一、如何开发五邑侨乡习俗特色旅游

（一）衣食住行 1.穿衣篇由于江门五邑地处广府周边地区，社会文化相近，所以整个江门的服装受到岭南服饰文化的影响。举例来说，由于岭南地处亚热带热带地区，气候潮湿闷热，这种环境要求衣物散热排汗，再加上江门五邑地处富庶之区，要求服饰美观华丽，岭南袍服成为江门人的日常服装。在以前，丝织品成为岭南袍服理想的材料。在清朝末期，这种丝织服饰在富庶人家比较普遍，在当地一些的历史博物馆，人们会欣赏到那个时代的服饰文化，这一时代的服饰文化突出了“家”文化。 2.美食篇江门菜系属于粤菜，粤菜主要以清淡，生猛，烹调方式多样著称，这与这一地区物产丰富有关。而江门的美食也具备这些特点。江门五邑侨乡，素有鱼米之乡，美食之乡之美誉，江门五邑人更是自诩为食家。江门五邑各有各的风味美食：江门的蛇宴、外海河鲜、外海面、麻圆猫狗肉、礼乐鼠肉；台山下川的海鲜；恩平的鱼仔粥、山坑螺、石蛤、咸鸡、勒菜、窝菜、脆肉、鲩宴、艾饼；开平的蒜头、腐乳、狗肉；鹤山的山珍野味天上地下，包罗万象，无不令食客大快朵颐，齿颊留香。开平狗肉五邑人喜食狗肉，尤以开平人为甚，茶楼酒馆常以五香狗肉为招牌菜，皆令人食指大动。 4.建筑篇江门特有的侨乡建筑是开平碉堡[3]，开平碉堡大多建于20世纪初，那时有大批的美国华工归来，他们携带自己打拼挣来的收入在自己的侨乡纷纷建起具有中西融合的建筑，这些建筑具有那个时代特色。 5.节日习俗篇 江门五邑特色婚嫁习俗[4]，江门地区相对于广州佛山一带保留了大量的本土婚嫁习俗。五邑地区的婚嫁习俗主要从中国传统婚俗中发展而来，主要方式如下： 相睇（又称相亲）、定婚、山歌定情、香灯定姻缘、出阁、上头、打新娘、跨禾竹、踢轿、闹房、回门。江门五邑的婚嫁习俗已经传承了上百年，这是岭南文化的一部分，已经成为岭南非物质文化遗产。 （二）优势与劣势 江门五邑在发展特色侨乡旅游方面具有很大的优势，首先，江门拥有众多的海外侨胞，特别是港澳同胞，尤其现在寻根游的发展，给江门的旅游带来稳定的客源和消费。其次，江门五邑拥有独特的侨乡旅游资源，这里有海外移民拓展的人文历史资源，华侨修建的中西融合碉堡建筑，独具特色江门婚嫁习俗和节庆习俗，还有就是江门五邑的美食文化。特别是在姜文电影《让子弹飞》中的拍摄场景就是江门开平碉堡，这无形中给江门五邑做了一次免费的全国广告，政府和旅游企业要寻找这个机会，开发影视旅游资源。再者，江门五邑地处珠江三角洲核心区域内，周边的旅游者的消费支出比例大，支出多。就为江门五邑发展中高档旅游提供了基础，旅游的收入带来市场细分。而旅游市场的差异化可以促进江门五邑旅游多样化发展，针对不同群体的需求，可以发展侨乡人文旅游，假日旅游农家游，海边度假休闲游，影视文化游，素质探险拓展游等等。第四，江门五邑地里有位置优越，交通方便，拥有众多的高速公路直通港澳，广州，佛山，东莞，珠海等发达经济区域，从而给短途旅游者提供了更多的旅游时间。随着武广高铁 的运行，也随之在客观上吸引内陆省份的旅游客人提供了可能。 江门五邑发展特色旅游方面的劣势。首先，江门旅游人才优势不明显，尤其是旅游服务型人才缺乏，这是制约江门五邑发展中高档旅游业的瓶颈，因此，在以后的发展思路中要突出人才引进方面。其次，江门的旅游优质资源在广东白话地区并不明显，尤其是饮食，他和广州和佛山无法相比。因此，要突出原汁原味的特色饮食文化。最后，江门旅游业缺乏对未来的长远规划，这也是最重要的。千里之行，始于足下。要针对自己的旅游资源进行一次大的社会调查，从而确定重点发展对象，和保护对象，从而使江门五邑的旅游资源能够得到可持续发展。 （一）发展规划建议 江门五邑的旅游资源丰富而深厚，但最具特色的旅游资源是传承下来的五邑侨乡习俗。在产业定位上，确定特色旅游产业发展的三个阶段[5]，第一，产业培育阶段，旅游业作为全市的优势产业；第二，产业发展成熟阶段，旅游业作为全市的重点产业，第三，产业全面发展阶段，旅游业作为全市的支柱产业。针对这三个阶段，旅游主题规划相应采用寻根游、休闲游、自助游。 1. 发展寻根游 由于江门拥有众多的海外侨胞，每年回家探亲的侨胞非常之多。所以江门要发挥侨乡习俗的特色，使侨胞们回家不仅仅是寻根层面的意义，更能从江门五邑的侨乡习俗中得到文化的认同感，增加他们对家乡的热爱，使江门五邑的海外知名度得到很好的提升。具体的措施就是建立江门五邑的海外移民拓展历史博物馆，拉近海外侨胞的距离；注意开发具有共鸣的侨乡习俗旅游项目，而且能够使游客们能够参与的项目；利用江门原汁原味的饮食文化拉海外侨胞的距离感，使他们不光从视觉上感受到家乡的亲近，更能从味觉上使他们能够体味到家乡的味道。 2. 发展休闲游 由于江门具有发达便利的交通网络，处于珠江三角洲2小时城市圈内。所以江门发展侨乡习俗特色旅游具有稳定的周边旅游客源。由于30多年的改革开放，广州，佛山，珠海等发达城市经过城市化建设，许多原有的传统习俗已经被破坏或渐渐消失，人们只能从书上或者在博物馆内看到以前的侨乡习俗。在经过比较以后，江门就具有文化休闲旅游的优势，这对周边的城市居民具有很大的吸引力。采取的具体措施是建设旅游基础设施，改善旅游服务质量；规范旅行社的经营行为，保护好旅游消费者的利益；尽可能丰富旅游项目，增加游客的选择，以此延长游客的滞留时间，增加他们的消费和支出。 3．发展和引导自助游 21世纪是信息时代，对于年轻人，自助游是他们的张扬个性的选择。他们会在一边旅游一边把自己的所思所想发布在自己的微博上，这样做无疑在无形中为旅游目的地做了很好的宣传。所以江门当地政府和本土旅游企业要为为这些年轻人提供好的信息和服务平台，吸引他们前来探险，旅游，从而为吸引更多的游客作出宣传。 在未来的旅游规划中，在不同的旅游发展阶段中，要注意和各种媒体进行广泛的合作。例如，台湾旅游的特色景点进入了欧洲米其林旅游

二、农庄旅游开发的项目有那些特色项目?

一是特色生态回归游。挖掘本地原始生态旅游资源，在做好规划保护基础上，突出原始、奇特、高寒的旅游特色，开发连接“青龙峡”、“扁担峡”、“桃花溪”等20余个游览景点线路，开发老腊肉、山地鸡、笋干、岩珥等10种上档次、具有城口特殊风味的餐饮品种，开发攀岩、漂流、蹦极等极具吸引力的山地娱乐项目，打响叫亮“九重山国家森林公园”、“大巴山国家级自然保护区”、“黄安坝高山旅游度假区”三大生态旅游品牌。二是特色农业观光游。挖掘特色生态农业的观光价值，把特色经济林当成特色植物园来培育，把特色家禽养殖园当成特色动物园来经营，立足本地“林药间种、林下养鸡、林间养蜂、林材生菌、林下种草”的复合型农业发展模式，集中规划岚天1.5万亩板栗、周溪2万亩木瓜、高楠1万亩漆林观光基地；建设骨干公路沿线、“两河”沿岸特色经济林观光带；开发野生蜂蜜、山地鸡、特色干果等特色旅游商品，增强农业旅游的综合效益。三是特色乡村休闲游。以农村庭园经济为支撑，发展以特色村民居住示范点、农家乐为主的乡村娱乐业；在修齐镇、坪坝镇等5镇规划开发集特色鲜明、功能配套、休闲宜居一体的家庭居住小区，发展远郊短期休闲居住业；挖掘农村手工布鞋、十字绣鞋垫、民间食品加工等传统手工技艺，增强本地旅游文化内涵，开发农村旅游商品。

仅供参考！

三、怎样通过景观建设突出我的休闲农业旅游项目特色呢？

北京蓝调国际庄园景观建设在规划设计时就注重挖掘休闲农业旅游项目特色，在蓝调国际庄园的四大分区中，每个区域都有其特色产品。

1. “蓝莓果庄”现代农业示范区：

“蓝莓果庄”的主要功能是水果采摘体验，设计师们对原本简单的温室采摘大棚进行了改造，扩大了温室大棚内部通道的面积，增加了“即采即品”的功能，将大棚改造成了品新鲜果品的场所，并为大棚的外立面精心包装，使原本普通的温室大棚穿上了新衣，为传统采摘增添了乐趣。该区主要产品有：温室采摘大棚、瓜果长廊、音乐草莓休闲吧等。

2. “蓝色工坊”创意农业体验区：

“蓝色工坊”是蓝调国际庄园内的创意工坊，其功能包括：参观、手工DIY体验、特色餐饮、娱乐等。这里充满了创意，是体验者的极乐世界。在这里，游客可以亲手参与制作果酱、果品、果酒、蛋糕、冰淇淋等美食甜品，加工后成品再以不菲的价格售卖给亲手制作它的游客们，富有纪念意义。

3. “情迷布鲁斯”花卉艺术观光区：

“情迷布鲁斯”是花的海洋，在设计中,设计师利用薰衣草、鼠尾草等代表浪漫的蓝紫色花卉将这片土地打造成片花海，整个花海的面积将近300亩，营造一种异域的浪漫氛围。花海中还增加一些景观构筑物，如喷泉、欧式小火车、铁轨道、茅草屋等。走进伊甸园即走进了一个浪漫的世界，这里将成为了一处表达爱情、传递爱意的极佳场所。为此，这其中策划了很多活动节目，包括婚礼、婚庆、求婚等节庆活动，还有企业聚会、庆典、户外会议等商务活动。

4. “蓝调湿地”公园区：

蓝调湿地公园位于项目地的东北角，它是利用项目地的地下水资源，营造的一个小型生态湿地，这里是蓝调国际庄园的户外休闲娱乐区，重点项目产品有：垂钓池、滨水游乐设施、露营位、运动场、野餐自助烧烤区等。这里还是蓝调国际庄园夜间举办篝火聚会活动的场所。

5. “香泉花园”主题温泉度假区：

“香泉花园”主题温泉度假区是以温泉养生、温泉娱乐为特色的度假产品组团，它处于蓝调国际庄园的东南角，一个相对独立的区域。它是蓝调国际庄园的高端度假产品，能够独自运营接待游客。同时，作为蓝调国际庄园的一部分，它的整体风貌也是与其他区域相统一的，整体景观同样是以花卉来营造，打造一个环境优美的古典欧式花园。主要项目有：温泉度假酒店、温泉会所、温泉spa、温泉水游乐、温泉度假木屋等。

四、如何将旅游与当地特色发展结合起来

您好 文化与旅游的关系十分密切，作为优秀旅游城市的大连，旅游文化建设显得尤为重要，它一方面要求旅游业重视文化建设，另一方面要求文化产业更紧密地与旅游产业结合，使旅游文化建设成为"大大连"文化建设的重要组成部分，促进大连"大旅游"战略的实施。旅游文化的主体是旅游者和旅游经营者，客体为被开发的旅游资源与旅游环境。旅游文化包括旅游消费文化、旅游产品、旅游企业文化、旅游商品以及旅游文学艺术作品等内容。 旅游文化是以中华民族悠久的历史文化为基础，中国传统的山水文化、建筑文化、宗教文化、饮食文化、民俗文化等是其重要组成部分。通过旅游文化建设与开发，可弘扬这些中华民族的优秀文化，并使之发扬光大。社会进步的标志之一就是文化的进步，亦即文化的发展会促进社会的进步。实践证明，任何产业的发展都离不开文化的支撑，旅游文化建设的加强必将会促进旅游业的发展。旅游文化建设与旅游管理者、经营者和旅游者的旅游活动密不可分，也与当地公民社会文化建设密不可分，作为旅游接待地的旅游文化建设也应纳入到当地的社会文化建设体系之中。通过旅游文化建设，打造旅游接待地高质量的文化环境。 许多产业都从各自产业的特点出发来探讨其实现可持续发展的途径，这其中当然包括旅游业。那么，旅游业该如何实现其可持续发展呢？旅游文化建设又与大连旅游业的可持续发展有什么关系呢？ 首先，科技的发展和认识的提高，这本身就是一种文化的进步。大连旅游业要实现可持续发展，加强对旅游资源的保护，发挥旅游功能，必须开发旅游的文化价值，做到经济、社会和生态环境协调发展。 其次，作为旅游资源是能够满足人们物质和精神文化的需求，能够创造出旅游价值，产生经济效益。而随着社会的发展，人们在旅游活动中对文化的需求越来越增加，人们出行的目的更主要是精神和文化，这就要求有文化内涵丰富的旅游产品和旅游环境。没有文化支撑的旅游产业是没有生命力的。重视自然旅游资源的文化开发和人文旅游资源开发是大连市旅游资源开发的重要方向。第三，旅游业同其它产业一样，需要创造与发展，要进行经营管理，于是"理念""人文关怀""企业文化"等概念深入到了旅游业的发展之中，旅游的经营管理需要创造文化，业内人士早已清楚地认识到，没有文化的介入旅游业是不可能实现创新和可持续发展的。 大连旅游文化建设虽然有了一定的进步，但仍然存在着一些问题应引起高度重视： 1、重视自然旅游资源开发而忽视人文旅游资源开发； 2、在自然旅游资源开发中存在重物质开发，轻文化开发现象； 3、在人文旅游开发上缺乏地域特色和传统特色； 4、旅游企业文化建设没有跟上大连市旅游业发展的步伐。 为此，提出如下几点建议： 1、要符合"大大连"发展总体战略和旅游产业发展战略要求。 要进行合理规划、科学开发，按照文化和旅游发展规律的要求，避免低层次的建设和重复建设。规划中和待开发的旅游项目要充分体现"大大连"的总体战略需要和现代文明的理念。 2、在自然旅游资源开发中加强文化开发。大连是以海洋为最大特色海滨旅游城市，但是大连不光有海，还有山岳淡水旅游资源，还有生物、气象旅游资源等，这些并未得到充分的开发，尤其是文化的开发。大连的海有什么特色？该如何打造大连的海洋文化？冰峪日出美在哪？站在大黑山之巅观黄海日出又会如何？山西洪洞老槐树成为人们寻根拜祖的圣地代代相传，全国又有多少个与槐文化结下不解之缘，作为东方槐城的大连又做何感想？是不是应该考虑用11种槐编织成一个"东方槐园"呢？至于槐文化、槐产品的话题更多，这应该是我们打造的一个具有文化品味的旅游品牌。本地人游本地这是近些年旅游界打出的又一响亮的口号。提高大连人的旅游意识，培养大连人的旅游习惯，这本身就是一种文化建设。大连如何实现本地人游本地？其中一个重要方面就是加速发展观光农业和生态旅游。大连拥有着丰富的农业观光旅游资源和生态旅游资源，需要很好地加以利用。 3、在人文旅游资源开发中要突出地域文化特色，不能"生搬硬植"。在东北地区，大连有较为丰富的人文旅游资源，这其中包括古人类遗址遗迹、近代日俄殖民统治遗址遗迹、近现代城市建筑风貌、宗教文化、民俗节庆等具有大连地域特色的资源，这其中有些得到了一定的开发，如旅顺口区的一些近现代史迹，有一些则并未得到有效地开发，如大连地区的民俗文化、宗教文化等都需进行深入开发。由于特殊的地理位置，大连海鲜独步天下，应加强以海鲜为特色的饮食文化开发。 4、做精做美"浪漫之都"一批吸引力强的文化项目。如将金石滩建成文化展示和区域性服务、休闲中心，并重点做好金石滩主题公园、乡村俱乐部、艺术院校等大型旅游文化项目建设；将旅顺建成大学城和历史文化旅游功能区。将星海湾建成大型综合性文化会展和娱乐中心。增加文化"套餐"，提升大连的旅游品质。 5、加强旅游环境建设。提高作为优秀旅游城市的公民文化素质，加强旅游企业文化建设，树立"北方明珠""浪漫之都"的旅游城市良好形象，吸引更多的旅游者。增加人文关怀，营造良好的旅游社会文化环境。如增设有文化色彩的报亭、商亭、电话亭、冷饮亭、旅游指南及旅游信息系统等文化旅游服务设施。 6、加强传统文化艺术节目与旅游活动的结合。大连市拥有很多具有特色、在国内外享有盛名的文化艺术团体，这些文化艺术团体目前都面临体制改革和重组。应该以此为契机，有倾向性地引导和扶植这些文化艺术团体在改制和重组中重视与旅游相结合，创造出吸引海内外旅游者的文化品牌。例如，市杂技团、歌舞团、京剧团、得胜农民交响乐队等都是非常有潜力的文化艺术团体，他们应该和大连女骑警一样成为大连旅游的品牌和亮点。丰富多彩的文化艺术活动必然导致大连健康夜生活的全面繁荣，使大连的夜晚真正地活跃起来，从而带动大连商业及餐饮的发展。 7、加强文化旅游产品和旅游文化纪念品的开发和促销宣传。旅游文化产品和旅游文化纪念品的开发要注意展示大连的文化特色，要有机地融入大连的文化内涵。可采取旅游品设计大赛的形式，不断提高大连旅游品的设计水准。要着力发展具有大连特色的传统旅游纪念品和新兴工艺品，如贝雕、玻璃工艺品和豆画、青铜制品、麦秸画、发光画等。要大力扶植旅游工艺品市场，使之真正成为旅游者必到的东北地区旅游工艺品和纪念品的集散地。大连市有关部门应该与企业联手采取有力措施在全国宣传大连的特色旅游工艺品，扩大旅游产品的知名度和社会影响力。 （李昕 市政协常委 大连大学旅游学院院长)

麻烦采纳，谢谢!

五、中国的特色旅游项目有哪些？

五绝：万里长城、紫禁皇城、秦俑兵马、丝路敦煌、布达拉宫。

五奇：黄山四景、武陵峰林、长白天池、九寨黄龙、长江三峡。

五美：三亚海滨、北海银滩、海上大连、绿色青岛、西子湖畔。

二十胜：珠江三角、上海黄浦、儒家曲阜、桂林山水、苏锡江南、滇池风情、承德庄庙、佛家五台、海河清风、龙门少林、黄果瀑布、湄洲妈祖、厦门鼓浪、瓷都景德、呼伦草原、天池戈壁、沙湖芦荡、天湖青海、黄河瀑布、冰雪哈尔滨。