特色小吃大全

主料：牛奶250毫升、白糖20克、淀粉30克。

辅料：淀粉适量、鸡蛋1个、面包糠适量。

1、首先准备好食材。

2、放入锅中小火煮至粘稠。

3、倒入容器，放冰箱冷藏至成型。

4.成型后倒出。

5、切成条或块。

6、先沾淀粉。

7、再沾蛋液。

8、最后裹上面包糠。

9、油温五成热下奶条炸至两面金黄，捞出沥油即可。

10、成品图如下。

潮汕美食有哪些比较出名 4种最具特色的潮汕美食介绍

1、潮汕蚝烙

这是用薯粉生蚝鸡蛋做成的美食，成品的蚝烙金黄酥脆，口感绝佳；刚出锅时热气腾腾，香气扑鼻，而这时是品尝的最佳时刻！这也是一道不容错过的色香味俱全的小吃。

2、腐乳饼

配功夫茶绝佳，用料奇特多样。以精面粉制成饼皮。饼馅中，腐乳块百分之二点五，名酒含百分之二，白猪肉要经过精选，切成肉丁，占百分之十八点二，粉糖含量百分之二十七点五，还有蒜头等，配料总共在十四种以上。在制作上也十分考究，投料先后有序，烤焙也有章法。

3、牛杂果条

做法其实并不难，碗里先放点味精、盐和其他小配料，果条先用开水煮熟，沥干水后放入碗里。抓一把豆芽在开水里焯一下放到碗里，接着是牛杂，也是焯一下，不太熟才好吃，最后加入特制的牛骨汤，再加两颗牛肉丸，撒点南姜末就大功告成了。潮汕的牛杂有：牛肉丸、牛筋丸、牛百叶、牛心、牛肠、牛筋。只要是牛身上可以吃的都有。加上一小碟沙茶酱和辣椒酱，这确实是民间最喜爱的粿条汤。

4、潮汕牛肉丸

应该可以说是潮汕的美食名片了。牛肉丸又分有牛肉丸与牛筋丸两种，牛肉丸细嫩口感嫩滑而牛筋丸则较有嚼劲；牛肉丸是潮汕地区著名且有很具备代表性的特色小吃，来到潮汕一定不能错过这道美味小吃。

河南旅游，必吃的4种特色小吃，外地人不识货，本地人每天吃

好像在很多人的眼中，90后都是最轻松，最不懂事的一代人。他们没有存款，没有学历。并且还玩世不恭。可是谁知道这都是一些误解，所谓的玩世不恭其实都是为了疏散压力。因为工资不高，我们必须要努力上班。可是就算是一个再有上进心的人它也会有身体不支的时候。那么在这种时候我们如何让自己缓冲一下呢？那自然就是 旅游 了，在中国有很多城市是值得我们去的。

比如说河南，去年的时候我去了一趟河南。虽然说时间不长，但是却也感受到了来自河南的风情。尤其是在 美食 方面，有四种特色小吃是我们到了河南之后必须要吃。虽然说很多时候我们这些外地人不识货，但是本地人可是每天都吃，顿顿都吃的哦。

第一种，胡辣汤

首先第一个必吃的食物就是胡辣汤，在我们还没有到河南的时候，就已经在网上看到过或者是听到过很多关于胡辣汤的传说。这些传说让我们从一开始就对胡辣汤没有什么好感。但是就是这样颜值不出众，备受争议的胡辣汤。却是我们到了河南之后必吃的一个小吃，因为如果说它真的像网上流传的一样不堪的话，拿它又怎么可能成为中国的一大名小吃，又怎么能够让本地人天天吃，又怎么能够成为河南的代表食物呢。

第二种，浆面条

接着就是浆面条，北方人喜欢吃面食这是众所周知。所有河南人当然也不例外，只是说河南的这个浆面条跟一般的面条不太一样。正常的面条都是根根分明的，可是河南的这个浆面条看上去有些粘粘糊糊，就好像是我们平时没有吃完的剩面条一样，所有很多外地人在第一次看到的时候都不敢轻易尝试，殊不知，外表一般的它，味道上面却远远胜过了一般的面条。

第三种，饸络面

然后就是饸络面，这也是一个河南代表食物。只是说跟前面的几种相比它稍微要好了一点，既然这样，为何还有外地人不愿意吃？这个可能就要从它名字说起了，大部分的外地人其实并不是说不喜欢它，只是并不知道如何叫它的这个名字，中国人将自己的面子看得很重的，为了不让自己出丑，自然也就是忍住自己的贪吃了。

第四种，扁粉菜

最后一个就是扁粉菜，这是河南一个传统名菜，也是豫菜的代表菜色之一。它的主要食材就是粉条，青菜，豆腐，猪血等等。感觉有些像东北的大杂烩，所以喜欢的人自然也就不多，但是同样的。虽然外表看着不佳，可是内在却十分的丰富，尤其是味道上面，香辣十足，难怪会被河南当地人当成每天必吃的一个食物了。

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河南4大“特色”小吃，老外吃了都双手点赞，吃货：看着就馋人

河南是我国的一个经济大省， 旅游 大省，交通大省。河南的文物古迹非常多，所以 旅游 资源自然也非常丰富。不少外地的朋友都从远处来到河南游玩，不仅要参观这名胜古迹，还要品尝河南地地道道的 美食 。我们都知道，河南是一个非常喜欢吃面食的地区，但是它们的 美食 绝不局限于面食。河南的 美食 种类非常多，而且风味独特，吸引着不少外地的游客。今天我就带着大家一起来看看河南最具“特色”的4种小吃，连老外吃了都双手点赞，吃货表示：看着就馋人！

1.烩面

说到河南，不管是来过的还是没来过的，绝对都听说过河南的烩面，河南烩面的名气是非常大的，被称为“中国十大面条”之一，也是河南最有名的3小吃之一。河南的烩面一般是用高筋面粉作为原料，制作成比较宽的面皮，再用羊肉羊骨等熬制成高汤，再加入多种香料和食材一起熬制，熬制好的高汤看起来就像是牛奶一样，是奶白色的，所以也有人把这个汤叫做“白汤”。煮好的面条放入碗中淋入高汤，再加入一些配菜，比如青菜、千张、鸡蛋之类的，最后淋上一点辣椒油，放上一把香菜，香喷喷的。现在全国各地都有卖烩面的，但是要想吃到正宗的烩面，还是得到河南来吃哦。

2.胡辣汤

第二个大家想到的应该就是胡辣汤了，胡辣汤的名字也不小，算是河南的一种传统早餐了。其实不光河南，很多的北方地区早餐都有胡辣汤，虽说是早餐，但是有些店铺是一天到晚都在售卖胡辣汤。尤其是冬天的时候来上一碗胡辣汤，吃起来辣辣的，热腾腾的浑身都暖和了，胡辣汤虽然看起来“卖相”不太好，但是配料是非常足的。常见的有粉条、木耳、千张、黄花菜等，每个店铺做的配菜都不同，但其实味道是差不太多的，当地人最喜欢胡辣汤配馒头或者配油条，吃的饱饱的。

3.水煎包

说到水煎包，很多人会说水煎包到处都有卖的呀。我们都知道，河南本身就是以面食为主，所以包子馒头就是当地人非常喜爱的食物。既然喜欢吃，那肯定是要把它们做到完美极致，所以我们在河南游玩的时候，不管是走到哪基本上都能看到售卖水煎包的小铺或者小摊，隔着老远就能闻到香味。水煎包和普通的包子做对比，要好吃的多，因为水煎包在煎过之后底部是外酥里嫩的口感，吃起来非常劲道，而且水煎包的馅料种类也非常多，基本上顾客的不同口味也都能满足，老外吃了都点赞。

4.道口烧鸡

道口烧鸡是河南的特色名菜之一，被誉为“中华第一鸡”，还与我国的金华火腿、北京烤鸭并列齐名，是我国著名的 美食 特产。河南的道口县，也是有“烧鸡之乡”的称号，吃过道口烧鸡的人都点赞，道口烧鸡色泽鲜艳，肉质鲜美。因为制作的时候需要多种香料和药材，所以制作出来的烧鸡香味十分浓郁，整个烧鸡只需要用“香、软、烂”三个字来形容，吃过的人还想吃，老外吃了都双手点赞！

以上就是我今天要跟大家分享的关于河南的4大“特色”小吃，老外吃了都双手点赞，吃货：看着就馋人。你吃过几种？