一、保加利亚人口味较重,移民去了保加利亚哪些美食是不能错过的呢?
保加利亚就是一个诗文帝国,有许多名人,如同著名作家伐佐夫的诗,坐到邻居花园的拉梁,那里飘过来芬芳一样,保加利亚最开始给人的感觉便是花的国度,街边售卖的花象昆明市夜里收盘一样(按捆卖)有什么是去了保加利亚才知道的呢?
保加利亚美食的特别之处取决于肉类食品、酸牛奶、乳酪和水果间的完美平衡,和保加利亚气候相辅相成。有一些菜式要为特定保加利亚节日精心准备的,例如圣诞节、复活节活动、圣乔治节和圣尼古拉斯节。百里香在保加利亚特色美食中占据举足轻重的地位。许多传统式菜式都要用百里香来调料,例如罗勒、百里香、牛至和留兰香等。
保加利亚酸牛奶
20世纪,俄国著名免疫学家伊利亚梅契尼可夫在分析的时候发现,保加利亚长寿老人占比居世界各国居首,大概每千人里就有4位。在消除了其他因素后,梅契尼可夫觉得,保加利亚人长寿的原因很有可能取决于长期性且很多服用酸牛奶。梅契尼可夫觉得,变老特别是太快变老其实也是一种“病症”。依据它的科学研究,人体肠道中的蛋白质会溶解造成有害胺,它会被吸收,造成主动脉壁机构的改变,最后引起“变老性转变”。适度的乳杆菌往往是减少这种微生物菌种有危害危害的有力方式。梅契尼可夫也由于对乳酸菌饮料意义的挖掘,被大家称作“乳酸菌饮料鼻祖”。
保加利亚牛肚汤
牛肚汤,是罗马尼亚的特色饮食,选用新鲜牛羊肉,圆葱,红萝卜等熬煮,添加鲜奶油麸皮醋蒜汁子。这类传统食物具备非常强烈气味,对有些顾客而言,这道菜重要组成部分并不是毛肚,反而是汤自身。锅里除开肉类食品(毛肚、牛羊肉,乃至猪蹄),还会继续放一些红萝卜、辣椒、圆葱、莴笋等蔬菜水果用以调料。最终,配搭大蒜瓣和酸奶油,再去几块烤蛋糕。
保加利亚白菜卷
白菜卷是罗马尼亚人节日期内不可缺少的菜品,它影响力不逊于中国人心目中水饺。这道菜最开始来源于土耳其,以后盛行巴尔干地域,但世界各国的作法会出现些许的不一样。罗马尼亚人觉得自己的白菜卷是最佳的,用醋腌过的白菜叶包囊生猪肉、牛羊肉、圆葱、稻米混和而成包馅,放进锅里码放齐整,用大骨汤或番茄沙司熬煮。又或者是放入陶器中放几块烟薰培根肉用电烤箱渐渐地烹调,变香。传统式食用方法是白菜卷配玉米粥。
保加利亚烟薰培根肉
罗马尼亚的培根肉被称作slnin,跟我们所认识培根肉很不一样。它是一种罗马尼亚家庭在冬天必备的食材,要用蒜头、胡椒粉、辣椒面和其它香辛料调料腌渍之后再熏烤的肥猪肉。
保加利亚肉肠
一款保加利亚开胃小菜或特色小吃,我能毫不犹豫的强烈推荐肉肠,关键由小到大牛肉和猪肉构成。肉肠是最适合野炊携带食材之一,配搭蔬菜水果或奶油芝士或者直接下酒菜都是非常不错的挑选。肉肠里瘦赘肉明晰,再加上各种香料和药草腌渍、晾晒后,薄薄的一片就可让你欲罢不能。值得关注的是,保加利亚全国各地制做肉肠的形式都有所不同,也拿了顾客不一样的感受。
二、罗马尼亚有什么特产值得一带
罗马尼亚可是出名的葡萄酒产地,葡萄酒历史超过了四千年,罗马尼亚的葡萄酒透明,色彩明艳,香醇可口。
罗马尼亚的工艺品也很不错,推荐这里的玻璃工艺品,上边儿漂亮的图案都是纯手工的。色彩鲜艳,特别是那些落地的花瓶。
所以葡萄酒和工艺品是首选 。美食类,罗马尼亚的香肠也比较有名。
三、谁知道罗马尼亚当地有什么出名的工艺品吗?
Galle是罗马尼亚所特有的手工艺品,为玻璃材质,上面图案均为手绘,个个不同,没有两件是完全相同的。图案色彩鲜艳,层次丰富,可做成台灯,笔筒,花瓶,烟灰缸等等诸多生活用品或陈列品。最大的Galle可达1米多高,那种落地的花瓶非常漂亮。罗马尼亚食物是典型的东欧食物,加上一点儿巴尔干与法国风味。罗马尼亚人甚少上馆子,所以颇缺像样的餐厅,大多数的餐厅为法式餐馆。山区或渡假胜地有农民卖新鲜水果与起士,牛奶富含脂肪,许多店有售奶粉,街头可以看到便宜的烤肉与土耳其式烘饼夹肉,晨间它们还新鲜温热,味道最佳。罗马尼亚的“速食”,指的是预先调制的微波食物,对它抱持保留态度比较妥当。
饮食习惯跟大多数的欧国家类似,较重视午餐,早、晚餐比较简单,跟国内的饮食习惯相反。仅布加勒斯特有较多的食物选择。午餐通常是以汤开始,然後是主菜(通常是烤猪肉、牛肉或鸡肉)与点心。
四、罗马尼亚特产什么
罗马尼亚特产主要是葡萄酒,除此之外美食方面罗马尼亚人以面食为主食,兼吃米饭,口味比较重,喜焦香、浓郁,喜欢吃酸牛奶、酸菜、牛、羊、猪肉在当地都是非常有特色的。