一、贵州的水果特产有哪些 贵州的水果特产介绍

1、贵定盘江酥李：贵州省黔南布依族苗族自治州贵定县特产，全国农产品地理标志盘江酥李属于青脆李，果实个小、皮薄、色青偏黄，外披白色果粉，光滑，果肉厚实、肉质致密，吃起来脆酥汁甜，略带一点酸味，口感怡人。

2、修文猕猴桃：贵州省修文县特产，中国国家地理标志产品。修文猕猴桃果形长圆柱形，表皮棕褐色，色泽均匀，果肉细嫩，呈翠绿色，色泽均匀，肉质多浆，酸甜适度，清甜爽口。

3、荔波蜜柚；贵州省荔波县特产，中国国家地理标志产品。荔波蜜柚皮薄、囊瓣大、果肉柔嫩多汁、化渣、甜酸适口。

4、安顺金刺梨：贵州省安顺市特产，全国农产品地理标志。安顺金刺梨又名光杆无籽刺梨，是安顺独有的野生资源。金刺梨少刺无籽，脆甜化渣，果实外形纺锤形，果皮黄褐色，密生针刺、萼片宿存暗绿色，果肉金黄色，肉质脆嫩，风味浓，囊室着生丝状种子。

5、凯里水晶葡萄：贵州省黔东南苗族侗族自治州凯里市特产，全国农产品地理标志。凯里水晶葡萄果穗完整，果实圆形，颗粒均匀、饱满，皮薄，绿黄色，果被蜡粉，果肉淡黄色，晶莹剔透。

二、请问一下荔波有什么好吃的

1、酸肉

推荐指数：★★★★★美味指数：★★★★★酸肉是荔波县联山湾一带布依族传统美食之一！主要将猪肉与小米、花椒、盐、米酒搅拌放入坛内腌制而成；每片肉上略带几粒米或花椒，味清香，食之皮脆，肉鲜，若在吃食时，再将酸肉洒上一些干辣粉，其味别具一格，不是本地人还真可能吃不习惯。推荐餐馆：在茂兰一些农家乐都能吃到。参考价格：30-50元左右。 2、豆花烤鱼

推荐指数：★★★★★美味指数：★★★★★荔波的鱼又好吃得过分，比如漳江河烤鱼，让人神魂颠倒。烤鱼是用纯正的樟江野生鱼和一些佐料经过精心烤制而成，不但有鱼肉的鲜美的特点，而且还有一种独特的焦香味和浓郁的料香味，回味无穷。推荐餐馆：荔波县漳江夜食小吃街上有很多经营烤鱼的店铺，上桌后上面撒了黄豆，在下单前可以加各种辅料，很有贵州特色。县城周边往小七孔方向有很多鱼庄，也值得一尝。参考价格：50-60元不等。 3、杨梅汤

推荐指数：★★★★★美味指数：★★★★★夏日，只要到了荔波的人都会喝上一碗，冰津上口，酸味纯正稍带微甜，汤汁浓郁红润，有生津开胃，清凉解渴的特点。推荐餐馆：漳江夜食一条街上随处可见，最有名的杨梅汤店要算是街上的“喀斯特杨梅汤”。参考价格：多为6元一碗。 4、臭酸、虾酸

推荐指数：★★★★☆美味指数：★★★★★臭酸是黔南州布依族百姓的一种酸菜，由各种蔬菜发酵，用多种菜凑在一起炖煮而成。而虾酸则是用当地特有的小米虾加上独山辣椒和盐，装进坛里腌制而成，搭配上牛肉、毛肚、脆吐、排骨、牛背筋等肉类，煮上一下，用配菜沾上厚厚一层虾酸，即可入口。因此虾酸牛肉算是在荔波很有名的一个菜。其实臭酸、虾酸和盐酸最早出自“独山”，合称为独山三酸，在荔波也很受喜爱。推荐餐馆：想吃臭酸虾酸的朋友可以打听老亿东酒店在哪，往老亿东酒店的巷子里进去，里面的虾酸臭酸很地道。参考价格：100元左右。更多关于荔波有什么好吃的，进入：查看更多内容

三、血桃品种介绍

荔波血桃：是贵州黔南州荔波县的特产之一。 贵妃血桃：果皮与果肉均为血红色。 紫血桃：树势强健，果实呈近圆形。 尧山血桃：树势强健且果实产量高、品质优良。 中桃24：在郑州地区栽培可以在6月中旬成熟。

血桃的品种简介

1、荔波血桃

荔波血桃是贵州黔南州荔波县的特产之一，其栽培历史悠久，品种优良且果实色泽鲜艳，果肉呈现鲜红色，喜欢阳光充足的环境，但不耐强光直射。

2、贵妃血桃

贵妃血桃属于血桃中较为少见的品种之一，其果实在每年的7月份成熟，果肉厚实且汁多，果皮与果肉均为血红色，而且植株是世界上最古老的桃树之一。

3、紫血桃

紫血桃的树势强健，果实呈近圆形，果面为紫红色，果肉质地较硬，具有耐贮藏的特点，而且紫血桃的含糖量高达14%。

4、尧山血桃

尧山血桃原产于尧山镇，该地气候温暖湿润，使得植株长势旺盛，且果实产量高、品质优良，属于著名的地方特产之一。

5、中桃24

中桃24是新培育的血桃品种之一，在郑州地区栽培可以在6月中旬成熟，而且植株的果实发育期有78天，果实圆润、端正，果肉呈现鲜红色。

四、贵州荔波都有什么比较有名的特产啊？

荔波是世界自然遗产地，有很多出名的土特产啦，荔波昌辉食业生产的青梅酒、柚子酒、青梅蜜饯、柚子蜜饯、青梅酥、柚子酥、青梅软糕、青梅果糕、荔波酸肉、土布床单等。有机会到荔波转转，好东西很多的啊！

五、荔波县美食

荔波县美食有水蕨菜、酸肉、杨梅汤、豆花烤鱼、鱼包韭菜、干锅斑鸠等。

1、水蕨菜：水蕨菜是蕨菜的一种。将采摘来的水蕨菜清洗干净后焯水，之后过凉水，取出切段备用。其制作方法简单，可清炒、凉拌、其口感鲜嫩爽脆，清香绵长。

2、酸肉：荔波制作酸肉历史悠久，因此享有盛名。当地人喜欢将肉类制成腌酸肉，先将肉切片后，按照比例加入盐、花椒米等配料拌匀，然后装入坛内封口。半月之后便可食用，其肥肉呈乳白色，瘦肉则为暗红色，味道酸而不腻，鲜香美味。

3、杨梅汤：制作杨梅汤时，需用水慢慢清洗杨梅，然后加少许盐浸泡。然后再用清水清洗沥干，放入锅内加糖腌制，等腌制出水分后用小火边煮边熬，几分钟后便可装入消过毒的玻璃瓶内，封好，晾凉，其味道酸甜可口，健脾开胃。

4、豆花烤鱼：采用新鲜草鱼做主料，把处理干净的鱼从背部剖开，除去骨、头、皮，再将鱼肉切成厚片，放在炭火上烤制。鱼肉翻面的时候刷上料酒，其后将辣椒段、豆瓣酱、蒜头等配料炒香，放入鱼、调料一起煮制。入味后捞出盖在豆花上，撒上熟黄豆和葱花；将烧热少许油浇在鱼片上，鲜香美味的豆花烤鱼便制作完成。

5、鱼包韭菜：鱼包韭菜是水族的传统佳肴，是水族过节必不可少的一道菜。做法是先把鲤鱼沿背脊剖开，除去内杂，洒进少量米酒、香葱、大蒜、生姜和食盐等佐料，再将韭菜、广菜填满鱼腹，用米草捆扎好，置大锅中清炖或清蒸，一般要蒸五至十小时之久。“鱼包韭菜”骨酥脆，肉肥细腻，鲜香可口，独具风味。

6、干锅斑鸠：干锅斑鸠以青椒配以佐料爆炒而成，味道鲜美，是地道的贵州口味。地道的风味使大家胃口顿觉大开，饭量大增。