一、老挝有什么美食
腊普（碎肉）
腊普（碎肉）：是一种颇具老挝民族特色的莱肴。一般的做法是：将新鲜鱼肉、猪肉、鸡肉、牛肉等剁细，拌以辣椒、香菜、番茄、柠檬、鱼露等多种作料制成，味道鲜美独特。
宋亩（酸肉）
宋亩（酸肉）：用肉末和切得很碎的肉皮，加蒜末、盐、味精等各种调料，经腌制后包入层层芭蕉叶中，经数天熟化后便可食用，味道鲜香微酸，滑润爽口。
宾该（烤鸡）
宾该（烤鸡）：老挝烤鸡多以农家散养鸡为原料，微火慢烤，鸡肉蘸上酱油加干辣椒粉吃，香气扑鼻。
宾巴（烤鱼）
宾巴（烤鱼）： 老挝河流较多，水质良好，这里也从不缺好鱼。当地的人们喜欢将鱼烤着吃，以保持其原鲜味。制作时，在鱼皮上撒许多的盐，肚子里放些柠檬去腥，烤熟后蘸着酱吃非常鲜嫩爽口。
摇窘（老挝春卷）
摇窘（老挝春卷）：皮薄，里面包有虾、肉、花生等，或包入素馅，油炸后色泽金黄、香气袭人，蘸上甜味辣酱，口味丰富。
达嘛轰（生拌木瓜）
达嘛轰（生拌木瓜）：用专用小刮刀将木瓜刮成细丝,里面放入辣椒、酱油等调料后一起捣制而成，味道非常辣，但脆而耐嚼，非常的爽口。
坲老（老挝米粉）
坲老（老挝米粉）：它是当地名吃,米粉店遍地开花。老挝米粉的汤汁很鲜美，配上一些鲜肉、鱼丸，再加一碟生的蔬菜，并根据个人口味加入鱼露、辣椒酱之类调料，味道极佳。
靠吉（夹心面包）
靠吉（夹心面包）：老挝人将制作的法式面包烘烤后分切成两瓣，当中夹上一些肉类、鸡蛋、蔬菜、果酱料等馅料，以它作为早点，方便而“营养到位”。
靠兰（竹筒饭）
靠兰（竹筒饭）：老挝人将洗净、浸泡过的糯米装入竹筒后，以小火烘烤至熟，这样的竹筒饭糯米香、竹香交融一起，并特有嚼劲，粘粘糯糯回味悠长。
冬阴功和冬阴巴（酸辣虾汤或鱼汤）
冬阴功和冬阴巴（酸辣虾汤或鱼汤）:它是泰国、老挝最具代表性的海鲜汤品，口感酸辣。辣味来自辣椒，酸味是来自柠檬。喝过的人都会贪恋上它特有的美味。
概括地说：酸、辣、甜、生为老挝美食的主要特色，味道浓郁而少油腻。
本文：老挝通
二、老挝有哪些值得推荐的美食？
老挝值得推荐的美食有很多，例如老挝粉，凉拌木瓜，冬阴功和东阴爸，宾爸，也就是烤鱼，宾盖等。
三、老挝有什么特产?
1、柚木、花梨、沉香木等名贵木材制作的茶盘、果盘、手链等工艺品。
2、老挝有野生松茸、野生灵芝、铁皮枫斗、燕窝、沉香粉、沉香片（烟伴侣）、沉香手串、野生蜂蜜、地蜂酒等特产。老挝的咖啡，有速溶型、咖啡粉、咖啡豆等，味道非常香浓，比国内超市卖的咖啡都更香醇。
3、老挝当地有种类丰富的水果，像是榴莲，芒果，红毛丹，菠萝蜜等，用水果制作的果干，这是当地的一大特色，有各种不同口味。
4.老树茶、诺丽果、红菌、蛇酒。
5.农产品：薏仁米、紫糯米。
6.工艺品：有木的、麻的、土布的纯手工做的很有特点。
万象是老挝的首都，面积3,920平方公里，人口85万（2012年）。最高平均气温31.7℃，最低平均气温22.6℃。[1] 万象是一座历史古城，自16世纪中叶塞塔提腊国王从琅勃拉邦迁都于此后，这里一直是老挝政治、经济和文化中心。万象意为“檀木之城”，据传从前此处多檀木。万象位于湄公河中游北岸的河谷平原上，隔河与泰国相望。由于城市沿湄公河岸延伸发展，呈新月形，因此万象又有“月亮城”之称。万象是老挝最大的工商业城市。
四、老挝磨丁有什么好吃的？老挝磨丁买什么特产？
代表老挝特色的美食，比如糯米饭、老挝烤鱼、酸辣汤等等。去老挝可以买一些香木、当地特色饰品、安息香、老挝咖啡等作为特产。
五、老挝的美食或特色小吃
糯米饭
糯米饭是老挝人最爱吃的主食，约占全部食物的70%。糯米饭的做法是：头天晚上用水浸泡糯米，第二天清晨把米捞在一个竹编漏斗状有盖的容器内，将其套架在盛水的陶钵口上，烧蒸。这种糯米蒸饭粘性好，软硬适中，香甜可口。吃饭时，将煮熟的糯米饭盛在一种叫做“迪普考”的竹编小饭篓里。吃时，把饭篓的盖子打开，抓出一小团糯米饭，用手使劲攥、捏，然后蘸着用鱼露、辣椒等制作的调料吃。据说，饭团捏得越紧，吃起来越香。农村中用餐多不定时，经常是清晨蒸一锅糯米饭，储放于陶罐内，供一家全天食用，随吃随抓。
竹筒饭
竹筒饭是一种美味的食物。人们将经过浸泡的大米、糯米或紫米加些鱼肉，有时加入椰子汁或椰蓉，混合后装入竹筒内，并用芭蕉叶封口，放在炭火上烧烤，竹筒变焦黑时，饭就熟了。劈开竹筒，一根长条饭上粘着一层竹膜，其味道清香可口，别具一番风味。
腊普
“腊普”为老挝语“Lap”的译音，是一种颇具老挝民族特色的莱肴。一般的做法是：将新鲜鱼肉或猪肉、鸡肉、牛肉、鹿肉等剁细，拌以辣椒、香菜、番茄、柠檬、葱、蒜、盐、鱼露等各种作料制成，味道独特。腊普有生、熟、半生半熟三种
舂木瓜
舂木瓜是一种美味菜肴。制作舂木瓜有两道工序。做法是先把木瓜剁成丝，然后把新鲜辣椒、西红柿、柠檬、盐、糖、味精、鱼露等放进石臼里，用石杵舂成糊状，再与木瓜丝拌合，酸、甜、辣、咸和带有鱼露特殊味道的舂木瓜便做成了。
考顿
考顿类似我国的棕子。把浸泡过的大米或糯米，加上猪肉、鱼虾、蘑菇及配料，用芭蕉叶包裹成长方形，用细绳捆好，放入水中煮熟，味道非常诱人。
皮阿
一种汤菜，多取牛胃或食草鱼肚中未完全消化的草，加上配料煮成。
烧烤
老挝人非常喜欢吃烧烤食物。烧烤的种类繁多，有猪肉、鸡肉、鸡胗、鸡翅、鱼、青蛙、香肠等等，甚至一些蔬菜都用来烧烤。在街头路边经常可以看到烧烤摊，颇受老挝人，尤其是青少年的青睐。
