一、芙蓉蔬菜汤的做法
芙蓉鲜蔬汤是一道汤类菜品,主要食材是菠菜、香菇等,调料为食盐、糖、鸡精等。该菜品主要是通过将食材倒入锅中炖煮的做法而制成。
中文名
芙蓉鲜蔬汤
主要食材
菠菜,蘑菇
分类
家常菜
口味
咸
快速
导航
做法
营养价值
菜品特色
咸香
做法
肯德基专卖芙蓉鲜蔬汤DIY做法
配料:菠菜、香菇、胡萝卜、鸡蛋、紫菜
佐料:淀粉、食盐、糖、鸡精、葱等
做法一
1.菠菜过沸腾水后捞出倒入冷水中-----目的是去除菠菜中草酸.
2.过水后的菠菜切碎.
3.各种配料切丁(胡萝卜,香菇).
4.少量葱姜蒜滑油后锅中放水,倒入菠菜和辅料小火煮开.
5.水煮开后调适量小粉倒入搅拌.然后倒入已搅拌充分的鸡蛋,蛋絮用锅铲划散.
6.放入干货紫菜.注意用手适当撕碎.
6.调入盐,鸡精,胡椒.起锅.
注意一定要先调小粉再倒入鸡蛋.否则清汤难以托散蛋絮.
用料
海藻30克
菠菜5根
蟹味菇50克
辅料
胡萝卜1/2根
鸡蛋1个
调料
食盐1茶匙
香油1/2茶匙
白胡椒粉1/4茶匙
蔬菜精1茶匙
做法二
1.海藻加冷水泡发,菜洗净,锅内加水烧
2.蟹味菇按纹路掰开
3.锅内放蘑菇煮
4.再放入海藻煮
5.放入蔬菜精搅拌盖锅盖
6.菠菜切段
7.胡萝卜切片
8.胡萝卜放入锅内略煮
9.再放入菠菜
10.放入胡椒粉和盐搅拌
11.鸡蛋打散,淋入锅内成蛋花
12.关火淋香油[1]
营养价值
富含蛋白质、能量
二、蔬菜汤的做法?
蔬菜汤有中西不同特色。与慢火细细熬煮出食材中精华的中式汤不同,西式汤的特点则是把食材打碎融入汤中,所以更像是我们所说的蔬菜汤。
西式蔬菜汤中,番茄、蘑菇、土豆、玉米等食材最终与汤水充分交融,所以西式蔬菜汤在口感上也就更香浓浑厚。冬天来碗香浓的汤,不只滋润,更加暖身。
制作材料
主料:,胡萝卜70克,洋葱(白皮)30克,圆白菜20克
制作流程
1.红萝卜、胡萝卜分别洗清后去皮。
2.将所有的材料切成不规则的形状。
3.锅中倒入适量的水,放入切好的蔬菜煮约15分钟左右。
4.用网筛筛去蔬菜,只留菜汤即可。
三、五行蔬菜汤的做法
五行汤蔬菜汤好喝又减肥,特别美味又健康。那么你知道这道汤是怎么做的吗?请阅读以下文章,跟着我一起来了解。
五行蔬菜汤的做法
用料
主料 白萝卜3/4根
辅料 胡萝卜半根 牛蒡4根 香菇1朵 萝卜缨(白)1小把
调料 水适量
五行蔬菜汤的做法
材料集合图:
1.蔬菜连皮切大块放入锅中
2.加入菜量3倍的水,大火煮沸,转小火加盖煮1小时(勿掀锅盖)
3.煮好后装入玻璃瓶即可饮用
4.剩余的汤汁冷却后可放入冰箱保存,3天内喝
菜品特色
1、五色养生汤(五行蔬菜汤)既是是将五种颜色的蔬菜熬煮成汤。所谓五色,即青、红、黄、白、黑五种蔬菜,青为白萝卜叶、红为胡萝卜、黄为牛蒡、白为白萝卜、黑为香菇,分别代表金、木、水、火、土五行。
2、据说五色养生汤符合中医学所说的五行调和对应身体五脏六腑的学理:黑色食物补肾,白色食物补肺,绿色食物补肝,红色食物补血脉,黄色食物补脾胃。
四、好喝的蔬菜汤都有什么做法?
引言:很多人是喜欢喝蔬菜汤的,其实蔬菜汤的营养特别丰富,当人们喝一些蔬菜汤会让身体变得更加健康,你们知道好喝的蔬菜汤都有什么做法吗?接下来跟着小编一起去了解一下吧。
一、好喝的蔬菜汤都有什么做法
其实在平常的时候我们制作一些蔬菜汤,它的方法是特别简单的,而且还有营养,首先我们可以来说一下青菜肉丝汤,它也是一款比较有营养的蔬菜汤。这个时候我们就需要准备一些青菜,然后准备一些肉丝就可以了,肉丝最好切的又细又长,这样口感会比较好,而且我们在腌肉的时候要注意少放一点盐,否则汤会比较咸,所以我们提前准备一些原料,这个时候准备一些调料生抽,料酒,糖以及生粉都是需要的,而且当水烧开之后,人们就可以将这些菜下进去,好喝的蔬菜汤就做成了。
其实在平时的时候很多人也喜欢喝紫菜汤,紫菜加鸡蛋做成紫菜蛋花汤也是非常简便的,这个时候我们知道海带紫菜它们都属于一种海洋里面的生物,里面的碘元素特别多,对于一些碘元素缺乏的人来说吃这种蔬菜汤对身体非常好。其中有一款蔬菜汤也是特别好吃的,这个款蔬菜汤叫作海带肉圆汤,我们知道里面加上一些生菜加上一些海带,再加上一些肉丸,撒上香葱,非常的美味,所以这款汤也是非常好喝。
二、吃一些美味的食物
其中很多人是比较喜欢吃西红柿的,西红柿的营养物质也比较丰富,当人们吃了西红柿也有美白抗衰老的功效,对于女性来说是特别好的一种食物。特别是在夏天的时候,我们做上西红柿蛋花汤,特别的好喝,我们首先需要准备一些西红柿,把它切成薄薄的一片,然后打上鸡蛋花,然后让他们充分搅拌就会非常的美味。