马鞍山特色美食

口袋鸭、东关老鹅汤、含山封扁鱼

口袋鸭是马鞍山超级火爆的特色美食，比较注重食材搭配的滋补功效，此菜结合了徽人立足鲜活，讲究食朴，以食养生的饮食习惯，用两年以上的农家土鸭加上鲜嫩土猪肚，加入十几种名贵药材，用砂煲去煨炖，汤汁鲜浓而且一点都不会腻人哦，是广受市民喜爱的滋补美食。

东关老鹅汤是马鞍山市含山县东关镇的特色美食，以“滋补鹅汤”为主打特色，如今含山随处可见“老鹅汤”这道菜，选用当地农民自放自养的成年白鹅，现食现杀、加入多种调料炖制而成，虽然没有什么花哨的做法，但味道还是相当不错的，再配上炒米简直是美味。

含山封扁鱼是安徽省马鞍山市的特色美食，不光是当地人饭桌上必不可少的一道菜，更是一种家乡的情怀和味道，是来马鞍山不可错过的美味！每年进入寒冬，村民们会腌制咸货，其中封扁鱼的制作方式与众不同，将扁鱼去内脏，不去鱼鳞，不削鱼片，放在清水中浸泡、沥干。再经过腌制、扣卤、泡卤，将精心制作的猪肉逐一塞入鱼腹内，自然晾晒。

马鞍山什么地方的菜好吃

1.解放路龙虾一条街上的旺仔

2.推荐一家沙塘路顾家跳水鱼馆

3.山南那边的当涂大肉面

4.在花山解放路肯德基旁有一条巷子，走200米左右有一家川南小菜馆

5. 医药公司边上的巷字里的“明佳”的“跳水鱼、酸菜鸡”都是不错的

6. 苗寨鱼府,巴蜀风,雨头饭店加上杨秣排档第二间的仔鸡(西往东数)

7.医药公司对面的中沙路上有一家卖肥肠,牛肉米线(粉丝)的.3元一碗川味

8. 牛肉拉面——九区新华书店对面

油炸肉饼——安工大对面

英子菜包——农工商一楼

鸡汁豆脑——花鸟市场里面

揸肉蒸饭——二中门口

芜湖小吃——新亚后面

9.老电大对面的重庆古桥酸菜鱼

10.人民会堂旁边入妙楼上的粥顶记

11.安工大小门对面的粉丝

12.医药公司巷子内的牛尾巴火锅

13.桃源路苏果社区店对面的小任烤鸭

14.大北庄上坡车棚旁边的牛肉拉面

15.老电大对面的四川大卤虾

16.雨山路广播电视局旁边的红太阳，绝对实惠好吃

17.人民医院对面沙塘路里的东北宣震水饺店

18.电大对面的芳菲园酸菜鱼

19.人民医院对面的沙塘路上有一家淮南牛羊肉汤馆,味很浓

20.真味的鸭血粉丝，在吉买盛那里吧

21.九区红旗南路不到红星的地方的清真拉面

22.沙塘菜市场的淮南牛肉汤

23.重阳路巴蜀风的泉水鱼

24.江东大道苗岭山寨的鱼

25.珍珠圆五村,沪上旗舰店旁边的<小程拉面>,味道很不错,价格也适中

26.佳华广场对面小巷子口,一品香<臭豆腐>

27.江东商场那边的一个烤肉摊烤的小<猪肉串>.全市味道最好的一家

28.煲仔饭—妇幼保健医院对面 人防办站台附近 （味道很香~~ 5元/碗）

29.东北水饺——地址同上 （那附近还有一烤羊肉串的）

30.十七冶一小附近的鸿城烤全羊

31.菊园路华电超市对面淮南牛羊肉粉丝

32.桃源路上真味鸭血粉丝

33..妇幼保健院对面的曹家土菜的虾子

马鞍山美食 马鞍山美食有什么

1、大肉面：猪肉面，又称大肉面，著名的传统小吃。酥烂醇香，汤鲜味浓。制作材料为条面、高汤、红烧肉、葱段、木耳、姜片、香菇、色拉油、菜心。调味料为酱油、味精、绍酒、白糖等。做法是：铝锅上火，加2/3清水，烧沸后下入条面，煮8分钟至熟，捞出装碗。

2、口袋鸭：是马鞍山传统名菜，其主料均选用两年以上农家土老鸭和鲜嫩土猪肚，配当归、党参、沙参、枸杞等十多种名贵药材精制而成，营养丰富、味道纯正、开胃健脾、滋阴补肾、活血养颜、四季皆宜。

3、姥桥花生酥：是安徽和县汉族传统名点。据传清光绪年间有一位陈姓糕点师傅，将花生米仁炒熟碾碎后，加上芝麻油和麦芽糖切成方块，形如酥糖，故名。主要由花生米、白糖加工而成。香甜可口，营养丰富。

4、送灶粑粑：送灶粑粑贴锅的一面色泽金黄，脆而不焦，酥香味美，不贴锅面，光滑油润，软而不粘，馅心多汁，鲜咸味美，清香可口。送灶粑粑的馅料多变，除萝卜肉馅外，还常有咸菜肉馅、芹芽炒肉丝馅、桂花糖馅、芝麻糖馅、辣味馅等风味品种。

5、石臼湖螃蟹：石臼湖螃蟹，安徽省当涂县特产，国家地理标志产品。石臼湖螃蟹突出特点是金脚红毛、体大肥美，每只小则三四两，大则六七两，时鲜而甘厚，肉嫩而不散。

马鞍山哪里有些特色的美食？

英子包子 雨山路农工商楼下、公交公司对面

吴子坊臭豆腐 新苏果卖场下面美食广场

秦淮夫子庙臭豆腐 富邦大门楼下

三味臭豆腐 雨山和富邦2元店边 臭豆腐

珍珠园菜场、新新源、新亚大厦

长沙臭豆腐 三富巷口内

芜湖特色小吃 新亚华联背后

天下第一粉 体育馆新天地广场下面

重庆古桥酸菜鱼 佳山路

丁记淮南牛羊肉馆 菊园路

久隆鸭脖子 桃源路

王记麻辣烫 富邦负一楼

鸭血粉 桃源路/安工大本部南门

胖子烧烤 解放路的KFC旁边

鸭血粉丝 雨山二区民以食为天吃 巴将军火锅 湖西路上 龙 虾 鑫龙门大酒店旁边的平头/妇幼保健院对面几家/湖西路的车站饭店 凉 皮 菊园路的华电超市旁 炸 土 豆 在太阳广场的南边，农行附近大概方圆10米左右 红高梁烧烤 太阳广场的傣妹旁边 东北水饺 妇幼保健院对面一家 皖南屠宰场的牛肉面 桃源路中段，饰全饰美边巷子一直向北走大约100米处 担担面 新新源南门的西边 红帽子烤肉 在新亚后面一家烤肉 淮南牛肉汤 体育馆后湖东路一小门口巷子的中 肥肠米线 花山ＫＦＣ旁华夏娱乐城旁的小巷子，向西走100米左右 渣肉蒸饭 22中门口，2院门口和十路车站中间的一个男的卖的 酸 菜 鱼 太阳广场边的古桥酸菜鱼 红旗中路马钢公寓旁的 重庆水煮鱼 解放路华夏娱乐城有条巷子往沙糖路去的大齐酸菜鱼 红旗路和湖西路交界处偏南一个面馆，羊肉泡馍不错 本地的当涂大肉面/205国道上的205老面馆 花鸟市场的鸡汁豆脑/华冶的大肉饼 农工商楼下的英子包子 真味鸭血粉丝,新亚华联后面的芜湖小吃

马鞍山美食有哪些 马鞍山美食的介绍

1、送灶粑粑

送灶粑粑，是安徽合肥市以及芜湖、马鞍山等地，如坝镇、槐林、无为、庐江等一代的汉族传统小吃，民间节日祭品。每年农历12.23为送灶节，当天晚上居民用米粉做成饼,用豆干,肉,蔬菜或咸菜等为馅,用素油煎出举家共食,迎接小年。

2、封扁鱼

封扁鱼，是含山县独有的地方特产，得名于其独特的民间工艺，保留鲜活鳊鱼的完整体型，在鳊鱼腹腔内填封肥瘦适中的猪肉，经传统腌制、卤泡制作而成，其成品肉质细嫩、醇香味美。

3、当涂大肉面

当涂大肉面，是当涂县当地的特色小吃，历史悠久，又称205大肉面，于上世纪90年代中期落户于205国道当涂段，客人主要是路上跑车人，大肉面汁浓味醇、肥而不腻，名声渐渐传开，也因而得名“205大肉面”、“当涂大肉面”。

4、口袋鸭

口袋鸭，是马鞍山传统名菜，其主料均选用两年以上农家土老鸭和鲜嫩土猪肚，配当归、党参、沙参、枸杞等十多种名贵药材精制而成，营养丰富、味道纯正、开胃健脾、滋阴补肾、活血养颜、四季皆宜。

5、姥桥花生酥

姥桥花生酥，是安徽和县汉族传统名点。据传清光绪年间有一位陈姓糕点师傅，将花生米仁炒熟碾碎后，加上芝麻油和麦芽糖切成方块，形如酥糖，故名。主要由花生米、白糖加工而成．香甜可口，营养丰富。