一、去阳山旅行，这7道小吃必须要尝尝，当地人的心头好，你吃过几种

来阳 怎么能不吃糍？以前是每逢过年和节 才会制作的糍，现在平 也能吃得上，早餐店和专门制作糍的档 都可以买得到 巧的阳 会 各种材料来制作不同 味的糍，做法也多种多样。由于种类太多，我就讲讲街头常见的几种。

太平水汤糍

其主料有糯米粉、白萝卜、五花肉、香菇等，而汤底为肉清汤，吃上一口，汤糍滑而不粘，皮薄馅香。

刀切糍

长时间熬制的浓郁鹅汤，涮下新鲜美味的鹅杂，再放些刀切粉条，撒上香葱芫荽，入口顺滑，鲜味十足。

灰水糍

吃起来滑滑的，还有浓浓的米香，可以蘸上糖水、白糖或者蘸酱油来吃，咸甜自便。

黄坌秋饼是一种广受喜爱的粗粮食品，以米粉、芝麻、花生等为原材料，翻炒后用模具压制并蒸煮，比起其他炒米饼烘烤的方式更不易上火，而且硬度适中，清香，口感佳，经常被当作伴茶佳品。

牛杂品种很多，有牛肚、牛肠、牛腩、牛肺、牛筋等，配上萝卜、海带、腐竹、马铃薯、豆腐泡、笋片、青菜等蔬菜，再来个面条、切粉，简直不能再美味了，一次可以吃好几碗。

阳山麦羹入口细腻、润滑、香甜、鲜美。其食法多种多样：阳山人普遍是不加糖、盐，淡食加菜送；可以加糖作甜食；可加入牛奶、花生炒香碾成粉，混合吃起来更香甜可口。

青莲酸萝 是 种风味 ，以其酸、甜、爽、辣多味俱全 著称。青莲酸萝 以传统 艺制作，源于 然、遵循传统，精挑细选的新鲜萝 ，配上酸辣爽 的天然野 椒，醋、盐、沙糖等配料精心腌制数天，口感爽脆微辣，好吃不贵，享誉阳山。制作出来的酸萝 脆辣爽 、回味鲜 ！产品以酸萝 为主打，还有酸 、酸黄 、酸 板 、酸木瓜等

腐润，本来是 腐 ，粤 认为“ ”字不吉利，所以叫 腐润， 腐润多 卤 做成。新圩豆腐润，外皮焦黄、内里嫩滑，是众多食客的心头好。每块豆腐润方形，边长约七八公分。一块块叠于竹篮上备用。做生意者，在街边摊好档口，把豆腐润放于扁平的铁锅，以文火煎之，边煎边卖，沾上油盐，食之味道可口，颇具地方特色。

阳山人过年爱自制角仔，春节款待客人的零食盘上，总少不了这道油炸零食的踪影。角仔的馅一般由花生、芝麻、白糖组成，寓意甜甜蜜蜜，吉祥如意，又因其形状像荷包，即钱包，故取其钱包饱胀的好兆头。

二、阳山文来好景酒店附近的有什么特色吃饭地方

北山农家美食和金辉酒楼。阳山文来好景酒店位于广东省清远市阳山县阳山大道，该酒店附近有北山农家美食和金辉酒楼两大特色饭店，其中北山农家美食以阳山豆腐盛名，阳山盛产大豆，加上阳山县山泉洁净，因而制作出来的豆腐特别嫩滑、鲜美。金辉酒楼有招牌阳山鸡，阳山鸡是阳山县特产，全国农产品地理标志，用阳山鸡所做的白切鸡肉质嫩滑、鲜美、皮色金黄诱人，皮脆香甜可口，是一道不可错过的佳肴。

三、要去阳山县神笔洞玩，请问阳山有什么特色饭店比较好的？

因为有个工建在那里，我们经常往阳山跑，每次都会光顾近公安局“康师傅旺上旺”饭店，听闻老板也是姓康，经营了十几年了，他们以前是在旧公安局旁边的开的，后来公安局搬他也跟着搬，他们主要是做阳山当地单位人的生意，公安局，林业局，水电之类的他那里能吃到正宗阳山本地鸡和田螺煲，而且价格也不贵，如蛇，是需要提前预定的，他会叫人去山上收的，我每次都会带一只活的鸡回去给儿子吃，很正，

整只鸡皮黄很硬。

具体怎么走，是在星月西路，靠近公安局，可以问问当地人，很多人都知道这家店的。