洛阳特产有哪些能带走 洛阳特产能带走的列述
1、洛阳市牡丹饼:别称“牡丹花糕”,是中国历史上唯一一位女皇帝武侧天的独门特色美食,以豆类食品粉为主要材料,和米捣烂,蒸做成糕,另配以优选扁豆、赤小豆、大枣等,馅中加上用心泡浸的牡丹花花朵。洛阳市牡丹饼型设计方案成牧丹,口味也发生了质的飞跃,由传统式小点心的干、酥、脆、硬越来越酥、松、绵、软,是洛阳市最开始的土特产。
2、洛阳市牡丹燕菜:历年来被列入洛阳水席之首,宛如一朵洁白无瑕、颜色绚丽的牧丹,浮在炒面以上,菜花香鲜,让人胃口却舍不得毁坏它的艺术美。牡丹燕菜别称“假燕菜”,实际上是由萝卜手工雕刻而成,但烹调全过程中增加了海叁、大鱿鱼、鸡脯肉等食物,营养成分极其丰富多彩,能够跟真燕窝匹敌。
3、洛阳八大件:说白了包括8种地区美食特色,做为传统式洛阳特产特色美食之一,口味与众不同,营养丰富,品种齐全,为探亲访友赠予之上品。
4、洛阳牡丹芝麻片芝麻片为传统式小食品之一,有悠久的历史。制成品为小三角,颜色乳白色,材质细腻,酥脆可口、香甜怡人。其特性为选材细腻,制做用心,产品型号、组织、口感均臻于上品,备受人民群众赞扬。
洛阳特产有哪些?
洛阳特产有:开口笑、金麻枣、蛋黄酥、 核桃 酥、五香扭酥、甜咸饼、蜜三刀、横水卤肉、水沟庙大蒜、孟津梨等。
开口笑
开口笑为洛阳的传统美食之一,历史悠久,主要由蜜枣制成,此点心又称笑口枣。形如开口大笑,故名开口笑。
金麻枣
金麻枣为洛阳传统美食之一,是由 糯米 、白糖、饴糖、 花生 油、 芝麻 为原料,经过三道工序精制而成,独具风味。
蛋黄酥
蛋黄酥为洛阳传统美食之一,其特点是色泽金黄,切面平整,厚薄均匀,口感酥松,蛋香浓郁,是早餐茶点的理想选择。
核桃 酥
核桃酥是洛阳传统特产美食,其特点是口感酥香。在传统的工艺的基础上精心制作,配以核 桃仁 的口感,使核桃酥更加香酥可口。
五香扭酥
五香扭酥为洛阳传统美食之一,其色香鲜泽,入口酥脆,甜咸适口,老少皆宜。
甜咸饼
甜咸饼为洛阳传统美食之一,历史悠久,其色泽鲜艳,形如螺纹,咸甜适口。
蜜三刀
蜜三刀为洛阳传统美食之一,历史悠久,蜜是饴糖,是由 大麦 等粮食,经发酵而成,浆亮不粘,味道香甜绵软, 芝麻 香味浓厚。
横水卤肉
横水卤肉是洛阳横水镇的特色美食,享有豫西名吃的美名。横水卤肉肥而不腻,烂而不化,唇齿留香。
水沟庙大蒜
水沟庙大蒜是洛阳的特产。水沟庙大蒜蒜头大、色泽白、瓣大、皮薄、易剥皮、耐储藏。蒜汁味鲜,浓而不沉淀。
孟津梨
孟津梨是洛阳名产,自古即为贡品。因它味甜汁多,细脆无渣,形圆色红,故又称为洛阳金桔。