一、没来过这些美食街吃美食，就等于没来过西安！
众所周知的是，西安本身也是美食之都，与成都重庆有所不同，西安的美食酸辣可口，风味极佳，也是西北大地上最令人难忘的
一说起西安的美食，很多人就会立刻想起回民街，事实上，除了回民街以外，西安还有着很多值得去的美食街或美食区，它们同样有着丰富的西安美食，但不算很热闹，基本不用担心被宰。
如果你是个超级吃货的话，你会发现这些美食街都是天堂，一次性逛个够都没问题。
现在我们就一起来看看吧。
【归·觅】
归·觅 位于北城墙安远门地铁口，交通便利飞铲方便出行，并且还紧邻大明宫国家遗址公园和火车站。
房间距离钟楼回民街六分钟车程，晚上回民街但是熙熙攘攘的人群，边逛边吃，牛羊肉泡馍、陕西凉皮、肉夹馍等特色小吃遍布大街小巷，简直是吃货的天堂。
房间里充满着，简约的ins少女风格极为温馨，闲暇之余放松身心，静下心来享受生活赋予的极致阶层品味。
在这里即可享受古城繁华的不眠夜，又可妥妥地感受安静舒适的街区住感，自由、隐逸、私密的专属空间，在这里，可以与好友品茗畅谈，把酒言欢；可以和重要的人享受夜晚的宁静温馨。
房源户型： 1室0厅1卫 房源面积： 40平方米 适住人数： 2人 价格：198元/晚 住多多搜索“归·觅”即可预定哦
永兴坊
永兴坊原本不算很火的，由于抖音的传播而开始变的出名，现在每天都有很多游客来这里体验摔碗的乐趣，仰头将一碗西北人家酿的白酒直接喝掉，然后再把碗重重得摔出去，豪气之余，又寓意着碎碎平安，也难怪如此多人感到新鲜了。
如果你想体验的话，可得趁早来哦，一般晚上排队的人比较多，前提是你还得喝得惯白酒，否则容易晕。
在永兴坊，很多西北美食都能找到，我个人比较推荐的是岐山臊子面，面条宽度一致，口感有嚼劲，味道也偏香辣，的确值得我们去品尝。
地理位置：新城区东新街1号
交通信息：坐32路到中山门站下，下车往前走100米，就能看见永兴坊
回民坊
虽说大家都知道回民坊的存在，然而，由于回民坊比较大，所以也有不少美食都被忽略了，火爆的基本就那几家，比如老白家水盆羊肉。
事实上，盛志望麻酱酿皮铺也很不错，酿皮虽是清真的吃法，但口感很独特，鲜嫩爽滑，在夏天吃的话，整个人还会感觉到心窝头一阵凉凉的呢。
牛羊肉泡馍也是种名小吃，在回民街比较常见，但我个人认为最好吃的一共有两家，分别是老米家和老刘家，这两家的泡馍肉味很浓郁，而且肉足够烂，吃起来特别香。
地理位置：莲湖区西大街1号回民街街口
交通信息：乘坐205路，经过4站，到达钟楼站，步行约200米,到达回民街
建国路
这条路的历史特别长，基本可以追溯到唐朝时期，因此，我们可以边吃东西边逛这条街道，也是件好玩的事情。
这里还保留着的许多古建筑，比如张学良纪念馆就座落于此。
但说到吃的话，建国路就非常诱人了，这里既有环境一般但味道超棒的小馆子，也有装潢十分奢华的高级餐厅。
蚝太郎就是这里比较有名气的一家店，他家的锡纸包烧米线味道就很不错，除此之外，眼镜张牛肉块扯面也值得推荐，这家店虽然招牌看起来怪怪的，可实际上，他家的块扯面是手工制作的，味道十分可口，吃过的人都说特别好吃，现在也是建国路最有名的一家块扯面店。
地理位置：西安市碑林区
交通信息：乘坐258路，经过2站，到达大差市站，步行约720米，到达建国路
菊花园
这里不算是个景点，也很少有游客过来这里逛，但喜欢美食的老西安人，却对这里的美食念念不忘，天南地北的美食都能找到呢。
比如来自广东地区的狮城煲仔饭，店面的环境特别干净，端上来的煲仔饭，锅巴不粘牙，香香脆脆，而且分量也特别足，搅拌点黑豆豉，味道真的赞到不行。
还有谷记粥铺，这家店的粥味道很受欢迎，分有甜粥和咸粥，搭配一些小菜的话，胃口大吃个三四碗都不是问题。
地理位置：西安市碑林区
交通信息：途径菊花园的公交线路707路
大皮院
大皮院就在回民街的旁边，走路就能走到，相比起回民街，西安人更喜欢来这里吃美食，一来人少点，二来味道甚至比回民街更棒呢。
文文烤肉的味道就很不错，搅拌的孜然酱很香，不过他家的环境比较一般，食客也很多，所以显得很拥挤。尔卜餐厅也算比较小众的，他家的糖醋香酥皮茄条味道很赞，如果你喜欢吃茄子的话，这道菜绝对会刷新你对茄子的认知呢。
像马文砂锅也很不错，味道清淡，沾点辣椒面吃，就能感觉到喉咙喷出一股香气，十分诱人。
地理位置：西安市碑林区
交通信息：乘坐地铁2号线，在鼓楼站下车后，步行前往；或到达回民街后，步行前往。
东新街
台湾的夜市特别出名，无论是水果还是美味的小吃，都能吃到。
而在西安，也有这样一条街道，那就是东新街。
东新街的夜市特别出名，而且游客比较少，基本是西安人才会知道这里的。
老城酒肆在东新街就是一个很有名的烧烤店，这里的烧烤美食很丰富，像烤肉串、烤玉米等等，味道很棒，而且很入味。
你还可以搭配他家的黄酒一起喝，这是招牌酒来的。
除此之外，吕家烩菜也很不错，这是陕西最典型的主菜，里面主要有肉丸、酥肉和排骨等等，汤底清甜，配菜丰富，简直让人见了就会流口水。
地理位置：新城区新城广场东侧
交通信息：乘坐309路经过2站，在东新街下车，约步行2.0米便到达终点东新街。
大车家巷
这条巷子在西安也有一定名气，而且历史也很悠久，当时有很多小作坊和铁匠，就在这里生产小车子，所以就有了这个称呼。
如今的大车家巷里，我们可以找到特别多的美食，尤其以面食居多，比如杠子面手撕面棍棍面和饺子等等，虽然名字有点奇葩，但吃起来味道却是一流的。
我个人比较推荐的就是澄城手撕面，这家店的历史比较久，也算得上是个老字号了，面的口感很有嚼劲，吃起来香喷喷的，早上来吃的话，那绝对能满足自己饥肠辘辘的胃呢。
地理位置：西安市碑林区
交通信息：乘坐616路经过4站，在钟楼下车，约步行650.0米便到达终点大车家巷。
南马道巷
南马道巷曾经是个很重要的战略基地，
也曾因为军队驻扎在这里而有了这个名字，所以它的历史也是很悠久的了。
南马道巷距离城墙并不算很远，步行即可到达，
这里早已没有了曾经的烽火狼烟，转而变成了一条特别有韵味的老街道。
这条街道上就有着很多古建筑，尤其是青砖大院最为好看。
而现在，每到晚上的时候，我们就可以看到非常热闹的夜市，
很多西安人都会来这里喝啤酒吃烤串，很好好玩的。
像烤什么名堂就特别好吃，每天晚上人都特别多。
如果你想体验其他美食的话，还可以去尝尝初味鸡煲，
这里的鸡是经过精心挑选的，肉质特别好，嫩嫩的，滑滑的，
来这里吃过的食客都对其称赞不已。
除此之外，这里还有家花生咖啡馆，装潢上就很小资，
给人的感觉就是比较文艺范儿，他家的拿铁咖啡挺不错的，
是由咖啡师精心调制的，所以值得一尝，
当然，像卡布奇诺味道也很不错哦。
地理位置：西安市莲湖区
交通信息：附近的公交车:10路、18路、205路、224路、43路、509路、900路区间
芙蓉街
芙蓉街现在就是一条特别实在的美食街，但却很少有游客知道，
可以说，这是西安人私藏起来的一条美食街，
尽管道路也只有几百米长，但却有20多家餐馆入驻在这里，
每到晚上的时候，这条街道的两旁就有各种人出现，
有的甚至不远万里开车来到这里，就为了体验地道的陕西美食。
像第一家威海海鲜就很不错，生蚝、扇贝和大虾等，都能在这里吃到，
而且烹饪的方式还多种多样，十分好吃。
但由于西安本身是不靠海的，所以这里的海鲜都是空运过来的，
吃得话会比较贵，一人就要花上百软妹币了。
如果是临海的小伙伴来这里吃的话，就显得不太划算。
客来粥到也是家挺有名气的小餐点，现在很多人想吃粥时，就会立马想到他们。
除了常见的西安粥品以外，这家店还有其他来自天南地北的粥可以喝，
比如爽滑而又充满香气的皮蛋瘦肉粥。
除此之外，火辣老成都传统串串香也在这里开了家店，
这里所出售的美食，就是成都很有名气的串串香，
直接将串串放在锅里面煮，味道特别棒，加点辣椒面之类的话，
感觉喉咙都能冒出火来，特别好吃，推荐小伙伴们也来尝尝看哦。
地理位置：陕西省西安市雁塔区，靠近中元小区
交通信息：途经公交车：503路，K605路空调
美食，是西安这座千年古都最为诱人的一道名片，
老西安人对吃的讲究，丝毫不亚于其他地方的人，
也因此造就了如此多的美食。
与此同时，丰富的清真美食涌入后，也让西安的食文化变的更加有生命力，
在很多人的心目中，古建筑只是西安的一部分，
美食同样占据着很高的地位，
这就是为什么你来西安必须品尝各种美食的原因了。
二、西安又一景区走红，距今640年仅次天安门，被称“古城第一门”
大家都知道，西安这一个城市早古代时期就颇受帝王们的青睐，这个城市好像变成了每一个从朝代帝王的延续一样，经常会将首都定在这里。随着 历史 时间的慢慢推移，在西安这个城市也留下了一批有一批不同时期的古建，其中西安城墙就是很出名的一处，经常会看到城墙脚下有一些唱歌的艺人或者是本地特色的 美食 ，然而今天我就要给大家介绍一个很多人来到西安游玩会错过的景区，那就是西安新城区内的安远门。
提起安远门的时候，有些开封的朋友可能会愣一下，心想这不是俺们河南的吗，怎么会跑到 西安？其实啊，安远门就是我们平时叫的北门，在取名城这一方面，好像是经过商量一样，开封与西安两个地方同时取了这一个名称，同时也是显示了“安远门”这个名称的独到之处。
开封的安远门，我想本地的朋友都了解，这是进入开封城北的唯一一处通道，从这里往北出发，可以直接到达封丘，所以也是有一些人将其叫做封丘门。而西安的安远门则是用来“迎宾”，建造在明朝时期的它，自古以来就被人们称作是“古城第一门”，到现在大约已经有了640年的时间了，是国内为数不多的热门景区。要是说到城门景区的话，我想大家肯定第一时间想到的是天安门，其次的话就不知道是哪个了，而我认为，这个有着“古城第一门”的安远门，其排名仅次于天安门景区。
根据当地的史书记载，这个城门建造在洪武初期，是由当地的督抚下令建造的，这个城门的高度达到了三丈高，周长有四十里，分别分为了南北东西四个城门，而北门就是安远门。这个安远门是经过拓建而成的，其建筑风格是二层三重的样式，与其他三处相似。在门下有一个长度在30.8米的门洞，呈拱形。而这个取名也是颇有韵味，由于古时战乱较多，所以这个安远二字也象征着安定边城的寓意。
其实安远门也是“身经百战“了，在经过了长时间的战争之后，终于在1983年的时候，得到了修复，而安远门也是在这个时候开始逐渐走向了人们视野中，同时现在随着西安这一个城市的不断发展，安远门也早已卸下了它那沉重的一面，开始融入这一个大都市之中，也开始慢慢变得声名远播，续写着它的传奇。
贵州又一景区走红，距贵广高铁5km，被称“最有诱惑力的景区”
安徽又一景区走红，距黄山景区85公里，称“宁国最后一个古镇”
河南景区被5A“砸中”，被调侃名字“超土”，却是“亚洲一绝”
武汉又一景区要火了，占尽绝佳地理位置，又以“西湖”美景闻名
天津一景区走红，距市区40公里，是天津唯一，被称“大港绿肺”
三、西安有什么值得旅游的地方？
西北行
陕西 西安----都市的味道
回来好几天了，一来没时间写日志，二来也是这个日志要写好，有点难度。也会很长，因为三言两语能把西北说完，可真是难事。况且，走也只走了陕西、甘肃、青海的一部分。
7月15日 西安
也许是少有的几次出游跟团经历，让人很受伤，所以这次，不再跟团，不再进所谓的景点，决定自己信天价地乱走。说起是乱走，其实还真不难乱走，起码，在心中要有个大概线路设计。比如说，我这次就是想看看青藏高原和祁连山。当然，这设计，是受了《中国国家地理》（青海专辑）的影响，才这么决定的。原来想去西藏，但一个人开车不是个好主意，再者川藏公路没有青藏公路好。呵呵，还有，对车有没有信心，如果是自己的途观，也许就会去拉萨了。结果只开了科鲁兹，但结果也还算行，也算是应付了青藏高原上还好的路。。。。。
中国的南方，或广义说黄河以南的人，想去大西北看看，西安是绕不开的。其实，就算你不喜欢都市生活，西安，也能让你放松的。
GOOGLE上的的切图，只把西安的基本道路显示了出来，要发现西安的味道，还得花点功夫才行。常居南方的人，到了西安，应该去找当地最土的风味食品。（后面走了几个地方，发现当的饮食太大众化了，或说是太川化了，或学人家海鲜。。。。。。此话后有分解）西安的小吃，土著风味保留得还算地道。下面就介绍几个当地有名的小食（准确说，不应该是小食，应该算是西安人的一道主食）
酒店是北二环的如家，还算可以，就是价比深圳高出了100来元。呵呵，也许是西安的游人太多了吧，把住宿的价格拉高了？吃的要到城内（西安的城内就是城墙内）去找。
从大明宫西到小寨，20来分钟就到了。
小寨这地方，是西安小吃较为集中的地方，我们找了好多家，最终来到一家葫芦头食厅。典型的关中装修（需要说明的是，不能说是陕西风格。陕西南北差异很大的哦）
这是一种很好吃的面食，可惜我不懂美食，但我会吃！呵呵。女儿自然也是吃得十分有味，一大老海碗，居然说没吃饱。另外，还有西安当地产的一产汽水饮料，可是青年人的新宠，我这个OO后的女儿就说好喝，比可乐好多了。。。。
葫芦头的吃法有点讲究的。开始我父女还出了小小丑：居然把拿上的馍就这样吃将起来。服务员看到我们快吃完了馍，也不解的问：你们不是要葫芦头吗？葫芦头的吃法不是这样的。。。。。。还笑。。。原来，这葫芦头是形象的说法。把馍掰成一块一块的，样子是葫芦。点好要的东西，店家就会把馍拿上来，让你自己先抢掰好，店家再按你要求的汤汁给你汇好，自己把汁加入泡着吃。
你看看，这一在老海碗的葫芦头，就这样开吃啦。。。。。好吃！呵呵，不也顾什么形象了，我还是小朋友啦！
吃完葫芦头，在西安的大街上走走，也是不错的。很快，就到了小寨地铁站。西安的地铁票，比起深圳要大多了，像银行卡般大小。后面有西安景点的广告图片。不错！
西安地铁的站台设计，还是可圈可点的。后面的现代化的工艺图案，有深厚的历史也有现代的气派。只可以保安不让我再拍了，说什么这里不许拍照。闹心！这是西安特色？？！
出了大明宫地铁站，居然还有电三轮车。这是一种不错的短距离交通工具，只可惜，好多当地政府为了所谓安全和面子，这么环保的交通工具竞成了非法的。不管了，我们坐上舒服就行。这几天的西安气温很给力，美得很！
快到酒店前的过街天桥上，女儿在欣赏西安的夜景。我看她好似在思考着什么。她说：爸，我们在哪里都是外来人。在深圳，我们是外来人，在西安，我们还是外来人。回到高川老家，我们可能还是外来人吧？我说，是的，我们在哪里都是外来人，这是当代中国的特色。但我们是中国人！只要在中国，我们就是中国人，中国就是我们的家。过几天，我会带你去看看我们的家有多大。女儿说，我还是想知道我是哪里人。我无语。我的家在哪里？中国开放三十多年来，一切发生着翻天覆地的变化，就连我们认祖归宗的祖训也都快在这变化中泯灭了。我是陕西的，老婆是湖南的，女儿是生在湖南长在深圳的陕西人，你说她是哪里人？事业在深圳，住在深圳，生活在深圳，可祖先在陕南（我特别强调，是陕南，而不是宽泛的陕西）。能共生死的战友在全国，能相扶相帮的同学在陕南，最开始的梦在大西北。。。。。。我是哪里人？我只能说我是中国人！给女儿说，你也是中国人，中国哪里都可以是你的家，将来，世界任何一个地方也可能是你的家。好说，不，你在的地方就是我的家。家在哪里？家在故乡，家在老婆哪里，家在女儿哪里。家在中国最好！
看着城市的灯火，谁不想家？我们这个时代的人，家在心中。我想，我的家就在心中，在有父母的地方，在童年生长的地方，那就是我的家。不远，就在陕南。那个有父母和生我养我的地方。
6日这天不算热。为了办购房补贴，来到城内。
这高大深厚的城墙，深灰色的老砖，三五两言，怎能说得清它的沦桑？
绿化做的不借，在任何一个角落，都能看到花草，只是天空不太好，让人有点压抑。
女儿有些不解，这东西有用吗？我说，不能以有用没用来看这深厚的历史。这是一种精神家园的凝固，是一个文化的固化。
我说，你试试，它还有温度呢。
她贴墙而站，用不解的目光说，你没骗我，这墙还真挺热的呢！深灰凝重的城墙，现代化OO后的鲜嫩，这是一种什么样的对比啊！
女儿说，我来过，看来，摸过，算是和历史有过对话了吧？我怎回答好呢，只好无语。
我说，那就和城墙合个影，你也拍拍你心中的城墙吧！
那时，西安的西大门，今日已是车水马龙，各样的交通工具穿梭在城门下，不见了站岗的兵马。但愿这安定门，永远这样自由出入。没到过西安的人，想象中的西安，也许还是马拉车。其实，什么样的车你都看到。也是所谓的3000千万人吼秦腔，八百里尘土飞扬。西安，一个现代化的大都市，正展现在古老的关中在地上。关天一体化，是少不了西安这样的龙头大城市在前方带路的。。。。。。
就在城墙外，摩天高楼已是遍天开花。城外的高楼只能说明西安近现代的发展，可城内的好多楼房，真对不起中国的历史，把个世办绝无仅有的老皇城，弄得四不像了。在大雁塔周边，居然用现代的建筑方式，修建了好多古建筑，让人不知身处何时何地。我在想，如果把城内的近70年的建筑都拆了，还原成1940年代的样子，这才是最好的文物保护吧。把东市西市还原成大唐时的样子，这样会让许多人明白买东西的来历。《梦回大唐》，不仅是西安人的梦想，也是所有中国人的梦想，也是所有华人的梦想！为什么要梦回大唐，其实我们可以再现大唐的，只要我们有大唐的大度和经略。这个经略，不要说那是国家领导人的事，其实也是我们每个老百姓的事。我也在想：为什么中国现在不把都城迁到西安，那是现在这几届政府还没一届有信心超越大唐吧。如果有那一天，万邦来朝时，西安就会成为国都，不再是贾平凹眼中的废都了吧。
其实西安的可看可玩的景点十分多，就光历史景点也够你看个把月吧。我到过西安无数次了，也没把西安看够，这次也只是走马观花地看了看，肤浅地乱说了些话。在西安周边，随便捡一块土，它就有几千年的故事呢。有多少历史和故事，还是你自己亲自体会吧！南边的秦岭，被《中国国家地理》称为国家中央公园了，我看这个名字很牛气，也只有陕西境内的秦岭才配称国家中央公园，不信，请听下回分解！
（说明，这是我发在某微博上的文章，在这里把原文章中的照片删除了，只选了两张城墙的照片。更的的西安，只要到了西安才能体验出来）
四、一个人去西安，有没有不是网红的景点推荐？
西安是中华文明和中华民族重要发祥地之一， 历史 上先后有十多个王朝在此建都。
西安是中国最佳 旅游 目的地、中国国际形象最佳城市之一，有两项六处遗产被列入《世界遗产名录》。
来西安不得不去的景点有：
1：秦始皇兵马俑，世界文化遗产，世界八大奇迹之一，国家AAAAA级 旅游 景区，全国重点文物保护单位。秦始皇陵布局缜密、规模宏富，具有重大的 历史 、科学和艺术价值，在秦始皇陵陵区已发现各类陪葬坑、陪葬墓等600余处。
2：陕西 历史 博物馆，中国第一座大型现代化国家级博物馆，首批中国“AAAA”级 旅游 景点，被誉为“古都明珠，华夏宝库”。位于陕西省西安市雁塔区小寨东路91号，大雁塔西北侧。馆藏文物171.795万件（组），其中，一级文物762件（组），国宝级文物18件（组），其中2件为首批禁止出国（境）展览文物，居中国博物馆前列。
陕西 历史 博物馆建筑的外观着意突出了盛唐风采，长安自古帝王都， 历史 上先后有周、秦、汉、隋、唐等十三个封建王朝在此建都，具有丰富的地上地下文物，形成了陕西独特的 历史 文化风貌。
3：大雁塔位于唐长安城晋昌坊（今陕西省西安市南）的大慈恩寺内，又名“慈恩寺塔”。大雁塔作为现存最早、规模最大的唐代四方楼阁式砖塔，是佛塔这种古印度佛寺的建筑形式随佛教传入中原地区，并融入华夏文化的典型物证，是凝聚了中国古代劳动人民智慧结晶的标志性建筑。
4：西安鼓楼，位于古都西安市中心，明城墙内东西南北四条大街交汇处的西安钟楼西北方约200米处。
西安鼓楼建在方型基座之上，为砖木结构，顶部为重檐形式，总高36米，占地面积1377平方米，内有楼梯可盘旋而上。在檐上覆盖有深绿色琉璃瓦，楼内贴金彩绘，画栋雕梁，顶部有鎏金宝顶，是西安的标志性建筑。
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不久前，黎巴嫩影片《何以为家》也一样直击灵魂，穷苦，多子，不得温饱，人们为基础“生存”而挣扎，衍生、激发出各种人性之恶。光是活着，他们已经用尽了全力！但世界上还有一些地方，倍得上帝青睐，一种是，好山水，好风光，另一种是，好风土，好食材，并且还土生土长一票会吃喝的人。西安正是这样一个倍受眷顾的地方，都说西安是主食的天堂。
纽约这座让人恨让人爱的城市，有太多的美味让你流连，曼哈顿寒冬街头飘着热气的餐车、韩国城凌晨2点灯火不熄的扎堆儿小酒馆，两三人坐下来哧溜哧溜嗦着日式拉面，能让你穿越半个城市只为喝一碗热汤吃一个包子的中餐...左手抱超模，右手肉夹馍，说得就是西安名吃的年轻老板 Jason Wang 了。一边和维密超模雎晓雯花式撒狗粮，一边把亲手做得肉夹馍、西安凉皮、羊肉泡馍送上《华尔街日报》、《纽约时报》、《福布斯》等等知名媒体的版面。刘雯、曲婉婷、张杰、谢娜全是他的铁杆粉丝，可见这里的西安面食有多好吃！
经过几年的摸索和实践，我才逐渐形成了自己的慢活美学风格，我用新鲜的角度告诉所有人：西安不仅有帝都风韵，也有充满烟火气的老街老巷，这里远比大家想象得更加精彩。但这次我不是以城市为主题，追逐、 探索 、保持好奇心，利用这些珍贵时刻，慢下来欣赏和记录这一切。
人与机器有相似之处，每当慢的时候，不妨试试重启。而过好一个周末，就是这样的重启。当我们的人生步履慢下来，甚至暂时陷入困境，也要考虑「重启」，即不妨先暂停下来，想清楚未来，想清楚自己。对未来隐约不安，利用周末和节假日，培养兴趣爱好，拓展人脉关系，让生活更缤纷，履历更彪悍。
有很多慢活美学于我来说迄今也仍待努力去一一拜见，常让我有所谓「学如不及，犹恐失之」之感。关于城市、关于西安，我们总是看到其最新、最快速、最绚丽、最刺激的那一面。若是换个角度来看，城市里生活的痕迹、岁月的痕迹，都会在这些老巷子里留下记录，我们也因为这些老巷子的新用途，看到了"慢活美学"的再生与生命当下的交流。留在心中的，是无法复制也难以抹灭的那份新旧记忆所调配出的新味道。
唐朝人对美的追求，是一种生活风尚：穿美一点，吃好一点，才能拥有永怀美好的瞬间。大唐是一个繁盛的时代，而它真正的繁盛，体现在每一个人的精气神上。唐朝人注重礼仪，比如“叉手礼”。长安有诗意，永远为有才华的人敞开大门，只要身怀诗才，无论面对何种生活，都能找到独属于他的饱满和自信。长安有 美食 ，花样繁多，令人嘴馋，炖羊肉、肉汤面片、烤肉……每一种 美食 都找得到热爱它的人。
在这个「快时代」，我想讲述一个「慢故事」，获得人生终极自由的方式不是一心向外追索，而是更多向内探求。探求自己的使命，探求自己的优势。这个 社会 把人天然投入无休止的竞争，但沉迷于竞争，只能让我们远离自己想要的生活。更为重要的是，如果我们自己不摆脱无休止的竞争，我们的下一代依然会在这种比拼中消耗美好的一生。时间总是包含着许多的不可思议。你会发现我们吃一顿饭只需要一个小时，而餐桌上蔬果的长成，却可能需要几个月甚至一年的时间。我们也习惯用几天来了解一个人，而他却是用以往全部人生的时间，成为你眼前的这个人。这短短的时间里，承载着重重的沉淀。同时在长久的辛苦和等待中，完成了那些必要的时间。
然而回民街传统手工面食虽有万般好，却依然存在着大多数传统技艺都有的传承问题。回民的面食文化好像回民传承才能传统，手工艺制作素来是养在深闺的技艺，对于普通大众来说，很难找到入口去了解与学习，而且复杂的制作程序和高难度的制作工艺，更使得培养工匠要付出极大的时间与精力成本。但无论是对于漫长的制作过程而言，还是对于技艺工匠而言，一切的时间，都是必要的。
在这门工艺传承的几千年里，面食的发展紧跟着老新接替工艺的成熟而不断更替变化，才有了今天呈现在我们面前的美妙与精湛。面食技艺的精神有所传承，人文 情感 有所承载，从而迸发出其特有的生命力。从某种程度上来说，回民街手工面更像是关中的高级定制，每一碗都是纯手工制作，有着独一无二的诠释，繁而不乱，视觉上非常温柔又大气。我们恍然发觉，时光如丝线般缓缓游走，而美的事物总是要经过时间的打磨与雕琢，方显风韵。
面始于形，会于心。“形”周而复始，但置身其中的每一瞬间都是独特的，不会单调。因为用身体去记忆，去感受，才能理解，领悟当下事物存在的意义，就像我在开通巷“朱秀英梆梆肉葫芦头”，你点餐后先给你两个馍，后让你自己把馍一小块一小块扯断放在碗里，然后再拿进去制作葫芦头，完全融入在手动和厨师一起完成 美食 的场景，这般场景最好的时间就是晚七点左右，那么为什么是七点呢？只因吃完“朱秀英梆梆肉葫芦头”，刚好太阳下山之际逛一下"开通巷"，那种古城墙下一条 历史 感的巷景，反复回到了长安市井生活的其乐融融，那么的烟火气。
或许，我们会为其纷繁琐碎的门道与工匠精神而惊叹赞赏。可不要忘了，藏于面 美食 里每一处的细枝末节，都能予人一种涓涓如流水般的感动。在美学上追求极高的主人的慢食。也是温暖的，没有精美用尽后难逃的高傲，反而有种不愿鸟瞰的平视感。那么它是平易近人的？也不尽然--回民的低调中也存着美妙的淡漠，在千思万绪的细节中表达着自我的安然，这也是超越华丽的奢华，本有的一种样子。也在向这座城市过往的 历史 与文化致敬。
在这个物质丰盛的时代，精神食粮是拉开人与人差距的关键，你获取和处理信息的能力，很大程度决定你会成为什么样的人，而那些有思考力的年轻人，都懂得善用高质量新族群「走游慢活族」，优化自己的信息获取结构，我们每个人都藏着很多“耿耿于怀”的心事，然后“负重前行”。而如何在已经有心结的情况下，和过去的“耿耿于怀”和解，彻底释怀，无论在怎样的环境下，都能用轻松的心境去感受、欣赏世界的美。如果你正被快节奏的生活压得喘不过气，建议你去西安这家"蓝海风·慢巷"书屋，这家书屋倒不如说是一个大型市集，众多行业,相呼相应, 聚散疏离, 巧妙地组织在富有戏剧性冲突的市井百态中。 诸多的事件和情节装车的 , 大量书籍 , 茶事的 , 手艺品 , 美食 的 , 理发的 等等⋯⋯现代 社会 ，常常因为语言变得纷乱嘈杂，每个人置身其中，也渐渐变得浮躁麻木，如何从这种状况中抽离出来，一种特殊的慢活「走游慢活族」或许能给你一点灵感。
在生活中，我们从不缺少跟感动不期而遇的机会，却太容易放感动溜走，可能是微博的一次转发，可能是饭局上的一次闲谈，那些心灵上的触动，很轻易会被语言分散掉力量，最终像湖面上的涟漪一样消失，那有没有永远留存感动的方法？有！就像「走游慢活族」一点吧，精致女孩聚会标志：选择较为安静的场所；以工作、趣闻、生活展开话题而非网红；直播，做功课，懂得餐桌礼仪；一定要有茶。什么样的茶最适合？有风格，带锋芒，细腻，清丽，适合佐餐，以吃饭开始喝茶结束，但一定不会浮躁，她到底是怎样的一种样貌。淡淡的红，水果的香，清新的甜。充满了色彩与 情感 。她是出自「走游慢活族」。忙归忙，勿忘忙中偷闲。尝一口，就是舌尖上的满满幸福。入杯到下口，活酵母一刻不停地运动着。碰撞上来自山川湖海的各地风物，「走游慢活族」慢红茶入口，一清新一肥美，成就舌尖上的久别重逢。
静静等待时间的沉淀，几抹淡淡的红，不记得是谁先说「走游慢活族」慢红是「少女杀手」的，但喝过的人都觉得这个「俗名」来得名副其实。少女般软糯无害，让你无法释杯，另一重寓意——少女的慢红，鲜甜喝到微柔时最美......每个人看起来都神采奕奕，不知道她们以前什么样子，如今的她们慢活美学时烟波流转，清醒时目光坚定，非常有魅力。品慢红是用任意门打开另一个时空的房间。在这个房间里我可以放松，缓解生活与工作的压力。喝完我又回到现实。比如好喝的慢红。微浮的女子放下戒备，放下对生活的诸多要求，只是享受当下，感觉一切都慢活和而美好。喝「走游慢活族」慢红便是意味着动了情，符合女性「茶设」，心境安全，接吻感觉舒适。对于女性来讲，喝慢红，无疑是一件优雅的事。它是梦境与现实的对话，是理性与感性的对话，也是我们与自己的对话。你若懂得了它们，就懂内心的力量。
友情提醒最近来西安，必须是要绿码才可以畅通无阻。西安有很多非网红的景点，比如说兵马俑、华山、陕历博、书院门……
身为13朝古都的西安，有很多 历史 古迹，你可以选择在此感受古朝代的 历史 辉煌，当然如果你喜欢自然风光，西安以南的秦岭美景千万不要错过。
历史 古迹篇
西安城墙，是中国现存最完整的古代城垣建筑之一，全长13.7公里，始建于明太祖洪武三年（1370年），洪武十一年（1378年）竣工。当年，朱元璋亲自登门拜访学士朱升，朱升给出了“高筑墙、广积粮、缓称王”的九字三训，朱元璋采纳了这些建议，随后提出“天下山川，唯秦中号为险固”，西安城墙就在这个战略下，以隋、唐皇城为基础，改建而成。城墙有主城门四座：长乐门，永宁门，安定门，安远门，从民国开始为方便出入古城区，先后新辟了数十座城门，现西安城墙已有城门18座。
秦始皇兵马俑被称为世界第八奇迹，来西安不来兵马俑总觉得有些遗憾，但最重磅的景点非此莫属，兵马俑和秦始皇帝陵联票门票淡季120，现在对外开放的兵马俑共计3个展坑，其中1号展坑规模最为庞大，2号展坑尚未修复，3号展坑规模比较小，距推测应该是指挥1号坑和2好坑兵俑的司令部。秦俑内可以拍照，修补及开发工作正在进行，因项羽火烧过秦皇陵，所以兵俑破坏比较验收，修复工作漫长。
陕西 历史 博物馆的馆藏绝对可以入选全国前三，多达170万件，西安的 历史 在这里有很好的呈现。三秦大地是中华民族生息、繁衍，华夏文明诞生、发展的重要地区之一，中国 历史 上最为辉煌的周、秦、汉、唐等十三个王朝曾在这里建都。丰富的文化遗存，深厚的文化积淀，形成了陕西独特的 历史 文化风貌，被誉为“古都明珠，华夏宝库”的陕西 历史 博物馆则是展示陕西 历史 文化和中国古代文明的艺术殿堂。
陕西创建最早的博物馆，它以收藏、陈列和研究历代碑刻、墓志及石刻为主，成为在中国独树一帜的艺术博物馆。现有馆藏文物11000余件，其中国宝级文物134件，一级文物535件。著名的"昭陵六骏"就有四骏藏于本馆。陈列由碑林、石刻艺术和其它文物展览三部分组成，共12个展室。现有7座碑室、8座碑廊、8座碑亭，加上石刻艺术室和4座文物陈列，陈列面积达到4900平米。
秦始皇陵是世界上规模最大、结构最奇特、内涵最丰富的帝王陵墓之一。充分表现了2000多年前中国古代汉族劳动人民的艺术才能，是中华民族的骄傲和宝贵财富。
高家大院是高岳崧故居。高岳崧祖籍江苏镇江，清同治十年，子嗣喜中榜眼，得御赐“榜眼及第”牌匾。从崇祯十四年到清同治十年，高家本族七代为官。
回民街不是一条街，而是由北广济街、北院门、西羊市、大皮院、化觉巷、洒金桥等十数条街道的统称，在这里面吃东西，不能看装修，豪华不等于好味，这里隐藏着很多传承千百年的工艺，几十年的老锅、油腻的招牌，破旧的桌椅，那些炖着的大块“寒肉”，一点儿一点儿掰着馍的大爷，烤馕的小哥，热腾的汤料……从唇齿的留香才能品味出什么是老味道，只有纯粹的传承才能做得到。
自然美景篇
骊山位于西安市临潼区，毗邻华清池，是华清宫景区的重要组成部分，如今两个景点已经合并。骊山树木茂盛，山上文物胜迹众多、自然景观秀丽，自古就是游览胜地。山中分为东，西绣岭，西绣岭集中了骊山的大部分景点，其中包括烽火戏诸侯的“烽火台”和西安事变中的“兵谏亭”骊山。
陕西西安以南23公里秦岭北脉。海拔2132米。面积1785 公顷。以“终南独秀”和“中国地质地貌博物馆”著称。翠华山 旅游 景区由碧山湖景区，天池景区 和山崩石海景区三部分组成。翠华山原名太乙山，传说有太乙真人在此修炼得名。自中国秦王朝起，就已是历代王朝选为皇家“上林苑”、 “御花园”之地。 秦始皇曾经在次狩猎休闲，汉武帝曾在此设立祭天道场。秦圣宫是唐王李世民避暑消夏行宫。独特的自然景观，丰富的 历史 渊源，两千年来被人们视为三秦 旅游 胜地。
安终南山属于秦岭山脉。由西安至终南山有讦多峪口。据报道，大约有几十个。但比较著名而且 旅游 风景比较好的有，汤峪，祥峪，涝峪以及库峪等。西安共发到达峪口，如果是自驾，可以开车翻越秦岭。自由行的话，西安长安区 汽车 站内，有多条公交线路直达。例如，215路，905路，等。峪口内就餐，休息非常方便。基本上每个峪口内均有农家乐。不仅能提供就餐，而且如果兴致很高的话，还可在山中小住几日。终南山绿化扱佳，山中空气新鲜，视野开阔，基本上苒个峪口内均有小溪流淌。真是一处修身养性的好去处。大自然给予西安，如此雄伟壮丽的大秦岭，我们为了祖国繁荣昌盛，更有义务和责任，保护终南山。
秦岭野生动物园超级大，园区可以步行浏览。关于观光车我想说的是，由于动物园比较大，分为三个区，分别为步行区，草原区和猛兽区，门票里面包含景区的观光车，可以免费乘坐。这个观光车和一般的大巴车一样，会带领浏览草原区和猛兽区，中途不停车。
太平国家森林公园位于陕西省西安市户县太平峪内，距西安长安区约40公里，国家4A级 旅游 景区。因其丰富的动植物以及水体资源而闻名，我们一行主要就是去看“彩虹瀑布”。公园内大大小小瀑布约12处，彩虹瀑布最高，约160m，站在瀑布底下，漫天的水雾环绕，特别舒服，但我们去是阴天，没有彩虹，不过还是超开心，因为凉爽，空气新鲜。
公园地处万顷森林腹地，沟道开阔，森林茂密，山水神奇，气候宜人，夏季最高温度27℃。在千层绿浪中有3河6溪8瀑18潭，形成五大景区，105个景点。无数奇岸怪石掩映在密林巨树奇花异松之中，构成一幅天然的山水画卷。朱雀国家森林公园是陕西省建设较早的森林公园之一，位于户县涝河上游，距西安73公里，咸阳70公里。面积2621公顷，共有5个景区，105个景点。园内自然山水奇特，沟道宽阔，森林覆盖率达96%以上，山势雄伟，水石奇异，林幽景秀，其“冰晶顶”之雄，“龙潭子”之奇，“奇秀峰”之险，“芦花河”之秀，“秦岭梁”之幽，“挂天飞瀑”之壮观，各具特色。
Day1：名宿行李放置—鼓楼、钟楼—回民街—高家大院、古典服饰博物馆—书院门— 西安碑林博物馆—西安古城墙
tips： 钟楼、鼓楼：联票50元，地铁2号线钟楼站西安 的地标、夜景观赏地，国内最大的钟楼；高家大院、古典服饰博物馆：回民街里面，门票是15元，里面古典服饰博物馆和皮影戏都是另外买票收费；碑林博物馆：门票45元；西安古城墙：门票54元/人
Day2：华清宫、骊山— 西安事变大型实景表演—秦始皇兵马俑博物馆—永兴坊
tips： 华清宫、骊山:门票120元+缆车20元；西安事变大型实景表演：门票169元/人；秦始皇兵马俑博物馆：门票120元，
Day3：陕西 历史 博物馆— 西安博物院、小雁塔—大慈恩寺、大雁塔——大唐不夜城—大唐芙蓉园—曲江书城—洒金桥
Day4：大明宫国家遗址公园—大华•1935
Tips： 大华•1935西安文艺青年必去的地方，感受工业艺术之美，有点类似于北京的798，上海的M50，广州的红砖厂。这里是由长安大华纺织厂厂房改造而成，和大明宫就隔一条马路。
羊肉泡馍并非一般的将馍泡入羊肉汤来吃，而把“饦饦馍”（一种特质的馍，九分发面一分死面）掰成碎块。掰馍讲究越小越好，这是为了便于肉汤沁入馍中。把馍掰碎后，再由烹饪师用羊汤煮熟。煮馍讲究以馍定汤，调料恰当，武火急煮，适时装碗，以达到原汤入馍，馍香扑鼻的要求。
来了西安一定要吃一家正宗点的擀面皮，香而不辣，酸辣可口，辣子和调味料都是特质的。
西安这里不止有羊肉泡馍，还有小炒，顾名思义，小炒就是炒出来的泡馍，他会问你自己掰馍还是机器弄，闻起来特别的酸辣爽口，还有牛肉的香味，吃起来泡馍牛肉味浓郁。馍软中带实，牛肉烂烂的，各种黄花菜、木耳等都有各自的口感，但是一定也没有违和感！
话说肉夹馍应该可以算是西安 美食 的标杆了，咸香可口，腊汁肉味很浓郁，白吉馍外酥里软，表皮酥脆，腊汁肉煮的很烂，肥而不腻，瘦而不柴，入口即化！
西安的兵马俑、博物馆这类景区，一定要花钱买讲解，要不然只能走吗观花，算白来了。来西安之前，建议一定要提前做一些 历史 和知识的了解，西安这座北方城市很干燥，一定要注意防晒补水，其他景色如果感兴趣建议，报一日团前往经济实惠。
你这是挑冷门的节奏呀！不过我还是满满的告诉你，来几个不属网红的景点那是顺手拈来。
云居寺<西五台>
在洒金桥中段，免票。
香积寺
在长安区郭杜香积寺村，免票。
大兴善寺
在小寨西街，免票。
小雁塔
在友谊西路，免票。
以上几个景点 历史 悠久，虽不十分出名，但还是小有名气，况且免费参观，交通也十分便利，并能学到许多 历史 知识，希望你能喜欢。
西安欢迎你的到来！
西安，玩儿的地方太多了，而且绝对满足你的要求，绝对不是网红景点。全部给你推荐的话，写一天我也写不完。挑几个重点的推荐给你吧。
西安可以说是自然景观和文化 旅游 相结合的最好的 旅游 目的地之一。到西安 旅游 ，推荐游览的景点有：兵马俑、西安城墙、大雁塔、华清池、回民街、华山等等。
兵马俑：在西安临潼区，门票120元每人每次。早上09：00开门，下午17：00关门。建议游玩时间约3小时。兵马俑，我个人的通俗理解就是古时候实行人殉制度时，奴隶在奴隶主死后将会被作为殉葬品随奴隶主一同被埋葬的坟墓。想想都觉得不寒而栗。
西安城墙：西安城墙在西安市中心，因此交通十分方便。门票54元每人次。开放时间从早08：00到晚上22：00点。建议游玩时间：3小时。西安的钟楼和鼓楼就在西安城墙里面。钟楼和鼓楼其实和西安城墙是三个完全独立的景点。钟楼和鼓楼相距很近，一般统称这两座楼为“钟鼓楼”。钟楼是因为古时候楼上有一口大钟，用来报警报时，所以就叫钟楼。鼓楼是因为古时候楼上有一面大鼓，古人每天在楼上击鼓报时，所以叫鼓楼。两个楼相互配合。西安城墙也可以晚上去，晚上的西安城墙在灯光的衬映下更加美丽。
大雁塔：大雁塔在大慈恩寺里面，说到大雁塔，不得不提到一个 历史 人物：玄奘。玄奘就是《西游记》里唐僧的原型。大雁塔就是唐高宗为玄奘修建的。玄奘从印度带回的经卷和佛像就保存在大雁塔内。而玄奘翻译经文的地方就是大雁塔所在的大慈恩寺。大雁塔是一个非常值得游览的地方。大雁塔在西安的雁塔区，门票分淡旺季，旺季40元每人每次，淡季30元每次每次。开放时间为早上08：00到下午17：30。建议游玩时间约3小时。
华清池：华清池在西安的临潼区，门票价格120元每人每次。开放时间：早上07：30到下午18：00。华清池也叫唐华清宫，它是古时候帝王闲时游玩的地方。华清池因为在骊山，所以在参观华清池的同时，也可以连同骊山也一起游玩。
回民街：回民街是西安著名的 美食 街，之所以叫回民街是因为在这里租用店铺做餐饮生意的大多为回民，所以叫回民街。回民街是西安各色小吃、 美食 最集中的地方。外地人到西安 旅游 ，想要尝遍西安 美食 ，去回民街是不二之选。
华山：华山距离西安市区相对比较远。但风景秀丽，即使远一点也值得去看。华山为国家5A级风景名胜区。门票分淡旺季，旺季160元每人次，淡季100元每人次。开放时间旺季为早07：00到晚19：00。淡季为早09：00到下午17：00。建议游玩时间：1到2天。华山大家都知道是五岳之一。有华夏之根、天下第一险、万山之太的美誉。华山有五峰：东峰（海拔高度：2096.2米）、南峰（海拔高度：2154.9米）、西峰（2082.6）、北峰（海拔高度1614米）。南峰为最高峰。如果你想把华山全部看完的话可能要2到3天时间。
西安有太多好玩儿的地方了，恐怕说一天也说不完啊。再美的风景也需要自己亲身去体会。希望我的回答对你有所帮助，也祝你的西安之行玩儿得愉快哦。
最近两年，很多来到西安的游客，都是为了来“打卡”的，因为西安这几年成网红了，所以也就造就了几个来西安必打卡的地方，不过，对于其他的游客来说，网红景点并不一定就是核心诉求之一。
西安作为十三朝古都，其实还有很多景点也是值得去的，这些景点都是 历史 遗存下来的，虽然不是网红，但也非常值得一去。
比如西安城墙，这个明代遗留下来，全国保存最完整的城墙就是西安这座城市的象征之一，去上面走一走，或者骑骑自行车，看看城墙内外的差别，会有很棒的体验。
比如大雁塔，是唐玄奘取经回来翻译佛经的地方，真正的西游记发祥地，可以说是很有 历史 韵味了，旁边的大唐不夜城，一到晚上就灯火通明，值得逛一逛。
比如陕西 历史 博物馆，陕西作为中华 历史 文明的发祥地，博物馆里的宝物可以说是应有尽有，要想了解中国的 历史 ，去陕西 历史 博物馆就没错了。
西安还有很多不是“网红”但是胜似网红的 旅游 景点，这些景点都有着非常浓厚的 历史 文化，值得你慢慢品味哦。
西安值得去的是广仁寺
人少值得逛的景点很多，西安博物院（小雁塔），半坡遗址博物馆，大华1935，世博园（可以欣赏到世界各地的园艺景观），大唐不夜城（晚上去最好，虽然人多，是真的值得逛的）。喜欢水的话有昆明池，浐灞湿地公园，大明宫太液池，曲江遗址公园。
晚上大唐芙蓉园夜景很美，乘四号线就到，晚上大唐芙蓉园见。
正在修建中的汉城遗址公园，以及大明宫国家遗址公园广场，都城长安。
五、去西安旅游有哪些必须去的地方？
1. 秦始皇兵马俑
秦始皇兵马俑可以说是西安旅游的名片了，因其规模之震撼气势之恢弘被列为世界第一大奇迹，是西安旅游必去的十大景点之首，可以说没有去看过兵马俑就不算来过西安。建议游玩的时候请一个讲解员，边游览边了解历史背景和故事，会带给你永生难忘的记忆。
2. 回民街
回民街是西安最出名的小吃街，是想要集中品尝西安特色美食的人的第一选择。这里都是回民清真食品，建筑也都是仿清的穆斯林风格，牛羊肉制品非常正宗，还有很多手工艺品和纪念品店，是当地人夜晚休闲、吃小吃的主要场所。
3. 大雁塔
大雁塔是有玄奘法师亲自督造的佛教圣地，它所在的大慈恩寺也是唐代是最宏伟的皇家寺院。大雁塔里面供奉着佛教圣物“佛舍利子”，登上大雁塔塔顶还可以看到全亚洲最大的音乐喷泉和西安古城墙，十分值得一去。
4. 西安古城墙
西安古城墙是迄今为止保存最完整的古带城垣建筑，傍晚时分和家人朋友在城墙上骑车，日落使古城墙显得更加又年代气息，更加雄伟和恢弘，下了城墙还可以看到护城河中城墙的倒影，十分有中国韵味。
5. 大唐芙蓉园
大唐芙蓉园建造在原唐代皇家御院“芙蓉园”的遗址之上，这里最有特色的是各种精彩的表演，如“梦回大唐”歌舞表演、祈天鼓舞、“教坊乐舞”宫廷演出、“艳影霓裳”服饰表演，全方位的再现了盛唐时的风貌。
