一、武威的特产有什么?
武威十大特产
1.凉州羊羔肉
凉州羊羔肉质地细嫩,肥而不腻,瘦而不膻,成为脍炙人口的美味食品,堪称塞上佳肴
2.武威酿酒葡萄
武威酿酒葡萄是甘肃省武威市所辖民勤县、凉州区和古浪县的特产。武威市具有种植优质酿酒葡萄得天独厚的地理资源优势和气候资源优势,种植葡萄和酿造葡萄酒的历史悠久。武威酿酒葡萄为国家农产品地理标志保护产品。
3.民勤甘草
甘草是甘肃省武威市民勤县大面积种植的一种地产中药材。民勤县地处河西走廊东北部,由于气候趋于干旱,县境内部分河道及湖泊逐渐干涸。甘草属耐干旱植物,有防风固沙,遏止荒漠化的作用,且种植经济效益良好。
4.岔口驿走马
华藏寺镇岔口驿村所产岔口驿走马闻名全国。岔口驿马以善走对侧快步而闻名,骑乘时步伐快速平稳,无颠簸之感。岔口驿马还有较强的挽力。
5.民勤红枣
民勤红枣民勤红枣皮薄肉厚,核小味甜,已有200多年的栽培历史。每百克含蛋白质1.2-3.3克,糖分24%以上,维生素C80毫克,还含有山楂酸、环磷酸、腺苷和三萜类化合物等,每百公斤热量可达600千卡,具有养胃健脾、益血壮神、防癌抗癌之功能。
6.天祝白牦牛
白牦牛生长在甘肃天祝藏族自治县境内,因只有天祝独有,故命名为“天祝白牦牛”,其生长海拔3000多米的严寒地区,是我国稀贵地方类群,此蓄种适应于高寒缺氧、气压地的生态环境中。能充分利用其他家蓄难以利用的高山草场,属半野半生蓄种。
7.民勤羊肉
民勤羊肉民勤羊肉,甘肃省民勤县主产,中国地理标志产品,是经中国国家质检总局审核认定的地理标志产品,专指产于甘肃省民勤县特定环境下饲养的特定品种,使用特定工艺加工而成的羊肉。
8.民勤枸杞
民勤枸杞,甘肃省民勤县生产。民勤枸杞具有色泽红润、颗粒饱满、甘甜味十足。
9.凉州核桃
凉州核桃凉州区林业技术推广中心凉州区深入推进“设施农牧业+特色林果业”主体生产模式,建基地、树品牌、抓龙头、拓市场,不断做大做强特色林果产业。
10.凉州皇冠梨
凉州皇冠梨凉州区林业技术推广中心凉州皇冠梨产区属温带大陆型干旱气候,具有日照充足、昼夜温差大等特征,地理位置优越,气候条件适宜,天然水源和土壤条件优质。果肉洁白,质细腻,松脆多汁,风味酸甜适口,含有丰富的微量元素。
二、甘肃武威有什么特产?
甘肃特产种类繁多, 现在就先拿简单的敦煌特产来说吧。 这边主要是干旱性温带气候, 长时间的日照和特殊的沙漠性土壤,培育出的宝贝都是味道独特且稀有品种。 \x0d\x0a 如果要带走的话, 敦煌特产杏干、葡萄干、吊死杏干、黑、红枸杞, 枣,锁阳、肉苁蓉、发菜、罗布麻、杏仁等等都是带走的敦煌特产必不可少的宝贝。\x0d\x0a新鲜的水果特产: 敦煌的西瓜(甜)、李广杏(酸甜适口)、葡萄(种类136种之多,各有不同,各个绝对味美)等。。。\x0d\x0a来当地吃的话 特产有: 驴肉黄面、焖饼、榆钱、发菜、敦煌拉条子等。。\x0d\x0a\x0d\x0a欢迎大家来甘肃来大漠敦煌~
三、武威有什么名吃
有凉州“三套车”(凉州行面、腊肉、冰糖圆枣茯茶)、凉面、中秋大月饼、浆水面、米汤油馓子、面皮子。
凉州“三套车”为大众化的美食,被称为凉州快餐;凉面的制作用精粉兑蓬灰,掺入少量的清油,反复揉揣,揉好后要“饧”三四个小时,然后根据需要拉成各种形状,或细、或粗、或宽等。煮好,放进凉水激两遍,然后用清油“拌”两遍;而凉州大月饼,除了千层饼变形的色泽花纹十分漂亮外,最大的特点就是“大”。
除此之外,浆水面也是一大名吃,做好的浆水面看上去嫩黄柳绿,红油浮面,酸辣可口,色味俱佳。米汤油馓子也是凉州特色小吃之一,米汤用凉州特产黄米和少许扁豆调入砂锅用旺火熬成,再将少许面粉或玉米淀粉打成糊状兑入。
酿皮子是面粉制的食品,色泽晶莹黄亮,半透明如玉,切成筷子粗细的长条状食品,再加上酱油、香醋、蒜汁、辣椒油、精盐等调料即可食用。
扩展资料
甘肃武威有十大特产:
1、凉州羊羔肉
凉州羊羔肉质地细嫩,肥而不腻,瘦而不膻。成为脍炙人口的美味佳肴。据史料记载,远在唐代,凉州畜牲天下驰名。在民间羊羔肉的声誉用一句话形容:“宁吃一顿红烧羊羔肉,不坐三请六聘九家席”。
2、武威酿酒葡萄
是甘肃省武威市所辖民勤县、凉州区和古浪县的特产。武威市具有种植优质酿酒葡萄得天独厚的地理资源优势和气候资源优势,种植葡萄和酿造葡萄酒的历史悠久。武威酿酒葡萄为国家农产品地理标志保护产品。
3、甘草
是甘肃省武威市民勤县大面积种植的一种地产中药材。民勤县地处河西走廊东北部,由于气候趋于干旱,县境内部分河道及湖泊逐渐干涸。甘草属耐干旱植物,有防风固沙,遏止荒漠化的作用,且种植经济效益良好。
4、岔口驿走马
是天祝藏族自治县,华藏寺镇所产“岔口驿走马”闻名全国。岔口驿马以善走对侧快步而闻名,骑乘时步伐快速平稳,无颠簸之感。马匹终年放牧,适应恶劣环境,耐劳持久,抗病力强。据《汉书》记载,在汉朝就以“畜为天下饶”著称。
5、民勤红枣
民勤红枣,皮薄肉厚,核小味甜。民勤红枣已有200多年栽培历史,具有养胃健脾,益血壮神,防癌抗癌之功效,年产量3000多吨。
6、天祝白牦牛
白牦牛生长在天祝藏族自治县境内独有。故命名为“天祝白牦牛”。白牦牛生长在海拨3O00多米的严寒地区,适应高寒缺氧环境,独特高山牧场,属于半野生放养。白牦牛肉具有高蛋白,低脂肪显著特点,是纯天然保健绿色食品。
7、民勤羊肉
民勤羊肉,是武威民勤县独有。经国家质检总局审核认定的地理标志产品。是指民勤在特定环境饲养的特定品种,民勤羊肉的做法最著名的有“黄焖羊肉,开锅羊肉,烧烤羊肉”最具经典的是“大水羊肉和锁阳羊肉”。
8、民勤枸杞
武威民勤枸杞,具有色泽红润,颗粒饱满,甘甜味美,含糖量丰富的特点。民勤枸杞历史悠久,据《本草纲目》记载,“古者枸杞,河西及甘州者??”。全县种植枸杞面积达10.21多万亩,干果总产量达1.5万多吨。
9、凉州核桃
凉州核桃是凉州区林业技术推广中心推行“设施农牧业+特色林果产业”的生产模式。目前核桃种植面积达12.8万多亩。
10、凉州皇冠梨
武威凉州皇冠梨,特点“果肉洁白,质地细腻,松脆多汁,风味酸甜”,凉州皇冠梨含有丰富的微量元素。是武威特色农产品!
参考资料来源:百度百科-武威
四、武威的特色美食有哪些 武威的特色美食有啥
1、面皮子,面皮子是武威一带著名的风味小吃。它是以优质面粉作为主要原料,经多道工序制作而成,制成的面皮子色泽晶莹黄亮、半透明如玉,吃的时候先把它放入锅内蒸熟以后再切成条或块,加入自己喜欢的调味料,如醋汤、香醋、蒜汁、辣椒油、精盐等等,吃起来酸酸辣辣的、滑滑的、凉凉的,令人回味无穷,深受本地人的喜爱。
2、武威三套车,三套车是武威的特色美食,它是由凉州饧面、卤肘子肉、冰糖红枣茯茶,这三样美食组成。饧面是以优质面粉、少许盐等作为主要原料制作而成;卤肘子肉是以新鲜猪肉作为主要原料制作而成;冰糖红枣茯茶是由冰糖、桂圆、核桃仁、红枣等多种辅料熬制而成。饧面味道鲜美;卤肘子肉肉色金黄、肉质香嫩、肥而不腻、熟而不烂;冰糖红枣茯茶色泽浓艳,香甜可口,这三样美食和在一起,可以说是最佳组合了,深受凉州人的欢迎。
3、油饼子卷糕,油饼子卷糕是武威、金昌地区的特色美食,它一般是在端午节是时候吃,所以称之为北方粽子,据老一辈的人讲,它的流传已很久了。是以糯米 、蕨麻、葡干等作为制作的主要原料,经多道工序的制作而成。油饼子卷糕看起来就非常的有食欲,吃起来油而不腻、香甜可口,让人吃完还想吃,深受本地人、游客的喜爱。
4、米汤油馓子,米汤油馓子是凉州的特色小吃之一。它是以黄米、扁豆、面粉或玉米淀粉等作为主要原料,配上清油、葱花、花椒粉等作为调味料制作而成。成品色泽金黄。吃起来绵细香甜,吃的时候配上油馓子,将它撅成小段放进汤里面吃,味道更加鲜美,是一种经济实惠、营养丰富、味道鲜美的特色美食。
五、武威特产有哪些呢?
武威特产有凉州羊羔肉、民勤红枣、天祝白牦牛等。
一、凉州羊羔肉
凉州羊羔肉,甘肃省武威市凉州区特产,全国农产品地理标志。
凉州羊羔肉,肉质鲜嫩、肥瘦相间、无膻味,具有清香之味,营养价值高,具有良好的药用保健效果。
2014年,凉州羊羔肉饲养规模100万只,年产羊羔肉11000吨。2015年7月22日,原中华人民共和国农业部批准对“凉州羊羔肉”实施国家农产品地理标志登记保护。
二、民勤红枣
民勤红枣,甘肃省武威市民勤县特产,中国国家地理标志产品。
民勤红枣皮薄肉厚,核小味甜,已有200多年的栽培历史。每百克含蛋白质1.2—3.3克,糖分24%以上,维生素C80毫克,还含有山楂酸、环磷酸、腺苷和三萜类化合物等,每百千克热量可达600千卡,具有养胃健脾、益血壮神之功能,是血气双亏病人的滋补佳品。
2016年11月04日,原国家质检总局批准对“民勤红枣”实施地理标志产品保护。
三、天祝白牦牛
天祝白牦牛,甘肃省武威市天祝藏族自治县特产,全国农产品地理标志。
天祝藏族自治县由于垂直差异作用,从高海拔到低海拔形成了不同类型的土壤,以黑钙土、粟钙土、灰褐土为主,土壤富含有机质,结构良好,土层50-200厘米,有机质含量2.5-3.5%,pH值7-7.8 ,适宜天祝白牦牛饲用的41科139属198种牧草生长。
2012年08月03日,原中华人民共和国农业部正式批准对“天祝白牦牛”实施农产品地理标志登记保护。2019年11月,入选中国农业品牌目录2019农产品区域公用品牌。
六、武威特产有哪些呢?
1、凉州凉面的制作用精粉兑蓬灰(一种绿色食用碱),掺入少量的清油,反复揉揣,揉好后要“饧”三四个小时,然后根据需要拉成各种形状,或细、或粗、或宽等。煮好,放进凉水激两遍,然后用清油“拌”两遍。
2、米汤油馓子是凉州特色小吃之一。米汤用凉州特产黄米和少许扁豆调入砂锅用旺火熬成,再将少许面粉或玉米淀粉打成糊状兑入。这是一种经济实惠的风味食品。
3、武威面皮子是面粉制的食品,色泽晶莹黄亮,半透明如玉,切成筷子粗细的长条状食品,再加上酱油、香醋、蒜汁、辣椒油、精盐等调料即可食用。
4、天梯山人参果产于凉州张义镇,属茄科类多年生双子叶草本植物,是甘肃省第一个拥有农业部中绿华夏有机食品认证中心认证的有机食品。
5、凉州熏醋是武威及西北人一日三餐离不开的桌上调味品。凉州熏醋采用多种上乘原料、传统发酵工艺与现代加工技术相结合精酿而成。
以上内容参考:百度百科-天梯山人参果
以上内容参考:百度百科-武威