江西九江特色作文500字
我的家乡九江位于长江中下游，中国第一的淡水湖——鄱阳湖之滨
是一座文明古城。
以前，这里的天是灰蒙蒙的，到处是平房；现在天是湛蓝的，到处是高楼大厦，十分气派。
春天，甘棠湖清澈见底，十分美丽。一群群小野鸭在湖面滑过；一位位农民伯伯撒下鱼苗准备秋天收获；一条条小鱼儿刚刚醒来，越出水面，快乐的玩耍起来；一个个小朋友在湖边跑来跑去，接收着大人们的祝福、祝愿。
夏天，庐山是最好的避暑圣地。一只只知了不停地叫着：“热了、热了……”这时，来到九江庐山是最好不过的。庐山就象一个巨大的绿叶，我们就象一只只小小的蚂蚁，来到绿叶下就会十分凉爽。所以，夏天去的庐山是避暑的好地方。庐山有时还会有一些志愿者在庐山内到处发放冰水、冰淇淋、冰棒等等非常得多。让游客们再酷热的夏天里感到一丝凉意。
秋天，甘棠公园是最美丽的地方。一片片金黄色和红色的叶子飘了下来，犹如一只只正在随风翩翩起舞的美丽蝴蝶。孩子们的笑声一直留在甘棠公园里，一阵还没结束，另一阵又响起了，真是如雷贯耳，永不消逝。花儿也不停的开放，好似在炫耀自己的绚丽多彩。
冬天，一片片雪花像一只只翩翩起舞蝴蝶一样从天而降。大雪过后一个个戴着手套，戴着帽子，穿着棉裤、棉衣、棉鞋的孩子从家里跑出来。快乐的堆雪人、打雪仗、滑冰，十分的开心、快乐，让人羡慕。
九江的四季真美呀！我爱我的故乡九江！
九江的饮食文化作文
九江市地处赣、皖、鄂三省相接之处，依江偎湖，物产丰富，在这里汇聚了全国各地的饮食文化，各大菜系在此都有设点，饮食业可谓是相当发达，沿街而过，几乎可找到全国各大菜系的酒店、饭庄等；另外，九江菜也是赣菜的主要组成部分之一，多年以来，形成了自己的特色，讲究辣、烂、脆、嫩。在九江市境内的各个地区几乎都自己独特的风味，而且各地区的招牌菜都选取的是当地的特产为原料，但都有所区别，如有以庐山特产的庐山云雾茶的汤汁而烹饪的虾仁，也有以鄱阳湖特产鳊鱼、鲇鱼以及各地的板栗、香菇等特产而做成的诸多美食，风味独特，特色菜点主要有云雾茶汁烹虾仁、红烧缩项鳊、豆参煮鲇鱼等。修水（饣肖）子
修水（饣肖）子是将毛芋蒸后，拌上红薯粉做成面团状，然后向包饺子一样把事先备好的馅料以毛芋料作皮包成饺子状，最后在笼中蒸熟即可食用，馅料味道可根据个人口味，或甜或咸，吃时可蘸汁食用，别有风味。星子十大碗
“十大碗”是九江星子县传统的宴席，源于清朝末年，是民族饮食文化的延续，此地较为完整的保存了其原有的风貌，至今仍应用于平时的红白喜事。
星子十大碗在星子县共有两个系列，一是县城一带的，另一个则是县城南部的乡镇一带的，二者的区别主要是都有鸡、笋、薯粉汤、扣肉这四道菜，其余的六道菜则不相同，县城一带的是猪肝、肚片、肉丸、鸡蛋、鱼和蔬菜，而县南部乡镇则是肉丸、鱼豆条、粉丝、粑、海带等，这种宴席对上菜的次序有严格的规定，哪个在先、哪个在后，都是不能随意进行调换的。九江桂花茶饼
九江桂花茶饼是九江的传统糕点，其特点为皮薄而酥，味香而甜，曾在1980年和1984年被评为省市优质产品，是江西省的四大传统糕点之一。黄焖石鸡
将石鸡斩头去爪，洗净内脏，切成块状过油，佐以四米，加黄酒、酱油、盐、高汤用小火焖熟，用旺火收汁，淋香油即可。此菜醇香，肥美，味道十分可口。炒糯米
将糯米入开水浸泡并加搅动，约十分钟后捞出，滤干。然后加以少量生油、食盐，以手拌匀，置锅中(或加砂)拌炒。以茅柴为燃料，火候适度，炒拌时，间以竹帚含蘸油水淋洒，至熟。以膨松、黄脆为佳。用砂炒之者，熟后需以竹筛筛净，以免牙碜。
