一、兰州节日风俗有哪些

兰州节日风俗有“小年”祭灶、腊月二十八蒸馍馍、大年三十祭祖、正月里不动针线、明明亮亮守岁等。

1、“小年”祭灶：每当腊月二十三日这一天，兰州人都要“祭灶”，并且烙饼来吃。

2、腊月二十八蒸馍馍：各家各户都会准备好做红枣馅或者蜜枣馅的馍馍，又或者准备好红豆馅的馒头。按照老人们的说法，从这一天开始，就要为过年的主食做好准备。

3、大年三十祭祖：祭祖也是过年风俗中最不能忽略的一项，祭祖不仅仅是对祖先的一个祭祀，更重要的是表达后辈对长辈的尊敬。

4、正月里不动针线：一般老兰州人会在腊月里把家里的衣服拿出来，看看有没有扣子要补，提前把针线活做好，避免正月里动针线。

5、明明亮亮守岁：守岁时开灯寓意在新的一年里，全家人的生活都亮亮堂堂。

二、甘肃兰州，有哪些独特的端午民俗呢？

端午作为一个传统节日每个地方都会有不同的风俗习惯，甘肃兰州在端午节的时候会在门上插上艾草、柳条或者沙枣花，还会用艾叶熬水来洗澡，饮食上会酿制甜醅子。这些都是兰州地区传统的端午习俗。

在端午节的时候，不仅仅是为了纪念屈原，很多地方都会在这个节日里祈求自己身体健康，不生病。插杨柳艾草是兰州地区特殊的端午习俗，艾草可以产生一种特殊的气味，这种气味可以驱除蚊蝇、净化空气。同时，在中医上，艾草还可以作为药来祛湿寒，所以插艾草就寓意着健康平安。也有人用艾草来熬水洗澡，洗了以后身上就不会招蚊虫。除了插杨柳艾草以外，还会喝雄黄酒、洒雄黄水。由于雄黄可以解毒杀虫消毒，所以喝雄黄酒也是为了杀菌防病。

在过去的兰州，由于不生产糯米粽叶，也没有机会从外地运进来这些材料，所以端午的时候不会自己包粽子，而是制作当地的特产甜醅子。甜醅子是用小麦做成的，一般在端午节前几天，家家户户就会开始酿制甜醅子。甜醅子吃起来醇香甘甜，酿好以后的甜醅子还会赠予亲朋好友品尝。这种习俗源于我国古代的时候用米酒来祭祀，不仅寄予了人们的美好愿望，还是几千年的历史传统文化。

端午节的习俗除了兰州的这些以外，还有很多地区也有特殊的风俗习惯。比如在南方地区，很多地方的人们都会在端午节这一天举行赛龙舟活动，这一项活动在战国时期就已经存在了，同样有着几千年的历史。吃粽子是中国大部分地区的端午习俗，传说人们为了不让汨罗江里的鱼损害屈原的身体，人们就把竹筒装上米扔进江中，慢慢的就变成了吃粽子的习俗。

三、兰州的特色

兰州特点有以下几个：

兰州特点之一。兰州，简称“兰”，是甘肃省省会，中国西北地区重要的工业基地和综合交通枢纽，西部地区重要的中心城市之一，西陇海兰新经济带重要支点，西北地区重要的交通枢纽和物流中心，是新亚欧大陆桥中国段五大中心城市之一，是中国华东、华中地区联系西部地区的桥梁和纽带，西北的交通通信枢纽和科研教育中心，丝绸之路经济带的重要节点城市，也是中国人民解放军西部战区陆军机关驻地。

兰州特点之二。兰州是古丝绸之路上的重镇。早在5000年前，人类就在这里繁衍生息。西汉设立县治，取“金城汤池”之意而称金城。隋初改置兰州总管府，始称兰州。

兰州特点之三。兰州是古“丝绸之路”重镇，有许多名胜古迹，并曾入选中国十佳避暑旅游城市，截至2015年，兰州有省级文物保护单位6处、文物点50多处、古遗址50处、古城12处、古建筑15余处。国家级森林公园有徐家山、吐鲁沟、石佛沟；市区有五泉山、白塔山、白云观、等名胜古迹，还有兰山公园、西湖公园、滨河公园、水上公园等风格各异的景点。

四、兰州的民风民俗是什么？

诞生，婴儿出生后必记生辰，旋即向娘家报喜，择吉日看月子。“看月子”就是月内选择吉日，娘家人带上营养食品或衣物等来看望姑娘和婴儿。婴儿一出生，月房门侧挂一筛子，上夹红纸，或在门帘上贴红纸、缝红布，1 个月内禁忌生人进出，这叫“忌门”。婴儿出生第3 天要洗浴，称“洗三”。满月时剃头，剃下的头发攒成小球妥善收藏。周岁时在幼儿面前放置书籍、笔、砚等物，让幼儿任意拿取，以预测未来的职业。满月、百日、周岁时， 邻舍都携薄礼恭贺，主人设席款待。

如果孩子常生病，或是爱哭闹，有闯姓的习俗，即天不亮要抱上孩子，提上茶水、馍馍到十字路口等待来人给孩子取名。给孩子取名者，吃喝后再将纽扣留下给孩于，有些孩子还将取名者拜成干爹或干妈，终生相认。如果闯姓时碰不见人，碰见什么就叫什么。如狗娃、牛牛、石头等。另外，也有向家神、方神、菩萨等神佛许愿保佑孩子的。男孩留发限期不剃，取名叫娘娘保、家神保等。到一定的年龄再杀羊献神佛、剃头，以示还愿。

·贺寿·

根据十二生肖将13 岁、25 岁、37 岁、49 岁、61 岁..依次定为寿期。49 岁以前不称“寿”，叫“本年”，贺寿叫“接本年”。姑娘订婚未嫁时，每至本年，未婚夫要为姑娘接本年，出嫁后由娘家人接本年。男子一般从37 岁开始由至亲晚辈来接本年。61 岁开始称“寿”。不论男女，每到寿期，亲友、邻居都来祝寿。年龄愈大，祝寿形式愈隆重。祝寿者献寿桃（桃形馍）、寿幛、寿联，亲友送布料、衣物，或金钱、佳肴。主人设酒宴招待。祝寿时主宾为上，陪客以左为正，右边为副。寿者披红上座，晚辈磕头拜寿。堂上设香案、摆寿桃、燃寿烛。

·盖房·

打庄盖房或盘槽设灶要事先选吉地，择吉日。竣工后，冬至前择吉日要“谢土”，即请阴阳道士判符、梦纸、诵经通说。 打庄安财门（庄院门）盖上房最讲究。立木上梁要选吉日良辰，亲友村邻帮工并挂红，贴喜联、放炮贺喜，主人设宴款待。安门立木都要在中梁上凿一小洞，内装五谷、金银珠玉，外包一块红布，俗叫“包梁红”。上梁时木匠在梁上来回走，口说吉语，然后撒下准备好的核桃、水果、面豆、大枣等食品，任众人争抢，表示财门或新房建成后，财路广通，子孙满堂。新灶盘好后要吃鸡，取其“吉利”之意。 建筑材料，木材用松木、白杨，忌讳用柳木、桦木。砌墙用土坯、草拌泥。60 年代以后改用石灰、水泥、砖瓦等。 给老人做棺材，有如盖房一样，也很讲究。一般年龄上60 岁，有条件者必准备棺材，俗称“寿材”。寿材完工后，亲邻放炮披红，贴喜联祝贺。已出嫁的姑娘在恭喜时，要往棺村里撒上核桃、面豆等食品，用新条帚扫一下，向外扔出食品，任人去抢。这种仪式俗称“扫材”。 迁居异地，居住新宅新房，亲友邻里都要贺喜，俗称“安房”。主人选吉日设宴待客。贺喜者赠喜联、喜幛、书画、镜框等物，放鞭炮祝贺。

·禁 忌·

旧时，兰州村村建庙宇，家家供神龛，有事先问神卜卦。逢天旱不雨和灾疾，必到神前祈祷或请僧道设坛诵经。平素生活中有很多禁忌：忌讳出嫁的姑娘死在娘家；重病或坐月子期间禁忌生人人室；客人来访刚出门，忌扫地、泼茶水；正月初一忌说不吉利的话，更忌动刀、动扫帚和向外泼水；正月里忌剃头，认为对舅父不利；身死在异地者，尸体或棺柩不能进家院；非正常死亡者，不能入葬祖坟；空棺材进院，要棺尾在前，棺头在后倒着进。 擀面杖要在做棺材时一块儿做，如果是从外面买来的，不准从财门里入，要隔墙扔进去。

五、兰州的人情风俗是怎样的？

兰州人热情好客，有“客一主二” 之说。客人来家， 先问候欢迎，拿掸子帮客人掸去尘土，让客人先进门。夏日外面热房内凉，先不忙让客人进屋，先问候客人家老人安否，庄稼丰歉，路途所见，等客人汗落后才进屋，防客人受凉感冒。客人进门后先让座后倒茶。家里来客人时，切忌训斥或打骂孩子。客人在家或起身离家时不要扫地，客人走时要送至门外。

给客斟茶敬酒时，必须双手端平，添水时不可倒满，讲究“茶浅酒满”、“茶七酒八”,以免烫伤客人或洒落茶水。若茶水满溢，会被认为是做事没有分寸。

待客时分宾主，排座次，客西主东；弄清客人饮食禁忌，以客为主。

宴客时，主人习惯讲几句客套话，以示礼貌，如：茶饭不好，请随意等。饭后不能当着客人的面松腰带，不可当着客人的面舔碗。若在酒馆饭店请客，宴客未毕不可报菜价。入高档酒店，穿着要讲究，不能穿汗衫趿拖鞋、衣冠不正。

自家过日子可节俭一些，但客人来了要尽力招呼好。俗语“过日子要仔细，待客要分明”。

用餐

年长者及尊者居上位，菜上齐后，居上位者动筷后，大家方可开吃。适时进退，客不走主不安。就餐时忌谈不洁不雅之物，忌在饭桌上训斥孩子，忌在饭桌上当众擤鼻子。

尊重民族习惯，进清真餐厅，不得携带腊肉等犯忌食品，不得在清真餐厅饮酒抽烟。客人中有穆斯林者，即使有一人，也要多数服从少数到清真餐厅聚餐。

不可用筷子敲击锅、碗、瓢、盆，这是乞丐行为。用餐时嘴巴不可发出大的声响。忌不顾及别人的感受，用筷子在盘子里翻来覆去地抄， 专拣自己喜欢的菜吃，也不要大筷头夹菜。吃菜时，在盘子中靠近自己的侧面夹，不要在顶部直接夹，这叫“恶虎掏心”;食物掉在餐桌上， 要拣起送入口中或放入自己盘内；用餐中，须将筷子平放在碗、盘上，不可竖插在碗内饭食上，此举意为倒头饭、丧主饭、献饭，犯忌；倒水舀饭时，向内侧翻倒，不可向外翻倒。油炸面食时爆锅，被视为家事不顺的征兆，故而事先要捏一小面人（称“油博士”或“油炸鬼”） 炸熟或将生面人“骑” 在锅边上，以镇邪避爆；喜庆之日，忌打碎杯、碟、碗、盏，万一失手，要说“岁岁（碎碎）平安”之类的吉语，趋吉避祸。