一、图片中的作物学名是什么？据说是四川甘孜的特色作物，当地俗称 天须，请详细描述其科属种类及功效成分

样子像藜麦

藜（读音lí）麦 学名：Chenopodium quinoa willd）原产于南美洲安第斯山区，是印加土著居民的主要传统食物，有5000-7000多年的种植历史，由于其具有独特的丰富、全面的营养价值，养育了印加民族，古代印加人称之为“粮食之母”藜麦种子颜色主要有白、黑、红几种颜色，营养成分相差不大，其中白色口感最好，黑、红色口感相对差些籽粒也较小。藜麦在1980年代被美国宇航局用于宇航员的太空食品。联合国粮农组织认为藜麦是唯一一种单体植物即可基本满足人体基本营养需求的食物，正式推荐藜麦为最适宜人类的完美的全营养食品。联合国将2013年宣布为国际藜麦年，以促进人类营养健康和食品安全，实现千年发展目标。

中文学名:藜麦

拉丁学名:Chenopodium quinoa willd

别 称:南美藜、印第安麦、奎藜、奎奴亚藜、灰米、金谷子、奎藜籽、藜谷

界:植物界

门:被子植物门

纲:双子叶植物纲

目:石竹目

科:藜科

属:藜属

分布区域:南美洲，亚洲的中国四川、山西、青海等地

二、四川特产有什么？

四川特产：

是指只有四川地区才有的东西，包括四川特产风味名特产有成都蜀绣,蜀锦(帛),漆器,瓷胎竹编,南充竹帘画,自贡,宜宾竹制工艺品,荣昌,会理陶瓷,自贡剪纸,名茶川红茶,峨芯茶,蒙山顶茶,名果合川红橘,江津广柑,及川芎,川贝,川莲等中药材。

拓展：

1、四川简介：

四川省简称川或蜀。位于我国西南地区、长江上游.汉末三国时为蜀国地。秦代置蜀郡。汉属益州。四川以益利梓夔四路得名。唐大部属剑南道和山南东、山南西道；宋设川峡路（注：非川陕路），后分设西川路和峡西路，再分西川路为益州路和利州路，分峡西路为梓州路和夔州路，合称四川，其间设四川制置使，为四川得名的开始，后改益州路为成都府路，改梓州路为潼川府路，分利州路为利州东、西路。元置四川省和四川行省和西蜀四川道；明置四川省，后改四川布政使司；清改四川省；建国初分为川东、川南、川西、川北四行署，后合并恢复四川省，省名至今未变。截至2007年底，四川省辖18个地级市、3个自治州；43个市辖区、14个县级市、120个县、4个自治县；4544个乡镇、239个街道办事处。基层群众自治组织中，社区居民委员会4822个，村民委员会50182个。

四川，在商周时期四川地区建立了两个国家一个是川西地区以古蜀族为中心建立的蜀国,一个是川东地区(今川东地区和重庆地区)以古巴族为中心建立的巴国,所以四川古称"巴蜀"，是中国西南部的一个大省，2008年末常住人口8138万人。周边同重庆市、贵州省、云南省、西藏自治区、青海省、陕西省接壤，四川地大物博，历史悠久，自古以来就享有“天府之国”的美誉。新中国成立以后，四川进入了新的历史发展时期。经过50多年的社会主义建设，特别是20多年的改革开放，四川的经济建设突飞猛进，综合经济实力不断增强。

四川是全国的农产品供应大省，是国家最大的粮、油、猪生产基地之一。四川农业发达，号称“天府之国”，是我国小麦、水稻、油菜籽、黄红麻、甘蔗、桑蚕、水果的重要产区。川西高原、山地分别为本处重要牧区和林区。盛产林特产竹子、白蜡及中药材川贝、麋香、虫草等，银耳、生漆、毛竹等产品享誉全国。

四川也是中国重要的工业基地之一。本省是我国内地综合性工业基地。成都电器、量具刃上，攀枝花钢铁、川中油气田、自贡盐化工、内江制糖、泸州和宜宾等地的酿酒工业等都很有名。其中冶金、采矿、化工、机械、宇航、电子工业等在全国占有重要地位。攀枝花钢铁公司、成都飞机工业（集团）公司、长虹集团、希望集团、中国第二重型装备厂、东方电机、东方汽轮等为代表的一大批国有企业和民营企业，闻名国内外。

四川的交通通讯发展迅猛。水陆空交通日趋完善发达，微波、光纤、卫星、程控电话、无线寻呼、图文传真、INI联网等现代通信遍布全省各市、地、州、县及部分乡村，初步形成了现代交通、通信网络。

三、各位老铁，四川下面各个县都有什么特产？

这位老铁，你问四川下面的各个县都有什么特产？前面的小伙伴已经回答了不少特产，农家营是做种养结合生态农业的，这里主要就给大家谈一谈四川的特色农产品。

这张截图来自全国农产品地理标志查询系统，截止日前，四川共有176种农产品荣获全国农产品地理标志认证。农产品地理标志，是指标示农产品来源于特定地域，产品品质和相关特征主要取决于自然生态环境和 历史 人文因素，并以地域名称冠名的特有农产品标志。简单的说，就是当地的特色农产品。

上图为文宫枇杷

上图为攀枝花芒果

上图为蒲江杂柑

上图为广汉缠丝兔

上图为茂汶苹果

上图为九龙牦牛

上图为汶川甜樱桃

上图为内江猪

上图为资中血橙

上图为乐至黑山羊

回答这个问题花了好长时间整理，这里是目前最全的四川地区获得全国地理标志认证的农产品目录，有没有你的家乡特色农产品，欢迎留言。想仔细阅读，记得收藏哦！

1、龙泉驿区盛产水果，最有名的是水蜜桃。

2、双流区老妈兔头全国有名。

3、宜宾的五粮液誉满全球，宜宾是一个酒城。

4、泸州老窖大家都喝过，泸州酿酒的 历史 非常悠久了。泸州的桂圆也是非常有名的。

5、达州盛产的是灯影牛肉，把牛肉做的非常非常薄，都透明了。

6、简阳的羊肉，大家都知道。简阳的羊肉是由宋美龄当时从美国引进的羊肉品种，跟本地羊杂交后繁衍下来，羊肉的品质非常好。

7、眉山是全中国的泡菜之乡，也是世界的泡菜之乡。

8、郫县豆瓣大家都用过，都吃过吧。

9、成都有蜀绣，也应该算它的特产吧，虽然它不是拿来吃的。成都的磁胎竹编很有特色。

10、阆中古城很有名，实际上阆中是特产，非常丰富的地方，有著名的张飞牛肉，保宁醋。

11、广汉的蚕丝兔也是极有特点的。

四川的特色产品还是非常的多，我在这儿就说这么多吧！

四川成都， 美食 很多，但是特产比较坑，郫县豆瓣酱算吗？哈哈哈哈哈

绵阳有平武核桃和天麻，丰谷酒，还有茶

乐山甜皮鸭，巨好吃，棒棒鸡。能带走的峨眉竹叶青，峨边竹笋，沐川猕猴桃，反正四川大多数地方都是吃，吃几个月可以不带重样的

自贡兔比较出名，各种兔在这里都可以买到

南充张飞牛肉，南充冬菜，我想你不会带保宁醋吧

甘孜州，有很多青稞的食物，还有很多蘑菇干和虫草，放养黑猪肉，牛肉

西昌，苦荞，盐源苹果，也有虫草，山珍，松茸之类的，我去的时候就看到这些

我们小县城没有什么特产，连特产店都没有，有正宗地道牛肉面，超级好吃。

以上都是我去过的地方，希望对你有帮助

我好 我就是四川德阳市中江县的，对德阳很熟悉

1 中江县 出产 中江挂面 出口100多个国家 八宝油糕 芍药 丹参 中国中药原产地

2 什邡市(市下市) 什邡板鸭 蔬菜

3 绵竹。绵竹剑南春 绵竹大曲等酒类 绵竹年画驰名海内外

4 广汉 广汉旳缠丝兔 麻辣兔头 糯米糕 叶儿耙

5 罗江 罗江的天府花生 豆皮 青椒干 豆鸡

6 德阳市旌阳区 德阳酱油

这位朋友你好，我是任任，很高心回答你的问题[握手]

四川的县城实在太多了，我就介绍一下我老家－四川西充县的五大特产。

1.红薯

2.川北凉粉

3.充国香桃

4.锅盔

5.西凤脐橙

图文介绍请看视频，同时也欢迎你去我们西充做客，品尝绿色蔬菜水果和 美食 。[比心]

很高兴来回答你这个问题，我是一个土生土长的四川人。回答这个问题前，先让你简单了解一下四川。

四川省辖有18个地级市、3个自治州（共计21个地级单位），43个市辖区、14个县级市、120个县、4个自治县（共计181个县级单位）。由于地理环境，我们四川山多田地是非常少的，仅有的一块平原就是成都市了，其余都是高山和丘陵。四川人口是8300多万人口。四川，号称“天府之国”。四川人喜欢自娱自乐，以享受生活为乐趣，在“吃”上面尤为讲究。那么，在四川下面各县的特产又有哪些呢？

几乎全国各地餐厅炒菜用的豆瓣酱，都是我们四川郫县的吧？是四川郫县最著名的土特产,有着三百年年的悠久 历史 ,它以一套精细、独特的传统工艺天然酿造制成,具有瓣子酥脆,酱脂香浓郁,红褐油润,辣而不燥,回味醇厚悠长的的特点。特别是麻婆豆腐，没有它就是没有灵魂的麻婆豆腐。

春节的发源地，它是全国出名的古城。这里最著名的土特产就是张飞牛肉和阆中蒸馍。因其面黑心红其形似张飞而将其正式定名为张飞牛肉。传说刘关张在桃园结义的时候，张飞告诉厨师方法，要求制作了一道牛肉来下酒，后来这厨师就学会了秘制牛肉方法，并取名为张飞牛肉。它的味道很独特，即使不看包装，反正我们四川人吃一口或者闻一下就知道是张飞牛肉。

黑木耳是青川县的特产。被全国列为四川省的黑木耳生产发展基地县。青川黑木耳和别的地方木耳不同，它具有朵大质厚，色泽深邃，细质滑美，柔而不腻，味道清香，无污染等诸多特点。不论是炒着吃还是凉拌都是非常不错的，特别是白头发的人可以多吃点。

四川基本每个县都有它的特产，不过都是和 美食 相关，我们这里很少有大的工厂污染，就因为独特的气候和生长环境，所以我们四川 美食 都特别多，吃在四川，这话不是乱说的。

如果你喜欢四川的土特产，下方有链接，我的小店有很多四川特产供你挑选，谢谢！

各位老铁！四川下面各个县都有什么特产？金伟分享他的观点！希望能帮到你

四川下面各个县都有什么特产？可以这么说，四川的每个县都有自己当地的特产，有的还闻名全国，行销全国。

我的家乡四川省夹江县是全国的书画纸之乡，她生产的书画纸行销全国，是书画家们喜爱的产品。生产书画纸的地方全国就两个地方，一处是安徽宣城，另一处就是我的家乡四川夹江。

夹江的书画纸有上千年的 历史 ，夹江也号称千年纸乡。我国著名画家张大千遍寻书画纸，偶尔来到夹江县的石埝村找到了他要寻找的书画纸，并在此地住留了一个多月，与槽户一道 探索 书画纸的改良方法。改良后的工艺方法传承至今。此地被命名为大千纸坊，已开发成 旅游 区供人们参观游览，同时也对外销售生产的书画纸。

四川省绵竹市是全国的年画之乡，她画出来的年画也是享誉全国。在我国有两大年画之乡，天津的杨柳青和四川的绵竹。

在绵竹市有一个年画村，村里家家户户都画年画，已成为德阳市著名的 旅游 景点。中国传统春节就要到了，家家户户有贴春联，贴年画的习俗，也是中国人的传统。离绵竹不远的四川老乡，过年期间不妨去绵竹年画村走走看看，选购几张喜欢的年画，增添过年的喜庆。

大竹：醪糟 观音豆干 渠县：黄花 资阳：周礼粉条 安岳：通贤柚 攀枝花：芒果 自贡：荣县油茶 开江：麻鸭 郫县：豆瓣 青川：黑木耳 太多了

老铁，你好，我是仁寿的哦，所以给你推荐我们仁寿的，张三黑芝麻糕，是我们仁寿的特产，去仁寿耍的话可以买来试试。我老公是彭州的，可以给你推荐彭州的九尺板鸭，也是非常不错的。希望对你有帮助。

四、四川甘孜县产大米吗

四川甘孜县产大米的。因地制宜，紧紧围绕全州一极一核两翼工业空间布局，建成甘孜格萨尔青稞文化产业园，集收购加工存储展览为一体，重点研发生产青稞精米、青稞面条、青稞饼干、青稞茶等食品饮料。年计划生产规模9200吨，辐射带动康北等地区青稞销售，促进农民持续增收。

示范建设，建成科技育苗基地、青稞产业万亩示范基地、马铃薯原种扩繁场基地、抗灾保畜优质红豆草基地，推动现代农业科技与特色农业发展的有机融合，四川甘孜县产大米的。

大米的营养价值

大米中含碳水化合物75%左右，蛋白质7%到8%，脂肪1.3%到1. 8%，并含有丰富的B族维生素等。大米中的碳水化合物主要是淀粉，所含的蛋白质主要是米谷蛋白，其次是米胶蛋白和球蛋白。

其蛋白质的生物价和氨基酸的构成比例都比小麦、大麦、小米、玉米等禾谷类作物高，消化率66.8%到83.1%，也是谷类蛋白质中较高的一种。大米蛋白质中赖氨酸和苏氨酸的含量较少，所以不是一种完全蛋白质，其营养价值比不上动物蛋白质。

但在午餐和晚餐时食用大米，较面食而言更有利于人们减肥。在我国南方地区人们一般食用大米作为主食，而在北方就有很大的不同。脂肪含量约1.3到1.8%，其脂肪中所含的亚油酸含量较高，一般占全部脂肪的34%，比菜籽油和茶油分别多2到5倍。

禾小米、稻、稷高粱、麦、菽豆称为五谷，稻即是未加工的大米。

五、到四川必带的土特产

到四川必带的土特产有郫县豆瓣、盐皮蛋、龙安柚、苏稽米花糖、龚扇。

四川是中国重要的经济、工业、农业、军事、旅游、文化大省。省会成都在1993年被国务院确定为中国西南地区的科技、商贸、金融中心和交通、通信枢纽。

成都双流国际机场是中国第四大航空港。四川省是一个多民族的大家庭，境内有中国第二大藏区（甘孜州、阿坝州）、中国最大彝区（凉山州）和中国唯一羌族自治县（北川县），其中甘孜州是康藏文化的核心区。

四川历史悠久，文化灿烂，自然风光绚丽多彩，拥有九寨沟、黄龙、都江堰、青城山、乐山大佛、峨眉山、三星堆、金沙遗址、武侯祠、杜甫草堂、宽窄巷子、阆中古城、海螺沟、四姑娘山、稻城亚丁等享誉海内外的旅游景区。

六、到四川必带的土特产小吃

到四川必带的土特产小吃

到四川必带的土特产小吃，我们的日常生活有吃过各种各样的美食，因为人是杂食动物，所以能吃的东西非常的多，那么很多的常见食物中虽然有吃过，但人们并不是很了解它，以下是关于到四川必带的土特产小吃。

到四川必带的土特产小吃1

怪味面

尤其是牛王庙怪味面，号称成都第一面。之所以叫怪味面是因为汤汁鲜美，口味多样，第一口是海鲜味，然后变成猪肉香，一会辣，一会甜，这就是怪味面的魅力。

夫妻肺片

这是一道四川成都名菜，以牛头皮、牛心、牛舌、牛肚、牛肉为主料，进行卤制，后切成片，浇上辣椒油、花椒面等辅料制成的红油。其制作比较精细，色泽美观，肉质鲜嫩，味道辣香，非常适口。

担担面

面条细滑，主要搭配的调料是红辣椒油、芝麻酱、肉末、芽菜、花椒面、红酱油、蒜末、豌豆尖和葱花等，麻辣爽口，是四川非常有名的小吃。

钵钵鸡

就是在陶器钵中，放入以麻辣为主的调料，再加上用多种调料煮的去骨鸡片拌，混合一起的。钵钵鸡皮脆肉嫩，麻辣鲜香，甜咸适中。食用也是非常的方便，多种口味可供选择。

到四川必带的土特产小吃2

一、四川成都市龙泉驿区特产小吃

在这个地区主要给大家介绍两种水果一是龙泉驿枇杷——超大的个头(比一般的枇杷大很多)，味儿超甜;

二是龙泉驿水蜜桃——水分充足，能为闻到它一种特殊的香气。这两者都有一个共同特点，就是没有添加任何的催熟剂之类的药物，杀虫剂除外。

二、四川成都市崇州市特产小吃

首先是要介绍一种茶叶——崇州龙门贡茶，对茶这方面有研究的可以带一些回去品品，它的味道也还是可以，稍逊色于顶尖茶叶。

其次是要介绍在街子古镇的汤麻饼，汤麻饼自从我记事开始局一直听家里的老人再讲说什么只要去一次街子古镇就会买一次带回家和家人分享，由此可见汤麻饼确实是不错的，走亲访友必备特产之一啊汤麻饼在街子古镇是一种特殊的存在，与超市里买的大有不同。

还要介绍一下怀远古镇的“三绝”，分别是“叶儿粑”、“冻糕”和“豆腐帘子”一般称他们为“怀远三绝”。这第三绝啊不是大部分人能接受的

不会吃的人会觉得它的很奇怪，但是会吃的人，就是特别喜欢，细品是有一种香气的，它的表面还有一层很可爱的“霉菌”(健康的)。很多外地的人在逢年过节时都会特意到这儿给亲戚朋友稍上一点。

三、四川成都市大邑县特产小吃

1、王泗白酒——是大邑特产的一种酒，因它用的一些原材料与别的就不同，同时也受到地区方面的影响，什么温度湿度那些所以造成所酿制好的酒的味道等不同，它是一种浓度适中的高粱酒，味香。

2、安仁蓝莓——这种蓝莓生长在安仁镇，而且还是那个地区的地理标志;到安仁去摘蓝莓可以顺道去安仁古镇转悠一圈，古镇内也有不少的特产。

到四川必带的`土特产小吃3

四川的特产有很多，主要有以下几种。

1、火锅底料包

四川人爱吃麻辣，火锅算是川渝地区人们饮食的代表!到四川旅游一定要找一家火锅店先尝个鲜，选火锅没有特别的讲究，只要看哪家在排队你进去吃味道保证不会差。

2、竹叶青茶

成都拥有国内最多的茶馆，可以说成都就是一座泡在茶碗里的城市!四川地区盛产茶叶，四川人也尤其喜欢喝茶，而川茶中最具代表性的就是产自峨眉山的竹叶青、碧潭飘雪等。

3、四川老腊肉

以前，老四川人待客的时候桌上都会有一道跟腊肉有关的菜肴。如今，人们生活水平提高了，但是腌制和食用腊肉的传统却保存了下来。腊肉是四川人非常喜欢的一种腌制食物，过年过节、红白喜事，桌子上都少不了它的踪影，色泽金黄，味道香浓。

四川腊肉用的一般是半肥半廋猪肉，先用盐浸渍数日，然后用柏树枝条树叶熏烤，烟熏的时候肥肉的油脂被烤出来，流向瘦肉部分，最好再挂起来晾着，要吃的时候直接下刀取肉。其独特的烟熏的香美味道令食客难以忘却。

4、郫县豆瓣

川菜位列中国八大菜系之首，郫县豆瓣功不可没!这种源自民间的辅料如今也已走出四川成为全国各地好吃嘴们做菜时必备调味品。郫县豆瓣始创于清康熙年间，距今已有三百多年的历史。

郫县豆瓣有辣味重、鲜红油润、辣椒块大、回味香甜的特点，是川味食谱中常用的调味佳品，被誉为“川菜之魂”。郫县豆瓣除用作调味外，也可单独佐饭。用熟油拌，其味更佳。

5、蒲江米花糖

每个人童年的味道里都有米花糖!成都近郊的蒲江米花糖是川西平原广大群众所喜爱的一种食品，为四川特色小吃，是蜀乡老字号之一。蒲江曾以产米花糖出名，蒲江米花糖相传距今已有200多年的历史，在清代已有制作。

蒲江所产米花糖用糯米、花生、芝麻等做成，香甜酥脆，而且携带、食用都很方便。四川地区的农村自己做这个，方言里叫“炒米糖”，用膨化过的米花加黄糖高温熬制而成。如今的米花糖制作工艺更加先进，同时保留了儿时的味道。

6、张飞牛肉

到四川，尤其是成都随处可见三国文化的遗存，景点有武侯祠、张飞庙，街道有四圣祠街、蜀汉路，如果你到成都最繁华的购物中心春熙路的话多半还会看到站在店前招揽生意的“张飞”。

罗贯中的《三国演义》故事中的张飞是个莽汉，但他不卖牛肉哈。而张飞牛肉本名干牛肉或保宁干牛肉，产于四川阆中， 因为它的“表面墨黑内心红亮”恰好和历史上的猛将张飞其人“面皮墨黑一颗红心向蜀汉”的特征很像，于是后世人将这种牛肉称之为张飞牛肉。

7、蜀锦

历史上，锦官城成都一度因为纺织业成为当时国内数一数二的大城市。如今，蜀锦作为成都历史文化的一种遗存，不再是寻常百姓的必备物，而成为成都对外馈赠的一种珍品。

8、瓷胎竹编

四川盛产竹子，于是也就有了很多竹子制品。瓷胎竹编是成都地区特有的手艺，简单来说它就是用竹编将瓷器包裹起来。瓷胎竹编所用竹丝断面全为矩形，厚度仅为一两根头发丝厚，在制作过程中全凭双手和一把刀进行手工编织

让根根竹丝依胎成形，紧贴瓷面，缠嘴过把、紧扣瓷器，精心编织出不同图案，所有接头之处都做到藏而不露，宛如浑然天成。瓷胎竹编按编法它可以分为普通编织、提花编织和五彩图案编织，价格几百上千不等。

9、阆中醋

柴米油盐酱醋茶，老百姓过日子，这七样是必备的。说到这个醋，四川地区一些地方叫“酸”，最出名的要属阆中产的保宁醋。是我们国家“四大名醋”之一哟。

保宁醋用大米、小麦等为原料，用肉桂、当归等中药材制曲，然后用泉水酿造而成，健康绿色酸味浓，近百年来被人们被誉为川菜精灵，甚有“离开保宁醋，川菜无客顾”的说法。买一瓶回家，做出来的菜绝对巴适。

10、川酒

中国是世界上酿酒历史最早的国家，而川酒绝对能在中国酒类博物馆中名列前茅!五粮液、茅台、泸州老窖、水井坊、郎酒、剑南春、舍得酒……可以说，你能在央视广告里看到的关于酒的广告中，十个中间有四五个都是川酒品牌。