一、云南曲靖有什么特产

云南曲靖的特产有宣威火腿、火红黑山羊、会泽大洋芋、会泽宝珠梨、乐业辣椒、富源魔芋、富源大河乌猪、罗平小黄姜、罗平菜油、深沟鸡。

具体介绍如下：

宣威火腿。

宣威火腿产于云南省的宣威县，距今已有二百五十多年的历史。火腿外形端正，个大骨小，肥瘦适中，肉质细嫩，吃起来清香扑鼻，以独特的风味蜚声中外，早在二十世纪初就行销国内外，并多次地国际上得奖。

火红黑山羊。

会泽火红黑山羊属云岭山羊短毛型，是在特定的自然生态环境条件下经过长期的自发性本品种选育而形成的地方品种，是会泽县乃至曲靖市的地方优良山羊品种之一。山羊饲养历史悠久，主要分布在会泽县的火红、乐业、马路、矿山、迤车、大井一带，以产肉性能好、屠宰率高、板皮优良著称。它以产肉为主，肉皮兼用。肉色为鲜红色或暗红色，肉质鲜美细嫩，膻味轻，无异味。板皮厚软，细腻，俗称棉花皮。

会泽大洋芋。

洋芋又名土豆，在会泽县，当地把马铃薯作为富民产业来抓，不断增加投入，改善科研环境，强化科技培训，开展高产创建，拓宽营销渠道，使马铃薯由自产自食的传统产业变成年产值数亿元并向销售的大产业。

会泽宝珠梨。

会泽宝珠梨是优良的地方良种，梨皮薄、肉质细嫩、多汁化渣、石细胞少、果心小、单宁含量少、蜜香诱人、果个大，平均单果重250克，最大果重300克，较耐贮藏运输。

乐业辣椒。

会泽乐业乡乐业辣椒种植历史悠久，辣椒个大、肉厚味浓、红润光滑、色泽鲜艳、油脂和维生素含量高，籽多、微辣芳香。主要生产品有原质包装辣椒、糊辣椒粉、辣椒圈3个品种，产品远销缅甸、泰国、香港、北京、湖南、贵州等地。

富源魔芋。

魔芋又称蒟蒻，是天南星科魔芋属的多年生草本植物。富源盛产的魔芋，以花魔芋品种为主，品质好、色泽佳，被魔芋牌视为精品，曾创下亩产高达11吨的纪录。魔芋葡甘聚糖是一种高分子多糖，具有水溶、增稠、稳定、悬浮、胶凝、成膜、粘结等多种理化特性。因此，魔芋广泛应用于医药、食品、钻探、造纸、建材、印染、日化、环保等行业。

富源大河乌猪。

大河乌猪是在大河猪选优提纯的基础上，适度导入外部育成的瘦肉型猪种。具有肉质好、肌肉脂肪含量高、生产快、繁殖强、耐粗饲、抗病等优良特性。因原产地位于曲靖市富源县营上镇与大河乡一带，故称大河乌猪。

罗平小黄姜。

罗平小黄姜质细纤小，含油量高，色泽鲜美，芳香浓郁。素以肥硕、饱满、汁丰、色鲜味美的品质著称。以其色泽、质细、纤少、油富、丰满、味美而被国务院外贸部列为优质产品，远销西德、法国、新加坡、比利时、香港等国家和地区。

罗平菜油。

罗平纯菜油以丰富且无公害的优质双低料油菜为原料，坚持独特的传统加工体系和现代科技相结合，其产品油质清澈，香味独特，是真正的自然纯正、味美质优的无公害产品。罗平纯菜籽油系列产品富含人体所需的不饱和脂肪酸和维生素E，质优价廉，包装精美，是家庭食用及馈送亲友的理想油品。

深沟鸡。

马龙县月望乡深沟苗族村生态环境良好，自然条件古朴，当地苗族群众经过长期饲养培育形成的深沟鸡，是月望乡深沟村民小组的苗族农民利用良好的生态环境和自然条件，长期饲养培育而形成的优质土鸡精品，也是云南省地方优良养殖品种之一。深沟鸡具有体形高大、耐粗放饲养、适应性广、觅食力强等特色，其肉质细嫩、鲜美、香醇可口，毛色艳丽多姿，深受市场亲睐。

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二、曲靖美吗，有啥特色

不错，山清水秀的，去过一次！

珠江源头第一市

——云南曲靖

在南中国第一大河——珠江的源头，镶嵌着一颗璀璨的明珠——曲靖。这里西邻昆明，东接贵州，南靠广西，是彩云之南的一块投资宝地。

曲靖山川秀丽，资源丰富，交通便捷，工业发达，是全国最大的优质烤烟生产基地，是云南省重要的粮食、畜牧、油料、蚕茧、能源、化工基地。

（一）自然资源丰富

曲靖市位于云南省东部,距省会昆明130公里，辖7县1区1市和1个省级开发区，即宣威市（县级）、麒麟区、沾益县、马龙县、会泽县、师宗县、陆良县、罗平县、富源县和曲靖经济技术开发区，总人口587.5万人，国土面积2.89万平方公里，森林覆盖率34.3%。

其优势突出表现为五个方面：

1、地理气候：曲靖地跨东经102°42'～104°50'，北纬24°19'～27°03'之间。东与贵州、广西毗邻，西与省会昆明接壤，南连文山、红河，北与昭通、贵州毕节相连，是云南进入内地及东南沿海和大西南走向东南亚、南亚次大陆的陆路交通枢纽，素有“滇黔锁钥”、“入滇门户”、“云南咽喉”之称。现已形成以4条国道、四条高速公路和2条铁路为骨架的交通网络。曲靖是仅次于昆明的云南第二大城市，也是云南重要的工业城市。曲靖境内地形多由山地、丘陵和坝子等组成，喀斯特地貌发育典型。其中陆良坝子面积771.99平方公里，是云南最大的坝子。境内气候复杂多样，立体气候明显。包括从南亚热带到北温带的6种气候类型。夏无酷暑，冬无严寒，年平均气温14.5℃，年无霜期224天，年降雨量600～1816毫米之间，年日照时间1917.4小时。

2、水能资源：曲靖市地域广阔，资源丰富，是一块具有广阔开发前景的资源宝地。境内江河纵横，南盘江、北盘江、牛栏江、小江等河流分属长江和珠江两大水系，水能资源理论蕴藏量406. 82万千瓦，可开发300.31万千瓦，目前仅开发135．46万千瓦,占45.1%，开发潜力巨大。

3、矿产资源：境内矿产资源丰富，有煤、铅、锌、铁、磷、重晶石、萤石等矿分布，其中以煤、铅、锌为主。煤炭资源远景储量达276亿吨，占全省总量的52%，炼焦煤约占全省的96.5%；富源县老厂优质无烟煤矿区被称为“中国江南第一大煤田”。铅锌及稀有金属保有量360万吨，远景储量800万吨，居云南省第二位；磷的预测储量63亿吨，探明储量10亿吨，居云南省第二位；硫铁储量占全省的80%；天然气探明储量达4亿吨以上，占全省的4/5。

4、生物资源：境内生物资源多样，有3955种种子植物，约占全省种子植物的1/3，有使用植物178种，药用植物973种，工业用植物236种，花卉及观赏植物285种，其中属国家和省级保护植物有树蕨、野茶花、木兰、辣子树等37种。另有竹荪、鸡枞、牛肝菌等数十种食用菌。同时，曲靖独特的气候环境繁衍了种类繁多的野生动物。列为国家珍稀保护动物的有大灵猫、猕猴、水獭、黑熊、金猫、豹、斑羚、黑颈鹤等30种。

5、旅游资源：曲靖自然风光旖旎，旅游景观独特，有2个国家4A级风景区、9个省级风景名胜区、18个市级风景点。明代徐霞客曾遍踏滇东大地写下了《盘江考》一文，探明珠江源就在曲靖市沾益县的马雄山，并盛赞了马雄山“一水滴三江”的地理奇观。“源出马雄”的涓涓细流，流过滇、黔、桂、粤四省区，创造出南国灿烂的历史文化和珠江三角洲的繁荣。马雄山风景名胜区已被列为国家级森林公园。

曲靖人文古迹众多，自然景观幽美，民风古朴。闻名遐迩的铜商文化、“正书古石第一”的爨龙颜碑和爨宝子碑、历史罕见的珠街八塔台古墓群、有史可考的“七擒孟获”、独具特色的民族风情及声名日盛的滇东美食文化为世人所瞩目。雄奇的乌蒙山、马雄山，秀美的牛栏江、多依河以及罗平的30万亩油菜花海、鲁布革峡谷风光、九龙河瀑布群、珠江源以及陆良大型国际沙雕节、会泽钱王之乡旅游文化节、沾益珠江源旅游节和宣威火腿美食文化节，吸引着纷至沓来的中外游客。布依族的三月三、彝族火把节、回族开斋节、苗族花山节等传统节日，以及耍龙灯、舞狮、踩高跷、划旱船、染花饭等节庆活动，彰显着迷人的民族风情，使人流连忘返。

（二）历史文化悠久

曲靖是著名的爨文化发祥地，爨龙颜碑、爨宝子碑以其极高的书艺价值及史料价值而被世人推崇，被誉为“南碑瑰宝”、“神品第一”。曲靖一直是云南的政治、经济、文化中心之一。秦修“五尺道”，最早开辟出云南“内引外联”的通道。西汉王朝时期已在曲靖设置味县。公元225年诸葛亮南征“七擒孟获”在曲靖会盟设建宁郡。西晋王朝设宁州，曲靖成为全国19州之一。自蜀汉至唐天宝年间,是“南中”的政治、经济、文化中心。中华人民共和国成立后设曲靖地区行政公署。1997年5月，曲靖撤地设市。

（三）发展前景广阔

1、工业基础：曲靖市工业门类齐全，基础雄厚，已形成以煤炭、电力、烟草、机械、纺织、冶金、化工、建筑建材、食品等行业为支柱的工业体系。2005年工业总产值464.3亿元，主要产品产量：原煤3572万吨；焦炭810.6万吨；卷烟518.3亿支；黄磷6.4万吨；水泥397.6万吨；汽车4.66万辆；生铁135.4万吨；合成氨45.4万吨。

2、农业前景：曲靖是亚洲最大的优质烤烟基地和云南省重要的粮食、油料、畜牧、蚕茧生产基地。全市土地资源总量4330.5万亩，其中耕地占20%，林地、草地占50%。2005年农业总产值139亿元，全市粮食总产量202万吨，烤烟总产量18万吨，油菜籽产量8.4万吨，蔬菜产量135万吨,生猪出栏434.3万头，羊存栏144.3万只，肉类总产量65.5万吨。

3、目标任务：“十一五”期间，紧紧围绕“建设现代工业强市和珠江源大城市目标，以实现更快更好发展为主题，以调整结构、转变增长方式、提高发展质量为主线，以推进‘三化一投’工作为重点，以‘三村四化’新农村建设为突破口，以扩大开放、深化改革为动力，以加快推进社会发展、精神文明、政治文明建设和党的建设为保障”的总体思路，在深化市情认识的基础上，确定了“国内生产总值、固定资产投资增幅高于全省平均水平，在全省率先基本实现工业化和进入大城市行列；力争国内生产总值在2000年基础上，到2007年翻1番，到2017年翻2.2翻，到2020年翻2.6翻，基本接近全国平均水平”的全面建设小康社会奋斗目标。

（四）城市建设加快

曲靖的城市风姿卓然，街道绿树成荫，在滇中城市群中其规模仅次于省会昆明。全市城市面积（含县城和小集镇）107.51平方公里，城镇人口145万人，城镇化率达46%。市政府所在地麒麟区，建成区面积28平方公里，人口35万,道路总长100多公里，绿化覆盖率13.83%，是全国规划管理、房地产管理、卫生环境综合整治、社会治安综合治理先进单位。曲靖被中国城市竞争力研究会评为2005年度中国“十佳宜居”城市。

曲靖城以其别具风格的城市雕塑独显特色，目前已经落成的城市雕塑有10余处，散见于各个单位庭院的雕塑小品不计其数。作为曲靖城标的《麒麟仙女》以及《徐霞客》、《阿诗玛》、《耕耘》、《鱼的故乡》、《诸葛亮与孟获》（浮雕）等取材于曲靖历史文化的雕塑，不仅美化了城市，而且鼓舞着曲靖人民不懈努力，不断创造更加美好的生活。

（五）开放水平提高

经过多年的努力，曲靖全方位、宽领域、多层次的开放格局基本形成。2家境外世界500强企业和13家国内500强企业来曲靖发展，法国罗地亚、荷兰艾维贝、美国远东能源公司、泰国协联、菲律宾康达资产发展有限公司以及国内知名的企业中国一汽、新希望、唐人神等落户曲靖。2005年，全市实际使用外资金额1142万美元，引进市外资金46.5亿元。有37户企业获得进出口经营权，完成进出口总额1.19亿美元，出口43个国家和地区。目前，曲靖市累计批准外商投资企业110户，实际使用外资金额12424万美元。与国内20多个省市和20多所大专院校、科研单位开展了联合协作。

（六）综合实力增强

党的十一届三中全会以来，特别是撤地设市以来，曲靖经济迅速发展，社会全面进步，综合实力明显增强，曲靖坚持以科学的发展观统领经济社会发展全局，奏响了建设现代工业强市和珠江源大城市的最强音，经济总量跃居全省第二位。2005年，全市实现生产总值441亿元，比上年增长12.9%；实现工农业产值539亿元，地方财政收入29.5亿元；人均GDP为7582元。目前，云南省已将曲靖市确定为引进外资的重点地区，作为云南的能源基地、汽车工业基地、有色金属加工基地、化学工业基地和卷烟工业基地来布局。

智者先识，勇者先达。曲靖社会和谐、环境友好、经济发展、人民安康，她正以崭新的形象崛起于珠江源头。曲靖将以“让别人发财，求曲靖发展”的全新理念竭诚欢迎国内外有识之士前来投资创业，共谋发展，同创辉煌。

三、云南曲靖出了名的特色美食都有啥？

云南曲靖出了名的特色美食都有啥？曲靖位于云南省东部，是一座历史文化名城，它以悠久的历史、灿烂的文化、杰出的人物、优美的自然风光而享有盛誉，这座古城不但历史悠久，文化底蕴深厚，而且各种美食更是本地的一大特色，今天小编就来分享云南曲靖出了名的六大特色美食，一起来看看吧。

一、会泽稀豆粉

会泽稀豆粉是云南曲靖地区出了名的特色美食，会泽人对稀豆粉可谓情有独钟，现小吃已成大器，吸引着南来北往的游客，深得各路宾朋的赞誉和厚爱。这里的稀豆粉里面配有荞丝、油条，再加上芝麻油、花椒油、胡辣椒面、葱花等，另盛一盘现炸油条和烧好的饵块，即可大快朵颐！

二、曲靖蒸饵丝

蒸饵丝是当地出了名的特色美食之一，也是非物质文化遗产，饵丝形似面条，实际由米制成，曲靖的饵丝由于矿物质含量问题，相比其他地区的饵丝口感更加Q弹，吃曲靖蒸饵丝标配就是葱花汤，吃的过程中喝一口淡淡的葱花汤，味道醇香，那才叫回味无穷。

三、沾益辣子鸡

云南曲靖市的沾益县有着“云南辣子鸡之乡”的美誉。沾益辣子鸡是极具云南特色的地道菜肴，随处可见的食材，最用心的烹饪方式，各种调料的融合。沾益辣子鸡的主要配料：糍粑辣子、豆瓣酱、大蒜爆炒香，然后放入鸡块炒拌匀焖烧，上桌鸡肉红亮，入口香辣松软，下酒吃饭都好搭配。

四、陆良板鸭

陆良板鸭是云南曲靖出了名的美食，独具特色：色白无毛，肉质细嫩，是广大人民喜爱的一种食品，尝过一次永生难忘，肉很嫩，蛮细腻的，咸味适中，营养也挺丰富的。这种鸭子是用肥壮的仔鸭制作，用盐腌好晒干的，不然也不会有那么多人慕名来吃。

五、黑皮子

黑皮子是云南省曲靖市出了名的特色美食。每当春节临近，家家户户炸酥肉、做“黑皮子”，这脆爽糯于一体的黑皮子，配上糊辣子秘制蘸水，这样美味真是带灵感的！不过黑皮子要做得好，关键是原材料的选择。肉，一定要选择肥瘦相间的，肥肉多一分则腻，瘦肉多一分则柴。

六、会泽炸洋芋

炸洋芋是云南曲靖地区出了名的特色小吃，炸洋芋主料土豆，洋芋炸得金黄酥脆再放上浓稠的佐料，大勺一搅，鲜香四溢，折耳根、葱花、香菜在锅里翻腾，红绿相间，最是诱人，随意一拌，还没开吃，口水就已经流下了。炸洋芋总是印在我们云南曲靖人的心上，以至于过了许多年，提及幸福的样子，我总下意识认为吃炸洋芋也是一种和美幸福的光景。

以上就是小编分享云南曲靖出了名的六大特色美食，你还知道哪些？记得留言评论哦。

四、云南曲靖市有什么特产？

麻衣馓子

是以小麦面、白砂糖为原料而制成的的油炸类糕点，其状如“千钧扣”，色泽金黄，表层为芝麻糖衣，内里灌满糖饴，味道甜润而柔腻。

高良牛干巴

是云南省曲靖市师宗县高良乡的特产。选用精壮黄牛，取腿部精肉，辅以食盐、辣椒等调料腌制，薪炭文火烧烤，去除焦黑部分，用木棒大力捶松其组织，手撕成松状，食之香辣可口，风味十足。

罗平蜂蜜

是云南省曲靖市罗平县的特产。罗平的油菜花蜂蜜有油菜花的香气，味道甜润，略带些辛辣，不过菜花蜜很容易结晶，结晶后呈乳白色，晶体呈细粒或油脂状；性温，有行血破气，消肿散结的功能，能和血补身。目前罗平本地有 “云岭”、“罗悦”、“罗康”、“甜园蜜语”、“腊峰” 、滇蜂堂”6个品牌蜂产品。

宣威火腿

云南省著名地方特产之一，因产于宣威而得名。它的主要特点是：形似琵琶，只大骨小，皮薄肉厚肥瘦适中；切开断面，香气浓郁，色泽鲜艳，瘦肉呈鲜红色或玫瑰色，肥肉呈乳白色，骨头略显桃红，似血气尚在滋润。其品质优良，足以代表云南火腿，故常称“云腿”。

来自网络

曲靖土特产:宣威火腿、倘塘黄豆腐、沾益小粑粑、会泽稀豆粉、会泽七彩土豆、陆良蜜香梨、师宗高良牛干巴、罗平蜂蜜 、马龙白灵菇、白水豆腐、会泽灰豆腐、鳝鱼米线、鸡杂酒、马龙干巴菌、五花米饭、马龙苹果 、薏仁米 、罗平老厂酒、胡辣鱼、马龙藠头、黑皮子、富源酸菜、曲靖烧饵块、会泽火红黑山羊 、富源魔芋 、罗平小黄姜 、富源大河乌猪 、罗平菜油 、曲靖蒸饵丝、沾益辣子鸡、会泽斑铜器、则黑酒、陆良麻依馓子、师宗清酒、马龙荞丝、曲靖韭菜花……

其中最有名的是:宣威火腿、乐业辣椒、富源大河乌猪、富源魔芋、师宗薏仁米、高良苡仁米、火红黑山羊、会泽洋芋、会泽宝珠梨、罗平黄山羊。

曲靖有很多特产，有些被人熟知，有些又只有当地人知道，但这些特产都独具特色、独具风味，现在为大家介绍一下，具体有哪些特产，它们都有哪些特别之处。

马龙乌鸡蛋

马龙乌鸡蛋是马龙县的特产，乌鸡蛋的口感清香、味道极佳，而且营养价值比普通鸡蛋高好几倍，马龙乌鸡蛋有益气补血的功效。

曲靖蒸饵丝

在曲靖街头，可以看到很多老街饵丝店，吃蒸饵丝算得上是曲靖市民的日常，虽然属于小吃类，但饵丝也是曲靖的特产。现在昆明也有一些地方有卖曲靖蒸饵丝，有空可以去品尝一下。

富源大河乌猪

大河乌猪是经过优选提纯后适度培育出来的，属于瘦肉型的猪种。大河乌猪肉质很好，生长繁殖能力强，不但抗病，还耐饲养。

乐业辣椒

会泽县的乐业辣椒有着很久的栽培 历史 ，而且乐业辣椒的种植规模大，主要是因为这里得天独厚的气候条件十分利于辣椒的种植，早在上世纪，乐业辣椒就获得了外界肯定。如今，乐业辣椒已经销往很多地方，乐业辣椒的大个、肉厚、色泽红润等优点也被越来越多人认可。

宣威火腿

宣威火腿应该算是比较广为人知的一种特产了，作为中国名腿之一，宣威火腿久经考验，因其独特的风味、色泽、肉质而名扬中外。宣威火腿多次在国际上获奖，各种火腿类食品也广受喜爱，比如火腿辣椒酱、火腿罐头、火腿月饼、火腿午餐肉等等。很多外地游客来到这里，一定要把正宗的宣威火腿带回家。

罗平菜籽油

罗平的油菜花美景一直受到很多游客的喜爱，近年来，每逢三四月份，去罗平看油菜花的人也越来越多了。与此同时，罗平的菜籽油也受到了很多人的好评，在云南市场上，经常能看到罗平菜籽油的身影，在本地粮油类食品中，罗平菜籽油有着很好的口碑。

曲靖市特产比较多:会泽七彩洋芋，会泽斑铜器，会泽灰豆腐，沾益辣子鸡，宣威火腿，罗平菜油，罗平蜂蜜，罗平小黄姜，富源乌猪、魔芋，这些都是曲靖标志特产！

陆良，最不能被遗忘的被遗忘了，那就是云南最有名的乳饼，产地，陆良大莫古镇各村委会，昆明地区所卖的乳饼全部来自于大莫古镇，每个星期四的集中在小莫古乡村客运站里买卖的。一个乳饼10/20公斤的很少有人见到过吧！陆良 美食 没有乳饼，是差评。

罗平的精品土特产有中国有机食品，国家生态原产地保护产品，国家地理标志证明商标“醇自然”牌罗平菜油，“云姜”牌罗平小黄姜粉（片），“高原尚品”姜酒，还有地理标志证明商标“飘香流蜜”罗平蜂蜜！

曲靖市的特产还是挺多的。

会泽洋芋

会泽大洋芋薯块大，椭圆或卵圆形，芽眼浅，表皮光滑，有白皮白肉和红皮黄肉两种类型。其品质优良，营养丰富，深受省内消费者喜爱。蒸煮品：味微香、适口性好，干物质含量 17%，总淀粉含量 12.5％，还原糖 0.2%。

深沟鸡

马龙县月望乡深沟苗族村生态环境良好，自然条件古朴，当地苗族群众经过长期饲养培育形成的“深沟鸡”脚杆布毛，毛色艳丽多姿，体形高大、耐粗放饲养、适应性广、觅食力强，其肉质细嫩、鲜美、香醇可口，一直以来深受市场青睐。

罗平黄山羊

罗平黄山羊体型体形较大，结构匀称，体质结实，近似于桶状，后肢略高于前肢，身体灵活而敏捷。 而鲜羊肉呈鲜红色，有其自身特有的膻味，膻香而不臭，皮薄而少脂肪，易熟化。肉质鲜香可口，营养丰富。其中，成年羊肉质中蛋白质含量 16%、粗脂肪含量 10%、氨基酸总量 12%、水分含量 75%。

陆良松茸

陆良松茸是云南省曲靖市陆良县的特产。陆良松茸主要出产自彩色沙林国家级公园之中。其不仅营养均衡充足，而且还有提高免疫力、抗癌抗肿瘤、治疗糖尿病及心血管疾病、抗衰老养颜、促肠胃保肝脏等多种功效。

曲靖物产丰富，作为地道的曲靖人，曲靖有些什么特产，我来给你数数吧！

曲靖市是云南开发较早的地区之一，这里 历史 悠久、文化厚重，区位优越、交通便捷，产业扎实、门类齐全，说“工业强市”可能有点勉强，但“农业大市”名符其实 。全市资源丰富、生态优美，整体特产较多，区域内都有的特产，动物类有黑山羊、乌金猪、铁脚鸡等等，植物类有各种各样的土豆、玉米、红薯等，今天我们盘点一下，索性点到县市区，看看到底有些什么好东西。

麒麟区：蒸饵丝、黑皮子、韭菜花

麒麟区作为曲靖中心城市的主城区、老城区，农业种植养殖相对较少，特产尤其是土特产不多，蒸饵丝却绝对称得上一大特色！我还没在其他任何地方的人会这么喜欢吃蒸饵丝的，也没在其他地方吃过味道比这里的更好吃的蒸饵丝！另外，黑皮子也不错，肥而不腻，鲜香且有层次感。至于韭菜花，个人不喜欢，感觉一般般。

沾益区：辣子鸡、沾益小粑粑

传闻某著名女明星曾称沾益辣子鸡是“天下第一鸡”，真假不得而知。不过，沾益辣子鸡以辣著称，看上去辣子多于鸡肉，夹一块塞进嘴里，好爽！辣中带香，香中带甜，直击味蕾，特别下饭，能让人瞬间食欲大开。至于沾益小粑粑，很出名，口感甜香，如果放在物资匮乏年代，应该是堪称美味，但现在毕竟 美食 太多了，拿来充饥还行吧！

马龙区：歪苹果、附子、野生菌、黄焖羊肉

马龙歪苹果是当地知名品牌，但苹果到处都有，不细说；附子，中药上了餐桌，但无论是煮鸡还是炖老猪脚，毕竟太苦了，且有风险不宜多食，属小众食物；野生菌和黄焖羊肉就比较大众化了。马龙的野生菌品种较多，且当地做法也很独特，比如青辣椒炒干巴菌，能吃一餐，绝对是一种享受。至于黄焖羊肉，大家都说在周边地区，马龙的最香，但我感觉和麒麟区茨营、沾益区做出来的差不多，都香得“贼死”。

宣威市：宣威火腿、倘塘黄豆腐、西泽竹编工艺、刺梨

宣威作为曲靖市土地面积最大、人口最多的县级市，地形地貌复杂，山高谷深，自然土产较多。被人称道最多的，当然是宣威火腿了，全国响当当的品牌火腿。另外，据说倘塘黄豆腐、西泽竹编工艺等土货也是宣威比较出名的东西，个人不喜欢黄豆腐，体会不深，竹编工艺使用不多，也不多说。至于刺梨，是近几年才规模种植的新鲜玩意儿，据说饱含各种人体所需的维生素，主要以鲜榨果汁直接饮用为主，个人去宣威下村，有幸尝过几回，感觉挺酸的，用来醒磕睡不错。

陆良县：麻依馓子、鸭拐拐

据说，自清代开始，陆良就专门有人制作麻依馓子售卖，这东西物美价廉、酥脆香咸，油而不腻，个人吃过几回，感觉太甜了，甜得要掉牙的感觉，把油炸类面食特有的香味都盖住了。这里特意提一下鸭拐拐，是因为陆良的几个朋友屡次提到，说要请我吃鸭拐拐，但一直没吃成，很期待。什么是鸭拐拐？原来当地流行做板鸭，做板鸭时割下来的鸭头、鸭脖、鸭翅膀、鸭脚、鸭内脏等等，鸭子身上的各种边边角角，统称鸭拐拐。作为喜欢吃动物内脏和“边角料”的人，听起来就有食欲。

师宗县：苡仁、柑桔、油菜、杜仲茶

师宗县国土面积挺小，比马龙大不了多少。但农业发达，种植结构多样化，有柑桔、杜仲茶、生姜、烤烟、竹荪、木耳、菜油等等。但真正的好东西，应该数苡仁。苡仁俗称六谷，别名菩提子，性味甘淡微寒，外观色泽好，营养丰富，即可食用也可入药，女性朋友可买回来煮粥喝，养颜美容，关键还挺好喝。

罗平县：菜子油、菜花蜜、小黄姜

作为 旅游 开发较早的县，罗平县的菜花、九龙瀑布、多依河都很美。由于油菜种植面积较大、种植 历史 悠久，理所当然，相关产业也跟着发展了起来，当地的菜子油、菜花蜜自然而然成了特产。当地我有好几个老同学，他们时不时会送我一点点，感觉都不错，尤其菜子油，很纯正。至于小黄姜，个人觉得就是佐料而已，没认真研究过其特别之处，但罗平小黄姜很出名，这是真的。

富源县：干酸菜、黄梨

个人对富源的印象，最多的当然是煤了。但最近几年感觉好像不行了。今天重点说土特产、说吃的！据说，富源黄梨核小皮黄，肉质细嫩，甜美爽口，果实特大，含糖量较高，是云南省水果名产之一。但个人最喜欢的还是富源的干酸菜。去过几回，感觉富源 美食 离了酸菜便不香，在当地，还得早餐吃干酸菜米线面条，中餐吃干酸菜炖猪脚、晚餐吃干酸菜红豆汤才地道！不知道怎么形容，反正感觉：真“把滑”啊，太下饭了！分分钟就可以让人吃得“气鼓食胀”的，怎一个爽字了得！

会泽县：者海酱油和老醋、绿豆糕、稀豆粉、七彩洋芋、黑山羊

会泽县是我的家乡，而者海镇是我家乡的家乡，必须要重点提一下，所以放到最后来压轴。者海酱油和老醋、绿豆糕那可是我们“小时候的味道”。那年代物资匮乏，盛一碗米线，滴几滴者海酱油拌一下，那香味，杠杠的！要是有碗猪头肉，用者海酱油和老醋打个蘸水，那真是人间美味！而绿豆糕作为零食，真是刚刚好。

另外，会泽县土地面积和人口均仅次于宣威，饮食文化也和宣威差不多，所以会泽县的火腿、洋芋等等，诸多 美食 其实都差不多，差别是火腿没宣威的出名点。会泽最被外人称道的 美食 ，按排序的话，个人觉得应该是稀豆粉、七彩洋芋、黑山羊。

冬天，早餐吃一碗稀豆粉，一天下来肚子里都暖乎乎的，很享受。中午烤几个七彩洋芋，既好看好吃还管饱，关键实惠啊，一块钱的成本就可以解决一顿饭了！晚上，美美地吃一顿清炖黑山羊，喝二两小酒，人生的极致享受不过如此！

最著名的有宣威火腿和曲靖韭菜花，特别是曲靖韭菜花，被著名作家汪曾祺称为中国咸菜中的神品。

云南曲靖的蒸饵丝可以