气和广告排名的，所以不能代表这个城市真正的 美食 。
3我用抖音app，抖音是这里年才火的，里面大部分也都是广告商家居多，不过有时候刷到真的特别自信我的我也会去收藏和到店堂食。
去到陌生的城市，人生地不熟的，首先我会在app上查找当地老字号店铺、评分较好、评价不错的去吃。还有一个方法就是有空的时候去逛逛街，去当地的市场转一圈，一般附近都会有 历史 比较久远的老字号 美食 店，去吃上一顿一定会比那些网红店铺的更美味。
我出门一般都是有计划性的，如果要去到某个陌生城市，一般会提前了解当地风俗和特色。然后制作一个不太浪费时间的攻略[呲牙]
首先通过手机或者多媒体了解它的特色 美食 ，譬如长沙，你想到的是臭豆腐，闻起来臭，吃起来香，但绝对不止这一个。而看过快乐大本营和天天向上的人都知道，长沙的 美食 不计其数。也许某一次不经意的收看，决定了你要冲动的来体验一次。
第二个，美团，大众点评这类生活服务app。
第三个，去当地特色小吃街，比如长沙的太平街、下河街等等，这些地方人群密集，各类小吃 美食 都汇聚一起。
第四个，在地图上找菜市场，一般附近都能找到美味的食材。
第五个，去大学城转转。经济实惠种类多，基本覆盖了所有 美食 小吃。
第六个，住名宿酒店，找当地人当老板的。听他们介绍当地 美食 。
还有好多好多，主要是自己多问多看，这样不愁找不到你要的 美食 。
答：以前喜欢看各种 旅游 攻略寻找 美食 ，其中踩过不少坑。现在走的地方多了，喜欢走到哪里吃到哪里。
三十岁之前我就走遍了大半个中国，不是从事 旅游 行业，就是酷爱 旅游 ，穷的时候坐火车，手里有点钱就开始坐飞机，落地租车。
一开始比较新鲜，哪里都没有去过，出去之前就开始查各种攻略，哪里好玩儿，哪里有好吃的，那个时候还不流行什么网红景点啊、网红餐厅啊、网红小吃，攻略上只有线路怎们玩？如何比较省钱？哪里可以不买门票之类的，关于吃的也是仁者见仁，就是看哪家人多就去哪家吃。也不像现在只要好吃，一夜就能成名。各大APP都能看到，即使你不去这个地方吃也能知道这家店是卖啥吃的。
有一年去拉萨，吃过一家四川冒菜，是逛街的时候偶然看到的，正好到了饭点儿，味道特别好是我在内地没有吃过的那种冒菜，食材自己挑选，干净整洁的食材摆放柜，想找什么食材一目了然，做法和内地也不同，它是那种单独的一种食材做一种冒菜，比如冒什锦就是纯素材大概300克左右一份，冒午餐肉、冒脑花、冒土豆、如果你之前没有去过成都的话对这种吃法一定比较新奇，我就是这样新奇。
几个人点了五六份，素的肉的搭配开，大家一起吃，每道冒菜的味道简直可以说都超乎我们的预期，太好吃了，那种直冲脑门的麻辣，蘸干碟吃味道又不一样，以前在内地都是那种所有食材一锅出，而且汤水很多，味道很一般，听这家老板说他是四川的，拉萨十几年了，店也开了十几年，原来是个几平米的小店面，搬了两次家经营到现在的规模，他很自豪的说：拉萨做生意的四川人占了一多半，我的冒菜绝对是拉萨最好吃最正宗的冒菜。
其实寻找 美食 无需太刻意，有时候到处走走看看，说不定你就像我一样有了不一样的惊喜！
一般去之前，我首先在电脑PC上，大概百度下，在网页里普搜下，然后点进去看看。
然后打开知乎，选择城市，模糊搜索下，也会得到一些优质回答。
然后到达陌生城市，点开大众点评，点开美团，找到自己所住地附近的 美食 ，看下排名和评论。
综上几类信息，比较筛选出适合自己口味的想吃的来。再决定直奔去啦[耶]
对于一个常年出差的吃货，看点评，看秘籍，也能大概筛选出相差不多的店铺商户来[耶]
