一、丹东小吃什么特色美食
丹东有烤冷面、考小鸡、焖子、铁板鱿鱼等等很多,还有烤海鲜
二、丹东有什么好吃的地方特色
方法/步骤
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丹东烧烤。
没有任何一种食物比烧烤更受丹东人的欢迎!大街小巷有人的地方就要烤起来。丹东烤肉讲究的是现吃现烤,烤肉店会把生肉和炉子一起端给客人,让客人自己选择烧烤的方式和程度。酱料也可以根据自己口味自行调配。经过腌制的生肉,经过木炭的烧烤,再配上秘制的酱料!让人欲罢不能!
而能烧烤的东西也各种各样:韭菜、茄子、辣椒、香菜、蚬子你能想到的这里都有。如今烧烤已经成为丹东的文化,成为丹东名片!这里的烧烤绝对有你想不到的味道,因此将烧烤排在第一位!
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朝鲜美食。
如果说中国哪座城市的朝鲜美食最接近朝鲜本土,那么非丹东莫属!丹东作为中国最大的边境城市,也是对朝贸易最大的口岸。大量的朝鲜人、韩国人聚集在此!丹东的朝鲜料理店,大部分是由朝鲜人和韩国人亲自开办的!厨师服务员也都是朝鲜人。在这里你可以不出国门品尝到真正的朝鲜味道!
菜品推荐:大酱汤、朝鲜冷面、韩国火锅、石锅拌饭、烤冷面等
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丹东海鲜。
丹东海鲜首推的是大黄蚬子!原因只有亲自品尝才知道!肥嫩鲜美!
还有虾爬子(皮皮虾)、泥溜子(泥螺)、螃蟹、面条鱼、海蛎子等等。
你也许要问有些海鲜别个地方也有为什么说是丹东特色呢?
第一点是新鲜!丹东的海鲜大部分都是活的。
第二点是独特的地理位置,丹东在入海口附近,独特的水文条件,使丹东的海鲜个头格外的大。
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草莓。
丹东的东港拥有国家草莓原产地、“中国草莓第一县”的称号,东港草莓也是获得了国家地理标志认证的农产品。因为水土、环境气候等因素,草莓品质非常好,由于草莓不适合长距离运输,所以要吃草莓还是原产地的最好!
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焖子、酸汤子、炒叉子。
这几样都是比较有特色的东北美食,尤其是酸汤子、炒叉子你在其他城市很难吃到,每样都有独特韵味,也是丹东的招牌小吃!
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特色东北菜。
丹东作为一个东北城市,也有很多地道的东北菜。
首推的是铁锅炖鱼。丹东的铁锅炖鱼使用的都是地道的东北大铁锅,锅内放上鲜鱼和各种炖菜,锅边放上“大饼子”。用真正的果木炖上一个小时,锅内的鱼和菜鲜烂,锅边的大饼子也吸满了鱼汁是难得的美味。
类似的还有:羊汤、东北杀猪菜等都不可不尝。
三、丹东特产有哪些?
1、东港杂色蛤
杂色蛤,是贝壳类海产品,隶属帘蛤科,学名菲律宾蛤仔(Ruditapes philippinarum),南方俗称花蛤(huage),辽宁称蚬子(xianzi),山东称蛤蜊(gala)。杂色蛤是丹东特色水产品,丹东大鹿岛生产杂色蛤历史悠久,滩质好,无污染,产品远销国内外。在产地食用杂色蛤可一饱口福。岛上冷冻加工的冻蛤、制作的罐头亦可在岛上买到,带回家乡馈赠亲友。
在日本等地区,丹东产的杂色蛤是同种贝类中价格最高的。贝壳韧带外在,位于后方。主齿加上前侧齿有3个。双闭壳肌。套线湾三角形或圆形或缺乏。贝壳小而薄,呈长卵圆形。壳顶稍突出,于背缘靠前方微向前弯曲。
放射肋细密,位于前、后部的较粗大,与同心生长轮脉交织成布纹状。贝壳表面的颜色、花纹变化极大,有棕色、深褐色、密集褐色或赤褐色组成的斑点或花纹。贝壳内面淡灰色或肉红色,从壳顶到腹面有2~3条浅色的色带。
2、丹东板栗
板栗已有二三千年栽培历史,辽宁省栽培栗树始于明末清初。果称栗子,可生食、糖炒、烘食,还可制罐头,磨粉制糕,调羹烹菜。含有糖、蛋白质、脂肪和多种维生素,营养和经济价值很高。(丹东)丹东板栗分两种,一种是日本板栗,本世纪初从日本引进,并集中大面积栽培。该种栗子果实大,涩皮不易剥,口感差。
一种栗为中国栗,或称油栗,个头小,涩皮易剥,品质优良。以往栽栗均用实生繁殖,无稳定的栽培品种。从70年代起,通过引进优良品种嫁接,形成“金华”、“丹泽”、“岳王”、“长安10号”、“±60”、“±13”、“辽丹58号”、“9113”等主栽品种,其特点是早结实、丰产、抗逆性强、果实个大、适合加工。板栗是丹东的优势经济林树种,自然条件有利于丹东板栗生产,面积和产量均占辽宁省的90%以上。
3、东港草莓
“中国草莓第一县”——辽宁东港。从最早引入到如今的中国最大的草莓生产基地,东港进行草莓生产已有百年历史。沿江沿海的湿润气候、地处北纬40度草莓最佳生产带等客观条件为东港草莓提供了优质的生长环境。目前该市草莓栽培面积已达15万亩,总产量达到30万吨,实现产值10.5亿元。
东港市向国家申请注册了“东港草莓”地理标志商标,向农业部申请并被验收命名为全国无公害农产品(草莓)生产基地。“东港草莓”品牌被农业部信息中心评为全国地域品牌百强,品牌价值已逾14亿元,还被省社科院与辽宁农民报等多部门评选为辽宁农业十佳品牌。
4、丹东杜鹃
我国是杜鹃花的故乡,辽宁丹东的杜鹃花以其独特的风姿,传播到四川、上海、新疆、浙江、北京乃至花城广州。全世界已发现的800多种杜鹃花在我国分布的有650种,而丹东就有240多种。经过60多年的培育,丹东杜鹃花已形成了自己的优良性状。丹东杜鹃历史悠久,誉满国内外。
目前,丹东有杜鹃种植基地5000余亩,从业人员5万多人,种植杜鹃花有300多个品咱,每年大批销往全国各地。丹东的土壤、气候、水质等条件特别适合杜鹃生长,为此,丹东市各级0积极扶持杜鹃种植产业发展,建立花卉市场,在加大宣传扩展的同时,推进杜鹃种植上规模、上技术、上档次,使杜鹃成为丹东的特色产品。
5、辽宁绒山羊
辽宁绒山羊原名盖县绒山羊,是辽宁特产的珍贵山羊品种。其产绒性可与世界著名的“普列顿”山羊相比美,被誉为我国的“国宝”主要产于辽宁有盖县、复县、岫岩、庄河等县。绒山羊体质健壮,适应性强,以常年放牧为主。绒山羊惯于产春羔,一般小雪前配种,第二年皮旺,谷雨间产羔。
山羊绒主要生长在寒冷的冬天,绒毛的成分为角质蛋白,是极为珍贵的纺织原料,山羊绒制品轻薄精巧,鲜艳保暖,坚固耐磨,松紧自如,市场上很受欢迎。产地与分布:辽宁绒山羊主产于辽东半岛。盖州市是全国“辽宁绒山羊”育种、繁殖基地。盖州绒山羊即为“辽宁绒山羊”。
“辽宁绒山羊”是我国著名的绒山羊优质品种,是经各级畜牧专家、科技人员、农牧民精心选育而成的地方优良品种。外貌特征:辽宁绒山羊皮毛洁白,体质健壮,结构匀称,头较小、额顶有长毛,颌下有髯,公、母羊都有角,公羊角粗大,向两侧螺旋式伸展;母羊角向后上方呈捻曲伸出,颈宽厚,颈肩结合良好,背腰平直,肢蹄结实,短瘦尾,尾尖上翘。
四、丹东什么美食必须吃的推荐
丹东吃饭坑人的地方不多 注意一下朝韩风情街(也不是所有都不好!反正相对来说那边游客更多~)还有安东老街虽然也比较普通 有些东西味道也还是可以的。烤串那种晚上可以去月亮岛 本地人也会去吃的。
总之我就是去哪儿都喜欢凑本地人的热闹!十一要准备考试!只能祝大家吃好玩好啊!
推荐万达里的一家拌饭(叫啥忘了。。中午排队还不少。。等想起来了或者下个假期回家知道了来填空!)丹东最舒服的两顿饭:早饭和晚餐(说是夜宵,也算不太上,因为丹东这个城市基本上没什么夜生活)。
先说早饭:我最喜欢的就是路边摊的煎饼果子和黑底黄字招牌的杨家吊炉饼。另外我家有些北京、河北的亲戚特别喜欢丹东的豆腐脑(南方叫豆花),因为丹东的豆腐脑是要放虾米的,特别鲜!
午餐呢:如果在夏天,可以去吃朝鲜凉面,专挑人多的高丽凉面馆子准没毛病,我常常去的一家叫做“高丽居”,现在店面扩大了,价格也稍微贵了点。这个凉面要注意一点:分量特别大!!!如果是两个女孩子,建议两个人吃一碗,再点一份香螺就够了。如果在冬天,可以去吃拉面。在丹东推荐一家拉面馆:侨光拉面。这个也是我过去常吃的。
晚餐的选择就比较多了,如果在夏天,一定要体验一下烧烤。在230医院附近有一家回族人开的烤肉店,味道特别好!一人十个大串,十个胸口,十个心管,再来一盘白蚬子,简直美到上天!
总体来说,丹东人吃饭比较咸,不常吃辣,但是不会拒绝辣。
有一点要特别注意,丹东人在料理海鲜的方面并不是很强,因为丹东的海鲜都是特别新鲜的,同时丹东的游客少。这就导致了丹东在海鲜的烹饪方面更倾向于保留食材原本的味道(我爸专门吃生鲜,生虾,生螃蟹,生的蚬子,而且不是醉虾那样用白酒掩盖腥味,只用食盐、酱油和香菜提味),这就有两个缺点:第一是味道略有腥臭,其实腥臭和鲜,中间只有一层纸的距离,不习惯的人吃到嘴里就是腥臭。第二就是可能会导致腹泻。所以提前备好药品,以备不时之需!
最后丹东的那些景点啊,没什么可说的,网上的攻略已经非常详细了。
五、丹东有什么好吃的小吃?(要具体地点哦)
丹东板栗
板栗已有二三千年栽培历史,辽宁省栽培栗树始于明末清初。果称栗子,可生食、糖炒、烘食,还可制罐头,磨粉制糕,调羹烹菜。含有糖、蛋白质、脂肪和多种维生素,营养和经济价值很高.
东港草莓
“中国草莓第一县”——辽宁东港。从最早引入到如今的中国最大的草莓生产基地,东港进行草莓生产已有百年历史。沿江沿海的湿润气候、地处北纬40度草莓最佳生产带等客观条件为东港草莓提供了优质的生长环境。
黄蚬子
黄蚬子学名青柳蛤,产于黄海浅海处,外壳呈黄色,其肉也呈黄色,斧型的贝壳,暗黄色的斑纹。蚬肉中含有蛋白质、多种维生素和钙、磷、铁、硒等人体所需的营养物质;还含有微量的钴对维持人体造血功能和恢复肝功能有较好效果,营养价值颇高。由于丹东附近的海域养分充足,因此这里盛产的黄蚬子比其它地方的个头更大肉更肥,味道更鲜美,营养更丰富。
东港杂色蛤
杂色蛤,是贝壳类海产品,隶属帘蛤科,学名菲律宾蛤仔(Ruditapes philippinarum),南方俗称花蛤(huage),辽宁称蚬子(xianzi),山东称蛤蜊(gala)。杂色蛤是丹东特色水产品,丹东大鹿岛生产杂色蛤历史悠久,滩质好,无污染,产品远销国内外。在产地食用杂色蛤可一饱口福。岛上冷冻加工的冻蛤、制作的罐头亦可在岛上买到,带回家乡馈赠亲友。在日本等地区,丹东产的杂色蛤是同种贝类中价格最高的。
面条鱼
面条鱼在丹东很常见,也称银鱼。银鱼细嫩透明,色泽银白,以此得名。
六、辽宁省有什么特色美食?
1.马家蒸饺
贾蒸饺
马家蒸饺,沈阳最古老的蒸饺,至少有200年的历史了。2006年被列为沈阳市非物质文化遗产。主要以优质面粉、煮面条、米粉、鲜牛肉为馅。
做出来的蒸饺色泽鲜亮,软韧多汁,醇香可口,好吃不粘牙。
2.老边饺子
老边饺子
饺子是辽宁省沈阳市著名的传统食品,被誉为“天下第一饺子”。这种饺子的特点是皮薄、肚满、馅香、形状多样、馅丰富,有虾馅、蘑菇馅、鱼馅、山楂馅等。而且它最大的特点就是馅料是清炒汤,极其好吃。
3.沈阳回头
沈阳回头客是一种风味的清真小吃。它是一种金黄色的食物,由面条卷成薄皮,里面包着牛肉馅或三鲜馅,折叠成长方形。外皮焦糊,里面鲜嫩可口,味道很好。
4.沈阳鸡架
栖木
来沈阳吃鸡架就像去武汉吃热干面。吃鸡架的重点不在于上面有多少肉,而在于它有多长。在沈阳可以吃到杂鸡架、熏鸡架、水煮鸡架、烤鸡架、炸鸡架、炸鸡架、铁板鸡架等。味道真的有点杠杠的。
是最好吃的一种带皮带筋的零食。越嚼越香。不贵,而且是最好的那种零食和饮料。
5.西楼冷面
西楼冷面可以说是韩式冷面的一种。因为是在沈阳开的,后来就成了沈阳的老字号美食。也被称为沈阳最好吃的冷面。它没有普通冷面的缺点,都是压制的冷面。面条很结实,很有嚼劲。
配上特制的冷面汤和辣椒粉,吃起来特别爽口,特别是配上一些辣白菜,更是别有一番风味。夏天吃,清凉解渴。
06.杨氏烧饼
杨家雕陆兵
杨家吊炉饼是沈阳的传统面食小吃。它和普通的烤饼最大的区别就是圆圆的,抬成条,卷成饼,放在炭炉里烤,外焦里嫩,层次分明,香脆可口,特别是配上肉末、鸡蛋、海苔等食材。
7.那家餐馆有白肉和血肠
白肉血肠
沈阳那家餐馆的白肉香肠是东北人最喜欢的一道菜。主要由新鲜猪血、五花肉等食材制成。煮出来的白肉烂而醇,肥而不腻,香肠好吃,嫩而亮。吃的时候可以拌上豆腐脑、韭菜、蒜泥、辣椒油等调味品,会更加醇厚鲜嫩。
08.布鲁林糖
布林堂
林逋糖属于沈阳的特色食品,是一种在当地特别受欢迎的糖果。它有不同的口味,如香蕉味、椰子汁味、杏仁味、荔枝味等。主要由炼乳、花生、白糖、葡萄糖、可可等配料制成。吃起来滑嫩细腻,甜而不腻,感觉就像吃牛轧糖。