一、连云港那家饭店的 菜最好吃最好是家常菜
[转]连云港特色小吃特色饭店:如意饭店(时代超市对面的,和响听一家的)香园饭店(通灌路上的淮工对面的巷子里)小白点酒馆(新孔路上,在靠近海连路那边)宏瑞家常菜(三和城中城边边上)洪泽人家(海昌南路的小鱼锅贴)板铺人家(海宁大道玉带新村东侧)于氏鸡鱼馆(新浦小学路上)富春鸡煲(新浦盐河路上)万红鸡煲(海宁小区内)浦街阿妈尼拌饭(青年东路上)海州辣子鸡(海州市桥)三兴饭庄(海州宝利街南侧)万源饭店(海州宝利街南侧)米线:春城米线馆(新一佳超市,人民医院对面的巷子。首推)云南米线馆(西小区粮校斜对面南边)袁记米线馆(整洁路)公园米线馆(青年路,原来公园边上现在拆迁了,口味好像也变了,没以前的好)鸭血粉丝:回味鸭血粉丝、小馄蚀、烧饼(步行东街东边"广客隆"楼上)金陵鸭血粉丝(步行东街中部二楼)南京鸭血粉丝(青年西路)面食:韩记手擀面(解放西路原工农兵商店对面)土豆粉(整洁路)香辣粉(海昌路交通银行北边)金陵面王(整洁路上)小瘦子杭州小吃(整洁路上)老淮安盖浇面(市审计局对面)老赵水饺(苍梧小区边上)祥和豆腐卷(后街,机关幼儿园对面)溢香园肉夹膜凉皮凉面:红辣椒凉皮(南广场北大门边、整洁路上)小武凉皮姜丽凉皮(西小区老菜场)黄海机械厂宿舍那大家院里的甘肃凉皮板浦凉粉(南小区海宁小区对面小菜场门口)朝鲜凉面(青年西路一个小路口、步行东街副街东头)刘顶凉粉火锅:羊蝎子火锅(盐河路普天安大门南边)要德火锅(通灌南路,登泰对面)九寨沟火锅(兴业时代花园西大门门口)老正川火锅(盐河路新贵都门北)战锅策(盐河路新贵都南门)新时代羊肉火锅(中医院对面)御花园火锅(朝阳路新华书店附近)辣妹子(步行东街二楼及海昌南路各有一家,很便宜撒,类似傣妹)溢香园鱼火锅(中医院后面的海南小区里)好又来火锅(海州市桥)卤货:李记卤货店(海连西路东方纽约城西、大庆东路靠通灌路路口)整洁路一家鸡丝面店里卖鸭子系列卤货不错烧烤:韩国烧烤(海昌路与青年路交*路口、青年西路上也有)韩中阁烧烤(步行中街、青年西路上也有)徐州正宗烧烤(五千年大酒店隔壁(南面)院内)老煤炭公司内的羊肉串毛孩烧烤小曹烧烤(海州古城楼边上)海州电影院门口的烧烤咖啡店:皇驾(通灌南路银座旁边、南极路南路中段)迪欧(登泰大厦对面)上岛(南极北路步行街边上)名典(国安楼下,红发廊旁边)丽的咖啡(双盛花园北门)羊肉汤:鲁南绿色全羊口味很好,首推他家5元的羊杂汤(白菜和羊血可以不要)还有孜然羊排(地点在眼科医院对面向南一点,没到南方超市.)韩记全羊肉馆(整洁路,加上小饼,口水直流,但卫生状况不是太好)青年路(东)的羊肉汤龙虾:八一龙虾美味斋龙虾快餐及其它:肯德基(东方大厦一楼、大润发一楼)麦当劳(时代超市一楼)佳客来牛排店(女人街街南极路头)大娘水饺(时代超市底层、大润发一楼)炸串子(时代超市底层)三福旁边的烧烤摊后街娃鱼周记山芋干(南广场北边小巷,原解放路小学对面巷子)小鱼煎饼(有两家,南广场北边小巷,原解放路小学对面巷子)发祥炒栗子(海昌路交通银行对面)元祖蛋糕永和豆浆(百货大楼、青年西路)不断更新中。
二、连云港美食
铜蟹、东方对虾、文思豆腐、蒸花蟹、蟹黄煨鱼肚、小鱼煎饼、虾婆婆、凉粉、爆乌花、沙光鱼。
1、铜蟹:连云港海域盛产铜蟹,铜蟹又称梭子蟹,每年春季,为铜蟹繁殖期。此时蟹体壮肉肥,轻者1斤两只,重者每只1斤有余,“油”、“黄”也最丰满,是吃彤蟹的最佳时期。夏季少而瘦,秋季稍转肥,但和春季相比仍很逊色。铜蟹以雌蟹为最肥,雄蟹相差很远。
2、小鱼煎饼:连云港人款待客人时,总离不开小鱼煎饼。这是一道富有地方特色和浓郁民间风味的点心。一张张用干面做成的煎饼有荷叶那么大,散发着诱人的香味,既薄且微脆,却又富有韧性。随厚厚一叠煎饼同时送上桌来的必是一大海碗青椒炒小鱼。吃的时候把煎饼摊开,随意夹取青椒小鱼于饼上,卷起来咬一口,嗬,满口清香,五味俱全。一般小吃摊或者饭店里就有。
3、虾婆婆:海州湾渔场生长着一种形似螳螂又像虾的软体动物,俗称“虾婆婆”,虾婆婆体大肉多,一般雌虾婆(凡脖下有一个白色正楷“王”字者即是)为最好。当地人习惯用擀面棍从其头部向尾部压挤出肉汁,加上少量面糊、鸡蛋烙成饼,俗称虾婆饼,炒菜做汤鲜美异常,对软体动物有偏见的人不妨一试。
4、凉粉:豆制凉粉用各种豆类制成,有绿豆粉、豌豆粉、小豆粉、蚕豆粉,各有特色。外加佐料香油、酱油、醋、蒜糊、椒酱,吃起来爽口,酸香咸辣各味俱全,随意添加。营养丰富,夏季有消暑的作用。冬季油炕粉,别有风味,为苏北特产。连云港的凉粉不仅能做小吃,还能当菜来炒,煎凉粉就是连云港一道特别有名气的菜。
5、爆乌花:爆乌花主料为墨鱼、香菜及玉兰片。将厚薄均匀的墨鱼在表面上用麦穗刀工加工后用用3-4成油温油爆而成,此菜刀工精细,脆嫩爽口。
三、江苏连云港当地有什么美食推荐吗?去哪里吃比较地道?
江苏连云港的3道美食,味道很地道,当地人很喜欢吃,你吃过吗?每个地方都有各种各样的美食,如今很多人出去旅游不仅仅是看风景,还会品尝当地的美食。连云港这个城市也不例外,地处鱼米之乡,物产十分的丰富,为各种美食提供了品质上乘的原材料。那么连云港究竟有什么样的美食吸引这么多的游客呢?今天就给大家介绍一下连云港最具特色的几道美食。
沙光鱼,这是连云港的特产。沙光鱼是一种很鲜、肉质很紧的鱼类。因为连云港这里靠近东海,所以鱼类资源十分丰富,当地人最喜欢吃的就是这种沙光鱼。江苏人似乎都挺爱喝鱼汤的,尤其是这种沙光鱼,做出来的鱼汤很鲜很好喝,甚至有一点微甜。其次,还有人喜欢吃油炸沙光鱼,裹上面粉,沾上一些调料,在热油里面炸,炸好之后的沙光鱼吃起来很好吃,外酥里嫩的,很香很入味。
板浦凉粉,这是一道连云港的特色小吃。板浦凉粉需要搭配本地的汪醋吃起来才比较好吃,相比于其他地方产的醋,汪醋更加柔和,清香味更足。板浦凉粉的原材料是山芋淀粉,做出来的凉粉很细腻,没有什么杂质,淋上辣椒油之后吃起来很清爽,最少不了的是蒜蓉。加入了蒜蓉的凉粉吃起来更香,尤其是在夏天,吃上一碗板浦凉粉简直就是一种享受啊!
桃林烧鸡,几乎在很多地方都有卖烧鸡的,烧鸡做法不一样在味道上也是千差万别。桃林烧鸡是桃林镇的一道美食,原材料是当地饲养的柴鸡,这种鸡经过野外的放养,所以肉质很紧,做出来的烧鸡鲜香可口,吃的时候蘸着辣酱,很好吃。
小鱼煎饼,似乎只有在连云港才能吃到这款美食,煎饼似乎大家都吃过,但是小鱼煎饼很少有人吃过。小鱼先油炸,然后放入辣椒和香菜一起炒,这样炒出来的小鱼很香,作为煎饼的配菜是最好不过的了。吃煎饼的时候,用筷子夹一点小鱼,裹在煎饼里面,一口咬下去,鱼香味十足,小鱼的酥香和煎饼的香味融合在一起,吃起来有很强的满足感。
四、连云港有哪些美食?
连云港虽然是三四线小城市,城市总体比不上大城市,但说到 美食 ,那一点也不少,有很多有特色的地方 美食 。
1.豆丹
这个算是连云港比较有代表性的 美食 了,在很多本地酒店那可都是招牌菜。不仅味道鲜美,而且营养也很丰富。
2.沙光鱼
连云港毕竟也是海滨城市,海鲜当然是少不了的,而沙光鱼就是众多海鱼中比较有名的,它肉细,味美,无论烧还是炖都让你流口水。
3.虾婆婆
这个可能各地方的叫法不一样,但是连云港的虾婆婆那可真是体大肉多,不仅可以做成虾婆饼,而且还有很多吃法,到连云港可以一尝。
4.对虾
连云港的对虾号称东方对虾,个头大,白色透亮,肥美肉嫩,乃是虾中珍品。
5.梭子蟹
虽说没有大闸蟹那么大的名气,但梭子蟹品质也很优良,可鲜食,或蒸、或煎、或炒,风味特佳。
6.风鹅
据说花果山风鹅已有三千余年 历史 。相传为中华 美食 鼻祖-——商朝宰相尹隐居花果山下所秘制。选用江苏省最大的万顷天然无公害牧场沂河淌肉鹅为原料,浸入三十余味促进人体 健康 的天然中草药,结合现代高 科技 精制而成,低脂肪、高蛋白、皮薄肉嫩、腊香可口,不仅是保健佐餐食品,亦是馈赠亲友之佳品。
7.凉粉
用各种豆类制成,有绿豆粉、豌豆粉、小豆粉、蚕豆粉,各有特色。外加佐料香油、酱油、醋、蒜糊、椒酱,吃起来爽口,酸香咸辣各味俱全,随意添加。营养丰富,夏季有消暑的作用。冬季油炕粉,别有风味。连云港的凉粉不仅能做小吃,还能当菜来炒,煎凉粉就是连云港一道特别有名气的菜。
怎么样?连云港 美食 不少吧,还有很多民间的特色小吃,这里就不一一说明了。也欢迎连云港的小伙伴的继续补充!
连云港是一个风景秀丽、环境优美的地方,享有“东海第一胜境”的美称,它不仅风景美,而且当地的特色 美食 也让人垂涎三尺,之前去连云港 旅游 ,深深沉醉于连云港的 美食 ,它那里的 美食 、小吃都非常的具有特色。
我觉得最有特色的要数豆丹了,这豆丹它是一种吃豆叶长大的虫子,是连云港当地的特色 美食 ,这豆丹一开始不敢吃,品尝了一口就爱不释手,根本停不下来,味道极其鲜美,而且豆单是一种无公害、纯天然的 美食 , 具有非常丰富的蛋白质,对人体 健康 有很大的促进作用。它是云港地区最具代表性的地方特色产品之一,被誉为“国内少有,苏北仅有,灌云特有”的美味珍品。当地有时会把它和丝瓜一起做成菜。
连云港海域盛产铜蟹,铜蟹又称梭子蟹,每年春季,为铜蟹繁殖期。此时蟹体壮肉肥,轻者1斤两只, 重者每只1斤有余,“油”、“黄”也最丰满,是吃彤蟹的最佳时期。 夏季少而瘦,秋季稍转肥,但和春季相比仍很逊色。铜蟹以雌蟹为最肥,雄蟹相差很远。
还有朝排,这朝排具有深厚的 历史 文化,无论历经了多少岁月的摩擦,这朝排还是一代代的做下去,而且口感青出于蓝而胜于蓝,朝排外酥里绵,放进口里有股淡淡的甜香味,吃起来十分的香脆可口,吃起来外来 旅游 的人都会去尝上一口,既享受了 美食 ,还能感受当地的 历史 文化。
虾婆婆在连云港也是非常常见的一道 美食 ,它的做法颇多,味道鲜嫩无比,肉质细嫩,口感极佳,散发着一股勾人味蕾的香味,而且虾婆婆的营养价值高,它可以滋补身体,还可以对人体心脏有着重要的调节作用,是一道易于消化又又 养生 的美味佳肴。
连云港的老公鸡味道也是鲜嫩爽口,加上与辣椒的调配,口感十分的爽,超级带劲,而且营养价值非常的高,深受大众喜爱,对于身体虚弱的人群可以多吃老公鸡来增强自身体质,具有很好的健脾胃、补虚的功效。
还有娃娃鱼、海蜇头啊等等,娃娃鱼吃起来非常的顺滑,很有爽劲,味道鲜美,这娃娃鱼也是当地特有的特色,吃着一点都嫌多,有种入口即溶的感觉,十分惹人喜爱。海蜇头呢,外表晶莹剔透,其实肉质十分厚美,吃起来脆脆嫩嫩的,放在口里面凉凉爽爽的,不仅口感好而且还能治疗咳嗽,是一道很保健的 美食 。
小鱼煎饼在连云港随处可见,到处都在卖, 但是一定要去那种地道的摆摊那里去买,味道才正宗,这小鱼煎饼咸淡适宜,菜式多,吃起来十分的爽口。
Cola
按区域分东海的小公鸡、烧鸡、甲鱼,灌云的豆丹,板浦凉粉,赣榆的虾酱煎饼、凉粉、海鲜、貂,灌南的汤沟。市区的海州辣子鸡,新浦的娃娃鱼、小鱼煎饼,墟沟的沙光鱼、海英菜、紫菜,云台山云雾茶等等不胜枚举。另外非即食食品中,东海的大米,西红柿,淮猪肉,羽山走鸡,黄川草莓,石梁河葡萄,双店百合花,桃林烧鸡,青湖花生等等。赣榆的海鲜、水产,海头对虾、黄鱼,厉庄大樱桃,青口梭子蟹,赣马牛羊肉、凉粉,土城狗肉,墩尚泥鳅,金山鹌鹑,塔山莲藕,城头水蜜桃,黑林黑莓,宋庄鲳鱼、海蛏,城西猪羊肉,班庄芦笋,沙河大蒜,石桥禽蛋,海虾,柘汪油料、皮皮虾。灌云的风鹅、大糕、海带。侍庄无花果,板浦醋,东王集樱桃,圩丰紫菜,燕尾海带,伊芦酱油,杨家韭菜,同兴棉花,四队畜肉,龙且蛋鸡,下车木耳,图河西蓝兰花,小伊菌、桃,南岗山芋。灌南菌类,山药北陈集灵芝,张店毛料,李集兔,三口瓜篓,堆沟梨,田楼辣椒。市区的山楂酒,铁雀、海蜇、蟹黄煨鱼肚,新坝白菜,小东湾西瓜,云台山葛藤、板栗,玉兰花,山楂酒,银杏等。反正来连云港一趟,吃着海鲜,喝着山楂酒。特色的沙光鱼、凉粉、小鱼煎饼、娃娃鱼来尝尝。临走带点风鹅、醋还有特产水晶。
凤尾虾
凤尾虾属金陵菜,在南京文献《白门食谱》中就有它的记载。烹饪好之后虾肉洁白,尾壳鲜红,形似凤尾,衬以绿色青豆,色彩艳丽,虾味鲜嫩,佐以鸭油烹调,其味更美。
美蓉套蟹
连云港海蟹极多,美蓉套蟹是以煮熟的蟹肉和蟹黄配以蛋清、鸡汤、料酒等精心制作而成。菜内包含猪肉、鸡脯肉、鱼茸、火腿、香菇、冬笋、虾仁等时令鲜品,以蟹壳作模具,连蒸三次。成菜形似芙蓉,故而得名。此菜宜趁热食用,“一热三鲜”是其最大特色。
梭子蟹
梭子蟹,俗称白蟹,与对虾齐名。梭子蟹蟹肉多,呈洁白色,肉质细嫩,味道鲜美。尤其是两钳状螯足之肉,呈丝状而带甜味,蟹黄色艳味香,食之别有风味。
蟹黄煨鱼肚
鱼肚是名贵干货原料之一,将其与连云港盛产的海蟹相配,堪称人间美味。做法是用高汤将鱼肚煨两遍,用猪油加葱、姜块炝锅,放入蟹黄、鱼肚一起翻炒即成。这道菜看着蟹黄味鲜,色黄亮;吃起来鱼肚软滑,汤汁浓郁。
奶汤鱼皮
奶汤鱼皮要选用连云港特产的海口白河鱼皮,配以火腿、冬菇、虾仁、兰笋等料,加鸡汤烧制而成,虾仁盖在汤面。此菜汤浓肉嫩,十分可口。
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我家是徐州的,经常去连云港,连云港有什么必吃 美食 值得推荐呢?下面针对连云港的必吃特色 美食 给大家做一下推荐:
1、各种海鲜:连云港本身就是一个海岸港口城市,所以海产品特别丰富,每天都会有很多渔船从海上归来,带来了很多的海上特色海鲜,所以去连云港一定要吃海鲜,各种海鲜都尝一下,梭子蟹、石斑鱼、虾爬子等等都是美味。
2、小鱼煎饼:小鱼煎饼并不是连云港才有的,但连云港的小鱼煎饼不同于别的地方的小鱼煎饼。因为这里的小鱼煎饼用的是著名的赣榆煎饼,配料丰富,口感也不一样。
3、板浦凉粉:它形体光滑富有弹性,入口爽嫩,滑而不腻,在苏北极为出名。当地人吃凉粉,更加习惯于在凉粉中加入板浦镇出名的汪恕有滴醋,陪上蒜泥和辣椒,味道自然不言而喻。
4、豆丹:豆丹系豆天蛾幼虫,虫体圆筒形,与蚕幼虫相似,体长约6厘米,虫体呈嫩绿色,体表有密生小颗粒。食用部分为挤出组织部分,状态成3节,颜色白中带绿;熟制后,组织紧实,呈淡黄色,具有豆香味,口感细嫩,鲜味绵长。
连云港还有很多特色 美食 ,比如花果山烧鹅等就不一一介绍了,到连云港 旅游 和出差的朋友一定要尝尝看,非常美味!
风鹅 古今食品千千万,风鹅还数花果山!风鹅是孙悟空老家花果山地区的特产,已有三千余年 历史 。相传为中华 美食 鼻祖-商朝宰相尹隐居花果山下所秘制。选用江苏省最大的万顷天然无公害牧场沂河淌肉鹅为原料,浸入三十余味促进人体 健康 的天然中草药,结合现代高 科技 精制而成,是国内鹅产业第一块绿色品牌,产品低脂肪、高蛋白、皮薄肉嫩、腊香可口,是新世纪理想的保健佐餐食品,亦是馈赠亲友之佳品。 花果山风鹅系列产品是在传统独特配方的基础上,选用江苏省最大的万顷天然无公害牧场沂河淌肉鹅为原料,浸入三十余味促进人体 健康 的天然中草药,结合现代高 科技 ,经过六十三道工序精制而成,产品低脂肪、高蛋白、皮薄肉嫩、腊香可口,是新世纪理想的保健佐餐食品,亦是馈赠亲友之佳品
到连云港都会去爬花果山,看看风景,顺便吃一下当地土特产!花果山的风鹅是一到美味,经典老风鹅来了必须要尝尝!在花果山 旅游 还会有很多当地的海鲜,非常美味,有空可以来连云港玩,尝尝这些!连云港海边种紫菜的也多,,海带,一些海鲜!连云港的黄川镇盛产草莓,边吃边采摘,绝对新鲜。还有石梁河的葡萄,温泉镇的温泉,灌南的金针菇,赣榆的白虾,还有东海的水晶城。到了连云港一点要去新浦的小吃街,各种各样的小吃,走一路吃一路,味道是不错的,就看有多大饭量了!
作为一个行走又超爱海鲜的吃货,连云港是我不会放过的 美食 地之一。在连云港呆了3天,没干别的,就是一直在吃。下面推荐几个我在当地吃得最多的特色 美食
1、娃娃鱼
此“娃娃鱼”非彼娃娃鱼,可不是国家二级保护动物中国大鲵。它是红薯粉加水稀释后,倒入烧开的沸水中,红薯粉受热迅速膨胀,糊化作用下变成淀粉糊。加入萝卜榨菜、香醋、食盐、香油,搅拌,一碗完美的娃娃鱼就做好了。
2、凉皮拌凉面
本来想着凉皮凉面到处都有,但是吃过后才发现连云港的凉皮凉面拌在一起吃,味道还挺特别的。连云港的凉皮凉面最大的特点就是糖醋味。米黄色的凉面,纯白色的凉皮,翠绿的黄瓜丝,火红的辣油,那熟悉的糖醋味……
3、蟹黄煨鱼肚
这道菜看名字就知道用料都很贵,但是是真的很好吃呀。蟹黄味鲜、鱼肚软滑。用它我拌了两碗饭!
4、虾婆饼
原来听名字以为是用普通虾肉裹面糊做成的,其实虾婆就是我们常吃的皮皮虾,虾爬子,加上少量面糊、鸡蛋烙成饼,俗称虾婆饼。味道还是挺特别的。去了一定要尝尝。
5、沙光鱼
这鱼多生长于黄海海域,鱼肉的肉质色白细腻,嫩而富有弹性,煎炒烹炸,怎么做都好吃,我最喝用它来煮的汤,鲜香十足。
作为一个不是在吃,就是在寻找 美食 路上的人,吃对我来说真的是人生最重要的事了。如果大家还有什么连云港特色 美食 可以留言给我。
连云港地处中国大陆东部沿海,是全国首批14个沿海开放城市之一,江苏沿海大开发的中心城市、国家创新型试点城市、国家东中西区域合作示范区、国际性港口城市、《西游记》文化发源地、新亚欧大陆桥东方桥头堡、丝绸之路经济带东方桥头堡。
到了连云港一定要吃的10大 美食
NO.1:花果山风鹅
连云港特色 美食 ,皮薄肉嫩、腊香可口。
NO.2:东方对虾
连云港特产海鲜,肉嫩鲜美,非常好吃。
NO.3:文思豆腐
连云港传统 美食 ,软嫩清醇、入口即化
NO.4:蒸花蟹
连云港特产海鲜,肉质鲜美,营养丰富。
NO.5:蟹黄煨鱼肚
连云港特色 美食 ,蟹黄味鲜、鱼肚软滑
NO.6:小鱼煎饼
连云港特色小吃,饼薄微脆、富有韧性。
NO.7:虾婆饼
连云港传统小吃,酥香可口、味道鲜美。
NO.8:板浦凉粉
连云港特色小吃,入口爽嫩、滑而不腻
NO.9:爆乌花
连云港特色 美食 ,做工精致、口味鲜嫩。
NO.10:沙光鱼
连云港特产海鲜,鱼肉细微、味道鲜美。
连云港八大 美食 :
一小鱼煎饼、二板浦凉粉、三沙光鱼、四虾婆婆、五赣榆梭子蟹、六桃林烧鸡、七花果山凤鹅、八锅塌鲈鱼等。请朋友们补充。