一、辽宁有什么特产
1、老龙口白酒
老龙口白酒是辽宁沈阳市地方特产,为国家地理标志保护产品,也是辽宁著名的特产酒老龙口酒创始于1662年(清康熙元年),酿造历史悠久,窖池经过几百年的驯化富集了霉菌、酵母菌等种类繁多的微生物,为酿酒提供了呈香呈味的前驱体,形成了“浓头酱尾,绵甜醇厚”的独特风格。
“老龙口”白酒多贡奉清廷,曾为康熙、乾隆、嘉庆、道光四帝10次东巡盛京御用贡酒,称为“朝廷贡酒”。老龙口白酒入选中欧地理标志第二批保护名单,其制作技艺被列入第二批国家级非物质文化遗产名录。
2、盘锦大米
盘锦大米是辽宁省盘锦市最具代表性的地方特产,为国家地理标志保护产品,也是辽宁著名的农产品特产。盘锦大米特点是外观晶莹剔透、颗粒如珠,籽粒饱满,长宽比较适中,色泽青白,气味清香,做成米饭柔软润滑、清香适口。
2008年被指定为“北京奥运会专用米”,还入选“中国农产品百强标志性品牌”、“中国农业品牌目录”和首批中欧地理标志协定保护名单。辽宁著名的大米特产还有:桓仁大米、辽中大米、辽宁黄小米、朝阳小米、庄河大米等等。
3、大连海参
大连海参是辽宁省大连市海鲜特产,为国家地理标志保护产品。大连海参肉质软嫩,营养丰富,是典型的高蛋白、低脂肪食物,滋味腴美,风味高雅,是久负盛名的名馔佳肴,是“海味八珍”之一,与燕窝、鲍鱼、鱼翅齐名。
大连海参先后入选中国农业品牌目录、“中国农产品百强标志性品牌”,还被认定为第三批中国特色农产品优势区。大连海参尤其以獐子岛海参(国家地理标志保护产品)、海洋岛海参(农产品地理标志产品)、虎平岛海参(农产品地理标志产品)、旅顺海参、瓦房店海参、长海海参最为著名。
4、鞍山南果梨
鞍山南果梨是辽宁省鞍山市最具代表性的地方特产,为国家地理标志保护产品,以其色泽鲜艳、果肉细腻、爽口多汁、风味香浓而深受赞誉,素有“梨中之后”美称,也是辽宁著名的特产水果之一。
南果梨最大的特点是不管闻还是吃,都能感受到浓浓的酒香。鞍山南果梨是世界梨果中的珍稀品种,在中国农科院果树研究所对全国517个梨种的评定中,南果梨以其独特的芳香,与库尔勒香梨、锦丰梨、巴梨一起被评为中国四大名梨。
5、抚顺黑木耳
抚顺单片黑木耳为农产品地理标志产品,以特有的“单片、小耳、无根”的特点和柔嫩的口感、丰富的营养成分而著称,是辽宁著名的农产品特产。
抚顺单片黑木耳生长于大伙房水库周边,由于特定的环境气候,耳片生长缓慢,胶质含量高,干物质积累多,营养丰富,可称为黑木耳产品中的精品。其特点是形似“碗”状,耳面黑褐色,平滑有光感;色鲜、肉厚、单鲜耳小,弹性好,口感润滑。
二、辽宁特产有哪些土特产?
1、南果梨
南果梨是辽宁著名的特色水果。这种梨色泽鲜亮,肉质细嫩,香甜多汁。它深受国内外朋友的喜爱。它也被称为“梨中之王”。
2、不老林糖
不老林糖是辽宁沈阳的一种特色小吃。它是由北方著名的制糖大师林锐锋创造的。糖果第一次吃的时候会很硬,但在嘴里会像牛轧糖一样慢慢融化。这种糖果还包裹着非常丰富的杏仁,味道非常好。
3、绢花
绢花是辽宁省沈阳市著名的特产。沈阳有几十家商店经营古董、字画、印章、玉器、木雕等。枕头、绢花、彩石镶嵌等等都可以在这里找到。
4、阜新玛瑙
辽宁阜新是玛瑙的故乡。考古学家还在茶海遗址出土了大量的玛瑙刮刀、玉器等。然而,在我国,从辽代开始,阜新的民间收集,挖掘和加工玛瑙。到清代,阜新玛瑙产业已形成一定规模。
5、沟帮子熏鸡
沟帮子熏鸡的制作包括16道工序、30种配料和四代老汤。终于,有百年历史的名字“沟帮子熏鸡”诞生了。因为它独特的风味和悠久的口味,深受当地人和游客的喜爱。它也被誉为中国“四大名鸡”中的第一只,并享有很高的赞誉。
三、辽宁特产
辽宁特产有南果梨、不老林糖、绢花、贝雕工艺品、阜新玛瑙、沟帮子熏鸡、凤城老窖、老龙口白酒、大连鲍鱼、大连海参。
1、南果梨
南果梨是辽宁著名的特色水果,这种梨色泽鲜亮,肉质细嫩,香甜多汁。它深受国内外朋友的喜爱,也被称为“梨中之王”。
2、不老林糖
不老林,辽宁沈阳特产,是一种由北方制糖大师林瑞丰基于毕生所学的精湛制糖技术和经验而独家创制的糖果。糖果第一次吃的时候会很硬,但在嘴里会像牛轧糖一样慢慢融化。这种糖果还包裹着非常丰富的杏仁,味道非常好。
3、绢花
绢花是辽宁省沈阳市著名的特产。沈阳有几十家商店经营古董、字画、印章、玉器、木雕等。枕头、绢花、彩石镶嵌等等都可以在这里找到。
4、贝雕工艺品
大连靠近山和海,美丽的贝壳雕刻在这里是不可或缺的。你可以去海边捡一些好看的贝壳,也可以去当地的民俗商店购买稀有的贝壳雕刻来收藏。
5、阜新玛瑙
辽宁阜新是玛瑙的故乡,阜新因出土了“世界第一玉”和“华夏第一龙”而被国内外考古界誉为“玉龙故乡”、“文明发端”。
阜新玛瑙雕刻被第一批列入中国非物质文化遗产名录,是玛瑙行业玛瑙雕刻最大的流派。阜新玛瑙原石色彩丰富,质地细腻,经加工抛光后有玻璃光泽,圆润通透,图案清新自然,立体感强。
6、沟帮子熏鸡
沟帮子熏鸡的制作包括16道工序、30种配料和四代老汤。因为它独特的风味和悠久的口味,深受当地人和游客的喜爱。它也被誉为中国“四大名鸡”中的第一只,并享有很高的赞誉。
7、凤城老窖
凤城老窖是中华十大文化名酒之一,辽东第一名酒,以麸曲酱香,口感纯正著称。当年唐太宗李世民畅游凤凰山,途经“烧锅”时,闻得酒香,酿酒主人以佳酿相敬,唐太宗李世民饮后龙颜大悦,以后每年“征东烧锅”为特贡御酒,进献朝廷。
8、老龙口白酒
老龙口白酒,辽宁省沈阳市大东区特产,中国国家地理标志产品。老龙口酒创始于建于1662年(清康熙元年),酿造历史悠久。产地位于长白山余脉与辽河冲积平原的过渡地带,地下水源属矿泉水质,宜于酿酒。
9、大连鲍鱼
大连鲍鱼,俗称四孔鲍鱼,一直被誉为“海鲜之冠”。鲍鱼是一种非常珍贵的海鲜。它的肉既美味又有营养,无论是蒸的还是和汤一起吃,味道都很好。
10、大连海参
大连海参(古称辽参),产于大连沿海的一种海刺参,又名海鼠、海黄瓜,是一种名贵海产动物,在地球上已经生存了六亿年。
海参肉质软嫩,营养丰富,是典型的高蛋白、低脂肪食物,滋味腴美,风味高雅,是久负盛名的名馔佳肴,是“海味八珍”之一,与燕窝、鲍鱼、鱼翅齐名,在大雅之堂上往往扮演着“压台轴”的角色,被视作为中餐的灵魂之一。
四、辽宁有哪些特色小吃 辽宁特色小吃介绍
1、老边饺子。老边饺子是沈阳著名小吃,是边福1828年从河北省传入沈阳,距今已有180多年历史。由于皮薄肚饱,柔软肉头,馅鲜味好,浓郁不腻,被评为“中国地域十大名小吃”。无论是沈阳人还是外地游客都赞不绝口。
2、马家烧麦。马家烧麦是沈阳市特殊风味的回民小吃。“烧麦”是一种加馅蒸熟的面食品,是大众非常喜欢的民间小吃。马家烧麦的独特之处是用开水烫面,柔软筋道,选用牛的三叉、紫盖、腰窝油等三个部位做馅,鲜嫩醇香,其外形犹如朵朵含苞待放的牡丹,造型十分美观,让人垂涎三尺。由于马家烧麦选料严格,制作精细,口味好,造型美观,所以每天排队买烧麦的人都络绎不绝。
3、沟帮子熏鸡。沟帮子熏鸡是辽宁著名的传统小吃,始创于清光绪十五年。沟帮子熏鸡做法十分讲究,16道精细工序、30种甄选配料,四代老汤,最后鸡表面刷上一层香油,放入熏炉中,待鸡肉微红时即可。沟帮子熏鸡色泽枣红鲜亮,出锅后看着就诱人,吃完之后更是让人回味无穷。被誉为中国“四大名鸡”之首。
4、小市羊汤。小市羊汤是辽宁本溪特色小吃,是一种满族食膳,至今已有数百年历史。小市羊汤以山羊的骨、肉、内脏放入土灶大锅里炖煮1小时,至汤汁呈乳白色时,将锅内的汤汁、肉及切碎的内脏盛起,放入盐、胡椒粉、香菜、辣椒、味精等调料即为羊汤。香气扑鼻、汤白肉嫩、热气腾腾吃上一碗后暖胃暖身,滋补身体。
5、牛肉火勺。牛肉火勺发源于铁岭地区,是辽宁铁岭地区著名的风味小吃。火勺形状与馅饼差不多,可是口感味道都不同。火勺是用烤炉爆烤而成,内放几张像抽屉一样的大铁板,不停对火勺翻烤,从而达到火勺外酥里嫩。铁岭牛肉火勺特点是呈金黄色,层次清晰,脆而不碎,油而不腻,香酥适口,老人和小孩都爱吃。
6、炒碴子。炒碴子是辽宁满族人的食品特色小吃,玉米碴子是辽宁独有的一种主食,是玉米做成的像米线一样粗细的面条状的食物。可以炒着吃,凉拌,味道独特。炒碴子制作非常简单,价格特别便宜,深受老百姓的喜爱。
五、辽宁有什么特产?
答:沈阳:不老林糖,糕点 大连:烤鱼片,烤虾,鱿鱼丝。铁岭:野生榛子,东北大榛子 鞍山:南国梨 锦州:锦州小菜,沟帮子熏鸡,锦州干豆腐,道光廿五白酒,干鲜海产...
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