一、各地的特色小吃

全国各地特色小吃大全

今天带大家去认识全国各地的特色小吃，外出旅游千万不要错过这些当地特色小吃美食呦！

全国各地特色小吃攻略大全第一站——长沙

长沙的特色小吃韭菜园的熊猫阿姨、药王街的昱龙牛蛙、老长沙龙虾馆和原生墅的烤鱼、银盆岭的猪脚王山庄、东瓜山的香肠等等，当然还有臭豆腐、糖油粑粑、刮凉粉、口味虾，款款都是不能错过的美味

全国各地特色小吃攻略大全第二站——武汉小吃全攻略

热干面、豆皮、杂酱面、海陆空麻辣锅、锅中锅、肥仔虾庄、烧卖、口味堂、酸辣粉、变态鸡翅、周黑鸭、甲鱼锅仔、豆腐脑、狮子头、粉蒸肉、华美达、铁板烧、卷饼、户部巷一日游

全国各地特色小吃攻略大全第三站——西塘美食

西塘的特色小吃有哪些呢？小馄饨，粉蒸肉，梅干菜扣肉，豆腐花，荠菜包圆，酱爆螺蛳，馄饨老鸭煲，甜酒酿，响油鳝糊，茨实糕在当地吃，真的是好吃又不贵。

全国各地特色小吃攻略大全第四站——重庆

重庆旅游不可错过的特色小吃有以下这些1.香山蜜饼，外脆里酥；2.麻圆，形圆心空；3.九园包子，皮薄馅满；4.熨斗糕，酥香甜嫩；5.担担面，细滑柔软；6.鸡丝凉面，鲜香爽口；7.吴抄手，滋润滑软；8.鸡汁锅贴，香脆细嫩；9.油醪糟，香甜不腻；10.鸡丝豆腐脑，米花松散酥

全国各地特色小吃攻略大全第五站——【南京金陵十三“吃”——经常需要排队才能吃到的美食】1、四川酒家2、汪家馄饨3、金味栗子4、韩复兴的鸭子5、辛香汇6、绿柳居7、可颂坊（汉中路店）8、莲湖糕团店9、芳婆糕团店10、海底捞11、清真西北桥头拉面大王12、成诚酥烧饼13、尹氏鸡汁汤包

全国各地特色小吃攻略大全第六站——云南

土豆心愿推荐云南10种美味特色小吃，七彩云南美食天堂，未小吃不云南，美味可口，不得不尝。（1）过桥米线；（2）宣威火腿豆焖饭；（3）呈贡凉伴碗豆粉；（4）蟮鱼米线；（5）石屏烧豆腐；（6）大理鸡丝凉米线；（7）寻甸风味小土豆；（8）腾冲大救驾；（9）端士街卤饵丝；（10）老昆明烧饵块

全国各地特色小吃攻略大全第七站——青岛

去青岛当然不能错过的特色小吃就是海鲜，青岛特色海鲜小吃有哪些呢？①辣炒蛤喇，辣炒或原汤，青岛人最爱；②海菜凉粉，正宗本地石花菜多重加工而成；③鲅鱼水饺，鲜香软嫩；④油爆海螺，肉质鲜嫩，细腻可口；⑤炸蛎黄，营养丰富味道鲜美；⑥大虾烧白菜，先品菜后品虾；⑦海鲜卤面，海鲜味十足；⑧烤鱿鱼，新鲜有咬头

全国各地特色小吃攻略大全第八站——西安美食

每一个向往西安的人心中都有一种美食情节。凉皮、肉夹馍、丸子汤、牛肉泡馍、羊肉灌汤包、镜糕、涮牛肚、裤带面、小酥肉、臊子面、花奶奶酸梅汤、粉蒸牛羊肉、葫芦鸡、柿子饼、馅饼、腊牛肉，甄糕、烤油馍、辣子疙瘩、水盆羊肉、油泼辣子

全国各地特色小吃攻略大全第九站——北京小吃全攻略

挑一天出发，北京小吃绝对让你一饱口福，从早到晚不停嘴。豆面糕、艾窝窝、糖卷果、姜丝排叉、糖耳朵、面茶、馓子麻花、萨其玛、焦圈、糖火烧、豌豆黄、豆馅烧饼等等，北京小吃九十九，样样叫你吃不够，一旦下嘴就痴狂，排队也会心情爽歪歪！

已经介绍了这么多的全国各地特色小吃攻略，你知道了吗？（1）鲁菜：鲁菜即山东风味菜由济南、胶东、孔府菜点三部组济南菜尤重制汤清汤、奶汤使用及熬制都严格规定菜品清鲜脆嫩着称胶东菜起源于福山、烟台、青岛烹饪海鲜见口味鲜嫩主偏重清淡讲究花色孔府菜食厌精脍厌细具体体现其用料精广、筵席丰盛堪与皇朝宫迁御膳相比山东菜调味极重、纯醇浓少复杂合滋味菜味尽力体现原料本味另特征面食品种极麦、玉米、甘薯、黄豆、高粱、米均制风味各异面食筵席名点山东著名风味菜点：炸山蝎、德州脱骨扒鸡、原壳扒鲍鱼、九转肠、糖醋黄河鲤鱼等（2）川菜：风味包括都、重庆乐山、自贡等菜特色主要特点于味型变化精妙辣椒、胡椒、花椒、豆瓣酱等主要调味品同配比化麻辣、酸辣、椒麻、麻酱、蒜泥、芥末、红油、糖醋、鱼香、怪味等各种味型厚实醇浓具菜格、百菜百味特殊风味各式菜点脍炙口其负盛名菜肴：干烧岩鲤、干烧桂鱼、鱼香肉丝、怪味鸡、宫保鸡丁、粉蒸牛肉、麻婆豆腐、毛肚火锅、干煸牛肉丝、夫妻肺片、灯影牛肉、担担面、赖汤圆、龙抄手等（3）粤菜：粤菜即广东菜由广州、潮州、东江三特色菜点发展起步较晚菜系影响极仅香港、澳门且世界各菜馆数粤菜主粤菜注意吸取各菜系形种烹饪形式具自独特风味菜系广州菜清淡鲜俗选料精品种兼容许西菜做讲究菜气势、档潮州古属闽故潮州菜汇闽粤风味烹制海洋菜甜食见口味清醇其汤菜具特色东江菜称客家菜客家南徙原汉聚居于东江山区其菜乡土气息浓郁炒、炸、焗、焖见粤菜总体特点选料广泛、新奇且尚新鲜菜肴口味尚清淡味别丰富讲究清淡嫩油腻五滋（香、松、软、肥、浓）、六味（酸、甜、苦、辣、咸、鲜）别令性强夏秋讲清淡冬春讲浓郁少菜点具独特风味 另外广东尤其广州做汤种莫名执着汤种类相粤菜其同菜系脱颖重要原广东期（外或工作）外家家定品尝锅火靓汤 著名菜点：鸡烩蛇、龙虎斗、烤乳猪、东江盐焗鸡、白灼基围虾、烧鹅、蚝油牛肉、广式月饼、沙河粉、艇仔粥等（4）淮扬菜：淮扬菜江游区著名菜系其覆盖域甚广包括现今江苏、浙江、安徽、海及江西、河南部区东南第佳味、至美誉声誉远播海内外 由于浙江菜、徽菜其鲜明特色各八菜系淮扬菜汇于江苏同烹饪界习惯淮扬菜系所属江苏区菜肴称江苏菜淮扬菜单扬州、淮安运河主南至镇江北至洪泽湖、淮河带东至沿海区风味菜淮扬菜选料严谨讲究鲜主料突刀工精细擅炖、焖、烧、烤重视调汤讲究原汁原味并精于造型瓜雕刻栩栩口味咸淡适南北皆宜并烹制全鳝席淮扬细点造型美观口味繁制作精巧清新味美四季别 代表菜：清炖狮拆烩鲢鱼、扒烧整猪、清蒸鲫鱼、水晶肴蹄、三套鸭、软兜鳝鱼、炝虎尾、炒蝴蝶片、冬瓜盅、三丁包、翡翠烧卖、蟹黄汤包、千层油糕等 江苏菜除述淮扬菜外包括南京菜、苏锡菜徐州菜等菜系南京菜烹调擅炖、焖、叉、烤特别讲究七滋七味：即酸、甜、苦、辣、咸、香、臭；鲜、烂、酥、嫩、脆、浓、肥南京菜善制鸭馔名素金陵鸭馔甲美誉苏锡菜擅炖、焖、煨、焐注重保持原汁原味花色精细令鲜甜咸适酥烂口清新腴美近烹制锡乾隆江南宴、锡西施宴、苏州菜肴宴太湖船菜徐州菜风味历史属鲁菜系随代变迁其菜已介乎苏、鲁两菜系间口味鲜咸适度习尚五辛、五味兼崇清淡、浓浊其菜论取料于何物均注意食疗、食补作用另外徐州菜用蟹狗肉尤其全狗席甚著名 江苏名菜名点：盐水鸭肫、炖苏核、炖敲、炒甲鱼、丁香排骨、清炖鸡、金陵扇贝、芙蓉鲫鱼、菊花青鱼、菊叶玉版、金陵盐水鸭、叉烤鸭、叉烤鳜鱼（南京名菜）；松鼠鳜鱼、碧螺虾仁、翡翠虾斗、雪花蟹斗、蟹粉鱼唇、蝴蝶海参、清汤鱼翅、香炸银鱼、染溪脆鳝、镜箱豆腐、锡肉骨、熟叫花鸡、州糟扣肉（苏锡菜）；霸王别姬、沛公狗肉、彭城鱼丸、荷花铁雀、奶汤鱼皮、蟹黄鱼肚、凤尾虾、爆炒乌花、红焖加吉鱼、红烧沙光鱼（徐州菜）；目湖砂锅鱼、淮安软兜、金蹼仙裙江苏点富特色秦淮吃、苏州糕团、汤包都名（5）闽菜：闽菜福州、闽南、闽西三区风味菜主形菜系福州菜清鲜、爽淡偏于甜酸尤其讲究调汤另特色善于用红糖作配料具防变质、腥、增香、味、调色作用闽南菜厦门代表同具清鲜爽淡特色讲究佐料于使用辣椒酱、沙菜酱、芥末酱等调料闽西位于粤、闽、赣三省交界处客家菜主体山区特奇味异品作原料浓厚山乡色彩闽菜炸、熘、焖、炒、炖、蒸特色尤烹制海鲜见刀工精妙趣于味汤菜居具鲜、香、烂、淡并稍带甜酸辣独特风味福建吃点另功取材于沿海浅滩各式海产品配特色调味堪称美味 著名风味菜点：佛跳墙、鸡汤氽海蚌、淡糟香螺片、沙奈焖鸭块、七星鱼丸、糟醉鸡、煎糟鳗鱼、半月沉江、燕皮馄饨、福州线面、蚝仔煎等等（6）浙江菜：浙江菜悠久历史风味包括杭州、宁波绍兴三菜点特色杭州菜重视原料鲜、、嫩鱼、虾、令蔬菜主讲究刀工口味清鲜突本味宁波菜咸鲜合烹制海鲜见讲究鲜嫩软滑重原味强调入味绍兴菜擅烹制河鲜家禽菜品强调入口香绵酥糯汤浓味重富乡村风味 浙江菜具色彩鲜明味美滑嫩脆软清爽菜式巧玲珑、清俊秀丽特点炖、炸、焖、蒸见重原汁原味浙江点团、糕、羹、面点品种口味佳 名菜名点：龙井虾仁、西湖莼菜汤、虾爆鳝背、西湖醋鱼、炸响铃、抢蟹、新风鳗鲞、咸菜汤黄鱼、冰糖甲鱼、牡蛎跑蛋、蜜汁灌藕、嘉兴粽、宁波汤团、湖州千张包等（7）湘菜：湘菜包括湘江流域、洞庭湖区湘西山区三区菜点特色湘江流域江、衡阳、湘潭湘菜主要代表其特色油重色浓讲求实惠注重鲜香、酸辣、软嫩尤煨菜腊菜着称洞庭湖区菜烹制河鲜家禽家畜见特点量油厚咸辣香软炖菜、烧菜名湘西菜擅制作山珍野味、烟熏腊肉各种腌肉、风鸡口味侧重于咸香酸辣浓厚山乡风味湖南菜特色辣二腊 著名菜点：东安鸡、腊味合蒸、组庵鱼翅、冰糖湘莲、红椒腊牛肉、发丝牛百页、火宫殿臭豆腐、吉首酸肉、换蛋等（8）徽菜：徽菜风味包括皖南、沿江、沿淮菜点特色皖南菜包括黄山、歙县（古徽州）、屯溪等讲究火功善烹野味量油重朴素实惠保持原汁原味；少菜肴都取用木炭火炖、煨汤清味醇原锅席香气四溢；皖南虽水产烹制经腌制臭桂鱼知名度高沿江菜芜湖、安庆区代表传合肥区烹制河鲜、家畜见讲究刀工注意色、形善用糖调味尤烟熏菜肴别具格沿淮菜蚌埠、宿县、阜阳等代表菜肴讲究咸带辣汤汁色浓口重亦惯用香菜配色调味 著名风味菜：熏鸭、毛峰熏鲥鱼、符离集烧鸡、腊鱼、石耳炖鸡、云雾肉、绿豆煎饼、蝴蝶面等

二、在成都去旅游，有哪些当地美食不可错过？

成都，那边但是吃货们的天国啊，全球八大美食之都的在其中之一，这但是四川人的自豪啊。成都的美食名满天下，走在本地的街边煤巷，都到处能见到各种美食，一眼望以往，满大街全是辣椒油香飘的，

假如你真的是一个吃货得话，赶到成都以后，你很有可能就赖着不愿离开了，即使你不是吃货，可是到成都，你也会成为一个吃货的，下边阳仔就来介绍一下，去到成都最不可以擦肩而过的5大特色美食，全吃过的人，要不容易，要不便是成都当地人。

1.新疆椒麻鸡

这也是四川成都的一道特色美食，在海外也特别受大家喜爱呢，主要是用牛羊肉的边角余料制做成的，能够算是一种拌凉菜牛杂汤吧，将食物统统切割成片状，再用精制的辣椒油淋在上边去，一看就很诱惑，颜色靓丽，材质细嫩，香辣浓醇，吃着非常可口呢。

2.老麻抄手

这也是四川人对水饺的称呼，成都的“龙抄手”开始建1941年，距今70很多年的时间了。有来过春熙路段的网民们应当都了解，那的地铁站就有一个非常大的龙抄手店，里边你的特色小吃哈挺多，但她家的主推当然是“老麻抄手”，薄皮.馅厚.汤鲜，吃着很是爽嫩，吃的每一口都拥有浓浓的满足感啊！

3.四川担担面

它但是中国五大名面之一，是四川成都极具口味的一种有名的小吃，由于初期是由小摊贩挑着担子吆喝的，因而而出名“四川担担面”。担担细爽滑嫩，十分有延展性，口感偏香辣，但吃的时候却辣而不燥，鲜而不腻，是很具备象征性的一种特色小吃，去成都可不可以错过了。

4.冰粉

成都的美食都不彻底全是辣的，即然有性感的特色美食，当然也是有解辣的特色美食，那便是冰粉，一本地人一般吃完火锅都是会嗦上那么一碗冰粉，清新解辣，清爽解暑。

5.三大炮

有辣的.有解辣的，自然也不可以少了甜品，成都的三大炮实际上 便是红糖糍粑，软糯清甜的，吃着也是别有一番滋味呢。

三、民以食为天，生活在当地的你有什么特色美食推荐？

民以食为天，生活在当地的你有什么特色美食推荐？

民以食为天，在中国广袤的土地上，每个地方都有每个地方特色的民族地域文化，不论任何地方，都少不了一种文化，那就是吃文化。位于西南地区的贵州，依靠自身的地域特点，也衍生出了自己当地特有的美食文化，今天我们就来盘点一下贵州的特色美食。

1、折耳根，本名蕺菜，别名鱼腥草根。

在贵州，它几乎早、中、晚每顿饭必不可少。尽管对折耳根的名字早就了解，所有人的描述都不到自身咬下的那一秒。嘴唇里仿佛忽然长出了很多又苦又腥的触须，爬向你牙科的每一个角落里，越攀爬快!折耳根的存有，大约等同于乐队里唢呐的影响力吧!无论你已经吃酸甜苦辣哪一种味儿，只需有折耳根，肯定击杀。

2、凯里酸汤鱼

酸汤鱼是以凯里市地区之名的一道菜肴，归属于贵州“黔系”菜，肉质地美味、香辣爽口，制作原材料关键有酸汤、鱼等，其鱼多采用本地生产的稻花鲤或鲢鱼，酸汤最好制作方法是以米汤当然发醇为高汤，配上木姜子、腌制西红柿酱、糟辣椒等多种多样佐料熬煮而成。

贵州吃酸古已有之，在从前，贵州人受限于所在位置、道路运输，长期性吃不上盐，为了更好地填补味觉和人体要求，贵州人便机敏的研制出一种“以酸代盐”的饮食搭配调料方式。

3、牛瘪

“牛瘪”的制作T序十分复杂，大家将牛屠宰后，把牛胃及结肠里未彻底消化吸收的信息物取出来，挤压在其中的液态，添加牛胆汁及调料放进锅内慢火惕熬，烧开后将液态表面的泡沫塑料过滤就可以服用。牛瘪在黔东南地域发生的频率相对性会高些，并且作为“接待客人佳品”的它，只要你不主动，一般是不容易碰到的。

4、丝娃娃

食物被切割成线状，用擀面皮包囊起来，由于看上去像刚出生的婴儿被裹在“强褓”中，得名“丝娃娃”。秉持着“万物皆可包”的核心理念，通常一个丝娃娃有十几种火锅配菜。胡萝卜丝、折耳根、海带、黄瓜丝、粉丝们、腌萝卜炸黄豆、油渣，炸花生、莴笋等。

5、锅巴红烧肉

你没有看错，贵阳市的红烧猪肉，是辣的!这也是香猪肉，香猪肉的口感很细致，胖瘦适度，比苏帮菜的红烧猪肉的个头要小一些。尽管放了朝天椒，辣促使生猪肉更为味鲜，另配上小脆的馍片，别有一番口味。

6、青岩卤猪蹄

这儿的猪脚、猪尾巴全是按斤来卖，并不是论只的。听说，清朝末年青岩人赵以炯上京赴考，启航时，妈妈就为他酱卤了一锅猪蹄道路上吃，结果赵以炯金榜题名，高中状元。青岩人又被称为卤猪脚为“状元郎蹄”。猪脚充足消化吸收了卤水的精粹，为淡褐色，表面传出诱惑的油亮，肯定是肉食者的超级大福利了!猪肉皮吃起来软软糯糯的，肉质地一点儿也青春不

作为贵州特色美食，青岩卤猪脚要蘸料吃，这类蘸料是用糊朝天椒、双花醋、姜末、葱段等做成的防狼喷雾，促使猪脚的口感更为丰富多彩。

7、息烽黄南武阳朗辣子鸡

息烽是一个县，黄南武是人名字，阳朗是息烽下边的一个地域，辣子鸡，便是辣子鸡了。这盘辣子鸡，听说有“天下第一鸡”的美誉，吃起来像这里的干锅鸡。鸡脯肉又香又糯，辛辣味恰好健脾开胃。

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四、江阴旅游，这13道当地特色美食不容错过，让你领略当地独特风味

拖炉饼

拖炉饼是江阴的传统风味小吃，外皮酥脆里面松软可口，口感甚佳。外形饱满，色泽艳丽，十分诱人食欲。吃起来油而不腻，香甜可口，别是一番风味。

粉盐豆

粉盐豆是很多当地人的 美食 记忆，制作精细，口感独特。吃起来咸香脆口，别是一番风味，十分耐人寻味。

申港百叶

深港百叶是江阴的非遗 美食 ，制作工序繁复，每个流程都十分考究。外表润泽光亮，口感柔软细腻。香味浓郁，深受当地人喜爱。深港百叶烹饪方式多样，可以做成各种口味的菜肴，每一种都有它独特的滋味。

顾山八大碗

顾山八大碗全面展现了江阴的饮食文化，食材丰富，烹饪方式考究。做出来的八大碗菜肴各具风味，让人品味无穷，十分耐人寻味。

江阴方糕

方糕选料精细，制作考究。做出来的方糕色泽润白，口感软糯可口，馅料丰富，味道绝佳。吃起来甜而不腻，别具特色，深受当地人喜爱。

草鞋底

草鞋底因形似草鞋底而得名，口感香酥，滋味悠长。虽然看起来简单，却让人越品越是滋味，对此念念不忘。

豆斋饼

豆斋饼选料独特，制作工序繁复。选用蚕豆、豇豆、黄豆等磨成粉，用水和好后放到锅内煎熟，做成一个个小饼。然后与菌菇、青菜、豆腐、虾、百叶丝等一起烹煮，味道浓郁，口感丰富，滋味鲜美，十分美味可口。

巧果

巧果小巧玲珑，甚是可爱。选料精细，制作方式独特。用面粉、嫩豆腐、芝麻、白糖等经过多道工序制作而成。油润金黄，芝麻香味浓郁。入口松脆，且独具滋味。

走油肉

走油肉工艺精湛，制作方式独特。刚出锅的走油肉香味浓郁，色泽艳丽油亮，口感酥烂入味，肥而不腻，味道醇厚，让人唇齿留香，回味无穷。

马蹄酥

马蹄酥是当地的一道特色点心， 历史 悠久，因形似马蹄而得名。口感酥脆，甜而不腻，别具特色，是当地人十分喜爱的传统小食。

糖芋头

糖芋头是以芋头为食材制作而成的汤水，汤汁红润，芋头软糯绵密，加上桂花，味道沁人心脾，更显风味。糖芋头吃起来滋味甜美，给人满满的幸福感。

笃烂面

笃烂面是当地人十分喜爱的一道小食，将各种食材与面条烹煮而成，加入调料，看似简单，却让人品尝到食材的原汁原味。口感丰富，鲜美可口，让人赞不绝口。

扎腻头

扎腻头是当地人常吃的一道汤羹，选用简单的食材制作而成。用豆渣小饼、 百叶丝、豆腐、菌菇、虾等一起烹煮而成，口感丰富，味道绝佳，是当地十分受欢迎的非遗 美食 。

五、去了江西后，有哪些不能错过的特色小吃？

一，赣州瑞金牛肉汤

瑞金是红色故都、共和国摇篮，牛肉汤也因为红色历史文化的传承而名声在外。牛肉的表面烩上一层红薯粉再放进热汤里煮沸，口感上滑嫩又不失嚼劲，还有一股鲜牛肉的原汁原味。在瑞金牛肉汤的店里，桌子上都会摆上葱花、芹菜末、姜块、辣椒、酱油等佐料。因为新鲜出炉的牛肉汤是不放任何佐料的，顾客根据个人口味喜好自行调配味道。瑞金牛肉汤的营养价值极高，是最适合大众调理肠胃的美食。

二，南昌瓦罐汤

瓦罐汤，是来源于江西南昌的一种传统化的瓦罐煨汤方式，也是做为赣菜的特色美食意味着之一。以土层陶瓷器为陶罐，精配食物原材料，添加某泉纯净水，嵌入1米周围的超大大主缸，以硬质的木碳火控温煨制。那样煨制成的瓦罐煨汤原生态，并且带有很高的营养成分。例如三伏天可以喝冬瓜排骨汤，冰糖雪梨汤解暑解燥，寒冷的冬季喝茶树菇骨头汤，萝卜排骨汤等可以散寒滋补养生。

三，九江萝卜饼

萝卜饼是九江市的一种特色传统小吃，以发面、酥面为皮，包入萝卜丝馅，煎制而成。新鲜出炉的萝卜饼，香气扑鼻，色泽金黄。香酥的饼皮撕扯开来，里面的萝卜丝又细又多，好闻的咸香味中还夹杂着勾人食欲的辣味。咬上一口外焦里嫩，吃起来有一种淡淡的萝卜清香，十分的鲜香可口。圆圆的萝卜饼，也成为许多去往他乡的九江游子心里的第一次乡愁。

四，上饶鸡腿

只要经历过绿皮火车年代的人，十有八九都听过上饶鸡腿的大名。如果说“时事造英雄”，那上饶鸡腿无疑是绿皮火车年代里最成功的案例。由经过上饶火车站的一批又一批旅客口耳相传，上饶鸡腿逐渐成为了上饶最显著的一张城市名片。肥硕饱满的上饶鸡腿食之骨酥肉韧，香辣开胃，属于它的独特香味也可以传遍车厢。一口可饱口腹之欲，可解千般忧愁。

五，景德镇饺子粑

饺子粑是景德镇传统的地方小吃。一般本地人都把它当早餐和夜宵吃，或者家里有喜事时也做着吃。景德镇饺子粑有一种是细长型的，个头不大，皮薄且晶莹剔透，馅料隐约可见，呈现出青绿和橙黄两种颜色。颜色是因为馅料韭菜豆干馅和辣的白萝卜丝虾米馅为主。还有一种饺子粑，外形长得圆圆胖胖，每个饺子粑还有漂亮的“花边”。这种饺子粑的馅料也更为丰富，除上面传统的两种馅之外，还有豆干竹笋腊肉馅、腌菜肉沫馅、冬菇腊肉馅等。

六，吉安薄酥饼

薄酥饼起源于元代末年，是吉安的传统小吃。薄酥饼的原料考究，采用精面粉做饼皮，用精炼猪油、黑芝麻、细白糖，五香粉做内馅。一口咬下去，层层酥，口口香，令人回味无穷！薄酥饼的酥，关键在饼皮。饼皮关键在“开酥”。将面皮反复的擀薄、折叠、使面皮形成多层次的薄片，经火一烘烤就成酥皮。

六、我国各城市不可错过的食物有哪些

成都

舒适自在的生活氛围已经让你不想离开，更何况还有美名远扬的美食。对于吃货来说，恐怕只是听到这两字，就已经忍不住流口水了。

推荐小吃：

钵钵鸡

钵钵鸡又叫冷锅串串，是凉的。料里有很多芝麻非常香。各种荤素，可以按照自己的喜好来抓，各种食材非常入味，吃起来超爽。

冒菜

如果你以为冒菜就是火锅，那你就错了。冒菜的汤汁非常讲究，用中药材料和多种调料熬制而成，吃着不上火，上火只觉香到不行。

重庆

这座山城用众多火辣辣的江湖美食，喂饱了无数挑剔人的胃。

重庆是美食之都，多少人来重庆就是为了那热辣的味道！

推荐小吃：

重庆小面

绿油油的青菜，红彤彤的油辣子，麻辣劲爽，面条劲道有力，吃的全身毛孔舒张浑身通泰，一刻也停不下来。

重庆火锅

重庆的一年四季，都是火辣辣的，火锅的当然也是随处可见。“辣”是重庆火锅的特色，无论是装修豪华的大店还是街头巷尾的苍蝇馆子，都有正宗的重庆火锅可以吃。重麻重辣的牛油锅底，一下子就唤醒了你体内的馋虫。

西安

千年岁月里在这十三朝古都都有多少故事被埋葬，或许只有西安的美食知道。

推荐小吃：

凉皮

凉皮很多地方都有，但是要正宗好

吃的还是西安的凉皮。在西安，凉皮也有很多品种，擀面皮，米皮，秘制、麻酱酿皮等等。

肉夹馍

外地人首次听说肉夹馍，都认为是病句，这是与古汉语有关。肉夹馍，其实是“肉夹于馍”，软糯的肉与酥脆劲道的坨坨馍，两者完美融合，一口吃下去，外酥里嫩，满嘴余香。

武汉

武汉是出了名的小吃之城，被称为“汉味小吃第一巷”的户部巷是一条长150米的百年老巷，里边小吃云集，让武汉的美食小吃闻名天下。

推荐小吃：

热干面

武汉人讲究“过早”，即每天在外面吃早餐，物美价廉的“热干面”当之无愧成为第一选择。 到武汉，热干面是绝对不能错过的。面条劲道，拌料浓郁醇香，一口下去，超级满足。

潮汕

潮汕人对吃的讲究，一碗白粥也体现的淋漓尽致。看似平淡无奇的白粥，潮汕人也能将它变成最经典的潮汕美食。

推荐小吃：

潮汕豆花

潮式豆腐花，用浓豆浆烧沸后，兑入地瓜粉而做成，不同于其他地方的豆花，这里的豆花口感绵密，像糯米一样，可以加红糖、白糖，以及花生末，非常有特色。