南阳特色美食有哪些？

1、柳河乡位于南阳盆地东北边缘，乡域面积139平方公里，其中山岗丘陵面积占3/4，发展木瓜空间较大，属亚热带半湿润季风气候，全年雨水充沛，日照充足，独特的山区小气候适宜木瓜生长

2、羊肉汤下片儿就是南召人近年的一个创新。在羊肉汤下片儿问世之前，羊肉扯面和烩汤羊肉一直是南召人的最爱。羊肉扯面是以羊骨头汤为底，下扯面片儿，面好之后，加青菜出锅，最后加炝锅羊肉，其特点是面多肉少材单，可以饱腹，不足快颐，吃完总有意犹未尽之感。

3、西峡香菇，河南省西峡县特产，中国国家地理标志产品，远销广州、深圳、福建、浙江、日本、韩国、新加坡、台湾、香港等地。特定品质西峡香菇品质优，味道好，花菇率高，深受消费者欢迎。

4、张林麻油是河南省南阳市镇平县张林镇的特产。林麻油色泽澄黄、微红、透明、入口醇爽、香味悠长、渗透性强，久放不变其味。张林麻油是用镇平县1镇特产歪嘴芝麻加工而成，为此而称林麻油。“张林”距今有400多年的生产历史。

5、镇平烧鸡，也称镇平侯氏烧鸡。其烧鸡色泽鲜艳，断筋离骨，皮香肉烂，肥而不腻。创制者侯稀山，原籍山东临沂，1928年从德州名师学做烧鸡。1942年日本侵华，他携妻儿迁居镇平，继续做、卖烧鸡。此后，侯氏烧鸡声名大振，经久不衰。

南阳美食

南阳美食有新野臊子、博望锅盔、白土岗辣子鸡、淅川酸菜、王店火烧。

1、新野臊子：新野臊子以新鲜的牛肉为主料，搭配以花椒、大料，配以特殊的工艺制作而成，味道鲜美，肥而不腻，能够长时间储存，是南阳的一大特色。

2、博望锅盔：博望锅盔是用白面烤制的一种特色食品。外形似锅，又类头盔，通体白色，如生面晒干一般，直径一尺余，厚二寸，每个重达四斤，食之酥香爽口，耐嚼耐饥，且久放不坏。它是用发酵面、干面反复盘揉，做成盾牌形状上锅炕，待两面凝结后，把数个锅盔叠立起来放在锅内，不加水，用文火蒸烤至熟。烤好的锅盔不焦不糊，具有生面的颜色、熟馍的味道。

3、白土岗辣子鸡：白土岗辣子鸡用土鸡、辣子做主要原料，将鸡垛成块状，用铁锅、菜油、辣椒猛火爆炒去水分，待鸡块自身炒出肉油时，倒入高压锅加开水闷炖10~15分钟，滴上小磨香油，加味精、葱、姜等佐料后即可食用。白土岗辣子鸡是南阳的一道地方著名小吃，产自南召，辣子鸡作为一种地方品牌名吃，已被列为豫菜菜系名录之一。

4、淅川酸菜：淅川酸菜是河南省南阳市淅川县特有的一种蔬菜发酵食品，其制作原料包括剌菜、红薯叶、蒲公英、芝麻叶、小油菜、莴苣叶、萝卜缨等。在其他地方以同样方法制作的酸菜因为水质不同就失去了淅川酸菜原有的特色。

5、王店火烧：王店火烧起于清初，圆形，厚约一寸，重二两，内有葱花、香油、盐、辣子等，再入炭炉烤制。成品为橙黄色，外焦，酥，香味非常诱人。

南召有什么特色美食？

到南召就要吃白土岗辣子鸡，请记着鸡要纯正地道的南召土鸡。我们南召景区农家乐的特色菜太贵了，如要吃就吃点农家清淡的山野菜吧！祝您旅途愉快！

南阳特产有哪些方便送人

南召板栗、南阳黄牛肉酱、通河桐蛋、西峡蘑菇、西峡猕猴桃、兰考豆腐乳等。南阳，因地处伏牛山南、汉水北而得名，是国家历史文化名城、楚汉文化发祥地、南水北调中线工程核心水源地和渠首。南阳拥有全国最高的天然碱和青石棉储量，荣获中国优秀旅游城市、月季之乡、民间艺术之乡等称号。

南召板栗是河南省南阳市南召县的特产。南召板栗栽培历史悠久，素有“无虫板栗”之称。是河南省重点生产县之一，也是南召传统出口干果产品之一。南召县种植板栗历史悠久。明清初期，南诏板栗南至武汉，北至洛阳，是南诏出口的传统干果产品之一。建国后，南召山区人民把板栗生产作为绿化荒山、发展特色产业的重要方面，长期不懈地发展。

南阳黄牛是中国五大优良品种之一，居中国黄牛品种之首。南阳牛身材高大，肌肉发达，结构紧凑，皮薄毛细血管薄，嘴大，背甲高，肩宽，胸骨突出，肋骨宽而圆，背部挺直。建议尾稍高，尾细，四肢直立，筋壮，蹄大而实。它的毛色分为黄色、红色和草白色，以黄色为顶色。使用性能好，肉质好，适应性强。牛皮致密柔软，是制革的好原料。

童童花蛋是地理标志保护产品。产于河南省南阳市唐河县同和乡，元明清时成为宫廷贡品。通河是唐河的主要支流。进入唐河后与汉江汇合，与长江相连。流经通河乡的河段，水清、泥肥、无沙。沿河有许多海湾、水池和鸟巢、柞蚕、鱼虾、水螺和泉水，为这里的鸭子提供了极其丰富和独特的天然食物。同和街以北的巷子湾是河的中段，群众称之为河胆。这里产的鸭蛋是最标准的桐花蛋。

西峡蘑菇是地理标志保护产品；地理标志证明商标。产于河南省南阳市西峡县淡水镇。采用天然有机物栽培，不含农药，全程质量监控。菇体丰满致密，有特殊的香味和质感，堪称“菇中之宝”。

西峡猕猴桃是地理标志保护产品。俗称“杨桃”。它是一种落叶藤本果树。产于南阳伏牛山、西峡、内乡、南召、桐柏。它生长在西峡，野生猕猴桃千年，人工栽培40多年。2009年，西峡县拥有野生猕猴桃资源40万亩，集中分布面积15.4万亩，年可利用产量1000万公斤，居全国县级首位。以分布集中、品质优良、品种繁多而闻名海内外。是世界上罕见的中华猕猴桃、美味猕猴桃、软枣猕猴桃交叉分布区。