一、繁峙县杏花酒家在哪

繁峙县杏花酒家在晋中市繁峙县龙西街112号繁峙县杏花酒家是一家山西杏花村杏花酒家酒业股份有限公司的分厂，专注于生产白酒，是一个老牌酿制基地，位于晋中市繁峙县龙西街112号。

二、繁峙的小吃什么比较出名?

山西小吃繁峙疤饼的做法详细介绍所属地区：山西小吃

工艺：烘烤法

繁峙疤饼的制作材料：

精面粉3500克，芝麻油800克，鸡蛋350克，白糖700克，苏打粉10克。

繁峙疤饼的特色：

色泽金黄，不焦不煳，两面凸凹不平，酥脆香甜。

教您繁峙疤饼怎么做，如何做繁峙疤饼

1.锅内加适量的清水、白糖、芝麻油、苏打粉混合，烧至90-100℃时倒入盆内，加蛋液搅拌均匀，加入面粉和成面团，搓成条，摘成剂子（每500克分成6个），按扁，擀成厚0.2厘米、直径20厘米的圆饼。

2.锅内放入黄豆大小的特制瓷砂预热，然后铲出一些瓷砂，放入擀好的饼，再把铲出的瓷砂压盖在饼上，烤熟即可。

繁峙疤饼的制作要领：

面团要揉匀饧透，烤时不宜用旺火。