缅甸特色小吃有哪些?
1.掸式米饭
在缅甸语中叫做nga htamin(鱼饭)的这种掸(缅甸信奉佛教的主要民族之一)式小吃结合了与姜黄根一起烹制出来挤在盘子上的米饭和一片片淡水鱼,以及蒜油油汪汪的鱼饭通常与韭菜根、生蒜瓣、炸猪皮搭配在一起,成为一道辛辣好吃、香喷喷的小吃。
2.掸族豆腐面
缅甸最不寻常的菜肴之一就是hto-hpu nwe,意为"温豆腐"。与缅甸北部的掸族有关的这道小吃,却并不是真的用豆腐做的,而是用鹰嘴豆粉做成的浓稠的粥。
这种黏黏的黄色的粥通常伴米粉和腌制的鸡肉或猪肉。粥上会淋一点辣椒油,配有腌菜和肉汤。
缅甸的夜市有什么不可错过的美食?
提到缅甸,很多人去缅甸旅游的时候都必须要去的缅甸的夜市。说到缅甸的饮食文化,就必须要提到仰光市了。仰光市有着缅甸最好吃的餐馆,而且在市中心经营着很多的小吃店。这些小吃店经营的食品大多都是缅甸的,印度的,甚至是中国的一些食物,价钱也非常便宜。如果想去好一点的餐馆,就要去市中心以北,在大使馆的附近,餐厅大多会高档一些。
除了这些小吃店以外,仰光市非常吸引人的,就是它的夜市。在一条大路之间,有一条唐人街。唐人街上有许多非常引人的露天小吃,几乎在整个唐人街区域,都是烤肉摊。这些烤肉摊烟雾腾腾的,香气传了很远很远。在这些烤肉摊上,点上自己想要的食物,包括各种肉串和蔬菜串,在烧烤的时候喝一点啤酒,尽情享受闲暇的时光,是非常美好的。
有些人就感到好奇了,这不就跟中国的夜市一样吗?但是不同的是,他们那边的夜市上会有很多蟋蟀之类的小吃。你们没有看错,就是蟋蟀。在缅甸,这种卖蟋蟀等昆虫的小吃摊随处可见。炸蟋蟀大多是一串或者10只为一个包装单位,他们还麦甲虫或者一些昆虫的幼虫,甚至会趁幼虫滚动的时候吃掉它们。
另外,值得一提的是各种各样的点心缅甸的各种点心种类非常多,而且大小形状都不一样,最重要的是他们的价格都不高。这些点心是吸引很多游客的重要原因之一。