一、淄博的美食有哪些？

1、豆腐箱

豆腐箱又名山东豆腐箱，齐国豆腐箱、是山东省淄博市地方传统特色名美食，属于鲁菜系主要原料是豆腐，相传清乾隆帝南巡时，曾临幸博山，招待用膳时，上有豆腐箱这道菜，乾隆食后赞不绝口。口感细腻，浓香满口，皮韧馅嫩，回味无穷。其香其美，是语言和文字表达不出来的。

2、八宝饭

淄博的特色美食，淄博人俗称甜饭。做大席都会上。过年必吃的一道菜！相传在武王伐纣的庆功宴会上，天下欢腾，将士雀跃，庖人应景而作八宝饭庆贺。八宝象征有功的八士，使用山楂则寓意火化纣王。

3、博山酥锅

博山酥锅是山东省博山地区特色传统名吃，春节食俗。博山人对于过年，是特别的重视，过去人穷，过年就特别的隆重，早早的就准备年货，早早的就开始准备年节大菜。在各种各样的博山年节菜中，有一样菜是必不可少的，那就是著名的博山酥锅。

4、西河煎饼

西河煎饼，是山东淄博西河镇著名的小吃。具有薄如纸、色如玉、甘如饴，素雅柔韧，风味独特，色泽鲜亮，味道鲜美，清香可口，风味独特之特点。

5、四四席

四四席是淄博的特色美食，作为近百年以来博山人士宴请宾客的一种菜肴规制，因它的许多优点而历久不衰，它又是博山地域文化在饮食方面的特色体现，所以不论餐馆雅席还是民间庖厨，人们都喜爱这种形式。

二、博山哪有特色好吃的饭店啊求推荐

博山菜的话，比较有特色的，大一点的，小城味道，江南人家，懋隆金阁，孝乡雅苑，博山一家人，海梦圆；再就是小区里的，家庭菜馆。

三、淄博博山正宗美食有哪几家地址在哪

博山菜：1.七中那边的鑫鑫，味道可以，价格小贵。

2.白虎山路的江南人家，几个家常菜像炒肉片什么的，味道正宗还算实惠；

3. 白虎山路的家乐福，味道也可以，价格一般，不算贵。

4.大街的食全酒美美食坊，菜品实惠！

5.十中那条路上有家双岭酒家，博山菜做的地道，尤其是糖醋里脊。

6.博山青龙中学那有家叫昕浩的饭店，博山菜很好吃。

7.青龙山向前大酒店，糖醋里脊做的特好吃 !

8.文化宫西面的永胜餐馆的糖醋里脊。

9.北坦有一家家庭饭店万福春，一个一楼的楼头，酱牛肉很有特色，还有木炭小火锅，里面有博山松肉，皮肚，蹄筋，肉丸。

10.双山过了红绿灯往北走也就有150米路右首的一个饭店叫华珍府，氽腰花。。酱香排骨。。蒜苔红烧肉。。油淋大草鱼。。黄豆刀鱼。。麻酱茄子都很入味有特色。

11.北坦宾馆斜对面楼上有个家庭饭店叫“鑫源”博山菜很实惠很好吃。

四、博山哪个饭店博山菜好吃？

博山回民饭店，博山渤海人家，博山张记全鱼，博山小吃街的鸡汤米线，博山妇幼门口的复制炒面。

五、求 淄博市博山区 好吃的饭店

要吃高档的博山菜就到四四席，如神头的泰鑫园或山头的凯泰、懋隆等；要吃便宜的就到家庭饭店，那儿的口味也不错，如懋隆金阁后面的几家家庭饭店。